요즘은 독립해서 혼자 살고 있는 남자나 여러가지 사정등으로 홀로 살고 있는 남자들이 늘고 있는 추세이다. 대부분의 홀로사는 남성들의 최대 고민 중에 하나가 무엇을 먹을까 였으나 이제는 문밖에만 나가도 편의점이다 식당들이 지천으로 있기네 간단하게 패스트푸드를 사다먹거나 아니면 간단한 요기거리로 간단하게 한끼를 때울 수 있는 편리한 시대를 살고 있다. 그러니 웰빙시대니 만큼 패스트푸드는 건강에도 별로 좋지 못한것이 사실이다. 이럴때 손수 간단한 음식을 자기손으로 직접 만들어 먹는것은 어떨까? 이 책은 바로 이렇게 홀로 사는 자취생들을 위한 요리 책이다. 가장 큰 특징은 만화로 되어있다는 점이다. 저자가 대학시절 모교의 학보에 연재했던 '자취생을 위한 생활가이드'란 만화를 모아서 한권의 만화로 된 책으로 낸 것이다. 책은 자취생의 생존에 필요한 자취요리 필수도구에서 부터 최소조건인 밥을 비롯해서 라면, 김밥, 떡볶이등 자취생들에게는 너무도 익숙한 음식 102가지의 레시피가 수록되어 있어 요리에 요자도 모르는 사람일지라도 그림대로 떠러만하면 근사한 요리가 될것같이 쉽게 쓰여져 있다. 그야말로 배고픈 청춘을 위한 생존 레시피라 할 정도로 냉장고안에 굴러다니는 재료들과 묶은밥으로 만들 수 있는 간단볶은밥이나 자취생들의 영원한 로망인 라면에 질린 청춘들을 위해 살짝 그 모양을 변신해 콩나물 해장라면이나 비빔라면, 짜장라면등으로 메뉴를 풍성하게 할 수있는 방법에 대해 소개하고 있다. 두부조림이나 고추장아치, 마늘쫑 멸치볶음처럼 한번 만들어 놓으면 두고두고 먹을 수 있는 자취생의 마음을 든든하게 해주는 맡반찬을 직접 만들어 볼 수 있는 방법도 소개한다. 자취생을 대상으로한 요리책이라고 우습게 볼 수 없을것 같다. 피쉬소스(느억맘)을 사용한 동남아시아 요리까지 수록되어있어 월남쌈이라던지 베트남식 만두인 넴(짜지오), 인도카레등은 그나라의 요리방법을 그대로 소개하고 있어 글로벌시재에 살면서 요리의 수준을 한단계 업그레이드하는 방법까지 소상하게 다루고 있어 자취생들이 친구들을 집으로 초대해 조촐하게 파티라도 연다면 파티레시피로도 손색이 없을것 같은 느낌이다. 고추를 냉동고에 오래 보관하면 할수록 매운맛이 강해진다는 사실이나 상추나 깻잎을 깨끗하게 씻는법, 국수를 더 쫄깃하게 삶는 방법 등 신혼주부가 읽어도 요리에 대한 상식을 높여줄것 같다. 의식주 중에서 먹는것을 그저 의무감에서 하느니보다 그 맛을 더욱 풍요롭게 하는 요리법으로 맛있는 음식을 만들어 먹으며 조그마한 삶의 즐거움을 느껴보는것도 괜챦은 방법이라 생각한다. 먹는것을 중요하게 여기는 독신자라면 읽어보기를 권해주고 싶다. 혼자사는 생활속에서 행복을 꿈꾸는 싱글들에게 친구보다도, 애인보다도 이 책이 우선 필요할것 같다. 꼭 독신자가 아니더라도 가족을 위해 남자도 요리를 해야 하는 시대에 살고 있다고 생각한다. 번거롭지 않게 간단한 요리를 몇개쯤 익혀 나중에 가족과 함께 즐기는것은 어떨까 싶다. 그리고 맞벌이가 일반화된 이 세상에서 요리 잘하는 남자들도 여자들이 선호하는 남자라는 사실도 잊지 말아야 할 것이다.