베이킹 하다 앳 홈

베이킹 하다 앳 홈 - 24만 유튜버 하다앳홈이 알려주는 쉽고 맛있는 홈베이킹 64
박정아 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 2월

24만 유튜버 하다 앳 홈이 쉽고 맛있는 홈 베이킹 64가지의 비법을 공개한다. 요즘 시대는 메타버스의 시대라고도 하는데, 이처럼 가상의 공간 혹은 서적을 통해서도 모든 것을 완성하고 행복감을 느낄 수 있는 것들이 많다. 하지만 바쁜 시간을 쪼개어 직접 베이커리 학원에 접수할 수도 없는 현실, 유튜버 강좌 시청도 좋다지만 이런 책 한 권 소장할 수 있었으면 좋을 것 같다.라는 생각이 현실이 되는 작품이 이 책이 아닌가 싶다. 고민하는 시간 소요의 번거로움을 해소하기 위해 만들어진 작품 《베이킹하다 앳 홈》박정아 작가님의 요리 이야기를 통해 '나 이 베이커리 하나 만들 수 있어'라는 확신을 만들어가길 바란다.

가족과 따스한 차 한 잔, 고소하고 담백한 티 푸드를 나누고 싶다는 작은 소망이 현실이 된 책의 프롤로그이다. 이러한 소중함이 가장 중요한 이때, 딱 맞게 우리에게 책이 도착한 느낌이다. 집에서도 알찬 금액에 고급 진 티 푸드와 차의 분위기를 누릴 수 있는 시간을 하다 앳 홈 박정아 작가의 책에서 만날 수 있다. 각자의 취향에 맞게, 좋아하는 차나 커피의 종류에 따라 원하는 페이지를 넘겨가며 구하기 쉬운 재료를 확인해 또 다른 나만의 명품 티 푸드에 도전하길 바란다. 그것이 박정아 작가의 바람이지 않을까? '재료가 화려하지 않아도, 공정이 복잡하지 않아도, 맛있는 티 푸드' 그것이 저자가 독자들에게 전하는 메시지이다.

 

위에서도 언급했지만 취향과 기호에 따라 원하는 파트, 먹고 싶은 디저트에 마음을 두고 직접 만들어보면 좋을 요리 교본이다. 베이킹을 위한 기본 도구 중 가장 중심이 오븐이기에 도구 소개가 첫 장을 장식하다. 오븐이 하드웨어라면 재료는 소프트웨어. 베이킹 재료 또한 티 푸드의 중요한 소재이자 주제이므로 파트 1에 다루고 있다. 이어서 쿠키와 스콘. 여성 독자라면 스콘에 가장 먼저 눈이 가지 않을까? 아마 쿠키와 스콘이 가정에서 만들기 가장 쉬운 티 푸드이므로 파트 2를 장식하고 있는 것은 아닌가 생각해 본다.

개인적으론 '에그 타르트'에 눈이 집중된다. 왠지 모를 끈적끈적함과 달달함, 특유의 계란 향 비린 느낌이 없지 않아 있지만 '에그 타르트'란 단어를 듣거나 보게 되면 군침이 흐른다. 책에서도 아주 쉽고 명쾌하게 요리 순서를 소개한다. 재료와 미리 준비할 것들, 도구 등 저자가 전하는 꿀팁들이 짧지만 굵게 정리돼 있다.

 

재료 준비에서 하나 둘 요리가 진행되는 과정까지 유튜브나 방송을 놓칠 수밖에 없었던 요리의 흐름을 책에 사진 자료 순서에 맞게 아주 손쉽게 구현할 수 있다. 그림마다 넘버와 사진을 보며 진행할 요리 내용을 상세하게 정리해 주므로 시간에 쪼들리지 않고 나만의 에그 타르트를 완성할 수 있다. 다른 요리법 또한 이와 같은 형식과 순서로 나만의 독창적 티 푸드를 완성할 수 있다는 것. 사랑스럽지 않을 수 없는 《베이킹하다 앳 홈》책의 제목처럼 집에서 마음껏 나만의 요리 스킬을 연마하고 지인들을 초대하여 차와 티 푸드 한 접시 내놓을 수 있는 날을 꿈꿔보는 건 어떨까?

