달콤한 나의 캐나다

달콤한 나의 캐나다
박용일 지음 / 페이퍼북(Paperbook) / 2011년 2월

넓은 대지, 무언가 윤택한 혜택이 주어질 것만 같은 땅, 캐나다!

잠시 잠깐 쉼표를 찍고 머무르기 참 좋은 장소라고 소개되어진 캐니다를 향한 특별한 여행은 저자의 직업 때문에 가능한 일이 아니었을까. 같은 장소, 같은 영화를 보아도 누가 보았느냐에 따라 감상이 달라지듯 [달콤한 나의 캐나다]는 10년차 푸드스타일리스트의 눈을 통해 맛있는 장소로 보여진다. 

이전에는 이름을 알지 못했던 푸드스타일리스트 박용일. 전혀 상관없는 분야의 일들을 해왔던 까닭에 나는 그의 이름을 들어본 일이 없다. 하지만 푸드스타일리스트인 그의 238일간의 캐나다 일기를 구경하며 요즘 남자들은 참 깔끔하면서도 심플하게 자신의 삶을 살아가고 있구나 싶어 감탄하게 되었다. 

가부장적이거나 독선적이기만 했던 성인 남성들의 이미지는 어느새 깨어지고 요즘 보여주는 신세대 성인의 롤모델급들은 하나같이  스마트 라이프의 선두주자 같기만 하다. 캔다 앨버터주 남부에 위치한 캘거리에서 잠시 자신의 휴식같은 여행보따리를 풀어놓은 그의 삶도 그러했다. 

미각은 시각으로부터 결정된다면서 아름다운 요리들을 소개하기도 했고, 자신이 살고 있는 주변환경들을 아름다운 사진으로 담아놓기도 했다. 길지만 짧은 여행이라는 말이 딱 맞을 정도로 아쉬워질 즈음해서 끝나버린 그의 여행.

삶도 우리가 이 생에서 머무는 조금 긴 여행이라고 한다면 그의 캐나다에서의 여행은 긴 여행 속에 무엇을 남겨 놓은 것일까.  
휴식? 맛? 멋? 그것이 무엇이든간에 멋진 삶을 살고 있는 그의 일상이 부럽기는 매한가지이긴 하지만.

주말엔 나도 예술가

주말엔 나도 예술가
제라드 스미스 지음, 오윤성 옮김 / 예경 / 2011년 1월

해리 포터가 나타나서,

"당신이 무슨 일을 하는 사람이건 간에 주말엔 원하는 사람으로 살 수 있는 시간을 만들어 줄까요?"

라고 묻는다면 두말하지 않고 고개를 끄덕일 사람 중 하나인 나는 그동안 시간을 내어 스탠실을 공부해보고 싶었다. 취미 교양 강좌를 통해 그리 비싸지 않은 비용으로 배울 수 있는 것임에도 불구하고 차일피일 미루다가 독학해보자는 생각에 이르렀는데,  가르쳐 주는 사람이 없어 맞는지 틀리는지 알 수 없다는 단점만 제외한다면 독학은 내가 원하는 시간, 원하는 장소에서 맘대로 할 수 있다는 장점이 있었다. 

좋은 책을 스승삼고 싶어 고르던 와중에 일주일에 3~4일은 화방에서 알바를 한다는 제라드 스미스의 [주말엔 나도 예술가]라는 책을 골라냈는데, 화방 알바생이라는 프로필과 달리 그는 아주 유명한 사람이었다. 화방에서 알바를 하며 오가는 사람들에게 조언을 아끼지 않았던 그의 친절함이 담뿍 배어 있는 책 속에는 충분히 홀로 독학할 수 있을 정도로 상세하지만 딱 필요할만큼만의 충고가 실려 있었고 방법들 또한 쉽게 응용할 수 있는 것들이었다. 고맙게도 그는 바다 건너 이 멀리 있는 동양의 한 여자에게도 도움의 손길을 뻗치고 있었다. 가까이 있다면 그의 화방으로 달려가 재료를 구매하며 더 많은 방법들을 전수받고 싶지만 그가 한국에 살고 있지 않아 아쉽기도 했다. 

그의 방법은 참 간단했다. 주변에 널려 있는 감자, 컵, 오일병을 이용해서도 갤러리에서 보던 것 같은 멋진 그림들을 만들어낼 수 있음을 보여주며 시작한다. 특히 검은 나뭇가지에 진 핑크빛의 둥근 무늬가 그려진 작품이 감자로 찍어낸 것이라니.....갖고 싶은 그림을 쉽게 만들어낼 수 있음을 깨닫게 되는 순간이 아닐 수 없었다. 예술은 멀리 있었지만 미술은 그리 멀리 있는 것이 아니었다. 

뿐만 아니라 아크릴 물감에 섞어 물감특성을 바꾸고 강화하는 제품인 겔미디엄의 사용법과 아크릴 물감의 사용법 및 정리법과 붓관리법까지 기본적인 것까지 알려주는 친절함까지 더했다. 

제랄드 스미스의 제안처럼 주말엔 누구나 예술가가 될 수 있을 것 같다. 마음만 먹는다면-. 참 쉽다.

