맛의 달인이 정리한 '성공맛집'

비즈니스 성공맛집 - 맛의 달인 중앙일보 유지상 기자의
유지상 지음 / 리스컴 / 2009년 9월

온세상 맛집이란 맛집의 정보를 모두 가지고 있다면 얼마나 좋을까? 예전에는 지금처럼 그렇게 맛집을 좋아하지 않았다. 총각일때도 그냥 그저 집근처나 회사근처에 식당을 정해두고 그집에만 자주갔더랬다. 그래서 그랬는지, 집주인과도 안면이 있게되고 나름 서비스도 자주 받게되니 그리 불편한것도 없었다.

하지만, 결혼을 하면서 집사람이 맛있는 음식을 참 좋아한다는 것을 알게되었다. 본인을 그리 썩 음식을 잘하는 편은 아니지만, 내게는 그저그렇게 차이가 느껴지지 않는 음식에도 깐깐한 입맛으로 장단점을 이야기하면서 우리만의 맛집을 한집두집을 정하기 시작했다. 네비게이션이 생긴뒤로는 집주변의 맛집이 아니라 전국의 맛집으로 영역이 넓어졌다. 특히, 본가가 전라도 남쪽끝이다 보니, 한번 내려갈때마다 가는 길목의 맛있다는 집들의 정보를 찾아본다음 찾아가 보는것이 당연시 되었다. 하지만, 알음 알음 귀동냥이나, 인터넷을 뒤져서 갈때마다 항상 성공한것은 아니었다. 때론 아쉽움을 남기고 오기 마련이기에 세상의 진짜 맛집을 모두 가지고 있다면 정말 고민없이 장거리 여행도 기쁘게 떠날 수 있을거라 생각하곤했다.

 

젊을때는 그저 한끼 때우는 것이 전부였지만, 이제는 맛있는 음식을 먹다보면 추억이 하나씩 생기는 듯하다. 어떤 집에서는 시골집에서 먹던 정성과사랑이 느껴지는 풍성한 대접을 받기도 한다. 때로는 주인아저씨와 이런저런 이야기를 하다보면, 음식만드는 분들의 남다른 음식사랑을 느끼게 되기도 한다.

 

중앙일보에서 10여년넘게 음식전문기자로 활동하는 유지상기자가 직접 발로뛰며 확인하며 작성했다는 '비즈니스 성공맛집' 이 책이 유독 반가운것은 협찬을 받지 않고, 순전히 기자가 직접 찾아다니고 가능한 직접 사진도 찍으면서 만들었다는 부분에서 깊은 신뢰가 생겼다. 책을 읽으면서 느낀것은 단순히 맛집을 나열한것이 아님에 더더욱 느낌이 좋았다. 음식점을 성격에 따라 분류한것이 특히 마음에 들었다. 그때 그때 필요에 따라 카테고리를 찾아보기 쉽게 되어있다. 몇달전 회사업무상 거래처 이사님들을 모시고 평소 잘가던 음식점을 갔는데, 하필 그날따라 공사중이라 다른곳을 찾을수밖에 없었다. 부랴부랴 찾아서 가긴했지만, 겉은 번드르한 음식점이었지만, 음식을 먹는내내 불편한 느낌을 지울수가 없었다. 맛도 물론 중요하지만, 그집은 주로 가족단위나 회식분위기의 자리가 많아서 조용한 방을 찾아도 시끄러운것은 어쩔수 없었기 때문이다. 이럴경우에 찾아볼 수 있도록 중요한 거래처를 위한 품격있는 음식점을 맨첫번째로 배열한듯하여 비즈니스맨을 나름 생각해주신것같아 고맙기까지 하다.