 

나만이 펼칠 수 있는 집 카페! 이젠 멀리 나가거나 번거롭게 돌아다닐 필요 없이 《베이킹하다 앳 홈》에서 그 꿈을 이뤄보셔요~

*출판사 지원으로 개인적 의견을 담았습니다.

감사의 재발견

감사의 재발견 - 뇌과학이 들려주는 놀라운 감사의 쓸모
제러미 애덤 스미스 외 지음, 손현선 옮김 / 현대지성 / 2022년 1월

감사할 수 있는 것은 참으로 쉽지만 우리에겐 왠지 낯설고 익숙지 않다. 세대나 국가마다 다르겠지만 우리나라의 경우 감사에 대한 발화(發話)가 다른 어느 곳보다 서툴다는 개인적 생각을 던지며 책 리뷰를 시작한다. 감사가 얼마나 중요하고 소중하면 3명의 저명한 경제, 심리, 관계 전문가들이 이 책을 완성했을까? 더 자세한 감사의 정의, 사용, 환경, 필요성에 대한 역설이 다양한 방법으로 정리돼 있다 할 수 있다.

총 6부의 구성으로 왜 다시 감사가 화두가 되었는지, 감사하는 생활이 반복되면 내 생활에 무엇이 변화하는지 깨달을 수 있다. 사실 독자이자 필자인 나도 수많은 감사 일기에 대한 자료. 지인들의 감사 일기를 참고하며 나는 그것을 실천할 수 있을까? 경험해 보기도 했지만, 진정한 작심삼일이었을 뿐, 나와 타인에 대한 감사를 꾸준히 이어가지 못한 것을 후회한다. 그 키를 제공하는 것이 이 책이다. 감사 일기를 120퍼센트 활용하는 법칙으로 내 삶의 변화를 시작할 수 있다. 또한 감사란 슬프거나 기쁠 때를 가리지 않는다. 그것이 진정한 감사의 힘이며 뇌과학적으로도 증명되고 있는듯싶다. 감사는 가까운 데서부터 시작하자. 감사하는 가족이 되는 법에서 배우자, 부모님께 감사의 기쁨, 슬픔을 나누는 법까지 내 주변부터 챙기고 보듬는 힘도 ㅂ필요하다. 더 나아가 학교와 직장에서의 문제는 인간관계가 중심이 된다. 그 해결책이 감사이며 내가 삶의 생존 기술로 감사를 회사와 학교 등에 전파한다면 당연히 긍정의 피드백이 오리라 여겨진다.

결국 답은 감사하는 사회이다. 책은 감사에 관한 에세이를 비롯해 특별히 주목할 만한 과학적 발견을 드러내는 짧은 글들로 구성돼 있다고 전한다. 작은 말투 하나에도 뾰족함이 오가 극단적인 경우에까지 이르는 엄혹한 시대에 살고 있는 때, 가족으로부터 나아가 사회생활에 샘솟는 감사의 다양성은 온 인류, 우주까지도 감사로 감동시킬 수 있는 힘이 있다는 상상을 펼쳐본다. 감사의 힘이자 뿌리인 뇌과학의 신비로움과 결합된 감사의 시너지 효과가 어디까지 확장되고, 인간을 긍정의 전도사로 변모시킬지, 여러 사례와 전문가의 조언이 담긴 《감사의 재발견》에서 답을 찾기 바란다.

