간염치료, 이렇게 쉬웠어? : PYD 면역 이야기

PYD 면역 이야기 - 간염 치료, 이렇게 쉬웠어?
박용덕 지음 / 창해 / 2020년 9월

코로나19로 인해 면역력에 대한 관심이 높아졌다.

원래 중요한 것이였지만, 감기나 독감때와 달리 그 중요성에 대해 더욱 각성하는 계기가 되었다.

이 책은 어떻게 면역력을 키울 수 있는지를 알려주고 있다.

저자는 약사이지만 음양에도 깊은 지식을 가지고 있는 것 같다.

책은 크게 면역, 음식, 미네랄, 간에 대해 이야기하고 있다.

모든 '이야기'들은 2~4페이지 내외로 구성되어 있다.

영양소에 대한 이야기는 자칫 딱딱해지기 쉬운데, 전문용어를 적게 사용하고 쉽게 설명해 주고 있어 많이 이해할 수 있었다.

가끔씩 나오는 아재개그에 조금 썰렁해지기도 하지만, 어려운 전문용어보다는 훨씬 좋다.

책을 보면서 미처 알지 못했던 정보들도 많이 알았지만, 지금까지 잘못 이해하고 있던 내용들도 많았다.

무엇이 옳은지는 좀 더 조사해서 확인해 볼 필요가 있을 것 같다.

효소는 우리 몸에서 아주 중요한 단백질입니다.

단백질 중에서 최고의 단백질이라고 볼 수 있습니다.

우리 몸에서 아주 다양한 화학 반응의 촉매, 제어 역할을 하는 것이 효소이기 때문이죠.

효소를 한번도 단백질이라고 생각해 본 적이 없었는데... 놀라운 사실이다.

단백질에 대해서도 저자는 식물성보다는 동물성을 조심스럽게 권하고 있다.

이처럼 지금까지 내가 알고 있던 내용과 다른 내용들을 알려주고 있다.

의학 정보는 진리가 아니기에 바뀔 수도 있다. 항상 이점을 명심하고 확인, 또 확인할 필요가 있다.

프로바이오틱스 제품은 대장에 질환이 있는 사람을 위한 것이지 대장이 건강한 사람이 먹을 영양제는 아니라고 판단합니다.

평상시 식이섬유만 충분히 섭취하면 대장은 건강하게 유지될 수 있습니다.

화장실 잘 가고 대변에 별문제가 없는 사람은 섭취할 필요가 없는 제품이 프로바이오틱스라고 생각합니다.

TV 등 언론매체를 통해 나오는 의학 정보는 정보를 가장한 광고에 가깝게 느껴진다.

'무엇이 좋다'하면 갑자기 해당 상품이나 의약품에 대한 정보가 온 사방에 도배가 된다.

프로바이오틱스도 그 중 하나이다.

이 책을 보면서 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점을 알았다.

건강한 사람이라면 오히려 프로바이오틱스는 해가 될 수 있다.

무엇이든 과유불급이고, 약은 약사에게 확인 후 먹어야 함을 다시 상기하게 된다.

우리 인간이 소화하지 못하는 식이섬유는 대장으로 가서 대장 건강에 큰 도움을 줍니다.

식이섬유는 포만감을 주어 탄수화물 섭취를 줄여 주니 당뇨, 고지혈증 예방 효과도 있습니다.

장내 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 기능도 있어서 우리 몸의 콜레스테롤 수치에도 안정적으로 작용합니다.

그저 식이섬유가 건강에 좋다는 말만 들었지 왜 좋은줄 몰랐는데 이 책을 보고 제대로 알게 됐다.

'건강에 좋다'는 말은 소화도 잘 되고 좋은 영양소가 가득할 것이라 생각했는데, 식이섬유는 완전 반대이다.

우리가 소화할 수 없기에 대장까지 그대로 가서 유익균의 먹이가 되기에 좋은 것이다.

책을 보면서 내가 얼마나 잘못된 내용들을 믿고 있었는지 많이 반성했다.

이 책의 내용들도 시간이 지나면 바뀔 수 있다.

그렇기에 언제나 최신의, 가장 정확한 정보에 항상 관심을 가져야 할 것이다.

그동안 영양제는 남들이 추천하는, 혹은 광고에 나오는 것을 무심하게 골랐다.

이 책을 보면서 나에게 꼭 필요한 것들이 무엇인지 알게 되었다.

주변 사람들에게도 이 책으로 PYD(Professional Your Drug)를 찾을 수 있게 권하고 싶다.

