부질없는 희망같은, 샌드위치

브랜뉴 샌드위치
시바타쇼텐 엮음, 조수연 옮김 / 시그마북스 / 2024년 6월

일터에 도시락을 싸 갖고 다닌다.

액젓과 마늘이 많이 들어가는 한국음식은 냄새 때문에 노노.

그렇다면, 단연 샌드위치다.

빵만 있으면 된다.

식빵?

보드라운 한국 식빵.

미국에서는 사치다.

미국식빵은 퍽퍽하다. 보드라움은 일도 없다.

(보드라움을 억지로 입힌 브리오슈 같은 건 물론 있다)

미국식빵엔 어떤 내용물을 넣어도 맛이 없다.

한국에서 먹던 그맛이 안난다.

한국식빵을 파는 한국 베이커리가 있다.

멀다.

잘 못간다.

퍽퍽한 미국 식빵에 이런 멋진 샌드위치 레시피북은 가당치도 않다.

그래도 샌드위치 레시피북은 꼭 산다. 

그대로 해먹지는 않는다. 

나의 샌드위치는 언제나 BLT. 

혹은 냉장고에 굴러다니는데 빵에 끼울 수 있는 거 아무거나. 

그런데도 이런 책은 산다. 

언젠가는 이렇게 해 먹지 않을까, 하는 희망? 기대? 

부질없단 걸 알면서도. 내게는 참 부질없는 꿈 같은, 샌드위치.

결혼기념일 아침인데...

샌드위치가 먹고 싶은 건 뭐지.

아하, 남편도 만들 수 있으니까!

또또 이런다...

부질없는 희망, 기대.

샌드위치는 이렇다니까.