[100자평] 맛의 달인 24

맛의 달인 24
카리야 테츠 지음 / 대원씨아이(만화) / 1999년 12월

카레는 역시 카레. 밥과 뒤섞는 방법보다는 일본애들처럼 밥 옆에 퍼서 조금씩 섞어 먹는 것을 선호한다. 인도의 경우 커리라고 하지만 사실 온갖 마살라로 나오는 다양한 맛이 그만이다. 인도식당에서 먹던 점심뷔페면 그만이었는데 이 또한 갈 수 있으려면 아직 멀었다.

[100자평] 맛의 달인 23

맛의 달인 23 - 여름 메밀
카리야 테츠 지음 / 대원씨아이(만화) / 1999년 12월

어릴 땐 모밀국수라고 해서 일본식으로 국물 조금에 찍어먹는 것이 아니라 육수를 냉면그릇에 철철 붓고 갈아낸 무우와 채썬 파를 잔뜩 넣으면 8살의 꼬마였던 나도 2-3판은 거뜬히 먹었던 것 같다. 그런 의미에서 ‘메일국수‘는 별로. 이젠 한국에서도 대부분 일본식으로 조금만 주니까

[100자평] 맛의 달인 22

맛의 달인 22 - 한국요리 시합
카리야 테츠 지음 / 대원씨아이(만화) / 1999년 12월

제대로 된 매운탕을 비롯한 한국음식이 그립다. 외식과 담을 쌓은지도 일년이 다 되어가네. 한국엔 언제 다시 가보려나.

1/21 목요일

오후: 근육운동. 하체, 어깨, 배. 1시간 12분 619칼로리

[100자평] 맛의 달인 21

맛의 달인 21 - 부드러운 음식
카리야 테츠 지음 / 대원씨아이(만화) / 1998년 2월

간만에 만화책을 보니 그저 즐겁다. 내일부터는 다시 추워지겠지만 오늘까지는 갑작스런 1월의 봄을 즐겼다. 그 끝에 요리를 보니 먹고싶은 것도 많아진다. 맛있는 죽도, 좋은 회도.