감사의 재발견을 통해 인간의 삶을 변화시킨다. 특히 이 책에서는 감사의 의미가 인간 뇌구조에서 어떻게 반응해 다양한 효과와 결과치를 가져오는지 여러 실험 사례를 바탕으로 좀 더 객관적 사실과 정보를 독자들에게 전달한다. 단순히 인간 상호작용의 일부인 감사 나눔을 뛰어넘어 과학적이고, 의학적 측면인 뇌 영역의 구조적 변화와 뇌 회로의 재구성에 대한 정보도 제공한다. 여기서 멈추지 않고 더 심층적인 연구와 탐구에 열을 올리려는 필진의 노력이 인간 인체와 정신건강에 더 효율적인 결과물을 전해주길 바라는 마음이다.

*출판사 지원으로 개인적 의견을 담았습니다.​

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디지털 신세계 메타버스를 선점하라

디지털 신세계 메타버스를 선점하라 - 앞으로 인류가 살아갈 가상 세계를 위한 새로운 경제 패러다임
자오궈둥.이환환.쉬위엔중 지음, 정주은 옮김, 김정이 감수 / 미디어숲 / 2022년 1월

'가상적으로 향상된 물리적 현실과 물리적으로 영구적인 가상 공간이 융합되어 미래 인터넷을 기반으로 감각을 연결하고 공유하는 특징을 가진 3D 가상 공간' ​

메타 버스의 정의를 위와 같이 설명한다. 현실이 아니지만 또 다른 가상의 장소에서 우리의 미래를 계획하고 발전시켜 현실화하는 작업 공간이 될 수 있다는 의미일 수 있겠다. 4차 산업혁명을 뛰어넘는 성과 앞에 우린 서 있으며 마치 우주의 신비를 캐듯 이 책을 통해 메타 버스의 기본적 정의와 미래에 맞닿을 무궁무진한 발전성을 미리 예측할 수 있을 것이다.

신기한 것은 메타버스의 기원이 게임에서 시작되었다는 것이다. 게임을 몰라도 이름은 들어봤을 수 있는 '로블록스'나 '마인크래프트'가 그것이다. 어떻게 보면 3040세대 한창 유행했던 '워크래프트' 등도 이런 세계를 구축했던 메타 버스의 기초 과정이 아니었나 싶다. 이러한 메타 버스는 몰입감을 강조하고 규칙도 커뮤니티 유저가 직접 정한다고 하니 가상을 뛰어넘어 현실에 적용하는 것은 당연한 수순일 것이란 생각이 든다.

                                    

메타버스는 확실히 인류의 삶을 변화시킬 것이다. 그러나 동전의 양면처럼 신구세대의 갈등을 초래할 수도 있다. 이 문제를 해결하고, 기존 X세대와 MZ 세대 이후 인류에 적절한 화학적 결합을 통해 메타 버스의 발전을 극대화하는 것도 필요하다. 이런 점에 착안하여 작품 속 의견 중 '현실 세계와 메타버스 사이의 긍정적 상호작용의 유지 방법'에 주목하게 된다. 현실에 적용해도 유용하고 편리한 가상현실의 기술적 향상은 분명 현존하는 인류에 지대한 영향력을 행사할 것이다. 이를 적절히 운용하며 제어할 수 있는 유저, 국가와 정부의 책무도 가상과 현실의 융합에 큰 책임이 있음도 잊지 말아야 할 것이다.

                                    

이 책은 메타버스 관련 6개 분야에 대해 이야기하며 총 7장으로 정리돼 있다. 1장 메타버스의 특성과 기본 기술로 메타버스에 처음 진입하는 초심 독자들의 궁금증을 해소한다. 2장은 메타버스 이용자에 대한 분석, 3장은 메타버스 관련 게임에 대해 언급한다. 4장은 빠질 수 없는 메타버스와 경제학에 관한 전망과 주요 특징을 소개한다. 5장에서는 메타버스 관리 문제점과 미비한 대처 방안에 대한 상황 등을 정리한다. 6장에서는 '초대륙'이라는 용어를 사용해 메타버스의 기반 시설에 관해 이야기한다. 7장에서는 메타버스 기술이 산업과 사회에 미치는 영향을 정리하며, 이 책에서 필요한 전체적 이해와 미래 예측 또한 가늠해 본다.