알아두면 쓸모 있는 클래식 잡학사전 : 클래식 음악가들의 비하인드 스토리

알아두면 쓸모 있는 클래식 잡학사전 ㅣ 클래식 잡학사전 1
정은주 지음 / 42미디어콘텐츠 / 2020년 9월

비하인드 스토리는 누구의 이야기라도 흥미롭다.

그런데 유명한 클랙식 음악가들의 이야기라면 더더욱 알고 싶을 것이다.

이 책 '알아두면 쓸모 있는 클래식 잡학사전'은 바로 이 이야기를 담고 있다.

저자는 클래식 칼럼니스트로 클래식 음악과 음악가와 관련된 흥미로운 이야기들을 알려준다.

문체가 마치 곁에서 함께 음악을 들으면서 큐레이션 하는 듯한 기분을 느끼게 해준다.

글의 마지막에는 해당 음악가와 관련된 클래식을 QR코드로 제공하고 있어 음악을 들으면서 이야기를 보면 더욱 깊게 빠져든다.

책은 크게 3부로 나누어져 있다.

음악가와 인생 이야기, 클래식과 관련된 상식, 영화속에 있는 클래식.

각각의 주제와 관련된 흥미로운 이야기들을 제공하고 있다.

로시니는 음악가로서도 유명했지만-당시에는 베토벤보다 유명했다고 한다- 자신의 관심사는 음식이였다고 한다.

대단한 미식가로 자신만의 음식도 연구했다.

'알라 로시니'라는 비법을 만들었고, 지금까지도 그 요리법이 사용되고 있다고 한다.

아인쉬타인의 바이올린 사랑은 알고 있었는데, 슈바이처 박사가 바흐 전문가인줄은 몰랐다.

바흐에 관한 책을 쓸 정도로 깊이있고 전문적인 지식도 가지고 있고, 연주회를 열 정도의 실력도 있었다고 한다.

연주회를 통해 번 수익을 아프리카 의료 봉사를 위해 사용했다고 한다.

바이올린하면 떠오르는 이름, 스트라디바리우스.

최초로 만든 사람은 이탈리아의 크레모나에 살던 안드레아 아마티라고 한다.

현존하는 가장 오래된 바이올린은 '샤를 9세'라고 하는데, 바이올린에 이렇게 별도의 이름이 붙어 있다니... 신기하다.

스트라디바리우스의 바이올린이 비싸다는 얘기는 들었지만 이 정도인줄은 몰랐다.

'메시아'라는 악기가 2조 3천억이 넘는다고 한다.

첫째, 음악은 객석의 침묵 속에 완성되며 그것은 청중이 만들어야 한다는 것.

둘째, 박수는 연주자와 작곡가에 대한 예의로서 작품의 시작과 끝맺음에만 해야 한다는 것.

음악에 대한 예의를 갖추려 하는 당신은 이미 프로 청중입니다.

요즘은 가볍게 음악을 즐길 수 있는 클래식 연주회도 있지만, 정통 클래식 연주회에는 머뭇거리게 된다.

드레스 코드도 있겠지만, 박수 타이밍을 몰랐는데 이 책을 보고 알았다.

이 책은 클래식 '음악'에 대한 책이 아니다.

제목처럼 클래식과 관련된 '잡학'을 담고 있는 책이다.

그리고 역시 제목처럼 굉장히 '쓸모있을 것' 같다.

정의로운 시장의 조건 : 동양의 애덤 스미스 이시다 바이간에게 배우다

정의로운 시장의 조건 - 동양의 애덤 스미스 이시다 바이간에게 배우다
모리타 켄지 지음, 한원 옮김, 이용택 감수 / 매일경제신문사 / 2020년 9월

이 책은 '석문심학'이라는 일본의 경영철학을 만든 이시다 바이간에 대한 내용을 담고 있다.

동양의 애덤 스미스라고 불리는 이시다 바이간은 애도 시대에 학자로 어릴 적 부모품을 떠나 상인 밑에서 장사를 배우다가 고향으로 돌아와 자신이 그동안 배우고 느꼈던 경영, 상업에 대한 사상을 후학들에게 교육했다.

이 책은 '석문심학'에 대한 모든 내용을 보여주고 있지는 않다.

이시다 바이간이 추구하고자 했던 상업은 어떤 모습인지, 그의 사상이 일본 경영에 미친 영향은 무엇이었는지를 보여준다.

석문심학은 교토의 상인이였던 이시다 바이간이 창시한 학문이다.

