나만의 친환경 가구 뚝딱~!

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초보자를 위한 친환경 가구 만들기
우상연 지음 / 북하우스엔 / 2011년 3월

가구 만들기에 관심이 많은 분들이라면 한번 쯤 만들어보고 싶은 나만의 가구. 요새 가구만들기 공방들이 많아졌다. 그만큼 가구를 직접 내 손으로 만들고 싶어하는 사람들이 많다는 방증일 것이다. 아토피 때문에 친환경 가구로 눈을 돌리게 되는 사람들도 많은데 구입하려고 보니 터무니 없이 비싸서 직접 만드는 방향으로 선회하는 사람들도 있따. 환경이 오염되면서 역으로 좋은 것을 이제서야 찾으려는 경향이 강해진 것이다. 어쨌든 유기농 음식을 찾아 요리해 먹듯 친환경 가구도 손품 발품을 팔고 열심히 일구어내야 하는 것 같다. 환경이 오염되고 그런 환경을 조장하는 사회에서 친환경적인 취미에 가깝다고 하겠다.

이 책을 보니 가구만드는데 필요한 공구가 꽤 많은 듯 하다. 망치 종류를 보고 놀라웠다. 다양한 망치를 보고 이런 망치도 있나 싶었다. 가구 만드는데 필요한 공구 설명이 자세하게 나와 있는데 그러고 보면 가구 만들기는 상당히 복잡한 과정을 거치는 것 같다.
지역별 가구 공방 정보, 목공 기본 공구 사용법, 목공 노하우, 목재 구입 요령, 목재 구입 판매처등이 나와 있다 손잡이며 승첩, 본드 등 기본 재료가 상세해서 초보자에게 적합한 책이라고 할 수 있다.
가구에 대한 지식이 별로 없어서 그런지 초보자 책이라는데도 조금 어렵게 느껴졌다. 그래도 처음 접했을 때의 어려움을 생각해 상세하게 다루고 있다. 가구 디자인 완성도 면에서 전문다들이 볼만한 책은 아니고- 시중에 나온 가구와 똑같이 만드려하는 사람들에게도 마찬가지- 심플하고 친환경적인 가구를 만들어 사용하고 싶어하는 사람에게 추천하고 싶은 책이다. 그래서가구를 만들고 싶어하는 사람들이 보면 좋을 책이라고 생각한다.

수납하고 싶은 가구, 꼭 필요한 가구 만드는 법이 소개되어 있어 좋다. 반면 디자인 면에서는 별로이다. 딱딱해보이는 의자가 소개되어 있고 원형 테이블 만들기 편에서는 꼭 이렇게 밖에 만들 수 없었나 하는 아쉬움이 들었다. 원형은 사이즈가 너무 작고 다리는 길어서 별로 마음에 들지 않았다. 뭐, 그건 만드는 사람에 따라 달라질 수도 있지만 말이다.

한편 책 뒤쪽에는 저자의 가구공방 창업기가 나와 있다. 가구공방을 창업하고 싶은 사람들에게 유용한 정보가 될 듯하다. 저자가 가구공방을 창업하기까지 어려웠던 과정들과 창업 후의 고충들, 이런것만은 꼭 이렇게 해야 한다는 등의 선배 창업가로서 조언 정보가 나와 있다.

이 책은 제목 그대로 초보자를 위한 친환경 가구만들기 책이다. 보통 가구들은 색이 있다. 인체에 해로운 페인트며 각종 첨가제가 덧발라지는데 이 책은 자신이 그 가구를 만듦으로써 그런 과정을 생략하게 한다. 시중에서 마음에 드는 가구를 구할 수 없담녀 이렇게 이런 책을 보고 자신이 직접 가구를 만드는 것도 괜찮을 것이라 생각한다.

수납도 스마트하게~!

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똑똑한 수납 - 30일만에 기적처럼 넓어지는 공간 365일 똑똑한 정리기술
조윤경 지음 / 웅진리빙하우스 / 2011년 3월

항상 정리해야지 해놓고 밤이 어질러지고 물건은 쌓일대로 쌓여서 곧 무너질 것 같고 물건 하나 찾으려면 온 방안을 다 뒤져야 했던 내게 정말 유용한 책이다.
책 이름하여 똑똑한 수납. 책 속에 있는 사진들을 보니 정말 깔끔하다고 생각했다. 나도 이 책 따라해서 우리집을 되찾아야지.
근데 막상 어디서부터 손을 대야 할지 막막한 경우가 다 반사다. 그런 분들을 위해 이 책의 저자는 하루 1시간, 30일 플랜 세우는 법을 알려준다. 이 책을 보니 왜 그동안 내 방이 어지러웠는지 알겠다. 구입하고 사용한만큼 버려야 하는데 잘 버리지 않으니 수납공간이 꽉 차고 어느덧 잠자리까지 침범하게 된 것이다.