                                    

가상공간, 가상현실, 메타버스에 대해 낯설고 궁금해했던 질문거리들, 막연히 생각했던 가상현실에 대한 갈증해소와 우리 미래 인간 사회에 필요한 메타버스의 활용도를 미리 경험할 수 있는 작품이다. 처음 메타버스란 용어를 접한 독자들에겐 그 시작점의 고민거리를 해소해 주는 역할을 할 것이며, 이미 메타버스란 이해도가 어느 정도 진전된 M 세대 이상의 인류에게 보다 창의적이고 도전적인 기회의 도약이 될 만한 작품이 될 것이라 생각한다.

이런 점에서 오히려 경제 중심 세력인 3050세대보다 현재의 10대 청소년 혹은 어린이들이 가상현실 공간 속 게임인 '로블록스'나 '마인크래프트'에 더 능통한 것이 사실이다. 기존 세대와 미래를 책임질 M 세대가 적절히 가상현실 공간인 메타버스를 활용하고 상호협조하며 미래의 메타버스 기술을 더욱더 업그레이드해 나간다면 지금 기술 이상의 결과물도 창조될 수 있으리란 장밋빛 예상도 해본다. 다양한 상상과 예측을 통해 조금이나마 '메타버스가 뭐지?'라는 혼란스러움에 직면했던 독자들의 문제까지 해소해주는 길라잡이 역할의 작품이 되었으면 한다.

*출판사 지원으로 개인적 의견을 담았어요.​

좋은 사람보다 행복한 사람이 되라

좋은 사람보다 행복한 사람이 되라
란미(김현주) 지음 / 굿위즈덤 / 2022년 1월

우리는 흔히 '행복한가요?'라는 질문에 머뭇거리게 된다. 일단, 고개를 갸우뚱해본 후 마지못해 웃으며 '행복하다'라고 답하는 경우가 종종 있다. 그 행복이 어디서 오는 지도 모른 채.....

책의 제목처럼 좋은 사람이 되기 위해 노력하기보다 행복해지면 더 좋은 사람이 될 수 있다는 의미는 무엇일까? 그만큼 행복은 인생의 필수 항목이며, 이로 인해 우린 더더욱 좋은 사람이 되어가는 과정을 밟게 된다는 뜻이 아닐지 생각되었다.

저자 란미 작가가 말하듯 행복이란 멀리서부터 찾는 것이 아니라 내 안의 소소한 작은 것부터 시작이란 말에 동의한다. 작은 기쁨이 켜켜이 쌓아 올려지면 이것들이 나를 비롯한 가족, 인생의 행복으로 발전될 수 있기 때문이다. 《좋은 사람보다 행복한 사람이 되라》는 그런 의도에서 부담 없이 편안하게 읽고, 나를 돌아보며 주변의 작은 행복들을 디자인해갈 방법을 제시하는 길라잡이 역할을 해줄 만한 작품이다. 저자 또한 힘든 시기를 겪었고, 스스로 불편했던 마인드를 재정비하는 시간을 가졌다고 한다. 이처럼 한 가지 계기는 나를 변화시키는 힘이 되고 주변을 행복하게 하는 긍정의 바이러스 효과로 더해진다. 이 책을 쓴 저자의 의도와 같은 마음으로 책을 읽고, 나만의 행복을 설계하는 단단한 뿌리를 심길 응원한다.

'남들과 똑같은 365일, 8,760시간, 525,600분의 삶을 살고 있다. 이왕 태어나서 살아가야 할 삶이면 가슴 떨리게 행복한 삶을 살아야 하지 않을까? 나는 이 책을 읽는 많은 이들이 스스로 자신의 삶에서 진정으로 소중하게 느끼는 행복을 모두 경험할 수 있길 바란다.'

