나의 달콤한 상자

나의 달콤한 상자 - 앤틱 샵에서 찾아낸 달콤한 베이킹 레시피
정재은 지음 / 소풍 / 2010년 11월

길거리를 걷다보면 예쁘게 꾸며놓은 카페들을 쉽게 볼 수가 있다. 밖에서 보기에도 아기자기하게 꾸며놓은 인테리어에 끌려 어쩔때는 나도 모르게 발걸음이 카페를 향하곤 한다. 카페의 외관 만큼이나 예쁘게 차린 음식과 디저트는 없던 입맛도 되살아나게 만든다. 사실 나는 디저트를 즐겨하지 않는다. 빵이나 쿠키, 파이, 푸딩 등은 먹으면 살로 간다는 생각에서 말이다. 이런 나의 생각을 아는지 모르는지 먹기 아까울 정도로 알록달록한 디저트들은 어서 먹어달라고 유혹을 하고, 나는 그 달콤한 유혹을 결코 이겨낼 수가 없다. 그런 디저트들을 볼때마다 이런건 어떻게 만들었을까 궁금해진다. 어떤 카페에서 먹음직스런 쿠키와 파이를 보고 나에게 직접 만들어준다고 했던 사람이 있었다. 하지만 카페에서 먹었던 모양은 만들어내지 못했다. 한참동안 씨름한 끝에 원래 계획했던 모양과는 전혀 딴판의 쿠키와 파이를 먹으면서 웃었던 기억이 난다. 이 책을 그 사람에게 선물한다면 달콤함을 느끼게 해줄수 있을지 궁금해진다.

 

 

이 책은 저자 정재은이 미국에 살면서 이런저런 경로를 통해 모은 베이킹 레시피들을 엮어냈다. 그녀는 사먹는 것보다 직접 찾은 레시피로 만든 베이킹을 좋아하는거 같았다. 또한 그녀가 알게 된 레시피를 혼자만의 비법으로 간직하는게 아니라 주위 사람들과 레시피를 나누는 것에 행복을 느끼고 있었다. 자신이 정성껏 만든 베이킹을 다른이들이 맛있게 먹어주는 것에 즐거움을 얻고 있었던 것이다. 미국의 앤틱 샵이나 벼룩시장에서 오래된 레시피를 발견하는 것은 그녀에게 보물찾기와 같았다. 달콤한 간식거리를 입에 달고 살다가 시작된 베이킹은 이제 그녀의 일상이 되었고, 디저트 카페를 오픈하는 것은 그녀의 꿈이 되었다.

 

 

책 앞부분에는 베이킹과 관련된 그녀의 이야기를 하고 있다. 여러이야기중에 '달콤함을 대하는 나의 개똥 철학'이라고 해서 비만에 대한 걱정때문에 쿠키나 케이크를 구울때 버터나 설탕의 양을 덜 넣기보다는 레시피대로 달콤하게 만들고 그만큼 더 부지런히 움직이자는 그녀의 철학은 공감이 가는 이야기였고 미소짓게 만들었다. 그렇게 서문이 끝나고 본격적인 레시피를 소개하고 있었다. 레시피는 '쿠키', '머핀, 브라우니, 스콘, 비스킷', '케이크', '파이', '브레드', '바, 캔디, 크래커', '푸딩, 코블러' 이렇게 7개로 나누어 이야기하고 있다. 각각의 레시피는 그 디저트에 대한 소개와 함께 재료, 과정을 사진과 함께 상세히 담아내고 있었다. 책에서 소개하는 레시피들은 미국에서 찾은 것들이기에 낯선 것들이 많았는데 이런것도 있구나 싶었다. 어찌나 먹음직스럽게 사진을 찍어놓았는데 보기만해도 그 달콤함이 느껴지는듯 했다.

