BDNS 문상훈 유투브
2010-2026 유행 음식 모음
그동안 머리 속에 생각만하고 있던 기억 조각보가 모아졌다
(여기에 저당열풍만 없다. 부캐가 맛있는 음식 좋아하는 이어서 그런지)
(이런 랭킹 포맷은 침착맨 채널과 비슷하다)
사태의 이면을 보자
투자홀딩스에서 단기프로젝트로 밀어서 이익회수하는 구조로 보이는데
이렇게 하나의 상품이 회오리처럼 바이럴되려면 재료수급과 매장판매와 홍보마케팅 세 가지가 필수
1. 공급 타피오카, 전분, 설탕, 계란, 밀가루, 스테비아 등 박리다매 및 장기유통 가능한 상품. 계육 및 계란 납품유통구조는 정착.
새로 피스차티오, 봄동, 등 시즌메뉴 추가
2. 순간적으로 팝업스토어처럼 상가임대하는 빠른 부동산매매 전산시스템과 공인중개사들, 단기알바 고용해서 빠르게 숙련시킬 조립 가능한 레시피(도제식으로 장기 교육하는 일본적 장인구조는 안됨)
3. FOMO의 한국사회+디지털전환율1위의 인프라(폰보급률, 광속통신망, SNS활용도)에 기반한 레밍떼몰이 홍보
https://www.youtube.com/watch?v=LhxjLK7uMpQ