이 책은 정말 꼼꼼하고 세세하게 수납하고 물건을 분류해 정리하는 법을 알려준다. 주방이나 내 방은 물건 수납을 동선에 맞게 배치하는게 포인트다. 가정 시간에 다 배운 건데도 이 책을 보니 새롭고 막상 그런 실천을 안하고 살았던 내가 부끄러워진다.
이 책을 보고 가장 신기했던 것은 이 책 53페이지에 나오는 리모컨 수납이다. 밸크로 테이프를 이용해 자꾸 어디갔나 찾게 되는 집에 매우 유용한 수납방법이 아닐 수 없다. 정말 기발하고 신기한 방법이다.
옷장이나 화장대 만큼이나 정리하기 어려운 곳이 바로 부엌 조리대 정리인데 이 책 하나면 그 어떤 어려움도 해결 될 것만 같다. 요리할 때 책을 펴두면 조리대가 좁아지므로 왔다갔다 하면서 그 책을 봐야 하는 불편함이 있었는데 이 책을 보니깐 홀더만 있으면 조리대도 넓어지고 요리할 때 동선도 줄어든다고 한다. 정리란게 막상하기는 싫은데 하고 보면 뿌듯하다. 읽어보니 여러모로 정리하는데 도움이 되는 아이디어 소개가 참 많다.
한편으로 물건 정리를 위해 또 물건을 사야 하는 건가 하는 생각도 들었지만 말이다.

현관 선반장 수납과 신발장 수납 부분도 꼼꼼하고 자세하게 소개되어 있는데 기발한 아이더도 많고 수납을 도와주는 물건들도 여러개 소개되어 있다. 문제점 진단과 해결코너가 참 알차다. 나에게 해당되는 내용들이 많아 속으로 뜨끔하게 만든다. 이 책을 보니 책 표지에 깐깐한 수납 시즌2라고 쓰여진게 눈에 띈다. 1권은 어떤 내용일지 궁금하다. 책을 좋아해서 책장 밖에도 넘쳐아는 책들때문에 고민이 많았는데 이 참에 정리를 좀 해야겠다. 정리 잘하고 싶고 살림 잘하고 싶은 분들께 추천하고 싶은 책이다. 남녀노소를 막론하고 정리가 필요한 사람들에게 필요한 책이다.

맛있는 다이어트 도시락

저칼로리 도시락 60세트 - 바쁜 아침 쉽게 만드는 다이어트 요리
윤선혜 지음 / 라이카미(부즈펌) / 2011년 2월

맛있고도 간단한 도시락 어디 없을까? 김치와 김, 계란 후라이와 김치, 깻잎 장아찌와 김 등을 점심 도시락으로 번갈아 싸가면서 똑같다고 지겨움을 토로하던 나.

집에 있는 밑반찬을 그대로 싸가고 요리를 시도 안하다 보니 밥 먹기가 싫어진다. 그렇다고 비싸고 자극적인 음식을 사 먹을 수도 없다.

사실, 사먹는 음식도 계속 먹다보면 질린다. 쉽고 간단하면서도 맛있는 도시락을 싸고 싶은 내게 포착된 책이 있으니 바로 이 책이다.

다이어트 하고 싶은 나에게 딱 알맞은 책이다. 이름하여 <저칼로리 도시락 60세트>.

저자는 NHN 디자이너로 일하고 있는 분인데 블로그에 놀러가보니 자기계발도 열심이고 요리도 잘하는 것 같아 부러웠다.

언제 이런 책까지 냈는지 정말 부러울 따름이다. 어쨌든 저자도 바쁜 직장인이다 보니 바쁜 아침에 쉽게 만드는 요리들을 위주로 소개하고 있다.

다 맛있게 생겼지만 그 중에서 가장 만들어보고 싶은 도시락의 주인공은 이 책에서 제일 첫 번째로 소개된 '간단 스프링롤과 땅콩 드레싱'이다.

