칼로리 플래닛

칼로리 플래닛 - 당신은 오늘 얼마나 먹었나요
피터 멘젤.페이스 달뤼시오 지음, 김승진.홍은택 옮김 / 윌북 / 2011년 8월

참으로 특이한 책을 만나 본 것 같다

80명의 사람들을 만나고 그들의 삶을 에세이 형식으로 풀어낸 ,, 정말 놀라웠다

하루에 먹는 양이 정해져 있는데 그것마져도 못채우는 사람들 ,, 그것보다 훨씬 많은 음식을 먹는 사람들까지 이런일이 정말 가능한 것일까?라는 생각이 들게 되었다

기차 플랫홈에서 먹고 자며 생활하는 한 소년의 이야기,, 그럼에도 먹을 수 있다는 것에 감사를 한다고,,, 정말 힘든 삶을 살아가고 있구나 라는 느낌을 받을 수가 있었다

이 상황을 견디기가 정말 어려웠을텐데 그것보다도 가족들이 많이 보고 싶을 것 같다

아이의 엄마는 내 쫓은게 아니라고 말하지만 현실은 그렇지 않다는 것을,, 하루라도 빨리 집으로 돌아갔으면 하는데 먹고 살려면 어쩔 수 없는 것이라고,, 소년을 응원하고 싶다

 

음식의 소중함을 알 수 있었다 억지로 먹는 게 아니라 살아가기 위해 먹는 다는 사실을

성인의 기준 칼로리보다 더 낮게 높게 음식을 섭취하면 어떤 결과를 초래할까?? 너무나 궁금하다

 

이제 더 이상 각성제를 먹지 않기 때문에 그 어느 때보다 몸무게가 많이 나간다. 스스로도 인정하듯이 질은 먹는 것에 대해 절제력이 거의 없다. "먹을 게 거기 있으니까 먹어요. 없으면 못 먹지만, 있으면 그냥 입에 밀어 넣어요."
(폭식을 하는 주부)

 

칼로리 제한이 인간의 수명에 미치는 공식적인 연구는 상대적으로 최근에야 시작됐지만, 마이클 레이는 이런 식사를 이미 실천하고 있는 열정적인 소수 중 한 명이다. "우리는 모두 죽어요. 그건 사실이죠. 하지만 나는 죽음을 가능한 멀리 두고 싶고, 당연히 노화의 과정을 겪고 싶지 않아요."
(칼로리 제한 식사를 실천하고 있는 연구원)

 

오늘 내가 먹은 것은 김치찌개와 순두부찌개, 그리고 피자와 샐러드 정도이다 이것만 해도 칼로리가 장난 아니다

무엇을 먹었느냐는 상당히 중요한 문제인 것 같다 한동안은 노트에 하루에 먹은 것들을 기록하곤 했는데 어느순간 멈춰버리게 되었다

 

현재 내가 섭취하고 있는 여러가지 음식들은 농사를 짓기도 하고 공장에서 생산을 해서 각 종 할인마트나 동네슈퍼에 나온다고 한다

마트에 가면 덤으로 주는 제품들을 주로 구입하곤 했는데 이것이 얼마나 어리석은 짓이였다는 걸 이 책을 통해 깨닫게 된 것 같다 


식품학,연구학,인류학등 전문가들이 쓴 에세이들도 들어있는데 이것을 읽어보며 정말 심각하다는 것을 느낄 수가 있었다

음식을 자유롭게 먹을 수 있다는 것에 감사하면서 살아가야 겠다 나보다 더 못먹는 사람들이 있다는 사실을 기억하면서 ...

내일은 어떤 음식을 먹고 과연 몇 칼로리를 섭취할지는 모르겠지만,,, 무엇보다도 건강을 지켜나가면서 칼로리와 음식의 중요성을 깨닫고 바르게 섭취할 수 있는 방법을 찾아가야 겠다는 생각이 든다

내 남편 살인사건

내 남편 살인사건 ㅣ 탐정 글래디 골드 시리즈 4
리타 라킨 지음, 이경아 옮김 / 좋은생각 / 2011년 6월

카사노바 살인사건에 이은 내남편 살인사건

탐정 글래디로 이루어진 이 책은 한 번 보면 그 다음 내용이 궁금해 다시 찾게되는 소설중에 하나일 것이다

이번 주제의 내용은 남편 잭 골드가 어느날 집으로 돌아오던 중에 갑작스런 죽음을 맞이하고 그 미사건 파일을 또 다른 잭이 나타나면서 직접 해결할려고 뉴욕으로 방문하는 것에부터 시작이 된다

너무나 오래된 살인사건이라 쉽지는 않겠지만 그래도 무언가 단서쯤은 찾아낼 수 있지 않을까?