 

 

그녀가 책에 담아놓은 레시피와 에피소드들을 보고 있자니 기분이 좋아진다. 그녀는 베이킹 과정에서 행복을 느꼈고, 그 행복을 책 속에 고스란히 담아놓았기에 책을 보고 있는 나 역시 그런 감정을 느끼는거 같았다. 이런 디저트들이 나에게 살로 전해질까 살짝 두렵기도 하지만 책 속의 다양한 디저트들을 맛보고 싶다. 그러기위해서는 나에게 맛있는 디저트를 선사할 그녀에게 이 책을 선물해야겠다. 베이킹을 좋아하는 그녀이기에 분명 좋아할것이니 말이다. 혹시 베이킹에 관심을 가지고 있었고, 그래서 베이킹 관련 책을 찾고 있었던 사람이라면 이 책은 상당한 즐거움을 전해줄거라 생각한다. 다양한 디저트들과 그에 얽힌 저자의 소소한 이야기가 담겨진 이 책은 달콤한 그 자체인거 같다. 레시피를 나누는 것은 큰 기쁨이며 그 레시피를 더 가치있게 만드는 것이라는 저자 정재은. 그녀의 레시피들이 사람들에게 전해져 그 기쁨이 계속 번져나갔으면 좋겠다는 생각을 해본다.

제주 자전거여행

제주 자전거여행 - 산길.들길.바다.오름. 두 바퀴로 만나는 제주 풍경화!
김병훈 지음 / 터치아트 / 2010년 11월

여행을 정말 좋아라하는 나지만 실제로 직접 경험한적은 몇번 없다. 큰맘먹고 계획을 세우면 이상하게 무슨일이 생겨서 가지 못하곤 했다. 이런 내가 몇번 가보지 못한 여행중에서 가장 인상깊었던 곳은 단연 제주였다. 5년전에 친구들과 함께 갔었는데 짧은 기간이었지만 여러가지 이야기를 나에게 남겨준거 같다. 다만 갑작스럽게 계획된 여행이었기에 준비가 부족했었다. 제주에서 어딜가봐야하고 무엇을 먹어야하는지 알지 못한채 무작정 제주행 비행기에 올랐으니 말이다. 물론 여행이라는것이 계획을 세워서 다니는 것도 좋지만 계획없이 그냥 발길닿는대로 다녀보는 것도 나쁘지 않은거 같다. 즐거운 여행이었지만 아쉬운점도 물론 있었다. 한정된 시간안에 많은 것을 보려다보니 제주의 아름다운 자연을 제대로 접하지 못했었고, 무엇보다도 제주의 맛나는 별미들을 맛보지 못한점이 크나큰 아쉬움으로 남는다. 그래서 다시 제주를 찾는다면 이번엔 제대로 즐겨보리라 벼르고 있었다. 그리고 이번 가을 제주 여행을 계획했었지만 역시나 이번에도 사정이 생겨 떠나지 못하고 말았다.

 

 

5년전 제주 여행 이후 제주와 관련된 책들을 여러권 만나본거 같다. 그러한 책들을 보면서 다시 가게될 제주 여행을 위해 내 나름대로 자료를 정리하고 있다. 꼭 가봐야할 곳과 먹어봐야할 것들을 말이다. 시간이 무한정 주어지는 것이 아니기에 시간 낭비하지 않으려면 확실한 정보는 필수이니까. 그런데 이번에 만나게 된 책은 자전거로 제주를 여행하고 있었다. 제주 여행을 자주 생각해왔었지만 자전거 여행은 나의 시야에서 벗어나 있었다. 자전거로 여행하기에는 제주 땅떵어리가 제법 크고 또 자전거로는 이동에 제한을 받으니 말이다. 또한 처음에는 신나게 페달을 밟지만 시간이 지나면 자전거가 짐이 되기도 한다는 것을 이미 느껴본적이 있다. 하지만 자전거 여행의 장점도 분명히 있다. 가장 큰 장점은 차로 다니면서 그냥 지나치게 되는 풍경을 품에 안을수가 있다는 것이다. 과연 저자는 자전거 여행을 통해 제주의 어떤 모습을 보여줄지 궁금해졌다.

 

 

제주 자전거 여행을 위한 준비과정으로 시작한 책은 '달리는 것만으로 가슴이 뻥 뚫리는 해안도로', '자연 속에서 맛보는 산소 충전 들판, 숲, 산길', '제주도가 아니면 만날 수 없는 비경 오름', '섬 속의 섬에서 만나는 또 하나의 청량감 섬' 이렇게 4개 장으로 나누어 총 36개의 여행 코스를 소개하고 있다. 각 코스에서는 거리와 시간, 찾아가는 법, 맛집과 함께 코스를 돌면서 만나는 제주의 자연환경을 이야기하고 있고 별점을 메기고 있었다. 자신의 취향에 맞게 코스를 선택해서 즐기면 되는 것이다. 1장과 4장의 해안도로, 섬 코스는 초보자도 무리없이 다닐수 있지만 2장의 일부 산악코스와 3장의 오름 코스는 어느 정도의 체력과 비포장구간 주행기술이 필요하며 가급적 산악자전거를 이용하라고 말하고 있었다.

