“아직 읽지 않은 책들을 생각할 때면 나는 아직도 행복할 것이라는 확신이 든다.” 쥘 르나르 - 테레사

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북마크하기[100자평] 설탕 중독ｌ기억하고 싶은 것들

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테레사 l 2024-10-24 11:00

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설탕 중독 - 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명
대릴 지오프리 지음, 이문영 옮김 / 부키 / 2024년 6월
평점 :
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설탕이 코카인보다 더 중독성이 강하단 말에 놀라면서, 이토록 설탕이 교묘하고, 집요하게 우리의 식탁과 삶 자체를 점령하도록 한 식품회사의 야욕을 비난하고 싶다. 여튼 이 책은 그냥 막연히 설탕이 나쁘다가 아니라 과학적 검증과 연구결과를 바탕으로 설득하고 있고, 식단 또한 제안하지만...

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