이시다 바이간은 '사람은 어떻게 사는 것이 올바른가?'에 관해 깊이 고민했다.

즉 현대 용어로는 '학문'이라기보다는 '철학'에 가깝다.

그러나 바이간은 인간에 관해서만 고찰한 것이 아니라, 사회 구조와 다양한 직업이 어떤 역할을 맡고 있는지도 탐구했다.

보다시피 '상업'에 대한 학문적 접근이 아닌 인생에 대한 심오한 철학적 고찰을 근거로 한다.

개인에 대한 접근은 그 개인들이 구성하고 있는 사회나 일상에 대한 탐구와 같은 확장으로 이어졌다.

책을 보다보면 석문심학을 줄여서 '심학'이라고 한다.

그만큼 마음에 중점을 두고 있다.

경영에 대한 방법이나 기교가 아니라 인간의 마음에 대한 깊은 이해를 바탕으로 경영, 상업으로 접근한다.

이시다 바이간이 상업 활동에 있어 가장 중요시한 3가지 덕목이 있다.

바로 '검약', '근면', '정직'이다.

누구나 알고 있는, 비밀이라고 할 수도 없는 좋은 덕목들이다.

그런데 이 덕목들을 '행동으로 실천하고 있는가'라고 묻는다면 모두 예라고 대답할 수 있을까?

바이간은 이익이라는 관념을 강하게 정당화하는 동시에 정당한 이익과 부정한 이익에 관해 매우 단호한 생각을 지녔다.

그가 '정직'의 중요성을 논하는 것도 바로 이 때문이다.

정직이라는 보편적 가치는 그의 사상에서 가장 큰 의미를 가진다.

정직하게 이익을 얻으면 번영하고, 부정하게 이익을 얻으면 파멸한다.

상인이 이익을 추구하는 것은 올바른 것이라 했다.

하지만 '정직한 이익'만을 추구해야 한다고 강조하고 있다.

부정한 이익은 상인이 취해야 할 행동이 아니다.

지금 당장의 이익에 현혹되어 올바르지 않은 행위를 하는 장사치들이 얼마나 많은지는 뉴스를 보면 알 수 있다.

오늘 하루만 할 장사가 아니라면 결코 해서는 안되는 것이다.

공동체의 파괴는 단독으로 살아갈 수 없는 인간이라는 존재의 본성마저 허물어버리는 것이며, 인간이라는 종의 자멸을 의미한다고 해도 과언이 아니다.

특히 경제학이 과학으로 다듬어져가는 과정에서 결정적인 문제가 발생했다.

언제부터인가 '자기 이익만을 추구하는 시장 참가자'라는 표현은 문자 그대로 '자기의 이익을 위해서라면 매우 뻔뻔하 행동마저 서슴지 않는 사람들'을 의미하기 시작한 것이다.

애덤 스미스의 '국부론'이 곡해되어 사용되고 있음을 말하고 있다.

'이익'을 추구할 수 있다면 모든 것이 이해된다는 것이 아니다.

인간은 홀로 살아갈 수 없는 존재이다.

인간의 본성은 공동체를 존속하는 행동을 옳다고 판단한다.

인간이 단독으로 살아갈 수 없는 존재이기 때문이다.

상인의 일은 거래처와 고객이 있어야만 성립된다.

혼자서만 큰 부자가 된다고 한들 주변 사람들이 떠나버린다면 무슨 의미가 있겠는가?

그러므로 '진정한 상인은 상대방에게도 이롭고 자신에게도 이로운 일을 생각하는 법'이다.

'함께' 살아가야 이익도 의미가 있는 것이다.

지금 추구하고자 하는 것이 '아무도 없는 세상에서 혼자만의 이익'인지 '함께 사는 세상속에서의 이익'인지를 생각해보라.

코로나19로 인해 많은 자영업자분들이 힘들어 하고 있다.

이렇게 힘들 때 올바르지 않은 이익에 마음이 끌리기 마련이다.

하지만 지금까지의 올바른 마음을 조금만 더 지켜주시면 반드시 그 보답을 받을 수 있을 것이라 믿는다.

나 또한 그런 곳을 더욱 많이 이용할 것이다.

코로나 이후 불황을 이기는 커리어 전략

코로나 이후 불황을 이기는 커리어 전략 - 세계 1위 미래학자의 코로나 위기 대응책
제이슨 솅커 지음, 박성현 옮김 / 미디어숲 / 2020년 9월

'코로나 이후의 세계'의 작가의 신작이다.

