백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 ㅣ 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 1
백종원 지음 / 서울문화사 / 2014년 8월

사실 음식으로 유명하신 분이지만 실제는 소유진의 남편이라 알게 된 백종원씨.

그전엔 어떤 사람인지도 몰랐고 알지도 못했다.  뭐 어쨌거나 요즘 도통 반찬실력이 늘지 않아서 남편 반찬이 너무 부실하다는 자각이 들어 이 책이 절실하게 필요 했었던 거 같다.  게다가 요리솜씨도 이거 참.....  예전엔 이런 정도까지는 아니었는데 이상하게 갈 수록 음식 맛이 없어진다.  왜 이렇게 된겨?  이러다 신랑 밥이나 반찬을 제대로 못 해 줄 기세.

특히나 요즘은 이상하게 반찬 메뉴가 그닥 없다.  아무리 머리를 쥐어짜 봐도 다 거기서 거기.  반찬때문에 늘 골머리를 앓는다.  흔히들 제철 나물을 해주라고 하는데 아쉽게도 우리 신랑은 나물을 잘 먹지 않는다는게 함정.  반찬투정이 없는대신 이것 저것 또 막 먹는 스탈은 아니어서 솔직히 그게 더 은근 신경 쓰인다.  어쨌거나 그래서 딱 반찬 메뉴 개발과 맛을 위해서 이 책을 집어 들었는데......

어라? 이거 참.  너무 밥반찬이다.  집밥 메뉴라고 떡허니 써놓긴 했지만 그래도 어느정도 신 메뉴를 기대 했었는데 이건 그냥 우리가 늘 해 먹는 된장찌개, 김치찌개여서 뭔가 신선함을 기대한 나는 약간 아쉬움이 남았다.

콩나물 무침이나 장조림 같은 건 지금도 늘상 해 먹는 건데 굳이 책을 볼 필요성이 느껴지는 건 아닌데 말이다.

집밥 메뉴라고 하긴 했지만 그래도 어느정도 기대하는 맘이 있었건만 아쉽네.

물론, 뭐 맛을 내는 방법 같은 건 끄덕끄덕 거리며 보긴했지만 신선함에서 그것도 크게 나아진 건 아니고......

주부 완전 초짜라면 추천해 줄만 하지만 어느정도 몇년차의 주부가 보기엔 다소 아쉬운 요리책.

하긴 나도 그럭저럭 횟수를 꽤 넘어가고 있긴 하지만 맛은 늘 못내서 안절부절 하는터라 요 레시피 따라하면 되려나? 하는 기대감은 양껏 상승하긴 했다.  그렇치만 내가 기대한 적당한 신 메뉴 였기에 그 부분이 없어서 아쉽.

그나저나 오늘 저녁 반찬은 뭐로 하나.  그게 걱정이로세.