 

비즈니스 성공맛집이라고 해서 비즈니스용 음식점만 나열한것이 아니라, 연인들을 위한 분위기있는 음식점, 부서원 모두가 편하게 왁자하게 먹을 수 있는 회식 맛집, 독특한 이국적 냄새가 나는 외국음식점, 뿐만아니라 어쩌다 한번쯤은 가족과 한번 찾아가 보고싶은 외식맛집. 게다가 각 음식점마다 찾아가기 쉽게 약도까지 넣은것을 보면, 대중교통을 이용해서도 누구라도 찾아갈 수 있는 배려도 있다. 어디선가 맛있는 음식점에 대한 소문을 들었다면 이책에서 검증을 해보기를 권한다. 지역별 음식점 이름들도 모두 찾아볼 수 있도록 index가 되어있다.  음식점들 소개페이지 사이사이에 테이블매너, 일본음식 즐기는 법, 치즈 맛있게 먹는범을 포함해서 세계의 음식이야기들을 읽다보면 음식전문기자로서의 관록이 묻어있는것을 볼수 있다.

 

이 새로운 맛집 지도를 가지고 다음번 시골에 내려갈길이 기대가 된다. 아침을 먹을 수 있는 곳에서 부터 시작해서 중간쯤에서 잘 쉴수 있는 정원과 산책을 겸할 수 있는 곳에서 점심을 먹고, 저녁은 시골부모님과 함께 고향 근처의 전통맛집을 찾아가보픈 생각에 벌써부터 마음이 설렌다.

 

또다른 큰 감동, 야베스의 기도

찰스 스펄전의 야베스의 기도
찰스 H. 스펄전 지음, 유재덕 옮김 / 브니엘출판사 / 2009년 9월

우리는 언제 기도하게 되는가, 가만히 뒤돌아 생각해보면 기쁘고 감사한일보다는 어렵고 힘든일이 닥쳐올때 하나님앞에 눈물로 호소하며 나아가는 모습이 더 많은것을 보게된다. 기도의 본디 모습은 어떤것이었을까? 우리의 고난에 대한 하나님의 자비를 구하는 기도일까? 아니면 하나님의 하나님되심과 우리를 자녀삼아주심에 대한 감사가 더 많아야 할까? 잘 모르겠지만, 분명한 것은 어느정도 균형이 있어야 하는데, 아무리 생각해봐도 감사의 기도는 거의 1회성이지만, 간구의 기도는 수도없이 반복되고 있음을 떨쳐버릴수 없다.

 

찰스 스펄전은 19세기에 영국에서 활동한 가장 뛰어난 설교자이다. 변변한 시설도 없던 시기에 수천명을 넘어 2만명을 넘어서는 군중앞에서도 설교를 한적도 있다. 위대한 설교자요 수많은 글을 쓴 것으로 알려져 있지만, 그 자신이 실제로는 조지뮬러 버금가는 기도의 사람이었음을 아는 사람은 얼마나 될까? 그의 기도는 말로만 끝나는 기도가 아니었고, 공적장소는 물론이고, 가정에서도 기도의 본을 보이며 살았던 사람이다.

 

그가 쓴 야베스의 기도를 읽어 보면서, 몇해전 베스트셀러였던 윌킨스의 '야베스의 기도'를 비교해보고픈 마음이 들었다. 윌킨스의 책에서는 희망을 이야기했던거 같다. 손만 뻗으면 닿을 수 있는, 예비해놓으신 축복을 가져갈 수 있다는 확신을 가지고 기도해야 한다는 것이다. 틀린 이야기는 아닐테지만, 찰스스펄전의 기도해석은 다르다. 우리가 진정으로 구해야 하는 복이 무엇인가를 생각해보게 한다. 사람들이 축복이라고 인정하는 것만을 바라는 것이 아니고, 일시적이거나 스스로 의롭게 여기는 축복을 경계하고 있다. 우리 성경에는 없지만, 영어 성경에 나타나있는 '진정으로'라는 문구에 강조점을 두고 있다. "Oh, that You would bless me indeed, and enlarge my territory..."     하나님께서 주시는 것이라면, 그것이 고난처럼 보일지라도 진정한 복에 복이라는 점을 강조하고 있다.