이 음식을 싸 가면 폼나면서도 맛있고 색감도 예뻐서 점심 시간이 무척 즐거울 것이다.

이 책은 바쁜 아침에 후다닥 만드는 10분 도시락, 간단하게 조리할 수 있는 두 가지 반찬 (15분 도시락), 어디에 내놔도 손색 없는 준비시간 20분 걸리는 도시락,

전날 밤 살짝 준비해 두는 25분 도시락, 주말에 가까운 야외에서 즐기는 피크닉 도시락으로 구성되어 있다.

좋은 카메라로 찍어서인지 사진이 매우 예뻐서 나도 만들어보고 싶은 마음이 든다. 또, 도시락에 대한 로망도 가져보게 만드는 책이다.

마치 <카모메 식당> 영화 속에 나오는 음식들 처럼 밝기가 화사하다. 요리마다 몇 분 걸리는 지와 칼로리가 소개되어 있어 다이어트 하는 분들에게 굉장히 유용할 듯 하다.



그렇게 비싸지도 않고 손 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하면서도 먹고 싶게 만드는 도시락 레서피로 구성되어 있어서 좋다 .

한편으로 나는 왜 이런 간단한 메뉴들을 생각 못하고 맛 없고 지겹다고 생각하면서 먹었을까 하는 자책감이 들었다.

앞으로 이 책을 보고 도시락 싸가면서 식비도 절약하고 다이어트에도 성공해야지, 무엇보다 건강에 좋을 것 같아서 괜스레 기분이 좋아진다.

내 옆에 두고 두고 봐야겠다. 도시락 요리지만 집에서 다이어트 할 때 먹어도 괜찮을 듯 하다.

시간 없고 돈 없지만 건강을 챙기고 싶은 직장인 여러분께 추천하고 싶은 도시락 요리책이다.

맛있고 다양한 토스트가 가득~!

웬만한 토스트 샌드위치 다있다
김민희 지음 / 삼성출판사 / 2011년 4월

토스트하면 딸기잼을 바른거라든지 달걀부침에 당근과 양배추 채 썬 것이 들어가는 것이라든지 녹인 버터를 바른 토스트가 으레 생각난다. 그리고 그런 종류만이 토스트라고 생각했는데 빵끼리 겹치지 않는 한 식빵 위에 올려 먹는 것은 뭐든지 토스트의 범주에 들어간다고 한다.
(이 책에 의하면 말이다.) 책 제목에서 알 수 있듯이 다양한 종류의 샌드위치 레서피와 이색적이고 맛있게 토스트를 즐길 수 있는 법, 토스트에 어울리는 짝꿍요리들이 소개되어 있다.

인기만점 베스트 셀러 토스트, 초간단한 토스트, 밥 대신 먹을 수 있는 든든한 일품 토스트, 맛에 반하는 파티 토스트, 나라별 개성만점 이색 토스트 등이 나와 있는데 이 책을 가장 보고 싶었던 이유는 바로 밥 대신 든든하게 먹을 수 있는 일품 토스트 때문이다. 아침이면 바빠서 밥을 못 먹고 가는 남편, 아침 밥 먹기 싫다고 떼쓰고 투정하는 아이들에게 요 토스트를 해 주면 아침밥 전쟁에서 해방되지 않을까 하는 생각에서다.

이 책에 나온 요리 중에 가장 맛있을 것 같은 토스트는 해본 적도 있고 먹어 본 적도 있는 피자 토스트이다. 왜 이 토스트가 3위에 링크되어 있는가 봤더니 1위인 프렌치 토스트, 2위인 길거리 햄 채소 토스트 때문이다. 프렌치 토스트라고 하면 잘 모를 수도 있는데 우유와 달걀 푼 것에 적시고 설탕을 뿌린 토스트라고 하면 다들 아~ 하실 것이다. 개인적으로 해보고 싶고 맛보고 싶은 토스트가 정말 많다. 양념 치킨 토스트도 맛있을 것 같고 크로켓 토스트도 맛있을 것 같다. 중국의 칠리 새우 토스트도 굉장히 맛있을 것 같아 기대가 된다. 토스트 책을 보고 있자니 입에 군침이 돈다.아이들한테 어떤 토스트가 먹고 싶냐고 물어보니 이 책에 나온 토스트는 모두 맛있을 것 같다고 다 해주라고 해서 웃음이 나왔다.

