장사는 전략이다 RED : 장사 교과서~

장사는 전략이다 RED
김유진 지음 / 도서담 / 2023년 2월

우리나라의 자영업자는 5백만명(2021년 기준, 전체 취업자의 20%)이 넘는다.

다른 나라에 비해 유독 자영업자의 비중이 높다.

이렇게 많은 자영업자가 모두 흑자를 내고 있을까?

아니다.

상당수가 폐업을 하거나, 다른 자영업을 한다.

장사를 시작할 때 수익을 낼 수 있을 것이라는 자신감과 목표가 있었을텐데 왜 그런 결과를 냈을까?

저자는 ‘전략의 부재'를 그 원인으로 보고 있다.

당연한 얘기지만 장사도 사업이고, 비즈니스이다.

작은 분식점도, 프랜차이즈도, 큰 음식점도 규모의 차이가 있을뿐 모두 같은 비즈니스이다.

이 책은 전작과 제목이 같은 ‘장사는 전략이다'의 개정판이다.

책 첫머리는 멋진 사진들로 시작하고 있다.

멋진 음식사진, 디테일한 배려가 가득한 곳들을 보여준다.

사진만으로도 그곳에 방문하고 싶은 마음이 든다.

이 책은 ‘장사의 모든 것'을 담고 있다고 해도 과언이 아니다.

정확하게 말하면 고객과의 관계를 개선할 수 있는 방법이라고 해야 할 듯하다.

고객에게 어떻게 어필해야 하는지, 무엇을 어필해야 하는지에 대해 잘 보여주고 설명하고 있다.

구체적이고 디테일한 설명은 ‘왜', ‘무엇을', ‘어떻게'에 대한 명확한 가이드이다.

책을 보면서 ‘고객'에 대해 많이 생각해 보았다.

책의 내용 중 많은 부분은 요식업에 관련되어 있다.

하지만 넓게 보았을 때 내가 만나는 고객 응대에도 접목할 수 있는 부분이 많았다.

고객과 직접 대면을 하는 일은 아니지만 조금만 더 신경을 쓴다면 훨씬 더 나은 가치를 전달할 수 있을 것이다.

처음 책 제목을 보고 ‘RED’가 무엇을 의미하는지 궁금했다.

마지막에 가서야 알았다.

RED을 시작으로 BLEU, BLACK, GOLD로 시리즈로 출간된다고 한다.

나머지 책들은 어떤 내용을 담고 있을까?

장사가 아닌 비즈니스와 관련된 일을 하는 분이라면 분명 도움이 되는 책이다.

일을 리디자인하라 : 변화의 시대에 직원의 만족도와 조직의 성과를 높이는 실전 전략

일을 리디자인하라 - 변화의 시대에 직원의 만족도와 조직의 성과를 높이는 실전 전략
린다 그래튼 지음, 김희주 옮김 / 클 / 2023년 2월

코로나로 인한 팬데믹은 우리 생활에 많은 변화를 가져왔다.

거의 모든 분야의 변화가 있었지만, 개인적으로는 근무환경의 변화가 가장 크게 다가온 것 같다.

코로나 이전에 재택근무는 특별한 사정이 있을때만 허락되었는데, 코로나 이후로 재택근무는 일상이 되었다.

많은 기업들이 코로나 의무 해제 이후 다시 사무실 근무로 전환했을 때 많은 사람들이 재택근무가 가능한 회사로 이직을 했다고 한다.

일하는 방식도 ‘BC(before covid)’와 ‘AC(after covid)’로 나뉘는 것 같다.

이 책은 일하는 방식을 기업이 어떻게 받아들이고 변화해야 하는지를 설명하고 있다.

무조건 재택, 원격 근무를 옹호하는 것이 아니라 기업이 생산성을 유지, 향상시키기 위해 어떻게 관리해야 하는지를 보여준다.

저자는 업무를 재구성하는 방법으로 아래 4단계를 제시하고 있다.

1. 무엇이 중요한지 이해하기
2. 미래를 재상상하기
3. 아이디어를 모델로 만들어 테스트하기
4. 모델에 따라 행동하며 새로운 업무방식을 창조하기

가장 중요한 것은 1번이라 생각한다.

