적은 노력으로 먹음직스런 음식을 만들 수 있는 마법같은 책!

에어프라이어 만능 레시피북 - 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
강지현 지음 / 엔트리(메가스터디북스) / 2019년 2월

전에 남동생이 문득 선물이라면서 주었던 에어프라이어가 집에 있다. 가끔 땅콩을 구워 먹거나 만두나 떡갈비, 삼겹살들을 구워먹으면서 '너무 좋아!'를 외쳤었는데 이 책을 보면서 더한 신세계를 보았다! 먹음직스런 일품 요리들을 에어프라이로 쉽게 만들 수 있었기 때문이다, 어찌나 좋던지!

일단 책을 첨음 받아봤을 때는 생각보다 책의 크기가 아담해서 좋았다. 여타의 요리책들처럼 크지않았고 일반 책들 정도릐 크기라서 들고보기도 좋더라. 왜그런가 싶었는데 모든 요리들의 조리법이 1, 2, 3 으로 끝날 정도로 간단했기 때문이었다. 그런데 보기는 어찌나 먹음직스럽던지... 굉장히 많이 기대가 되었다.

게다가 별 생각하지않고 있던 에어프라이어 관리법이라던가 조리법들이 앞쪽에 있어서 새삼 이 책을 잘 샀구나 싶었다. 그리고 별 특별한 조리없이 에어프라이어에 넣어서 만드는 간단한 고구마, 가래떡, 쥐포, 고구마 말랭이 등을 조리하는데 필요한 온도와 시간까지 정리되어 있어서 그간 뭔가 할때마다 인터넷을 찾아보던 수고를 할 필요가 없어서 또 좋다. 얼마전 친정 엄마가 주고 가신 말린 떡들이 생각나서 에어프라이어에 넣고 구워봤다. 너무 맛있게 궈워지더라. 석쇠 사이에 끼워 가스레인지에 구워먹을 때는 여기저기 타버려서 탄거 긁어내고 먹었었는데... 정말 좋다. 맛있게 먹었다.

이리저리 메뉴들을 살펴보다보니 가장 먼저 눈에 띄었던 것은 바로 "콘치즈" 였다. 술안주로 정말 좋아하던 메뉴였는데 에어프라이어로도 만들어 먹을 수 있다니 어찌나 좋던지... 바로 만들어 보았다. 개인적으로 베이컨을 별로 안좋아하다보니 조리법에서 베이컨만 빼고 옥수수, 마요네즈, 후추를 고루 섞고 위에 치즈를 듬뿍 뿌려서 내열 그릇에 담아(종이 호일 보다 이게 더 좋아 보임) 책에서 말한대로 180도 5분으로 구웠다.

치즈에 너무 욕심을 부렸는지 책에서처럼 옥수수가 잘 보이지는 않았지만 정말 노릇노릇 치즈가 먹음직스럽게 궈워져서 낫있는 냄새가 퐁퐁 풍기더라. 냉장고에 있는 맥주를 하나 꺼내서 맛나게 맥주 한잔 했다. 적은 노력을 들여서 이렇게 맛있게 음식을 먹으니 참 좋다~ 아직 해먹어보지 않은 메뉴들이 많아서 행복하다. 조금씩 조금씩 이 책에 나와있는 것들을 만들어 먹어봐야겠다. 벌써부터 기대가 된다.

에어프라이어를 잘 써보고 싶으신분 처음 써보시는 분들 모두에게 추천할 만한 책이었다. 나는 아주 만족스럽다.

[100자평] 지극히 사적인 피아노 악보집 (스프링)

지극히 사적인 피아노 악보집 (스프링)
윤한 (Yoonhan) 지음 / 삼호ETM / 2019년 2월

과연 내가 잘 칠수 있을지 의문스럽지만 열심히 연습해보고싶은 마음이 들게 하네요~

한권쯤 소지하면 도움이 될 책

비즈니스 영어 이메일을 틀리지 않고 쓰는 법 - 표현사전이나 패턴회화에는 절대 안 나오는 기적의 이메일 핵심비법 100
미카 리 지음 / 동양북스(동양문고) / 2019년 2월

모든 사람들이 그런 것은 아닐 것이다. 그런데 나는 다니던 회사의 틀성상 영어 이메일을 주고 받아야하는 경우가 꽤 있었다. 그 때마다 당황스러운 것은 집접 보고 말하는 것이 아니고 증거처럼 남는 것이 이메일이기에 과장을 좀 보태서 이야기하자면 쉽표하나, 점 하나 찍는것도 부담스러운 일이 아닐 수 없었다. 그래서 주변에서 이런 것들을 잘하는 사람들에게 도움을 요청하거나, 네이*, 구*을 통해서 온갖것들을 검색하여 많은 시간을 쏟아부어야되는 작업 중 하나였다. 그렇다보니 영어 이메일을 쓰는 방법(그것도 비즈니스)을 알차게 담아 놓은 이 책이 있다는 것을 알았을 때 어찌나 좋던지...!

책 속의 내용들을 보다보니 저자분이 지적해놓은 '이런 식의 문장은 쓰지 않는 것이 좋습니다.'의 표현들이 있었는데... 대부분의 표현들이 내가 자주 쓰던 것들이라서 헉~ 하면서 봤다. 좀 창피하기도 하고 - 아~ 이렇게 써야되는구나 - 하면서 쭉 내용들을 확인하는데 역시 이 책은 나에게 필요한 책이구나~ 싶었다.

