‘건강에 대한 전반적인 친절한 길잡이’를 원하는 사람에게는 추천하고 싶다!!

고구마가 내 몸을 살린다
진견진 지음, 유리타 옮김, 신민식 감수 / 한언출판사 / 2006년 9월

진견진의 <고구마가 내 몸을 살린다> 이 책은!!

사실, 고구마에 대한 정보를 기대하는 사람에게는 추천하기 곤란하다!!

하지만, 사람의 ‘건강에 대한 전반적인 친절한 길잡이’를 원하는 사람에게는 추천하고 싶다!!

자연율례(自然律例):

인간을 포함한 이 세상의 모든 것은 자연의 섭리에 따라 움직인다는 뜻!!)

자연율례(自然律例)의 핵심적인 원리!!

* 인간에게 필요한 면역 성분은 인간의 몸에 존재한다.

그렇기 때문에 신체의 일부분이 부러져 수술이 반드시 필요한 경우를 제외하고는 병이 들었을 때 약이나 수술이 필요 없다.^^;;

* ‘인간은 태어나 성장하고 늙어 죽는다.’ 라는 것이 사람들의 일반적인 생각이지만 인간은 적어도 120살까지 건강한 상태로, 병 없이 살다 죽을 수 있다.

* 자연율례는 채식주의를 강요하지 않는다.

대신 고기와 같은 단백질을 요리할 때는 육개장이나 갈비탕처럼 오래 삶거나 끓이지 말고 불고기나 샤브샤브처럼 빨리 익히는 것이 위가 소화하는 데 부담이 없다.

* 신토불이, 즉 제 땅, 제철의 음식이 우리에게 가장 적합하다.

예를 들어서 한국인에게는 맞는 것은 밥이지 차가운 지방에서 나오는 밀가루 음식이 아니다. (책 소개 중에서) 

고구마에 대한 이야기를 정리해 보면(84~88쪽에서만 다뤄지고 있다.)

1. 항암효과!!

2. 껍질 째 섭취!!

3. 정오 12시 이후 고구마 섭취 하지 말 것!!

4. 고구마를 밥과 같이 찌지 말 것!! (밥에 고구마를 얹어 찌개 되면 고구마의 당분이 따뜻한 밥에 침투하여 밥의 부패를 촉진 시킨다.)

‘고구마는 전분을 포함한 모든 양분을 함유하고 있다.

동시에 배변과 대사 그리고 미세혈관에 있는 모든 노폐물을 청소하는 데 도움이 되는 섬유질도 풍부하다. 또한 칼슘의 손실을 방지하고 근육을 단단하게 하며 호르몬을 전환시키는 효능을 가지고 있다.’

태어날 때부터 몸이 허약하여 심장병, 간질환, 신장병을 앓았음은 물론 세 아이를 낳은 후 머리까지 하얗게 세었던 저자는 동서양 의학과 자연요법을 통해 바른 섭생, 특히 고구마 식사를 대안으로 한 식단을 통해 자신의 병을 치유한 후, 현재 대만에서 ‘자연율례센터’를 운영하며 수많은 환자들을 치료하고 있다.

그런 그가 들려주는 다양하고, 친절한 이야기들이 많은 정보와 함께 전해진다.