옛친구로부터 자료를 얻는 중에 동료들의 죽음을 접하게 되고 탐정단들은 절도하는 사람들의 목격자가 되기 시작한다

무엇보다도 가족의 사랑을 다시한 번 생각해 볼 수 있다 파킨스병으로 고생하는 모습을 부모님에게 절대 보여 줄 수 없다는 딸과의 만남으로 어떻게든 부모의 품으로 돌아갈 수 있게 해줄려는 에비와 글래디,, 

역시 가족이 있어야 외롭지는 않을 것 같다는 생각이 든다

그래야 더 행복하게 살아갈 수 있을테니 말이다 살 수 있는날이 얼마 남지 않았다고 해도 웃으면서 그렇게 마감할 수 있을 것이다

 

" 언젠가 하나님이 우리에게 마지막 순간을 알려 주실거야 그 때가 언제인지 우리는 몰라 알려고 해서도 안되고 우리는 남은 시간이 얼마나 되었든 즐기기만 하면 돼 "




사건이 점점 어렵게 될 수록 그 긴장감은 극도에 달하는 것 같다 그러면서 재미를 더해주기도 한다

유일한 목격자였던 패티 데니슨 이 사람을 찾아야 사건의 모든 진실을 파해칠 수 있다 그를 찾지 못한다면 너무나 외로울 것이고 남편에 대한 그리움이 더욱 커져만 갈 것이다 사랑하는 사람을 잃어버린다는 것은 그만큼 아픈 것이니깐...




다음에 이어질 5편이 기대가 된다 1,2권은 읽어보지 못했지만..

이 책이 몇편까지 나올지는 모르겠지만 계속 만나 볼 생각이다 

75세 이상으로 이루어진 탐정 글래디,, 평범하지는 않은 삶이지만 이들이 있기에 점점 흥미로운 사건들이 생겨날 것이고,, 그것을 찾기 위해 또 다시 머나먼 여행을 떠날,, 탐정 글래디의 활약이 너무나 기대가 된다

   

이들에게는 과연 이러한 사건들을 가지고 직접 밝히겠다는 것이 이들에게는 쉽지가 않겠지만 분명 어떠한  이유가 있을것이라는 생각이 든다

즐기는 삶이란 정말 아름다운 것이다 모험을 한다는것 자체가 정말 대단하다 

그렇게 남보다 평범한 삶이 아니라 또다른 만족감이 생길 것이다

친환경 음식백과

친환경 음식 백과 - 가족 건강을 위한 최고의 밥상
최재숙.김윤정 지음 / 담소 / 2011년 7월

친환경으로 만든 음식에는 무엇이 있을까?

내가 사는 곳 근처에도 유기농 매장인 초록마을이 자리잡고 있다

아무래도 유기농을 취급하다 보니 다른 곳보다 가격이 비쌀 수 밖에 없는 것이다

 

맛있다고 무턱대고 먹어왔으니;;; 모르고 먹었던 그리고 그 사실을 알게 되면 너무나 불편하기까지 하다

 

거의 매일 뉴스에서 보도하고 있는 음식물에 대한 기사들을 보고 있자니 너무나 불안하기도 하다

벌레가 나왔다고도 하고, 재탕을 한다는 소식, 진짜 같이 만든가는 가짜까지.. 이러면 속이 벌써부터 안좋아질 것 같다

젤라틴 같은 경우 동물의 가죽.힘줄.연골 등을 구성하는 천연 단백질인 콜라겐을 뜨거운 물로 처리하면 얻어지는 유도 단백질의 일종이라고 한다

 

채소,과일,조개,유제품에 들어있는 여러가지 성분들, 그리고 아이들을 위한 간식까지. 자세하게 설명되어 있는 것을 보면서 건강을 위해서는 가리지 않고 먹어야 겠다는 생각이 들었다

 

유독 채소에서 가리는 것이 너무나도 많다 과일은 아무거나 잘 먹는 편인데 말이다

 

자연환경에 있는 먹거리들로 음식을 만들어 먹는다면 그 맛에 길들여져 다른 것들은 잘 먹지 않을텐데 말이다

 

아이스크림을 유독 좋아하는나 아침에 일어나자마자 조금 남은 아이스크림을 먹어버렸다

아이스크림에는 유통기한이 없다는 사실을 알고 있는가? 나도 몰랐던 사실이다

왜 이리도 우리가 사먹는 음식에는 여러가지 몸에 안좋은 것들이 많은 것인지...

과일 향을 내기 위해 들어가는 합성착색료와 합성착향료, 음식점에서 많이 들어가는 msg, 그리고 각종 원재료명들 무슨 제품 하나를 만들어 내는데 이렇게나 많이 들어간단 말인가? 싶다 

 

감기 예방 음식 - 감잎차, 매실차, 배숙, 도라지청, 모과차와 유자차등이 있다. 

 

아이들은 이미 패스트푸드문화나, 외식문화에 길들여져 있는 것 같다 한 번 맛보기 시작하면 계속 사먹게 되는 것이 아닌가?
이것을 억지로 끊게하는 것보다는 서서히 줄여가는 것이 더 나은 방법일지도 모르겠다

 

마지막으로 음식에 들어가는 각 종 양념들, 직접 만들어 먹는 홈메이드까지..