5천만 국민요리

5천만 국민요리 - 요안나의 제철 재료 밥상
이혜영 지음 / 경향미디어 / 2011년 1월

요리가 전공도 아닌데 [5천만 국민요리]의 저자는 결혼 20년 내공을 바탕으로 제철요리 베스트 200선을 출간했다. 세상에는 정말 요리의 고수들이 끝도 없이 많이 포진해 있나보다. 그녀가 보여주는 제철요리는 건강식이나 맛없어 보이는 요리가 아니며 값비싼 레스토랑에서나 나올 법한 어려운 조리법으로 만들어진 요리도 아니었다. 

쉽게 구하고 저렴하며 늘 먹던 우리의 먹거리를 좀 더 맛나게, 좀 더 건강식으로, 그러면서도 예쁘게 요리하고 담아내는 레시피들이 실려 있다. 비름나물, 방풍나물, 멍게 비빔밥, 소고기밤말이꿀찜 등등 낯선 이름의 요리들도 있었지만 가족을 위한 요리나 초대요리로도 손색이 없을만큼의 한끼를 차려내게 만드는 비법들이 들어 있어 꼭 주방에 두어야할 필독 레시피처럼 느껴졌다. 특히 제철인 봄동 된장국은 그 향이 책을 뚫고 밖으로 나오는 듯 해서 입맛이 절로 다셔졌고 소고기밤말이꿀찜은 간단한 재료들이니 꼭 한번 해보리라 맘먹게 만들만큼 간단하면서도 멋진 요리였다. 

5천만 국민의 밥상이 건강해질때까지 파워블로거인 그녀의 레시피가 끊이지 않았으면 좋겠다. 
밥,죽/ 국,찌개/반찬/일품요리로 구성된 레시피 리스트는 봄/여름/가을/계절별로 나뉘어 그 계절에 맞는 밥상반찬들을 소개하고 있어 더없이 실용적이었다. 

엄마와 딸이 함께 보고 있는 [요안나 5천만 국민요리]. 그 다음 이야기로 이어질까? 다음 권이 출간된다면 더 다양한 먹거리들이 등장ㅎ면서도 이처럼 간단한 재료와 요리법은 변함이 없었으면 하는 바램이다.

리본 & 선물포장 DIY

친절한 리본 & 선물포장 - DVD 동영상 강의로 쉽게 배우는 ㅣ 친절한 DIY 교과서 8
김선영 지음 / 터닝포인트 / 2011년 2월

같은 말이라도 곱게 해야하고, 같은 물건이라도 예쁘게 포장해서 선물해야 한다는 것이 엄마의 가르침이셨다. 그래서인지 어려서부터 포장하는 것에 관심이 많았는데, 친구들의 생일 선물도 꼭 내 손으로 포장하는 버릇은 그때 생긴 것이었다. 시중에 나와 있는 포장법서적도 너무나 많거에 딱히 교습을 받지 않고 스스로 똑같이 흉내내고 응용하는 것으로 몇몇가지 나만의 포장법을 가지고 있는 단계라 굳이 책장을 정리하며 더 많은 책을 살 필요는 없겠다 싶은 상태였다. 적어도 이 책을 만나기 전까진 그랬다. 

새로운 트랜드를 구경하고파 들른 서점에서 [리본 & 선물포장 DIY]이라는 제목 아래 예쁘게 포장된 분홍 상자를 보며 대체 무엇을 포장한 것일까 궁금해졌다. 그래서 얼른 몇 장을 들춰 보았는데, 궁금증을 해결하기는 커녕 빠르게 찾아내지도 못한 채 한 장, 한 장 정성들여 눈에 넣어야만 했다. 원통, 사각, 삼각, 뿔 등등 다른 책들처럼 포장해야하는 틀은 똑같았지만 어찌나 예쁜 방법들로 포장이 되어 있던지 정성과 아름다움이 한 데 뭉쳐져 누구에게 선물해도 칭찬받을 수 있을 작품들로만 채워져 있었다. 

궁금했던 겉표지의 포장은 속옷포장의 한 종류였는데, 알고 보니 딱 속옷 포장을 위한 포장법으로 보였다. 그 외에도 삼각뿔 봉투 포장은 작은 초컬릿들을 낱개로 포장해 선물하기에 딱 좋아 보였고 한 쪽 귀에 리본을 달아 깜찍하게 포장하는 방법인 미키상자 포장법은 너무나 새로운 것이라 페이지에 큼직한 별표 5개가 처졌다. 결국 책을 구매하고 말았지만 하나도 후회되지 않았다. 포장법과 각종 취미도서로 가득한 칸에 꽂히면서도 책에게 "자주보자~"고 인사를 건넸다. 정말 자주 꺼내볼 것 같았기 때문에. 

프린트 리본, 골직 리본, 오간디 리본, 아트지, 골판지, 타공지, 주름지 등등으로 싸 볼 수 있는 포장법은 정말이지 끝이 없었다. 

