한권 있으면 꼭 좋을 달걀요리책

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달걀 하나로 - 국민 재료 달걀의 무한변신 달걀 요리 67
손성희 지음 / 리스컴 / 2013년 12월

어느집에나 있는 달걀

혼자 사는 노총각네도 있음직한게 달걀 아니겠어요..

 평범한 달걀요리 ,저는 거의 바쁜 아침  후라이 요리만 하고 있는것 같아요..

달걀요리 167 가지가 소개되어 있다는 달걀 하나로..

달걀요리의 변신이 궁금했습니다..

한끼요리,반찬, 다이어트요리,간식.디저트 요리로

구분되어져 있어서 원하는대로 찾아서 요리할수 있어 좋았습니다.

전 주로 한끼요리와 반찬쪽 자꾸 쳐다보게 되더라구요..

본격적인 요리소개에 앞서 계란 고르는 법부터

계란보관법 등 삶의 지혜가 담겨져 있었습니다.

그중 달걀 삶는 법이 진짜 따봉이었어요..

7분 삶으면,덜 익은 반숙

9분 반숙

13 분 덜익은 완숙

16분 완숙

전 완숙을 지향하기에 16분 삶으면 딱 이겠어요..

늘 삶아오는 달걀이지만 삶을때마다 참 애매햇거든요..ㅎㅎ

책에 실린 요리사진 몇가지 올려볼께요..

흔한 재료인 달걀로 만드는 요리인만큼

요리시간도 짧은 요리들이 대부분이고요.

요리순서또한 간략하게 한눈에 들어오게 잘 소개되어 있어요.

명란을 넣은 달걀말이 참 맛있어 보이네요.

오랫만에 달걀말이 보고 필 받아서 집에있는 야채만 넣코 말아보았어요..

전 달걀말이할때 오롯히 계란만 넣코 했었는데

육수넣코 해도 되네요..

달걀 3개랑

다시마국물조금 넣코 말아보았습니다..

책 레시피대로 하진 못했지만  책 보고 삘 받아 냉큼 만들 먹었답니다..

요 달걀요리 넘 이쁘죠?

다이어트 요리중 스터프드 에그라는건데요.

담엔 요거 꼭 만들어 먹으려구요..,

간식 디저트 요리도 정말 만들기 쉽고 간편하게 소개되어 있어서

만들어 보고 싶은 욕구가 활활 타오릅니다.ㅎ

요리에는 별 재능이 없다 생각해서

요리책 아주 가끔 들여다 보는데요

달걀 하나로 이 책은 주방에 모셔두고 있답니다...

한권 꼭 있으면 좋을 달걀요리책 인것 같습니다.

 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다

엄마 손맛이 그립다

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엄마 손맛이 그립다 - 사시사철 따스한 정성 담아 차려주던
김경남.김상영 지음 / 스타일북스 / 2013년 11월

결혼한지 20여년 가까이 되지만 아직도 엄마손맛이 그리울때가 많습니다.

특히 아플때,,

엄마가 끓여내주시던 허여멀건한 밥죽이라도 먹어봤으면 하는게 바램일때도 있어요..

특별한 재료를 사용치 않아도 늘 그리운게 엄마손맛인것 같습니다.

귀퉁이에 새겨진 글귀가 참 맘에 와 닿습니다.

이책이 맘에 드는 이유중 한가지

정말 우리엄마가 만들어 주었던 많은 메뉴들이 들어있습니다..

멋내기요리,손님초대요리,이런게 아닌

우리 가족들에게 손수 차려주셨던 그 메뉴들이라서 더 좋았습니다

많이 특별할것 없었지만

늘 그리운 엄마표 요리들이 가득가득 입니다.

그땐 몰랐던 흔하디 흔했던 깻잎절임

지금은 그런게 엄마손맛이었구나 실감케 합니다.

제가 만들면 그맛이 안나거든요..,.

요책 엄마 레시피 보면서 다시금 만들어 보고 싶어졌습니다.

고구마줄기 무침.

해마다 엄마가 주시면서 요러콤 해먹어라 저러콤 해먹어라 말씀해 주시지만

역시 그런맛이 안나요..

다시금 전화드려 레시피 여쭈어 보게 되더라구요..

요 책에서 보여주는 레시피 저의 엄마 레시피와 흡사하네요

ㅎ

도라지 무침..

저희 엄마가 만드신것중에 제가 젤루 좋아하는 도라지 반찬

전 흉내도 못내는 맛~~

레시피 보면서 더 부지런히 만들어 봐야겠어요.

요즘 시장가면 봄동 많이 나와있던데

선뜻 시장바구니에 담지 못했네요..

레시피 보았으니 내일은 봄동무침 맛나게 무쳐볼랍니다.

만들때 마다 맛이 달라지는 겉절이.

저희 아이도 참 좋아해서 기회될때마다 만들어주는데

할때마다 맛이 달라서 참 고민스러워요..ㅎ

레시피 훓어보니

멸치 액젓과 새우젓의 비율이 전 안맞았던것 같네요.

엄마 손맛이 그립다

요책에 담긴 비법들 모두 전수받아

저희 아이에게도 엄마손맛이 최고야 란 말 들을수 있을것 같아요..