 

이 책에는 야베스의 기도만 있는 것은 아니다. 찰스 스펄전의 주옥같은 설교중에서 기도와 관련된 내용을 몇가지 덧붙이고 있다. 앞서도 잠깐 언급하지만, 고난가운데 있다 할지라도 하나님을 붙잡아야 함을 굴속에서 기도하는 다윗을 통해 알려주고 있다. 그런 고난을 통해 알곡과 쭉정이가 갈라질것이고 때가 되면 하나님께서는 굴밖으로 이끌어내신다. 솔로몬의 기도를 통해 화살과 같이 분명한 목적과 방향을 가진 기도를 해야 함을 가르쳐주고, 욥의 기도를 통해 하나님의 약속에 의지하는 기도를 알려준다. 우리의 연약함과 숨길수 없는 죄를 고백할것을 이야기한다. 우리가 쉽게 내뱉는 기도에 대해 다시 생각해야 할 때이다. 하나님께 구해야 할것들을 명확하게 하고 난후에야 진정한 기도가 가능하다는 것을 알려준다. 하나님을 진정으로 믿고 의지하고 바라보며 고난가운데 당당히 설수 있는 기도의 사람이 되기를 원한다면, 이 책을 읽어보기를 권한다.

초보에서 스도쿠 매니아가 되기까지

슈퍼 스도쿠 Special - IQ148을 위한 논리게임 ㅣ 슈퍼 스도쿠 시리즈 3
퍼즐러 미디어 리미티드 지음 / 보누스 / 2007년 2월

스도쿠를 처음 만났을때가 벌써 몇년전인지 가물가물하다. 어느해 해외출장중에 옆자리에 앉은 외국인이 작은 책자를 펴들고 열심히 숫자를 맞춰가고 있었다. 옆눈길로 도데체 무슨 퍼즐이기에 그 긴시간을 계속해서 비슷한 퍼즐만 풀고 있나 궁금했다. 그래서 나중에 얼핏본 책 제목이 "Daily Sudoku". SUDOKU.. 마치 일본어처럼 보이는 이 영어단어를 하나를 마음속에 외우고 나중에 인터넷에서 찾아본 기억이 난다. 그렇게 해서 만나게 된것이 SUDOKU, 사실 스도쿠의 초보자문제인 4x4의 4자리 스도쿠부터 시작해보면 스도쿠의 쉬운 원리를 가장 쉽게 알수 있다. 7살 아들과 함께 엄마가 함께 스도쿠를 풀때는 보통 6칸짜리 스도쿠문제를 풀게해주었다. 어느정도 논리만 선다면 어린아이도 문제없이 도전할 수 있는것이 스도쿠이다.

 

슈퍼스도쿠 스페샬. 이동중에 잠깐 잠깐 꺼내서 풀어보기 쉽도록 손에잡히는 아담한 사이즈인데다, 복잡한 설명없이 바로바로 문제를 풀수 있다. 사실 이 책을 선택한것은 아들에게 스도쿠를 푸는법을 설명해주기가 좀 어려웠기 때문이다. 4칸짜리, 6칸짜리 초보 아이들 문제는 쉽게 설명해줘도 이해했는데, 9칸짜리 보통 스도쿠 문제는 몇번을 설명해도 제대로 이해하지 못하는 부분이 있었다.

그런데, 이 책 첫부분에는 스도쿠에 관한 여러가지 이야기들과 스도쿠 해법에 대해서 자세히 설명을 해주고 있다. 막연히 스도쿠를 논리로만 풀어왔던 나로서는 그 해법이 마치 얽힌 실타레를 풀어주는 기분이었다. 아하 그렇구나..이렇게 설명하면 쉽겠다. ㅋㅋ

 

나 스스로 스도쿠 매니아라고 생각되기 때문에, 사실 이 책의 대부분의 문제는 쉽게쉽게 풀수가 있었다. 마지막에 살짝 난해한 문제가 몇가지 있기는 했지만, 정말 고난이도의 멘사수준의 스도쿠에 비하면 그리 어려운 편이 아니다. 하지만, 아들과 집사람이 스도쿠를 워낙 좋아하는 편이라,  체계적으로 풀 수 있는 방법과 쉬운 난이도에서부터 중급/상급으로 이어지는 문제모음집이 필요했는데, 가장 적절한 선택을 한것이라 생각된다.

