일본의 식문화사 - 구석기시대부터 현대까지
이시게 나오미치 지음, 한복진 옮김 / 어문학사 / 2017년 11월
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음식으로 일본사를 알 수 있어서 좋은책인데, 오타가 많다. 일본책을 표기할때 일본어 소리대로 하는경우, 한자로 읽는 방식 둘다 쓰고 있는데 통일했으면 좋겠다. 308쪽,이케다 기쿠지교수가 아니라 이케다 기쿠나에, 317쪽 주시유기가 아니라 주사유기.

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