누구나 똑같이 주어진 시간, 할 수 있다는 의지, 미래를 상상할 수 있은 의지만 있다면 저자가 살아온 루틴을 통해 독자인 여러분들도 바뀔 수 있으리란 확신을 가져보자. 단순히 좋은 사람이 아니라, 이를 넘어서는 행복한 인생. 나와 네가 행복감을 느끼고 살 수 있다면 그보다 더 즐겁고 감동적인 이벤트는 없어 보인다.

이 책은 다섯 가지 주제를 중심으로 나뉘어 있다. 행복의 조건이라 할 수 있는 '행복해지기 위해서 무엇이 필요할까?' 실패의 두려움, 이를 극복해 긍정으로 가는 문턱을 넘어서는 '그럼에도 불구하고 희망을 선택하다.', 내가 중심이 되고 주변 눈치에 일희일비할 필요 없는 '주변에 신경 쓰기보다는 나 자신에 집중하다.', 이미 행복을 만끽하는 사람들의 이야기이자 필요 요소라 할 수 있을 '가장 행복한 사람들의 습관 8가지', 끝으로 마땅히 행복해야 할 목적과 의무가 있는 우리 독자들에게 전하는 메시지 '누구나 이유 없이 행복해질 수 있다'에서 그 정점을 만날 수 있다. 행복은 국경도 차별도, 기준도 없다고 생각한다.

이 책이 행복으로 가는 비법을 제공할 수도 있으나, 그보다 더 행복이란 말의 '영원성' 우리 각자의 마음에 심어 나갈 수 있는 씨앗이 되었으면 한다. 란미 작가 또한 삶의 어려움이란 난관을 극복하고 많은 이들에게 행복의 가치와 깊이를 나누고자 이 책을 세상에 내놓은 것처럼, 독자 여러분들도 행복 출발이란 설렘을 지니고, 책 페이지를 넘겨가길 희망한다. 자연스럽게 나를 위해 살아가는 법을 배우면 실천했다는 저자의 노력처럼 이제 나로부터 시작하는 행복, 인생의 빠져볼 시간, 그 출발선 앞에서 당당히 나를 만들어 가길 바란다.

다 내 편이 되는 말하기

다 내 편이 되는 말하기 - 나의 말과 생각, 운명을 바꾸는 36가지 언어 기술
황시투안 지음 / 미디어숲 / 2022년 2월

'나의 말과 생각, 운명을 바꾸는 36가지 언어 기술' ​

부제가 참으로 거창하다. 그러나 이 말을 따라 실천하느나 그러지 못하느냐에 성공과 실패라는 차이가 있다. 저자 황시투안은 10년 이상 말의 기술, 인간 관계에 대한 심리적 작용과 반작용을 통해 변화하는 인간의 언어 습관을 연구하고, 카운셀링하며 수많은 사람들의 변화를 조력했다. 말이 그만큼 중요하며 한 사람의 운명마저 바꾼 사실을 우린 종종 듣곤한다. 말은 곧 칼처럼 역사를 바꾸는 힘이고, 사람을 구하거나 해칠 수도 있다는 저자의 인용에 고개를 끄덕일 수 밖에 없는 이유이다. 특히 자녀를 양육하는 부모의 언어에 주목하게 된다. 별 뜻 없이 던진 말이 아이에겐 비수가 되어 평생의 상처가 될 수 있다. 세 번 이상 생각하고 말하라는 일반적 진리처럼 이 책을 통해 깊이감 있게 사유하고 소통하는 법, 주변 대다수를 내 편으로 만드는 언어의 표현법을 터득했으면 한다. 저자가 전하는 36가지의 언어 기술을 모두 섭렵할 수 없을지라도 내가 이해되고 실천할 수 있는 방향성을 잡아 말하는 법을 변화시켜 나가길 바란다.