일을 어디서 하느냐가 중요하다면 그렇게 해야 한다.

하지만 일의 결과나 목적이 더 중요하다면 어디서 하느냐는 그리 중요하지 않을 수 있다.

공장에서 무언가를 만들거나 건축과 같이 일의 목적과 결과가 특별한 장소에 국한된다면 그곳에 머물러야 한다.

하지만 글을 쓰거나, 디자인을 하는 일이라면 꼭 한 곳에 머무를 필요는 없다.

좋은 글을 쓸 수 있고, 좋은 디자인이 나올 수 있다면 집이든, 카페이든, 바다이든 어느 곳에 있어도 될 것이다.

한 군데 모여서 일하는 근무 환경은 2차 산업혁명 이후에 만들어진 것이다.

그 이후로 일의 형태를 변했지만 근무 환경은 변하지 않았다.

일의 ‘결과'보다 ‘관리'의 용이성만을 생각하기 때문이다.

지금은 4차 산업혁명의 시대이다.

일의 형태가 바뀌면 방식도 바뀌어야 한다.

완벽한 사무실을 만들려면 무엇이 필요할까?
첫째, 공유 사무실이나 위성 사무실, 거점 사무실까지 생각의 범위를 확장해 사무실을 재상상하라.
둘째, 협력 기회를 최대화하라.

많은 기업들이 근무 환경에 대해 고민하고 있다.

어떤 기업은 더 관리가 편한 환경이 무엇인지, 어떤 기업은 직원들이 일하기 좋은 환경이 무엇인지...

위에서 언급한 바와 같이 직장인들은 근무 방식도 취업의 중요한 포인트로 생각한다.

직방은 오프라인 사무실을 없애고 가상현실 사무실을 구축했습니다.

MZ세대들의 열렬한 호응을 받고 있습니다.

‘어디서 근무하느냐’보다는 ‘어떻게 일하느냐'를 고민하면 좋을 것 같습니다.

집에서 일하며 방해받는 시간을 줄이고 경계를 설정하고자 한다면, 우선 전에 집에서 직장으로 출근할 때 설정했을 법한 경계와 전환을 복제하는 것이 현명한 방법이다.
일할 때는 다른 방으로 이동하는 식으로 물리적 경계를 유지하고, 심리학자들이 이야기하는 ‘특이한 기본 경계'를 세우라는 뜻이다.

안방에서 정장을 입고 서재로 출근하는 원로 교수님의 글을 본 적이 있습니다.

회사로 출근하지 않는다고 잠옷을 입고, 헝클어진 머리로 일을 하는 것을 원하는 회사 경영진은 없습니다.

재택/원격근무는 휴가가 아닙니다.

어디서 일하든 제대로 일을 하고 있음을 보여주어야 경영진도 재택/원격근무에 대한 오해를 하지 않습니다.

일의 변함에 따라 일하는 방식도 변해야 합니다.

경영진도, 근로자도 모두 바뀌어야 합니다.

조직은 성과를 높일 수 있는 방식이 무엇인지, 직원은 어떻게 만족도를 높일 수 있는지 이 책을 보며 그 답을 찾길 바랍니다.

세상에서 가장 쉬운 재미있는 물리 : 계산식 하나 없는 발칙한 물리 수업

세상에서 가장 쉬운 재미있는 물리 - 계산식 하나 없는 발칙한 물리 수업
미사와 신야 지음, 장재희 옮김, 송미란 감수 / 미디어숲 / 2023년 3월

물리.

국어사전의 해석은 ‘모든 사물의 이치'라고 되어 있습니다.

맞습니다.

우리는 물리의 세상에서 살고 있다고 해도 과언이 아닙니다.

하지만 시험과목으로써의 물리는 그리 매력적이지 않죠.

복잡한 수식과 계산, 그리고 원리.

오히려 수학보다 더 기피하는 과목인 것 같습니다.
 

저자는 위와 같은 학생들에 대한 물리의 흥미를 높여주기 위해 이 책을 썼습니다.