 

7살아들은 당연하지만, 아내도 수학에는 유독 약한 모습이 많아서 스도쿠를 처음 배울때는 어려워한다. 그렇지만 누구나 조금만 노력하면 스도쿠에 쉽게 재미를 붙일 수 있고, 어느정도 훈련만 된다면 아무리 어려운 스도쿠도 풀어나갈 수 있게 된다.

슈퍼스도쿠는 시리즈로 여러가지가 나와있다. 그러나, 1권의 책으로 모든 것을 마스터하기에 충분한 책이 바로 이책이라는 생각이 든다. 이 책을 마스터할 수 있다면 더 어려운 멘사 스도쿠까지 도전해보기 바란다. 누구나 그렇게 까지 할 수 있다. 이책은 그런 자신감을 주기에 충분하다.

 

이제는 소외된 이웃을 돌아볼때..

세계가 만일 100명의 마을이라면 : 완결 편
이케다 가요코 지음, 한성례 옮김 / 국일미디어(국일출판사) / 2009년 7월

세계가 만일 100명의 마을이라면, 과연 우리나라 사람은 1명이라도 될까? 아마 겨우 될거 같다. 제목에서부터 무한한 상상의 나래를 펴게하는 책이다. 첨에는 그냥 아이들에게 읽혀주는 책인가 싶었다. 사이즈도 아담하고, 표지도 어린이들의 그림으로 되어 있고해서. 그렇지만, 읽다보니 간단한 표현속에 담긴 깊고 무거운 주제들이 상당히 많이 깔려있다.

 

이 책을 읽고 난 느낌을 말하라면, 그동안 '나무만 보고 숲은 보지 못하고 살았구나'하는 생각이 들었다. 비유가 잘 맞지 않을런지도 모르겠다. 그저 눈앞의 대상에만 집중하느라, 주변을 둘러보지 못하고 살아가는 모습이 보였다. 숲속에는 다양한 나무들과 잡초들도 있건만, 내 눈앞의 작은 나무에 매여 주어진 감사의 조건들을 생각하지 못하고 살지 않았나 싶다.

 

전세계의 절반에 가까운 인구가 여전히 농촌지역에 살고 있으며, 그나마 도시에 사는 51%의 사람중에서도 10%만이 부유한 나라이고 40%는 가난한 나라의 도시민으로 살고 있다. 100명중 28명이 아이들인데, 이중에 학교를 다니지못하거나 일을 하는 아이들이 16명이나 된다. 과반수가 넘는 아이들이 교육에서 소외되고 있다는 것이다. 단순히 인구조사만을 이야기하는 것이 아니다. 전세계의 식량은 모든 인류에서 먹고 살기에 충분하지만, 35%는 가축이 먹고 있고, 17%는 자동차연료로 사용되고 겨우 48%만 사람이 먹고 있다고 한다. 도시사람들이 75%의 석유/석탄을 소비하고 있고, 80%의 온실가스를 배출하고 있다는 것을 보면 우리가 얼마나 주변을 돌아보지 않고 살고 있는지를 깨닫게 된다.

 

우리나라 면적은 얼마나 될까? 미국이 한국땅의 100배정도라고 한다. 전세계면적으로 치면 우리나라는 0.07%정도라고 한다. 인구는 1%가 채안된다. 그럼에도 불구하고 우리의 위상은 세계속에 중상의 위치를 차지하고 있는데도, 많은 사람들이 만족보다는 불평이 많은 삶을 살아가고 있다. 우리주변과의 비교의식속에 불평만 늘어놓을것이 아니라, 더 넓게 바라볼때가 되었다. 1년에 54만명의 임산부가 사망하고 있고 거의다가 사하라이남의 아프리카나 아시아의 여성들이라고 한다. 소외받는 여성들과 아이들을 향해 관심을 보여줄때가 되었다고 본다. 우리나라 대한민국의 위상을 다시한번 되돌아 봐야 한다고 본다.  이미 유엔에서는 빈곤과 기아를 없애고, 충분한 교육과 성차별방지 및 영유아 사망율을 낮추기 위한 노력을 계속해오고 있고, 실제로 많은 개선효과가 나타나고 있지만, 여전히 부족한 부분이 많다.