이 책은 파트 4로 구성된다. 1장 지혜로운 언어 모델로 소통 문제를 해결한다. 2장 설득, 공감, 지지를 끌어내는 잠재의식을 활용한 어법. 3장 자신의 내면을 들여다보게 하는 메타언어 모델. 4장 다툼 없이 적도 내 편으로 만드는 언어의 마술이 책의 중심 주제이다. 여기서 소개하는 36가지 언어 기술은 '지혜로운 언어 모델'이란 이름을 기본으로 또 다른 세 가지  분류로 정의된다. 관점이 다른 사람을 내 편으로 만드는 상위 분류, 문제를 해결하는데 필요한 하위 분류, 창의력을 높이는 횡적 분류가 그것이다. 이를 기본 삼아 이 작품에서는 다양한 방식의 경험과 사례로 풀어내며 직접 일상에서 사용 가능한 말하기 기법을 제공한다. 이 책이 나를 바꾸고 주위에서 인정받고, 지지를 얻는 징검다리 역할의 작품이 되었으면 한다. 단, 이 모든 법칙을 수행하려는 욕심보다 내 상황과 여건에 맞는 말하기 기술을 습득하는 것이 가장 효율적인 말하기의 센스, 《다 내 편이 되는 말하기》가 완성되는 지름길이다.

위에서 소개한 공감대 형성의 분류법을 정리해본다. 상위 분류 언어 사용의 예를 들어보자면 마틴 루서 킹 혹은 버락 오바마의 연설 등의 사례가 그것이다. 대다수를 대상으로한 명연설은 사람들의 공감을 불러일으킬 수 있다고 저자는 말한다. 뿐만 아니라 날씨나, 인상에 대한 이야기는 처음 만나는 사람들과의 어색함을 깰 수 있으며, 상대에게 Yes나 Ok를 불러일으키는 말의 유도가 상위 분류의 대화법이라하니  첫 만남, 다수를 대상으로 한 대화에서 꼭 사용해보면 좋은 팁이 되리라 여겨진다. 이 반대의 분류가 위에서 언급한 하위분류, 좀 더 대화의 내용을 세분화하거나 말의 범위를 축소하는 방법을 활용해 빠르고 명확히 맺음을 할 때 사용 가능하다.

"구체적으로 무엇인가?"

"언제, 어디서, 누가?"

"무엇을, 어떻게?" ​

위의 예시가 하위 분류를 뜻하며 광범위한 대상 혹은 낯선 대상을 기준으로 말하는 상위 분류와 확실하게 구별됨을 알 수 있다.

또 하나, 이 책의 구체적 틀이 되는 수단이 횡적 분류이다. 서로 전혀 관련없는 것을 연결시키고, 갇혀 있던 틀에서 빠져나와 무한한 가능성을 발견할 수 있다는데 착안된 분류이다. 생각의 다변화를 뜻하는 것이기도 하다. 단답형의 질의응답이 아니라 묻는 답에 또 다른 질문으로 이야기를 확대해 잠재되 있던 창의력을 발산하는 것이라 할 수 있다.

"네 생각은 어떠니?"

"또 다른 방법은 무엇일까?"

"있다고 생각해보면, 또 뭐가 있을까?" ​

이처럼 말의 뿌리는 생각의 다변화를 통해 확대되고 잠재 된 뇌의 활성화를 자극한다. 그것이 말이 되고 관계가 되며 나와 너를 연결하는 고리가 되는 것이 아닐까? 상대를 내 편이 되게하는 말투의 기본기만 충실하다면 책의 '36가지 언어기술'을 내 안에 스폰지처럼 스며들게끔 하는 것도 어렵지 않을 것이다. 지금 마음에 드는 상대, 쳐다보기도 싫지만 매일 마주치는 사람이 곁에 있다면 이 책 《다 내 편이 되는 말투》로 내 자신부터 개조한 후 그들과의 변화와 반전을 꼭 실천해보길 추천한다.

"말을 조심해라, 행동이 될 것이다. 행동을 조심해라, 습관이 될 것이다. 습관을 조심해라, 인격이 될 것이다. 인격을 조심해라, 운명이 될 것이다."

*출판사 지원으로 개인적 의견을 담았어요.​