 

 

각 코스마다 담아놓은 제주의 모습은 왜 제주가 대한민국 최고의 여행지인지 느낄수 있게 해준다. 특히나 바다의 모습은 세계 유명 휴양지의 바다와 비교해도 전혀 떨어지지 않는거 같다. 36개의 코스 하나하나의 모습이 모두 멋졌지만 그중에서도 역시나 나는 1장의 해안도로 코스들이 마음에 들었다. 내가 워낙 바다를 좋아해서 말이다. 제주의 바다는 5년전의 모습을 여전히 간직하고 있었다. 저런 아름다운 바다를 뒤로하고 시원한 바람을 맞으며 자전거 페달을 밟는 느낌은 어떤지 궁금해진다. 제주는 언제가도 아름다운 모습을 보여주는 최고의 여행지라는 것을 다시 한번 느끼게 된다.

 

 

꼭 자전거 여행이 아니더라도 빨리 제주 땅을 다시 한번 밟아보고 싶다. 비행기로 1시간이면 가는 곳인데 왜 이렇게 멀게만 느껴지는지 모르겠다. 지금까지 잔뜩 모아둔 정보들을 제대로 활용하려면 한두번 가서는 부족할거 같다. 여러번 경험하면서 차로도 다녀보고, 자전거 여행도 해보고, 도보 여행도 해보면서 제주의 구석구석을 샅샅히 훑어보고 싶다. 무엇보다도 제주의 아름다운 자연 환경을 내 품 가득히 담아보고 싶다. 두번째로 제주의 땅을 밟을 그날이 기다려진다.

폐허에 바라다

폐허에 바라다 - 제142회 나오키상 수상작
사사키 조 지음, 이기웅 옮김 / 북홀릭(bookholic) / 2010년 11월

이 책을 읽고 싶었던 이유는 무엇보다도 <사사키 조>라는 저자 때문이었다. 지금껏 사사키 조의 책은 딱 한편 만나보았었다. 하지만 그 책이 강렬하게 다가왔었다. 그 책은 <경관의 피>라는 제목을 달고 있었는데, 3대에 이어진 경찰 가문의 이야기였다. 3대에 걸친 이야기다보니 긴 세월 속에서 벌어지는 일들을 서술하고 있는데 상하 두 권의 책은 강한 인상을 심어주기에 충분했다. 그러하였기에 사사키 조라는 이름만 보고도 읽고 싶었던 것이다. 또한 나오키상 수상작이라는 것 역시 부차적인 이유였다. 아쿠타가와상과 더불어 일본 문학의 가장 권위있는 상인 나오키상 수상작이란 소개는 궁금증을 불러일으키기 충분한거 같다. 물론 모든 나오키상 수상작이 흥미롭게 다가오는 것은 아니다. 지금껏 5권 정도 만나본거 같은데 나를 만족시킨것은 134회 수상작인 <용의자 X의 헌신>이 유일했으니 말이다. 올초에 발표된 142회 나오키상에서 시라이시 카즈후미의 <다른 누가 아닌 유일한 사람에게>와 공동 수상한 이 책 <폐허에 바라다>는 어떤 느낌으로 다가올지 궁금해졌다.