내용이 완벽하다는 것은 아니다. 다만 영어로 이메일을 쓸 일이 있다면 이 책에 수록되어 있는 많은 예제들을 활용할 수 있는 것이 큰 장점이라는 것이다. 게다가 이메일식 문법이 일반적인 문법과 틀린 부분이라든가, 직접적으로 만날때는 쓸일이 없는 이메일식 맺음말(끝 인사말)이라든가... 유용한 내용들이 상당히 많다. 외국 고객들과 이메일을 주고받을 일이 있다면 이 책을 통해서 많은 도움을 받을 수 있을 것이다.

2월... 이 달과 닮은 예쁜 시화집

나는 내 슬픔과 어리석음에 눌리어 - 열두 개의 달 시화집 二月 ㅣ 열두 개의 달 시화집
윤동주 외 지음, 에곤 실레 그림 / 저녁달고양이 / 2019년 2월

어, 나는 시를 정말 좋아한다. 에세이도 좋지만 잔잔하게 마음을 울려주는 그런 시들을 정말 좋아한다. 아니 좋아했었다고 해야 하나...? 글귀가 아름다운, 혹은 마음에 울림을 주는 그런 시들을 찾아서 어렸을 때는 시집도 찾아서 읽고 친구들과 각자가 아는 시들을 공유하기도 했다. 전에 한참 블로그에 빠져있을 때는 한 블로그 친구분께서 시를 낭송해주신 mp3 파일을 선물로 받아서 지금도 애지중지 가지고 있을 정도로 시를 참 좋아했더랬다.(그 블로거분은 지금은 시인이 되셨다, 정말 멋진 분이다)

그런데 어느샌가 그냥 바쁘다고, 여유가 없다고 손을 놓은지 오래다. 그만큼 마음도 왠지 팍팍해진 것 같아서 좀 슬프기도 하다. 나 이렇게 여유없이 살아왔나보다 싶어서...

그래서 오랜만에 만나는 이 시집이 참 마음에 든다. 내가 사랑하는 윤동주 시인, 김소월 시인... 그 외에 시인이 누군지는 기억나지 않지만 몇번 읽어 기억에 있는 예쁜 시들이 이 책에는 가득하다. 그리고 고등학교시절 너무 마음에 들어 예쁘게 글로 써서 벽에 붙여놓았었던 홍사용 시인의 "나는 왕이로소이다"를 다시 만날 수 있어서 정말 기뻤다. 에곤 실레라는 화가의 그림들이 시와 어우러져 있어서 눈도 즐겁다. 게다가 가벼이 들고다닐 수 있을만큼 작은 책이라서 여기 저기 가벼이 들고 다니고 있는 중이다.

이제 겨울이 주춤하고 봄이 슬쩍 손짓하고 있는 2월... 이 달의 이름을 가진 이 시집이 참 마음에 든다.

머리쓰는 재미를 알려주는 책

멘사 추리 퍼즐 1 - IQ 148을 위한 ㅣ IQ 148을 위한 멘사 퍼즐
캐롤린 스키트, 데이브 채턴 지음, 멘사코리아 감수 / 보누스 / 2019년 2월

예전 내가 초등학교, 중학교 시절에 이런 종류의 책들이 굉장히 인기가 있었다. 책이 그리 많던 시절은 아니었지만 삼삼오오 모여앉아서 아이들이 같이 머리를 맞대고 문제를 풀던 기억이 어렴풋이 난다. 이것저것 복잡하게 계산도 해야하고 고려해야할 것도 많아서 머리가 아플법도 한데 오히려 그렇게 머리를 쓰는 재미에 푹 빠졌던 시절이었다.

그런데 그 시절 그때 봤던 문제들이 가득한 책이 나왔다. 손안에 가볍게 들어가는 작은 책이라서 어디든 들고 다니기도 쉽다. 한 페이지에 문제가 1개씩 나오는데 (가끔 2페이지를 차지하는 문제도 있긴 하다)가볍게 풀 수 있는 문제도 있지만 이것저것 생각만으로는 풀 수가 없어서 A4지나 연습장을 옆에 놓고 골몰하며 풀어야 하는 문제들이 가득했다.

오랜만에 보는 문제들을 풀다보니 시간가는 줄도 모르고 꽤 열중했더랬다. 문제를 풀어서 답이 맞으면 뿌듯하고 신이 났다. 물론 못 풀거나 틀리면 짜증도 났지만 간만에 참 신나게 놀았던 것 같다. 아직 아이들이 어려서 같이 문제를 풀어보지 못했지만 조금만 더 크면 나와 같이 머리를 맞대고 문제를 풀어볼 수 있지 싶다. 일단은 아쉬운대로 남편을 옆에 앉혀놓고 같이 푸는데 그것도 좋다. 심심풀이로 머리를 쓰는 문제를 풀어보는 것도 나름 재미있는 일이다. 심심하신 분들에게 추천해 본다. 이 책이라면 나이가 좀 있는 분들에게는 어린 시절을 향수를 주고 젊은 분들에게는 간만에 머리좀 써봤네~ 라는 뿌듯함과 재미를 줄 수 있을 것이다.

(정답은 20만원짜리 수표 3장, 어때요 다들 맞추셨나요?)