작은 책하나 읽고서, 너무 거창하게 반응한다고 생각할지도 모르겠지만, 좁게 생각하더라도 우리의 삶속에 낭비되는 음식과 물을 충분히 더 절약할 수 있으며, 녹색에너지이용에 동참할 수 있다. 작은 실천이 함께 모두 잘 사는 지구촌을 건설할 수 있다는 생각이 든다.

세상을 아름답게 만드는 행복전도사

행복 바이러스 안철수 ㅣ 꿈을 주는 현대인물선 3
안철수 지음, 원성현 그림 / 리잼 / 2009년 9월

CEO 안철수, 여전히 우리는 그를 컴퓨터바이러스백신을 만들던 안철수연구소의 cEO로 기억하곤한다. 그는 이미 컴퓨터바이러스백신회사를 떠나, 해외에 공부를 하였고 지금은 KAIST에서 교수로 학생들을 가르치고 있다. CEO안철수. 여전히 우리는 가장 존경하는 CEO의 한사람으로 그를 꼽니다. 아마도 그가 걸어온 길이 오롯하였고, 그의 삶이 그것을 증명하고 있기때문이라고 생각된다.

 

얼마전 무릎팍도사에 출연을 계기로 많은 사람들이 그를 다시보기 시작했다. 사실, 안철수는 베스트셀러 작가이기도 하다. 그의 책에는 단순한듯 하지만, 기업경영의 핵심사상들을 담고 있어 많은 사람들에게 좋은 롤모델이 되고 있다. 그는 지독한 독서광일뿐 아니라, 메모광이라고 한다. 메모한것을 모았을뿐인데, 책이 한권되더라라고 말한것이 생각난다.

 

이 책 '행복바이러스'는 그가 이전에 썼던 책들가운데, 청소년들에게 도움이 될만한 내용을 직접 간추려 만든 책이라고 한다.

그의 어릴적 삶의 모습에서부터 의사로서의 삶을 포기하고 컴퓨터바이러스백신회사를 차리고, 적자투성이로 유지되던 그 어려움속에서도, 해외업체의 엄청난 돈을 마다하고 꿋꿋히 한국회사의 자존심을 세워가는 모습들.. 특히나 어릴적부터 도서관의 모든 책을 다 읽어버렸을 정도로 지독한 독서광이었다는 사실이 마음속 깊이 다가온다. 지금 어른이 되어서는 거의 책을 읽지 못했기 때문에 더욱 그러하다. 독서하는 삶뿐 아니라, 사람들의 대하는 태도도 남다르다. 존댓말을 사용했다는 안철수씨의 어머님에게서 정말 대단하신분이라는 것을 새삼느낀다. 요즘같은 세대에 거의 불가능한 일이기 때문에 더 그러하다. 그 영향으로 사람들을 대할때나, 아래 직원을 대할때나 변함없이 존중하는 모습으로 살아온 사람이다.

 

안철수씨는 이런 자신의 삶만을 이야기하는것에 그치지 않고, 세상이 좀더 좋은 방향으로 나아가기위해 애쓰고 고민하는 마음으로 책을 써간다. 우리의 자녀들이 그의 삶을 닮아가기를 소원해본다. 이기적인 모습을 버리고, 세상을 바라보고, 남을 위해 살아가는 삶. 무릎팍도사에서 출연한 안철수씨를 본 사람이라 하더라도, 이 책을 한번 더 보기를 추천한다. 그리고 그가 하고자 하는 내면의 이야기에 귀기울여보자. 그가 전하는 행복바이러스에 함께 감염되자.