서울 화양연화
김민철 지음 / 목수책방 / 2019년 4월
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변산바람꽃은 찬바람이 채 가시지 않은 2월 중순부터 피는 야생화다. 복수초와 함께 봄이 오는 것을 알리는 대표적인 꽃이다. - P308


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서울 화양연화
김민철 지음 / 목수책방 / 2019년 4월
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무엇보다 조팝나무는 인류에게 매우 고마운 식물이다. 전세계 인구가 하루 1억 알 넘게 먹는다는 진통제 아스피린은 ‘아세틸살리실산‘이라는 물질로 만드는데 이 성분이 바로 버드나무와 조팝나무에 들어 있다. 1890년대 독일 바이엘사는 조팝나무 추출물질을 정제해 아스피린을 만들었다. 아스피린이라는 이름은 아세틸의 첫 글자인 ‘아‘와 조팝나무의 속명 ‘스파이리어 Spiraea‘를 붙여 만든 것이다. - P130


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망가진 세계에서 우리는 - 파국의 시대를 건너는 필사적 SF 읽기
강양구 지음 / 북트리거 / 2025년 7월
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랑케의 주장에 모두가 동의했던 것은 아닙니다. 랑케 이후 여러역사학자가 ‘어떤 일을 실제로 일어난 대로 밝히는 게 가능한지 의심했죠. 유명한 역사학자 E. H. 카E. H. Carr도 그랬습니다. 카는 『역사란 무엇인가 What Is History?』(1961)에서 "역사적 사실은 기록자의 마음을 통해서 항상 굴절되기 때문에 "역사가는 결코 ‘순수한‘ 형태의 사실을 얻을 수 없다"고 강조했어요. - P110

리브스는 미국 사회를 놓고서 논의를 전개하고 있지만, 한국 사회에 던지는 시사점도 많습니다. 상위 20퍼센트 중상류층이 불평등을 유지하는 데 가장 공을 들이는 대목은 자신의 아들딸에게 지위를 물려주는 것입니다. 이 과정은 (사회학자 찰스 틸리 Charles Tilly가 말한) ‘기회 사재기‘를 통해서 이뤄집니다.
미국에서 상위 20퍼센트의 기회 사재기는 "중상류층이 실력을갖춰서가 아니라 경쟁의 판을 조작해서 승자가 될 때 일어납니다. - P122

현재 국내의 자가용 태양광발전량 비중은 약 4.7기가와트(추정)입니다. 최근 국내에 새롭게 들어선 핵발전소 용량이 1.4기가와트니, 아파트 베란다에 설치한 자가용 태양광발전기를 합한 비중이핵발전소 3기에 맞먹죠. 겉으론 대단찮아 보여도 햇빛이 강한 한여름 낮에 든든한 전력 공급원이 될 만하죠. - P153


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와인이 있는 100가지 장면 - 영화 속 와인 안내서 와인이 있는 100가지 장면 1
엄정선.배두환 지음, 박이수 그림 / 보틀프레스 / 2021년 6월
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이탈리아 토스카나의 유명 와이너리인 니타르디는 16세기이탈리아의 천재 예술가였던 미켈란젤로가 소유했던 곳으로, 그에게 경의를 표하기 위해 아티스트 레이블을 제작하기 시작했다. 여기에는 예술품 수집가이자 독일 명품 화랑 디 갤러리 DieGalerie의 오너이면서 또 와이너리의 오너인 피터 펨퍼트 PeterFemfert의 예술에 대한 사랑도 큰 몫을 했다. - P290


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와인이 있는 100가지 장면 - 영화 속 와인 안내서 와인이 있는 100가지 장면 1
엄정선.배두환 지음, 박이수 그림 / 보틀프레스 / 2021년 6월
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이처럼 보르도 와인이 영국인들에게 인기를 얻게 된 이유는한때 보르도가 위치한 아키텐Aquitaine 지방이 영국령이었기 때문이다. 과거 프랑스는 왕만큼 힘이 있는 공국이 각 지역을 통치하고 있었고, 아키텐 공국은 왕조차도 무시할 수 없는 힘을 지닌곳이었다. 12~13세기 아키텐 공국의 여공이었던 엘레오노르는루이 7세와 혼인하면서 프랑스 여왕이 되었으나, 남편과의 불화로 이혼한다. 그리고 엘레오노르는 새로운 남편으로 훗날 영국의 왕이 되는 헨리를 낙점한다. 둘의 결혼으로 자연스럽게 영국령이 된 아키텐 공국은 영국의 왕실과 귀족에게 보르도 와인을납품하게 된다. - P276


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