우리가 일상에서 만나는 다양한 사물, 현상에 숨겨져 있는 물리를 설명해 주고 있습니다.

시원시원한 글씨체와 그림도 좋고, 2~3페이지의 짤막한 설명도 좋습니다.

이 책을 보면서 물리에 대해 많은 것을 배웠습니다.

사물의 원칙과 온도 파동, 전기, 자기 등 다양한 물리 원칙에 대해 알게 되었습니다.

• 지구의 자전이 조금씩 느려지고 있다
• 팔을 굽히고 달리는 이유
• 우주공간에서 유리를 깰 수 있을까
• 전세계에서 빨간 신호등을 쓰는 이유
• 만보기 속에 있는 자석
• 아날로그 방송과 디지털 방송의 차이

이 외에도 흥미로운 내용들이 많습니다.

생각보다 훨씬 많은 것에 물리가 있음을 알 수 있습니다.

부제처럼 이 책에는 복잡한 수식이나 계산식이 하나도 없습니다.

간단한 원리만을 설명하고 있죠. 너무 좋네요.

충분히 물리에 대한 흥미를 불러 일으킬 수 있을 것 같습니다.

물론, 그 원리에 대한 증명이나 깊은 이해를 위해서는 수식과 계산을 피할 수 없을 것입니다.

그래도 시험 점수를 올리기 위한 공부보다는 일상에 녹아있는 원칙을 공부한다면 훨씬 즐겁지 않을까요?

모르고 사용하는 것보다 조금이라도 알고 이해한다는 것이 저를 즐겁게 해주네요.

물리에 대한 아이의 관심을 높이기에도 좋은 책이지만, 어른이라면 상식으로 알아두면 좋을 내용들이 많습니다.

나는 해낼 수 있다 : ich kann das

나는 해낼 수 있다
보도 섀퍼 지음, 박성원 옮김 / ㈜소미미디어 / 2023년 1월

보도 새퍼의 ‘돈'을 보고 그의 열렬한 팬이 되었다.

무조건적인 긍정을 말하는 것이 아니라 객관적이고 현실적인 조언이였기 때문이다.

그랬기에 ‘성공'과 ‘행복'에 대한 그의 조언은 어떨지 무척 기대가 되었다.

이 책에서 강조하는 것은 ‘자의식'이다.

자존감, 자신감과는 조금 다른 느낌이다.

스토리텔링 방식으로 작은 접촉 사고로 만난 카를과 마크.

카를은 마크를 통해 의기소침했던 과거에서 벗어나 자신감 넘치는 삶을 살게 된다는 내용이다.

책을 보면서 나에게도 무척 유익한 내용이지만 현실을 버거워하는 청춘들에게 꼭 보여주고 싶다는 생각이 들었다.

현실이 버거운 것이 아니라 그렇게 생각하는 자신의 생각이 문제가 아닐까.

‘자네는 그 일이 즐거운가?’

다행스럽고 감사한 것은 사회 초년생을 제외하고 언제나 이 질문을 스스로에게 던졌고, 그 답에 맞는 일을 해왔다는 것이다.

비록 돈은 크게 벌지 못했지만, 부족하지는 않았기에 만족한다.

분명한 것은 과거에도, 그리고 지금도 즐겁게 일을 하고 있다는 것이다.

좋은(?) 조건-높은 연봉, 좋은 복지 등-에 흔들린 적도 있었지만 그 유혹에 넘어가지 않았기에 지금까지 즐겁게 일을 할 수 있었던 것이 아닐까 싶다.

이 책을 통해 우리가 답을 찾고자 하는 질문이다.

이 3가지 질문에 대한 답을 찾을 수 있다면 분명 나은 인생을 살 수 있을 것이다.

한 번에 찾을 수 있는 것도 아니고, 한 번 답을 찾았다고 끝낼 수 있는 질문이 아니다.

항상 가슴에 새기고 스스로에게 질문하고 답을 찾아야 한다.

이 책의 부제는 영어로 ‘i can do it’, 우리말로 ‘할 수 있다’로 번역될 수 있을 것 같다.