예쁘게 포장하면 정성도 들어간 듯 보이고 기분좋게 받는 사람들의 표정을 보면서도 뿌듯해진다. 그래서 직접 포장하는 즐거움을 버리지 못하고 내일 또 포장할 것은 없나 찾아보게 된다. 사실 선물은 감사의 마음을 표현하는 수단이다. 그 수단이 가장 바쁘게 응용되는 두 달 중 한 달인 5월을 맞아 응용된 예쁜 나만의 포장법을 구상해보면서 나는 5월에 또 많은 감사를 얻게 되기를 희망하고 있다. 주면서도 도리어 감사받게 되다니....이 얼마나 즐거운 일인지~!!!

지구 속 여행

지구 속 여행 ㅣ 쥘 베른 걸작선 (쥘 베른 컬렉션) 1
쥘 베른 지음, 김석희 옮김 / 열림원 / 2007년 2월

세 살 터울인 동생은 참 책을 안 읽는다. 녀석이 평생 읽은 책이 내가 한 달간 읽은 책보다 좀 많을까? 그 정도이지만 녀석의 좋은 책 골라내는 재능은 가히 살인적이다. 깜짝 놀랄만큼 정확하고 날카롭다. 주로 자기계발서나 처세서등을 읽는 동생이 골라낸 책들은 꽤나 책을 많이 읽고산다는 내가 골라낸 것보다 괜찮다. 그래서 가끔 한번씩은 녀석이 근래에 읽는 책의 리스트가 있는지 확인하는 버릇이 생겨버렸다.  함께 읽고자.

그런 녀석이 [지구 속 여행]이라는 영화에 대한 이야기를 늘어놓는 도중에 원작을 읽었다는 놀라운 고백을 했다. 읽는 책의 수도 많지않고 더군다나 편식독서를 하고 있는 녀석이 소설이라니...그것도 쥘 베른의 소설을......!!

순간 심봉사가 눈을 크게 뜨는 순간이 바로 이런 순간이 아닐까 싶어질만큼 두 눈이 크게 떠졌는데, 녀석도 겸연쩍었는지 재미있었노라고 변명하듯 덧붙였다.  좋은 책 골라내기 선수인 동생의 손에 들려진 [지구 속 여행]은 [80일간의 세계일주],[해저2만리]등을 써낸 작가 쥘 베른의 작품이다. 충직한 안내인, 헌신적인 조카, 확고한 신념을 가진 학자가 지구의 내장을 구경하러 지구 속으로 여행을 감행하는 과학소설이며 동시에 교육적 요소와 오락적 요소까지 골고루 섞여 있는 소설이다. 지금도 평범한 우리들은 지구의 중심으로 들어갈 엄두를 내지 못한다. 과학이 발달해 지구 속에 무엇이 있는지 공부해왔고 쥘 베른보다 더 해박한 지식들을 검색할 수 있는 시대에 살고 있지만 지구 속 여행은 영화에서나 가능한 일이라고 여기며 살고 있다. 저 중심에서 마그마가 뿜어져 나오지 않을까? 너무 뜨거운 열기로 중심에 다다르지 못할거야!라는 그때의 사람들과 별반 달라지지 않았을 생각들을 가지고.

하지만 1863년 5월, 별반 과학적 장비를 갖추지 못한 상황에서도 리델브로크 교수와 그의 조카 악셀은 지구 중심으로 가는 길에 올랐다. 운명이 이끄는대로. 솜털오리 사냥꾼인 한스를 동반한 채로. 스노리 스투를루손의 [헤임스크링글라]의 룬문자 해독이 가져다준 여행은 스타르타리스 봉우리부터 시작되어 세 개의 구멍과 지하 64km를 지나 이탈리아 시칠리아섬 동부지방 활화산인 에트나 화산으로까지 이어진다. 

게르만 민족이 1c부터 사용한 표음문자이며 5~8c에 가장 성행했다고 알려진 룬문자로 쓰여진 "7월 1일 스테펠스 요클의 분화구 안으로 내려가면 지구의 중심에 도달할 수 있다"는 아르네 사크누셈의 글만으로 단행되어진 무모한 여행은 절반의 성공으로 끝이 났지만 그 당시는 물론 지금 역시, 그 누구도 쉽게 실행하지 못할 일을 상상해낸 쥘 베른은 그 어떤 판타지 보다 멋진 SF를 완성해냈다. 

앙리 4세의 '낭트칙령'으로 유명한 낭트태생인 작가는 [삼총사]의 작가 뒤마와 친구이며 법률공부,증권거래소 근무,시의회의원으로 당선되어 작가로서의 삶외에도 사회적으로 부유하고 성공한 인물이었다. 이렇게 축복만 받으며 살아온 사람도 드물지 않을까 감탄스러울 지경의 프로필을 뽐내던 그도 백내장과 당료로 77세에 별세했다고 한다. 

만약 쥘 베른이 현대를 살고 있었다면 어떤 SF를 상상해냈을지 궁금한 가운데 노스트라다무스와 쥘 베른이 지금 동시대에 살고 있다면 참 재미있었겠다는 엉뚱한 상상을 끝으로 책읽기를 마치고 [지구 속 여행]을 책장에 꽂아두었다. 추후 동생과 더 많은 이야기들을 나누게 되길 기대하면서-.