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우리 집에 꼭 필요한 기본 요리 백과 - 뭐 해 먹지 고민될 때 찾아보는 요안나의 집밥 레시피
이혜영 지음 / 나무수 / 2018년 2월
평점 :
품절
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오늘은 뭐먹지로 시작해서 정답도 밑도 끝도 없는 고민. 주부님들이라면 꼭 하는 걱정일거 같아요
요안나의 < 우리집에 꼭 필요한 기본 요리 백과 > 책은 그런 주부들의 고민을 덜어준답니다
제철 재료가 건강에 좋다는데 이 달에는 뭐가 제철이더라~
근데 한 번 사면 가족들이 잘 안먹어서 고민인데 같은 식재료 남김없이 사용할 수 있게 도와주는 요리책은 없나
현실적인 주부들의 밥과 반찬 걱정을 덜어주는 레시피북이에요 !
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10년 넘게 요리 블로그를 운영하며 파워블로거 요안나로 불리우는 이혜영님
그동안 내신 요리책도 꽤 되시더라구요~ 몇 권 우리집에 있어요
1년 365일 하는 식단 걱정 사라지게 해주는 요안나의 기본 요리 백과 책 함께 살펴 보실까요?
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각 달마다 어떤 제철재료가 있는지 목차에서부터 알 수 있어요
3월 제철 식재료도 여러가지 있지만 봄나물, 황태, 취나물, 쑥, 더덕
미나리, 주꾸미, 돌나물이 있네요 :)
제철요리 알 수 있고 식재료 알차게 활용하는 일주일 밥상과
시간은 아끼고 요리 재료는 남김없이 사용하는
현명한 장보기 기술도 알려주어 유익한 국민요리책이었어요
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가장 많이 찾아본 분야별 인기 레시피 5가지에요
밥과 죽, 밥도둑 반찬, 국과 찌개, 일품요리까지
16가지만 알고 있어도 정말 요리 잘한다는 소리 좀 듣겠어요
제일 먼저 따라해보고 싶은 요리는 김치볶음밥과 참치김밥이에요
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베스트 셀러 작가 책이라 그런지 맛보장 레시피에요
365일 친정엄마 보다 더 맛있는 요리 해 볼 생각에 므흣합니다
모든 엄마들이 다 요리 잘하지는 않지만 이 책 하나면
요리 실력 상승은 물론 평준화 될 거 같아요
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1월 부터 12월까지 제철 재료에 따른 매주 6가지 메뉴를 선보이고 있어요
총 308가지 레시피를 요안나의 기본 백과 책에서 만날 수 있으니 대박이죠?
요즘 책값도 비싸지 않는데 레시피가 많아서 돈이 아깝지 않은 요리책이에요
가정마다 집에 두고두고 봐야 할 요리책인거 같아요
사실 의식하지 않으면 매일 똑같은 요리 먹다가 물리게 되고
영양가 없어서 머리털 빠지고 손톱에 이상한거 생기게 되죠
가끔씩 쓰러질 것 같은 빈혈이 찾아오는 것도 잘못된 식단을 먹고 있다는 증거인데
< 우리 집에 꼭 필요한 기본 요리 백과 > 책에 나온 요리만 따라해도 건강할 거 같아요
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일주일에 1번 장을 볼 때 2~3가지 제철 재료만 장보면 밥상 뚝딱 만들 수 있게 알려준답니다
3월이 제철인 주꾸미볶음은 책 따라서 만들어보고 싶고 적양파에 대한 이야기도 배울 수 있어 유익했어요
고구마 하나로 3가지 조리법을 알려주더라구요. 아이들이 잘 먹는 고구마짜장밥,
달콤하고 부드러운 고구마 샐러드, 포만감 있는 고구마 조림까지 큰 재료값 안들어가면서
뚝딱 만들 수 있는 요리 레시피 알려주니 좋네요
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반찬 뿐만 아니라 온 가족이 디저트로 즐길 수 있는 오렌지컵샐러드
요리 플레이팅이 근사하고 반가웠어요
먹기 바빠서 이쁘게 차려놓을 생각 못하고 그냥 먹는 경우도 많은데
이렇게 예쁘게 차려 먹으면 심리적으로 더 행복할거 같아요
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온 가족이 잘 먹는 매운 갈비찜과 해물파전, 파김치 레시피도 배울 수 있답니다
음식 좀 해 본 주부들도 감탄하는 집밥 노하우가 가득해요
마트에 완벽히 조리된 식품이나 반조리식품이 넘쳐나지만 그래도 엄마 정성은 따라갈 수 없지요
뭘 해먹을지 고민될 때 부담없이 펼쳐볼 수 있는 책이었어요
엄마 조리법보다 더 맛있는 ~ 밥상에 올릴 오늘의 메뉴가 가득했답니다
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책 뒤편에 인덱스도 있어서 요리 이름별로 요리를 쉽게 찾을 수 있었어요
요리분야 베스트 셀러 작가 요안나님의 기본 요리 백과 요즘 매일 펼쳐 보고 있어요
일년 열두달 영양 가득 제철 재료를 활용해서 식비도 덜 들고 맛있는 요리 만들 수 있게 도와주네요
아이들 남편의 반찬 투정 싹 사라질 요리책인거 같아요. 매일 고민인 엄마의 밥상 고민까지두요
요안나의 기본요리백과 책으로 오늘은 뭐먹지 반찬 걱정 덜어보세요