'나는 오직 내가 무지하다는 한 가지 일을 알고 있을 뿐이다.' - 반딧불이

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북마크하기[100자평] 에어로비 에어로프레스 커피 & 에스프레소 메이커ｌ기타

댓글(6)

반딧불이 (이메일 보내기) l 2011-05-09 11:14

https://blog.aladin.co.kr/734872133/4775212

에어로비 에어로프레스 커피 & 에스프레소 메이커
AEROBIE, INC
평점 :
절판


초간단 맑은 맛을 내는데 그만이지만 물 온도가 맛에 절대적 영향을 미침.

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양철나무꾼 2011-05-10 18:40   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
전기로 가열하는 제품이 아닌가 봐요.
그렇다면 물 끓이기가 진짜 관건이겠는걸요~^^

반딧불이 2011-05-11 11:34   좋아요 0 | URL
전기포트에 끓여서 붓는데..온도를 잘 맞추면 환상적인 맛이나요. 주방용 온도계를 하나 사야되나 싶을 정도로 민감해요.

루쉰P 2011-05-13 13:07   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
아하 물 온도라...정수기로 타 먹는 커피는 그래서 항상 실패하는군요. 게다가 믹스라서?

반딧불이 2011-05-14 02:25   좋아요 0 | URL
제가 잘 모르지만 인스턴트 커피는 물 온도에 그렇게 민감하지 않을거 같아요. 믹스를 드시면 온도보다는 물의 양이 더 중요하지 않을까요?

루쉰P 2011-05-15 08:01   좋아요 0 | URL
호...예리하심. 물의 양이라 뭔가 커피 한 잔에도 칼 같은 냉철함이 요구된다는 것이 필요하다고 느끼는 오늘입니다.

파워콜 2011-07-16 20:23   좋아요 0 | 댓글달기 | 수정 | 삭제 | URL
일반적으로 정수기 온수의 온도는 80도이며, 차의 최적 추출온도와 같습니다. 커피는 고온 추출시 쓴 맛이 강해지며, 카페인 성분이 증가합니다. 에어로프레스는 토탈이머전 방식의 브드러운 공기압을 사용하여 추출하므로 저온 추출이 가능하며 깊고 풍부한 향미를 맛보실 수 있습니다.