자주 만들 수는 없지만 제일 쉬운 다시마와 다시마가루, 그리고 멸치국물, 다시마국물 육수

친환경 먹거리로, 최고의 밥상이 될 수 있는 그러한 환경으로 바뀌었으면 좋겠다

아프니까 청춘이다

아프니까 청춘이다 - 인생 앞에 홀로 선 젊은 그대에게
김난도 지음 / 쌤앤파커스 / 2010년 12월

그대, 좌절했는가? 친구들은 승승장구하고 있는데, 그대만 잉여의 나날을 보내고 있는가? 
잊지 말라. 그대라는 꽃이 피는 계절은 따로 있다. 아직 그때가 되지 않았을 뿐이다. 

그대, 언젠가는 꽃을 피울 것이다. 다소 늦더라도, 그대의 계절이 오면 여느 꽃 못지 안흔 화려한 기개를 뽐내게 될 것이다. 그러므로 고개를 들라. 그대의 계절을 준비하라.

 

 

추락을 지나치게 두려워하지 마라. 바닥은 생각보다 깊지 않다 더구나 그대는 젊지 않은가? 어떤 추락의 상처도 추스르고 다시 일어날 수 있다 너무 무서워하지 마라 추락하는 것에는 날개가 있다고 했다

 

나의 시간은 오전 7시 12분이다 하지만 늘 이 시간에는 일어나지 못하고 8시가 다 되어서야 일어났다 그때가 출근을 준비해야 하는 시간이기 때문에...

 

하지만 지금은 일을 그만둔지 11일 째 되는 날이다

그동안에 너무 힘들어서 그런지 몸이 많이 아팠는데 지금은 서서히 회복단계 중이다

 

포기가 항상 비겁한 것은 아니다 실날같이 부여잡은 목표가 너무 벅차거든

자신있게 줄을 놓아라 대신 스스로에 대한 믿음의 날개를 펼쳐라

 

20살 대학다닐 때 난 무엇을 했지?라는 생각이 문득 들었다 내 나이 이제 20대 중반에 들었다

벌써 이렇게 되었나? 시간 정말 빠르다라고 느끼게 되었던 것이다

 

늦게 시작한 운전면허 따기, 운좋게 필기 합격했지만 실기셤에서 실격을 당하고야 말았다

내가 정말 하고 싶은 것들, 시간이 없다고 하지 못했던 것들을 일 그만두고 나서야 시작한 것이었다

 

너무 늦은 거 아냐?라고 생각했을 때가 다시 무언가를 시작하게 되는 시기라고 절대 늦은 건 아니라는 말을 들었다 맨 처음엔 무슨말인지 몰랐지만 조금씩 알게 될 것 같다

코끼리에게 날개 달아주기

코끼리에게 날개 달아주기 - 이외수의 감성산책
이외수 지음, 박경진 그림 / 해냄 / 2011년 1월

아프냐. 더 아픈 것들을 굳게 끌어안으라 그러면 지금 아픔은 저절로 사라져 버릴 것이다 슬프냐 더 슬픈 것들을 굳게 끌어 안으라 그러면 지금 슬픔은 저절로 사라져 버릴 것이다 (p.59)

 

누군가의 말을 믿고 따르는 자 후회할 일이 많겠지만 누군가의 행동을 믿고 따르는 자 후회할 일이 적으리라 (p.111)

 

인생이라는 이름의 열차에 탑승한 승객은, 탄생역에서 탑승하여 사망역에서 하차하실 때까지, 누구나 고난이라는 이름의 열차표를 지참하고 있어야 하며 무임승차는 절대로 허용되지 않습니다. 여러분의 인생이 부디 보람 있는 여행으로 기억되기를 빌겠습니다.
(p.280)

 

청춘불패란 책 밖에 읽어본 적이 없다 몇일전 일이 생각난다

도장에 다니는데 사범님이 이외수의 책을 좋아한다고 하셨는데

이외수를 잘못 알아들어서 이 사람이 혹시 만화가 말하는 거에여? 라고 했다가 아주 큰 웃음을 준 사건이었다

 

사실 난 이외수의 책을 잘 접하지 않을 뿐더러 그냥 지나치기만 했었다

청춘불패를 읽고 이어진 코끼리에게 날개 달아주기를 어젯밤 잠을 자지도 않고 다 읽어버렸다

그만큼 위로가 되는 이야기들도 있었고 공감되는 것들도 있었기 때문이었다

 

정말이지 이외수의 책들은 감성을 다시 한 번 느끼게 해주는 것 같다

 

인생의 기본재료 중에서 가장 중요하면서도 가장 소홀히 하기 쉬운 것이 시간입니다. 한 번 써버린 시간은 재활용이 불가능합니다. 당신은 지금 무엇을 하고 계시나요. (p.362)