토스트에 어울리는 치즈와 토스트 요리의 맛을 더하는 케찹 활용법이 책 중간에 소개되어 있다. 케찹 종류가 다양한 줄 몰랐는데 어울리는 토스트와 함께 매칭하라고소개된 점이 좋은 것 같다. 떡하니 오뚜기 상표만 소개하고 있어 보기에 좀 그렇지만 말이다.
토스터기 없이 식빵을 굽는 법은 책 앞부분에 나와 있는데 나는 이 점이 좋다. 토스트를 해 먹고 싶은데 굳이 배보다 배꼽이 더 큰 토스트기를 사긴 좀 그렇기 때문이다. 저자인 야옹양은 이 책 프롤로그에 "토스트와 샌드위치에 대한 고정관념을 버리고 좀 더 다양하고 맛있게 즐기라"고 말한다. 늘 색다른 토스트를 먹어보고 싶었는데 이 참에 이 책을 보고 맛있고 이색적인 나만의 토스트를 즐겨봐야겠다. 잼이나 프렌치 토스트만 먹어서 토스트가 질린다는 분께 추천하고 싶은 책이다. 다양하고 독특한 토스트가 많아서 토스트 마니아가 될지도 모른다.

맛있다 채소는

채소가 맛있다
김은경 지음 / 나무수 / 2011년 4월

<채소가 맛있다>는 고기 많이 먹는 집에 꼭 필요한 책이다. 어떻게 하면 채소를 밥상에 많이 올릴 수 있을까, 건강에 좋은 채소를 많이 섭취할 수 있을까를 많이 연구한 노력이 돋보이는 책이다. 이 책은 채식인을 위한 책은 아니다. 고기 요리도 나와 있고 해산물 요리도 나와 있기 때문이다.
다만 채소를 더 즐기도록 맛있는 요리를 연구한 책이다. 따라하기 쉬우면서 멋스러운 채소 요리들이 많은 편인데 그 예로 132페이지 양상추 고구마 볶음과 구운 고구마 카나페 등을 들 수 있다. 목차가 글로도 나와 있고 뒤쪽에 보면 사진과 칼로리가 나와 있는 목차도 있다.
계절별로 맛있는 제철 채소 고르는 요령도 소개하고 있는데 하나같이 명심하면 좋을 내용들이다.

이 사진이 바로 칼로리와 함께 요리 사진이 소개되어 있는 코너이다. <날씬한 요리 랭킹>



고기만 좋아하고 채소는 잘 안먹는 아이들이 있는 가정에 딱인 요리책이다. 감자나 당근을 안 먹는 아이들도 150페이지에 나온 감자 만두꽃을 보면 얼른 먹으려 들 것이다.
그리고 연근을 안 먹는 아이들은 144페이지 새우 완자에 양념장을 곁들인 요리를 해 주면 언제 투정 부렸는냐는 듯이 해 준 즉시 입에 쏘옥 넣을지도 모른다.

나무수 출판사의 책은 항상 사진이 맑고 밝은 느낌이라 보기 좋은데 이 책 역시 그러한 느낌이라 한 번이라도 더 보고 싶은 느낌이 든다. 다이어트 하는 여성들에게도 매우 좋은 요리책이라고 생각한다. 26쪽부터 30쪽까지 <날씬한 요리 랭킹>이 실려 있는데 머리 아프게 칼로리 계산 안해도 되고 다이어트에 도움이 되는 요리들이 많이 실려 있기 때문이다.

이 책에서 가장 시도해보고 싶은 요리는 230페이지에 나오는 몸 속 까지 개운한 <컵 포도 젤리>와 144페이지의 새우 완자이다. 싱그럽고 맛있어 보이는 요리들이 많아서 다 따라해보고 싶은데 요 두가지가 특히 그렇다. 봄, 여름, 가을, 겨울별 채소를 맛있게 섭취할 수 있는 레서피가 가득해서 좋다.
요즘 요리책들을 보면 두 갈래로 나뉘는 것 같다. 인기 요리를 총집합해서 어느 계절에 먹어야 좋을지 알 수 없는 요리책과 계절별로 딱딱 소개되어 있는 요리책. 전자는 보기는 좋으나 그대로 따라하기 힘들다는 단점이 있다. 이 책은 후자에 가까운데 개인적으로 이런 요리책을 더 선호하는 편이다. 다이어트에 좋은 요리들을 찾고 있는 분들, 아이가 너무 고기만 편식하는 가정의 주부들에게 추천하고 싶은 요리책이다.