맛난음식 만들수 있다는 자신감 상승 쭉쭉 ~입니다.^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다

일수의 탄생

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일수의 탄생 ㅣ 일공일삼 91
유은실 지음, 서현 그림 / 비룡소 / 2013년 11월

일수의 탄생

일수란 아이의 성장기를 그린 동화입니다..

7월 7일 태어난 일수

일등하는 수재자가 되어라 !의 뜻의 이름이랍니다..

 일수란 이름을 가진 이아이..

이름에서 풍겨지듯 먼가 특별할것 같은 이 아이의 성장기,

옆집 아이의 성장기를 지켜보는듯 재미있게 책장이 넘겨졋습니다..

초등학교 앞 문구점을 하던 어느 부부에게 10년만에 자식이 생겼습니다.

일수가 태어난 7월 7일

행운의 숫자 7이 두개나 겹치기에 일수란 아이는 참 특별할것만 같습니다..

 특별할것만 같던 일수.

일수가 초등학교에 입학하면서 격게 되는 소소한 일들에서부터 

일수란 아이가 결코 특별하지 않음을 알게 해줍니다..

 매사 "그런것 같아요~~"라는 소극적인 대답을 하는 일수

모든면에서 딱 중간인 아이인 일수

특별히 잘하지도 못하지도, 어느것 하나 스스로 결정하지 못하는 성격도

특별하다면 특별한걸까요?...

요즘 아이들은 좋아하는것,싫어하는것 너무 분명하고

자기주장이 강해서 너무 탈인데 ....

저의 아이 이책 읽으며 정말 이런 아이가 있을까 하더라구요..

사실 전 어릴적엔 일수란 아이와 비슷했더랍니다..

쑥쓰럼을 넘어 이리저리 선생님이,친구들이 원하는대로 졸졸 따라만 다녔던 아이가

저이게에 일수의 초등시절이 남일 같지만은 않았습니다..

차례에서 보니

일수가 청년이 될때까지의 성장이 그려져 있어서

저와 비슷한 초딩시절을 가진 이아이가

어떤 모습이 되어 있을까 많이 궁금했습니다.

항상 있는듯 없는듯 .

평범하기 그지 없는,그의 삶,

일수야? 넌 누구니?

그런거 말고 , 넌 누구니?

네 쓸모는 누가 정하지??

이 질문또한 평범하기 그지 없는 일수 뿐 아니라

특별하다 생각하는 누군가에게도 던져보고 싶은 질문이네요.

마지막 장면에서 무언가 찾겠다며 훌쩍 떠나버린 일수~

비단 일수가 찾겟다는건 가훈뿐만이 아닐꺼에요..

일수의 탄생

모든면에서 중간인 아이.

특별할것 없는 아이.

저희 아이가 일수의 탄생 읽어보고

느낀점 짧게 말해주었는데요

"엄마 특별하지 않아도 되~

언젠가는 다 자기 길을 찾을꺼야~' 이러더라구요..

어떤의미의 말일까 생각해 보니

저도 일수의 엄마처럼 내 아이가 특별하길 바랬었나봐요..~

일수의 탄생  다방면으로 생각해 볼 수 있는

재미있는 책이었습니다.

알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.

쓰나미에서 살아남은 아이들!뭉클해진다.

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높은 곳으로 달려! - 쓰나미에서 살아남은 아이들, 2014 SK 사랑의책나눔, 아침독서신문 선정, KBS 책과함께, 우수환경도서 선정, 2013 고래가숨쉬는도서관 겨울방학 추천도서 ㅣ 바람그림책 17
사시다 가즈 글, 이토 히데오 그림, 김소연 옮김 / 천개의바람 / 2013년 10월

2011년 일본에서 일어난 쓰나미 사건이 배경인 된 책이예요..

뉴스에서 보았던 그 쓰나미 사건,

그 쓰나미를 겪은 가마이시 아이들의 이야기랍니다..

그림책의  보면서 뉴스에서 보았던 그 무서운 광경들이 떠올라

내내 맘이 무거웠습니다..

학교가 갈라지고 있어!

물이 밀려온다!

쓰나미 경고 싸이렌이 울려 퍼지고..

평소 훈련받은 대로 중학생들이 초등학교 아이들의 손을 잡고

위로, 위로 달려야 해!!

산위에서 우리 마을을 보았다.

눈물이 멈추지 않았다.

차갑고 축축한 바람이 불고 있었다.

산위로 피신했다가

쓰나미가 잠잠해진후 내려와

동네 체육관에서 밤을 지새웠다.

춥고 배고팠고, 어두웠던 그날을 그려보니

내 맘이 너무 뭉글해진다.

어느날 어느 어부아쩌씨가 이런 이야기를 했다.

지진 직후에 바다에서 올라와 집으로 갔는데 옆집 중학생이 붙여놓은 쪽지를 보고

가족들 걱정없이 안전하게 도망칠수 있었다고...

지진과 쓰나미를 "반드시 올것"이라고 대비햇던 가마이시 아이들이 참으로 대견하다..