‘할 수 있다'란 말은 수없이 많이 들었을 것이다.

그저 막연하게 들렸던 이 말을 쉽고, 구체적으로 풀어서 설명해 주고 있다.

[출판사로부터 도서를 제공받아 직접 작성한 리뷰입니다.]

대화의 밀도 : 나를 나답게 하는 말들

대화의 밀도 - 나를 나답게 하는 말들
류재언 지음 / 라이프레코드 / 2023년 1월

이 책을 보기 전, 잠시 망설였습니다.

볼까, 말까?

변호사가 말하는 대화는 왠지 딱딱하고 고지식할 것이라고 생각했습니다.

무지한 편견이였습니다.

그 어떤 책보다 부드럽고 따뜻했습니다.

너무나 인간적이였기에 ‘정말 변호사가 맞나?’라는 의심(?)이 들 정도였습니다.

우리는 많은 시간을 대화를 하고 지냅니다. 원하든, 원하지 않든.

사랑하는 사람과의 대화와, 직장 상사와의 대화의 밀도가 같지 않겠지요.

밀도가 모두 같아야 한다고 생각하지 않습니다.

대상과 상황에 따라 달라질 수 있어야 하겠지만, ‘존중-혹은 배려-’는 항상 있어야 합니다.

책을 보면서 많이 반성했고, 배웠습니다.

대화를 할 때만큼은 현재에 머물러야 한다.
현재 내 앞에 있는 이 사람과 함께해야 한다.
내 몸만 여기에 있는 것이 아니라, 이 곳에 내 마음이 머물고 내 의식이 그(녀)를 향해 있어야 한다.

카페에서 같은 테이블에 앉아 있지만 자신의 휴대폰만을 바라보는 사람들을 보곤 합니다.

굳이 대화가 필요하지 않은 상황이라서 그러는 것일까요?

대화를 할 때 상대방이 다른 생각을 하는 것 같아 보일 때, 참으로 불쾌합니다.

그의 의도는 아니였겠지만-그렇게 믿고 싶습니다- 무시하는 것 같아 보이기도 하고, 함께 얘기를 하고 싶지 않아 보였습니다.

내가 원한 자리도 아니였는데 말이죠.

원하지 않은 대화라면 정중하게 거절하세요.

그렇지 않다면 상대방에 집중하세요.

그것이 상대방에 대한 최소한의 예의이고 배려라고 믿습니다.

그리고, 아래 글처럼 자신의 품격입니다.

한 사람의 언어에는 그 사람의 품격이 드러난다.

고사성어를 남발하고, 어려운 용어를 쓰는 것이 높은 품격을 나타내지 않습니다.

얼마나 많이 알고 있느냐가 품격을 나타내지 않습니다.

조금 알고 있더라도 어떻게 표현하느냐가 더 중요합니다.

어떻게 하면 견고하게 막힌 차단막을 비집고 들어가서 대화를 이끌어낼 수 있을까 고민될 때가 있다.
상황에 따라 그 해결 방법은 다르겠지만 한 가지 절대로 해서는 안되는 모든 대화의 금기사항은 있다.
바로, 시시비비를 따지며 시작하는 대화이다.

사회생활을 하다보면 시시비비를 가리는 자리를 피할 수는 없습니다.

누군가는 책임을 져야 할 일이 많으니까요.

하지만 시작부터 그래서는 안됩니다.

시작은 왜 그런 상황이 발생했는지, 이유가 무엇인지를 ‘함께' 얘기해야 합니다.

특정인이 100% 잘못한 일은 그렇게 많지 않습니다.

다른 사람보다 좀 더 많은 책임을 지고 있고, 원인을 제공했을 뿐입니다.

이전에 미리 살펴보고 조언을 해주고, 도움을 주었다면 발생하지 않았을수도 있습니다.

한때 유행했던 ‘내탓이요' 캠페인을 다시 보고 싶어지네요.

모든 사람에게 똑같은 밀도의 대화를 할 수 없습니다.

진한 에스프레소와 같은 대화를 할 수 있는 이들과 함께 하는 시간을 많이 만들어야겠습니다.

그것이 행복 아닐까요?