(10인분 기준)
< 재료 > 달걀 1개, 달걀 흰자위 2.5개, 밀가루 50g, 맥주 50cc, 설탕 40g, 화이트 스폰지 케이크 1장(지름 15cm),오미자 소스 오미자 25g, 설탕 60g, 물 200g,아이스크림 우유 50㎖, 생크림 250㎖, 달걀 노른자 4개, 설탕 90g
< 만들어 보세요! >
1.... 달걀에 설탕 20g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
2.... 1)에 맥주를 넣어 섞은 후 밀가루를 넣고, 밀가루가 풀어질 때까지 저어줍 니다.
3.... 분량의 달걀 흰자위와 설탕 20g을 섞어 하얗게 거품을 낸 후 2)의 반죽에 섞습니다.
4.... 준비한 아이스크림을 스폰지 케이크에 얇게 싼 후 냉동실에서 얼립니다.
5.... 4)에 3)의 튀김옷을 입힌 후 끓는 기름에 넣어, 기름에 넣다 바로 꺼낼 정 도로 신속하게 튀겨 내고 튀김 옷은 아이스크림이 녹기 전에 금방 갈색이 돕니다.
6.... 오미자 소스 만들기 분량의 재료를 냄비에 넣고 끓이다가 체에 받쳐 오미자 를 걸러내고 국물만 소스로 씁니다.
7.... 담기는 접시에 아이스크림 튀김을 담고 오미자 소스를 주위에 뿌려주고 오 미자 소스에 튀김을 적셔가며 먹습니다
허쉬 초콜릿은 정말 달다, 음. 사실 저번에 분유? 맛이 나기도 ...
지방이 엄청나게 많아서 먹지는 않았는데 어느순간 사라졌다....
...으윽. 허쉬초콜릿은 역시 큰 아몬드가 들어있는 게 최고
우리나라의 가나나 투유같은 초콜릿하고는 맛이 확연히 틀린데 대체 그 이유가 뭘까?
확실하게 알 수 있는 건 지방만은 더 많이 들어있다는 사실. 앗, 혹시 그 맛이.. 설마....
보글보글보글......지글지글.......~~
♡ 떡볶이 ^^*
출처 네이버포토.^^
오늘 옥수수 호떡을 사먹었는데 너무너무 맛있었다!!
원래 인사동에서 시작한 옥수수 호떡인데 신세계 안에서도 파는 그 호떡~ ^^
노르스름한 따끈따끈한 겉에 옥수수가 알알이 박혀있고 달콤한 ㅜㅜ호떡 속이~~
캬~ 안먹어본 사람은 모르지!!
또 날씨도 추워서 배로 맛있었다~ 음~ 냠냠 ^^ ♡
1. 늙은 호박에 물을 붓고 무를 때 까지 끓인다. (단호박을 섞어 넣어도 맛나다) 2. 찹쌀가루를 준비하거나, 찹쌀을 불려서 갈아서 물을 되직하게 섞는다. 3. 믹서기에 다 무른 호박을 넣고 간다. 4. 냄비에 호박과 찹쌀 푼 물을 넣고 보글보글 끓인다. 5. 설탕과 소금으로 간을 맞춘다. 설탕 : 소금 = 5 : 2 비율로...(설탕을 좀 더 넣어야 달콤하다)