현재도 복구는 계속되고 있다하지만

가족을 잃은분들의 맘을 생각하니 가슴이 너무 아프다.

책속 아이와 할아버지의 대화중

바다가 무섭지 않냐는 아이의 물음에

바다의 잘못이 아니라 자연은 원래 그런거라는 말씀..

자연을 원망하고 무서워 하기보다

잘 대처하는 방법을 깨달으라 하신 의미도 있겠죠..

가마이시 아이들은 수업이나 훈련을 통해 평소 목숨을 지키는 방법을 익혔다고 합니다.

책에 등장하는 가마이시히가시 중학교와 우노스마이 초등학교는 해안에서도 아주 가깝다고 합니다.

평소 함께 훈련했고 중학생이 초등학생을 도우며 피난하도록 훈련했다네요..

내심 우리에겐 절대 일어나지 않을거라며 안도하고 있는 우리에게도

어쩌면 일어날수 있는 일일까 생각해보니 너무너무 깜깜해집니다.

2011년 3월 11일

"살아만 있으면 앞으로 어떻게든 할수 있는 법이란다"

책 속 할아버지의 말씀중.

어쩌면 죽을지도 모르는 찬라의 순간에 살아남은 그들이

삶의 빛을 잃어버리지 않고 굳건히 살았으면 하는 바램이다.

2천만원으로 집한채를 살수 있다고?^^

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2천만원으로 시골집 한 채 샀습니다 - 도시 여자의 촌집 개조 프로젝트
오미숙 지음 / 포북(for book) / 2013년 10월

처음 책을 받아둔 순간 제목보고 헉~~

2천만으로 집 한채를 살수 있다고....???

저만 이리 놀라는건 아니겠죠?

게다가 마당까지 있는 집이라니...

누구나 꿈꾸는 시골에서의 여유로운 생활,

사실 저는 아직 깊이 생각은 못해봤고

그저 이  복잡한 도시생활에서 당분간만이라도 피하고 싶은 공간이 그리울때

한번씩 그려보는 미래랍니다..

이책을 읽으며 이런 방법도 있꾸나

이런사람도 있꾸나

신기하고 재밌었습니다..

이책의 작가 오미숙님 몇일전 아침프로에도 나오시더라구요...

 차례먼저 ~

무조건 경치좋은곳?

바다가 보이는곳? 이건 아니겠죠!

어떤곳에 집을 사고 싶은지 전국을 돌아보며

이것저것 느껴보고 다시한번 생각하고 정리해 봐야겠죠

작가 오미숙님은 충남 서천이란 곳으로 정하셨네요.

흔히 생각하는 강원도쪽이 아니라서  참말로 그 이유가 궁금했었네요

책을 몇장 읽다보니 2천만으로 집을 구매하여 시골스러운 생활을 하며 좌충우돌 겪게되는 뻔한 스토리 책은

아니더라구요....^^

싼 값에 구매한 집을 멋드러지게 꾸미는.꾸며지는 그런 과정들이 낱낱히 실려있어요..

오미숙님 인테리어 관계자라고 하더니 2천만원짜리 시골집을 정말 멋드러지게..

약간은 현대적이만 시골스러움을 고스란히 간직한채

아담하고 분위기 있는 집을 완성하셨어요...

집을 고치면서 일어나고,고민해야 하는 부분 정말 많을것 같아요..

인부들 밥까지

오미숙님은 20 인분의 식사를 매일 직접 지었다고 하네요..

거기에 새참까지...

전 죽어도 못할일..

시골집에 집한채 마련하기 참 어렵꾼요..ㅎ

수돗가,부뚜막,대문..

시골에서 줄곳 자라오 나지만 수돗가,부뚜막 이런단어들은

낯설기도 하지만 참 정겹습니다..

저도 50세쯤 오미숙님께서 정성들여 꾸며놓은 이런집에서 살고 싶다는 생각

연거푸 하고 있답니다.

이책 곳곳엔 시골집을 구하는것 부터 꾸미기까지

알또랑 같은 정보,노하우를  모두 쏟아놓으신것 같아요..

시골흙집 천정에서 보일듯한 나무 뼈대

거기에 매달린 현대적인 예쁜등

낮에도 예쁘지만 밤에 더 등 밝혀두면 분위기 짱일듯 싶군요..

역시 인테리어하는 분의 손길은 달라요..

 

시골집의 부엌모습..

참 멋드러 집니다...

장독대,나무,파란색,흙,좋은공기..

이런걸 꿈꾸는 분들

2천만원으로 시골집 한채 샀습니다.

이책 권해드리고 싶네요..

전셋집도 구하지 못할 2천만원으로 집을 샀다는 제목에

혹~했었지만

집을 산 돈보다 훨씬 더 많은 들여 집을 고쳐야 하는 수고스러움이 있지만

이 모든걸 감당해 내며 이런집에 살수만 있다면

얼마든지 이겨나갈수 있을것 같네요..

전 인테리어쪽에는 영~솜씨가 없어서 꿈만 꾸어 보게되지만요..

지인분중에 이런쪽에 관심 참 많으신분 계셔서

그 분께 연말 선물로 이책 드림할까 합니다..~~

알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.