저자는 전작에서 코로나19로 인해 바뀌는 사회의 다양한 분야의 미래상을 제시했다.

전작이 분야별 사회 변화를 이야기했다면 이번 책에서는 개인의 변화를 말하고 있다.

코로나19로 자영업을 하시는 분들이 가장 많은 경제적 피해를 보고 있다.

그리고 이 사태가 장기화되면서 기업들도 점점 어려워지고 있다.

꼬박꼬박 월급을 받는 분들은 '아직까지는' 괜찮다고 말하고 있다.

하지만 이 상황이 내년까지 간다고 해도 그럴까?

저자는 자신이 직접 겪은 불황기의 경력 전환의 경험을 바탕으로 이런 불황을 어떻게 극복해야 하는지를 설명하고 있다.

저자가 말하는 핵심은 아래의 6가지이다.

전략 1. 준비하라

전략 2. 견뎌라.

전략 3. 숨어라.

전략 4. 도망쳐라.

전략 5. 쌓아 올려라.

전략 6. 투자하라.

불황을 대비하여 자신의 실력을 키우고, 최악의 상황이 되기 전까지 지금의 자리를 지키기 위해 노력해라.

그리고 더 나은 곳이 있다면 이직을 준비하고, 최악의 상황에 대비해 자산을 투자하라.

특이한 점은 자신과 자식에 대한 투자를 말하면서 주식에 대한 투자에 대해서는 부정적이다.

동학개미운동이라고 주식붐이 불었던 국내 상황을 보면 조금 아이러니하다.

불황이라는 특성상 새로운 것에 대한 도전보다는 기존의 것을 지키는 것에 중점을 두어야 한다고 말한다.

이것은 특이할 것이 없는 생각이다.

그런데, 이직이나 전직 등에 대해서도 과감히 도전할 좋은 기회라고 말하고 있다.

앞뒤가 맞지 않는 맥락인 것 같은데 그 이유를 듣고 있으면 십분 이해가 된다.

불황이 단지 위협이 아니라 기회인 이유는 낮은 기회비용 때문이다.

새로운 도시, 새로운 직업, 새로운 취미를 늘 꿈꿔 왔다면 그 변화가 무엇이든 불황이야말로 바로 그 시도를 해 볼 때다.

기회비용의 역발상에 대해 말하고 있다.

기회비용이란 무언가를 했을 때(혹은 하지 않았을 때) 우리가 잃는 유,무형상의 비용을 말한다.

불황에는 이 비용도 낮아지기 때문에 평상시에 높은 기회비용의 부담을 느껴서 시도하지 못한 것들에 대해 도전하라고 말하고 있다.

믿거나 말거나 불황기는 사업을 시작하기에 최고의 시간이다.

성공한 많은 기업들이 경기가 저점일 때 설립됐다.

제너럴 일렉트릭, IBM, GM, 디즈니, 버거킹, 마이크로소프트, CNN, 애플 등이 바로 그렇다.

'기회비용'이란 개념을 기억해 보자.

간단히 말해 다른 것을 얻기 위해 포기하는 무엇인가를 말한다.

사업을 시작하기에도 이와 같은 이유로 불황기가 최고이다.

그리고 실제로 불황기에 창업해 성공한 기업들도 많다.

불황이 창업 성공의 이유가 되지는 않겠지만, 적은 비용으로 우수한 인력을 확보할 수 있는 좋은 기회임은 분명하다.

코로나19로 인한 경기침체가 점점 현실이 되어 가고 있다.

아직 직접적인 영향을 받지 않고 있더라도 미래를 준비해야 할 것이다.

예술의 쓸모 : 시대를 읽고 기회를 창조하는 32가지 통찰

예술의 쓸모 - 시대를 읽고 기회를 창조하는 32가지 통찰
강은진 지음 / 다산초당(다산북스) / 2020년 9월

이 책의 컨셉이 독특하다.

저자는 이 책을 통해 '미적사고'를 강조하고 있다.

'예술'을 통해 인생에 도움이 되는 내용들을 보여주고 있다.

책을 보면서 '예술이 이토록 우리와 가깝게 있었나'란 생각이 들었다.

지금까지 나에게 예술이란 고상하고, 어려운 것이었다.

그런데 이 책을 보면서 예술, 특히 미술작품을 통해 그 어떤 고전에 못지않게 인생에 도움이 되는 지혜를 얻을 수 있었다.