 

 

일본 경찰 미스터리의 대표 작가답게 역시나 이 책 역시 경찰이 등장한다. 센도 타카시. 그는 과거 자신의 실수로 기인한 끔찍한 사건으로 정신적 외상을 입고 휴직중인 형사이다. 그는 훗카이도 경찰본부 인사 2과로부터 자택 요양을 명받은 상태로 4주에 한번씩 지정된 의사에게 진찰을 받을 의무가 있다. 심료내과 담당의가 근무 복귀가 가능하다는 진단을 내려주어야 형사로서 복귀가 가능한 것이다. 그는 충분히 치료가 되었고, 업무에 복귀하겠다는 의사를 밝혀왔지만 여전히 11개월째 휴직중이다. 휴직중이라고 해서 그냥 놀고만 있느냐 그것은 아니다. 이곳저곳에서 그의 도움을 필요로 하고 있으니 말이다. 그렇다고 대놓고 사건에 개입 할 수는 없다. 휴직중이라서 수사권 자체가 없기에 그냥 사건을 해결할 방향을 제시할 뿐이다. 이 책에 수록된 단편들은 그런 센도의 모습을 그려내고 있다.

 

 

사실 나는 단편을 좋아하지 않는다. 특히나 이러한 추리소설의 경우는 더욱더 그러하다. 단편은 장편에 비해 아무래도 이야기 전개에 제약을 받게 된다. 스케일 자체가 작아질 수 밖에 없고 때로는 어영부영 종결되기도 한다. 물론 예외도 있다. 이번에 만난 이 책 역시 그 예외에 들어가지 않을까 싶다. 이 책은 휴직중인 형사를 내세운 이야기이기에 사건을 주도적으로 해결하는 것이 아니고, 여운을 남기면서 이야기를 마무리 짓고 있다. 또한 세련된 문체라기보다는 투박하면서도 묵직한 문체로 다가온다. 평소에 나같았으면 이런 스타일의 단편을 싫어해야하는게 정상인데 이상하게도 그렇지가 않다. 제목에 들어있는 폐허라는 단어에서 느껴지듯이 센도를 비롯한 등장인물에게서 쓸쓸함이 느껴지는데 그런 분위기가 그냥 좋게 다가온다. 보통의 추리소설들처럼 화려한 트릭과 반전이 나오는것은 아니지만 그점이 나의 감성을 흔드는거 같다.

 

 

<경관의 피>에 이어 이 책 역시 마음에 들었기에 저자의 다른 책도 만나보고 싶어진다. 그래서 인터넷 서점에서 검색을 해보았다. <에토로후발 긴급전>이란 책 한 권만이 추가로 검색된다. 31년째 소설가로 살아오고 있다고 하기에 아마도 더 많은 책들을 써왔을테지만 아직까지 국내에 출간된 책은 이정도인거 같다. 이렇게 내가 만나보고 싶어하는 작가의 책들이 번역되지 않은걸 느낄때마다 일본어를 배워서 원서를 사봐야하나 싶기도 하다. 물론 일본어 책을 읽을정도의 실력을 쌓자면 긴 시간을 필요로 한다는 것을 알기에 매번 생각으로만 그치지만 말이다. 빨리 그의 책들이 많이많이 출간되어 내가 이런 생각을 하지 않았으면 좋겠다. 무언가 허전한 감정이 느껴지는 11월의 마지막 밤인거 같다.  

리라장 사건

리라장 사건
아유카와 데쓰야 지음, 김선영 옮김 / 시공사 / 2010년 10월

이번에 만난 책은 아유카와 데쓰야라는 저자의 작품이다. 미스터리 추리소설을 워낙 좋아라하다보니 지금까지 많은 작가의 작품을 만나봤는데 아니 만나보았다고 생각했는데 이 책의 저자와는 첫만남이다. 그렇다고 이 책의 저자가 신인 작가도 아니고 띠지에 나와있듯이 제1회 본격 미스터리 대상 특별상과 제6회 일본 미스터리 문학 대상 수상작가이다. 일본 본격 추리소설의 신이라 불린다고 하며 이 책의 그런 저자의 대표작이라고 한다. 매번 느끼는 것이지만 일본에는 정말 많은 추리소설 작가들이 존재하고 있고, 다양한 상들이 존재하여 그들을 발굴해내고 있는거 같다. 정확히는 모르지만 내가 지금껏 만나본 일본 추리소설 작가들보다 만나보지 못한 작가들이 더 많지 않을까 싶기도 하다. 이것은 나로써는 결코 나쁜 일이 아니다. 앞으로 만나볼 작가와 작품이 많다는 것은 기쁜 일이니 말이다.

