사계절의 홈베이킹

사계절의 홈베이킹 - 마요가 알려 주는 스위트 레시피
한마요 지음 / 나무수 / 2009년 10월

참으로 예쁜 홈베이킹책을 만나게 되었다. 이 책은 기존의 홈베이킹책과는 분명히 차별화가 느껴지는 책이다.  책장을 넘기면  홈베이킹 분위기 물씬 풍기는 매력적으로 촬영한 상세한 과정 사진과  '마요의 포인트'란을 통해 중요한 팁들을 빠짐없이 수록한 내용을 만나볼 수 있다. 어떻게 하면 이렇게 맛갈스럽게 사진을 찍을 수 있을까?라는 생각이 절로 드는 아웃포커싱과 인포커싱의 절묘한 조화가 느껴지는 사진들이 참 좋아  두고 두고 시간을 갖고 하나씩 만들어 보고 다시 사진과 함께 올려보고 싶다. 멋스러운 홈베이킹 연출법으로 누구나 따라하고 싶은 홈베이킹 레시피를  담고 있어 하나씩 꼭 소장하고 싶은 맘이 들것같다. 

겨우내 기다렸던 연둣빛, 봄
저녁의 남은 열기도 아쉬운, 여름
소박하고 맛있는, 가을
진한 초콜릿의 계절, 겨울

이렇듯 각 계절의 색감을 느낄 수 있는 레시피로 구성되어 있는 독특한 concep으로 구성되어 있다. 이외에도 마음까지 담은 선물 포장과 언제나 욕심나는 그릇 이야기를 책 말미에 수록하고 있다.  "나만의 베이킹을 하고 싶은, 누군가를 행복하게 해줄 선물을 만들고 싶은, 당신을 위한 책이다"라는 소개글과 같이 요즘같이 점점 더 먹거리에 대한 불안이 늘어날때 엄선한 재료로 정성껏 만든 간식으로 아이들의 간식거리, 먹거리를 가족 건강을 직접 챙길 수 있게  했으며 커피와 함께 겯들이기 좋은 예쁜 쿠키를 만들어 사랑스런 사람들과 나누어 먹을때의 기쁨을 맛보고 싶어지는 책이다. 

베이킹을 통해 빠트리지 말고 배워야 할 것이 하나 더 있다면 바로 맛있는 음식을 더 맛있게 보이도록 꾸며주는 푸드 스타일링과 포장 노하우다. 저자가 보여주는 레서피 마다 탁월한 스타일링 감각이 담겨있어 이를 응용해 본다면 더욱 예쁜 식탁을 장식할 수 있을것 같다.

저자인 한마요(한선명)는 이화여대에서 동양화를 전공했고 현재 프리랜서 일러스트레이터로 일하고 있다. 그래서인지 미술적인 감성과 디저트를 조화시킬 수 있는 탁월한 능력을 가진 저자의 아주아주 여성스러움이 물씬 풍기는 예쁜 파워블로그(http://majona.net)를 운영하고 있는데 이 곳을 찾게 되면 건강한 재료로 만드는 맛있고 예쁜 레서피와 요리들과   더 많은 베이킹 이야기 등 알콩달콩한 이야기와 예쁜 사진들을  만나볼 수 있다. 게다가 덤으로 스윗한 디저트 카페와 레스토랑 이야기도 덤으로 들을 수 있다.  

그리고 중요한 정보 한가지는 이렇게 아름답고 예쁜 쿠키를 만드는 사람은 어떻게 생겼을까?하고 책을 읽는 내내 궁금하게 생각하셨을 텐데.... 다름아니라  작가의 아름다운 모습이 담긴 보물같이 멋진 사진을 발견할 수 있는 행운이 기다리고 있을 것이다. 혹시 작가가 맘이 변해 내리기전에 얼른 가셔서 보시길 ....