미술 작품보다는 작품에 대한 해설과 작가의 배경 설명을 잘 해준 작가 덕분일 것이다.

'아는만큼 보인다'라는 말이 체감된다.

지금 세대에게 가장 많이 강조하는 것은 '창조'이고 '혁신'이다.

인상파 화가들을 통해 창조와 혁신에 대한 생각을 더 넗힐 수 있었다.

미술사 최고의 마케팅은 고흐가 아닐까 싶다.

생전에 동생의 지원으로 근근이 살아가던 고흐.

스스로 목숨을 끊었음에도 불구하고 지금 우리에게 굉장한 화가로 알려졌다.

바로 동생 부인의 열정적인 마케팅 덕분이다.

어려운 환경에서도 자기만의 화풍을 지켜가는 화가, 그 화가를 지원해주는 동생.

이들의 수많은 편지는 스토리텔링의 완벽한 자료였다.

"미술관에 가서 작품을 어떻게 감상해야 할까요?"

그럴 때 제가 추천하는 미술관 감상법이 있습니다.

처음에는 멀리, 그다음엔 가까이서 작품을 감상하는 겁니다.

먼저 멀리서 전체적인 분위기를 느끼고, 그 다음에는 작은 디테일 하나하나에 주목하면서 자신만의 재미 요소를 찾는 것이지요.

미술관에 가면 굉장히 어색하다.

작품 감상법이야 개인마다 차이가 있겠지만, 나처럼 작품 감상을 못하는 분들에게는 좋은 가이드이다.

그냥 감상 흉내내기는 이제 그만해야겠다.

오늘날 많은 디자이너가 추상 작품에서 아이디어를 얻었다며 고백하고 있고, 패션이나 인테리어 분야에서도 추상은 확고하게 자리를 잡은 지 오래입니다.

추상작품이 들어선 공간은 뭔가 다른 기운을 발산합니다.

추상의 의의는 이처럼 감상자가 대상에 대해 생각하게 만드는 게 아니라, 스스로 자유로운 사고를 하게끔 돕는 데 있습니다.

예술의 배경지식을 배워야 한다는 의무감에서 벗어나, 그저 점, 선, 면, 색을 자유롭게 감상하면서 영혼을 자극하는 울림을 편하게 느끼시기를 바랍니다.

추상작품만큼 작품 해석이 어려운 것이 잇을까?

피카소의 작품을 보고 '멋지다'라는 생각이 못한 것은 나뿐일까?

그런데 추상작품에 대한 감삼법은 다르다.

작가가 직접 무언가를 설명하는 것이 아니라, 감상자가 스스로 생각을 해야 하는 것이다.

기존의 회화들이 소극적인 감상이였다면, 추상 작품은 적극적인 감상이 필요하다.

르네 마그리트의 '이미지의 반역'이라는 작품이다.

파이프 그림 밑에 "이것은 파이프가 아니다"라는 글이 있다.

작가는 이 그림을 통해 제시하는 메시지가 너무 인상적이다.

구상화가 눈에 보이는 것을 그대로 이해하라고 말하고, 추상화는 눈에 보이는 것 너머를 이해하라고 말하다면, 마그리트는 눈에 보이는 것을 계속 의심하라고 말합니다.

눈에 보이는 것을 의심하라.

정말 멋진 화두이다.

이전에도 몇번 보았던 작품이였는데 그 당시에는 유치하게 보였는데 지금은 너무 달라보인다.

가품이라도 집에 걸어놓고 싶은 작품이다.

현실과 가상, 원본과 복제에 관한 복잡한 논의는 일단 차치하고서라도, 복잡한 사회일수록 더욱 중요해지는 가치가 있습니다.

바로 자신만의 관점을 기르고, 스스로 판단하는 습관을 기르는 일이지요.

자신만의 기준을 내면에 단단하게 가지면서, 종종 세상의 기준에 '아뇨'라고 당당하게 말할 수 있는 반역의 시선, 그것이 바로 우리가 마그리트와 팝아트 작품에서 배울 수 있는, 오늘날 꼭 필요한 관점이 아닐까요.

나만의 관점으로 볼 수 있는 힘.

지금 우리에게 가장 필요한 것이 아닐까?

이외에도 다양한 작품과 미술사를 통해 인생, 경영에 도움이 되는 이야기를 많이 볼 수 있다.

이 책을 보고 작품을 보니 이전과는 달리 보이고, 저자가 설명해준 디테일한 부분에 눈이 간다.

왜 작품을 소장하는지 조금은 알 것 같다.