 

 

여름방학이 막바지에 다다를 무렵, 일곱 명의 예술대학 학생들이 리라장을 찾게 된다. 이들은 휴양을 목적으로 왔지만 결코 편안한 휴양을 보내지 못하고 있었다. 음악학부와 미술학부라는 관계, 같은 학부내에서의 경쟁 그리고 애증관계로 인해서 말이다. 그러던중 리라장 근처에서 시체가 발견되고 그 시체 옆에는 스페이드 A 카드가 놓여있었다. 학생들과 피해자는 일면식도 없는 사이였으나 바로 전날 그들은 카드놀이를 했었고, 다음날 카드의 일부가 사라졌고, 스페이드 A는 그 사라진 카드중 하나였던 것이다. 시체와 카드를 놓고 학생들은 다양한 가설을 주장하며 반목한다. 이후에도 살인은 벌어지고 역시나 시체 옆에는 카드가 어김없이 놓여져 있었다. 과연 누가 무슨 이유로 이러한 일을 벌이고 있는지 궁금해져만 갔다. 그렇게 이야기는 점점 흥미롭게 전개되고 있었다.

 

 

이 책은 이미 50년 전에 출간된 작품이다. 50년 전이라고 하면 까마득하다. 반세기 전과 지금은 전혀 다른 세상이다. 그만큼 엄청난 과학의 발전이 있었고 그로 인해 인간의 삶은 윤택해져 있으니 말이다. 이런 상황에서 50년 전 이야기가 2010년 현재에 통용될수 있을까 싶기도 하지만 아무런 문제가 없었다. 저자는 리라장이라는 제한된 공간속에서 시시각각 벌어지는 사건들을 제대로 짜놓고 있었고, 또한 사건이 발생하면서 압박감을 느끼고 불안해하는 학생들의 모습을 잘 보여주고 있었다. 이런 추리소설을 볼때마다 내가 형사가 되어 범인을 추리해보곤 하는데 나름 여러개의 단서을 주고 있었지만 쉽지가 않았다. 범인 찾기 놀이를 하다보니 더욱더 즐겁게 볼 수가 있었던거 같다. 다만 명탐정이 등장하여 사건을 해결하는 부분은 아쉬운 점이 있었다. 

 

 

책을 보고 있자니 저자의 다른 책들도 궁금해진다. 그래서 인터넷 서점에서 검색을 해보았는데 이 책말고는 나와있지 않다. 다른 책들도 만나보고 싶었는데 그러기위해서는 시간이 필요할 듯 싶다. 역시나 추리소설만큼 나를 즐겁게 하는 책도 없는거 같다. 다양한 종류의 추리소설들을 많이 보고 있는데도 불구하고 추리소설을 만나면 늘 새롭게만 느껴진다. 물론 간혹 틀에 박힌 책을 만나기도 하지만 말이다. 내가 손쉽게 범인을 찾아내는 그날까지 추리소설 탐독은 쭈욱 이어질 것이다.  

페이스 쇼퍼

페이스 쇼퍼 - Face Shopper
정수현 지음 / 자음과모음(이룸) / 2010년 11월

21세기 대한민국은 성형 왕국이다. 좀더 예뻐지기위해 서슴없이 수술대위에 눕곤하니 말이다. 아무리 예뻐지려는 욕망이 강하기로서니 수술을 하다니 대단한거 같다. 나는 지금까지 살면서 두번의 수술을 했었다. 어렸을때 했던 수술은 잘 기억이 나지 않는데 성인이 된 직후에 했던 수술은 어느정도 기억이 난다. 전신마취를 했었고 그래서 수술 도중에는 아픔을 느끼지 못했었지만 마취가 풀린후 제법 통증을 느꼈었다. 수술이 잘 끝나서 다행이었지만 수술에 들어가기전에 전신마취후 잘못되면 깨어나지 못할수도 있다는 말에 큰 두려움을 느꼈던거 같다. 특히나 수술대에 누워 수술실에 들어갔을때의 기억을 떠올려보면 공포감이 밀려온다. 그래서 다시는 수술대에 눕지 않도록 건강 관리를 잘 해야겠다는 다짐을 했던거 같다. 그런 수술대에 눕지 않아도 됨에도 자의에 의해 눕다니(물론 위험하지 않을수도 있지만 아니 오늘 중국에서 한 연예인이 성형수술도중 숨졌다는 기사를 본걸로 봐서 그렇지도 않은거 같은데) 내 입장에서 봤을때는 놀랍기만 하다.

 

 

그런 성형의 유혹은 특히 TV속 연예인들이 부추기는거 같다. TV속에는 수많은 연예인들이 나온다. 그들 모두가 예쁜것은 아니지만 대부분의 여성 연예인들은 빼어난 미모를 자랑한다. 그들중에서 태어난 그대로의 자연 미인도 있겠지만 상당수는 의학의 힘을 빌린 경우가 많다. 과거사진이라고해서 예전 모습을 보면 지금의 모습과는 도저히 매치가 안되는 경우가 많으니 말이다. 또한 활동을 하고 쉬는 중에 조금씩 수술을 하는지 몰라도 얼굴이 달라지는 경우도 있다. 예전 모습이 좋았는데 얼굴에 손을대 더 이상해 보이는 연예인도 있다. 물론 그 자신은 만족하는지 모르지만 말이다. 이렇게 예뻐지는 모습을 보면 나도 수술하면 예뻐질수 있겠다는 생각을 가지게 만든다. 그 결과 성형은 나이를 불문하고 보편화되고 있고 때론 비슷한 얼굴이 만들어지기도 한다.(같은 병원 동기인지 모르지만)

 

 

이런 대한민국의 모습을 이 책의 저자 정수현은 소설로 만들었다. <압구정 다이어리>, <블링블링>, <셀러브리티> 등을 통해 최신 감각의 칙릿 소설을 써왔던 그녀는 이번에 정지은이라는 강남의 잘나가는 성형외과 의사를 통해 성형이란 주제로 이야기를 펴냈다. 정지은의 병원에는 유명 연예인, 좋은 집안의 며느리부터해서 외모에 콤플렉스를 지닌 직장인 등 다양한 이들이 찾아온다. 그들 중에는 외모로 인해 자신감을 상실한 사람이 있는가하면 이미 예쁜 외모를 가졌거나 예뻐졌음에도 중독으로 인해 자꾸만 병원을 찾는 이들도 있다. 그리고 성형을 하려는 사람을 소개해주고 %를 떼가는 성형 브로커도 등장하고 성형카페에 대한 이야기도 나온다. 이 책은 성형외과와 관련된 여러 사람들의 모습을 무겁지도 가볍지도 않은 적당한 무게감을 유지한 채 즐겁게 보여주고 있었다. 저자는 중간중간에 다양한 성형 지식들을 알려주고 있는데 이런 성형도 있구나 싶다. 하긴 내가 성형 이런데에 워낙 관심이 없었으니 아는게 있을지 만무하지만 말이다.

 

 

사실 나는 성형에 대해 그리 긍정적인 입장은 아니다. 물론 정말 외모콤플렉스로 사회생황에 지장을 주는 경우라면 그래서 성형수술로 인해 자신감을 가질수 있다면 할 수도 있다고 생각한다. 하지만 단순히 예뻐지기 위해 부모님이 주신 신체에 칼을 댄다는것은 좀 아닌거 같다. 물론 우리 사회가 성형을 조장하고 있기는 하다. 요즘은 대학 입학 선물로 성형을 해주기도 하고 중고등학생들도 많이 한다고 한다. 우리 사회가 예쁜 사람을 선호하기에 어쩔수 없는 선택인가 싶기도 하다. 요즘 한창인 아시안게임만 하더라도 실력보다 외모가 뛰어난 선수들이 부각되는걸 봐도 말이다. 이러다보니 이 책에 나오는거 같이 성형후 결혼한 여성이 자신과 전혀 다른 아이를 낳고 어린 아이는 언제부터 성형이 가능한지 문의하는 모습은 실제로 자주 일어날수 있는 일인거 같고 씁쓸함을 느끼게 만든다. 물론 이 책이 성형을 비판하는 책은 아니다. 하지만 책의 제목처럼 얼굴을 쇼핑하는 현재의 모습들을 되돌아보게 하는거 같다. 성형이 21세기의 새로운 무기임에는 분명하나 성형을 통해 진정으로 행복해질수 있는지 돌아봐야하는게 아닌가 싶다. 흥미로운 이야기를 만날수 있어 즐거운 시간이었던거 같다.