1년에 한개 쯤..만드는. 쪼꼬렛.

손으로 만드는게 가끔 있는데..하나씩 기록을 남겨보기로 했다.
오늘은 1탄... 쪼꼬렛 만들기.
준비중인 2탄은 *** **** *** *****(아직은 비밀. 조만간 개봉박두. 하지만 쉬운..거;;)

1년에 한개씩. 딱 한개정도는 만드는게 발렌타인 데이 기념 쪼꼬렛.
가끔 뺴빼로데이에도 무엇을 만들지만.. 뭐 여튼. 꼭 만드는건 발렌타인 데이 기념 쪼꼬.
손으로 만드는 걸 좋아하기 때문이고. 솜씨도 뭐 같고.. 인내심따위 없지만. 그래도 만들고 넘어가야 덜 서운할것 같아서.
올해도... DIY세트 주문.

올해 아이템은 약간 특이하게. 마케롱 + 전사지 쪼꼬렛 세트로 결정.
주문은 진작에 했고(주문할때 20% 쎄일.. 지난주부터는 31%쎄일.. 이런.. XXXXXXXXX ) 게으름에 오늘 겨우.. 포장을 풀어보았다. 마카롱 과자 깨져서 왔다는 고객 후기를 읽었을땐 대수롭지 않았지만. 몇개 들지도 않은 놈이 하나 깨졌다.
일헌...  전사지로 잘 붙이면 깔끔한 쪼꼬렛 데코레이션이 된다길래(전사지란 먹을 수 있는 식용 재료로 프린팅된 문양?) 샀는데 가위가 허벌 안들기도 했고, 전사지가 사람 손 온도에 자꾸 녹아서 가위질 하기가 뭐같았다. 그래서 라인따라 자르다가 나중엔 꼼수(?) 부렸다. 그래서... 망했다.. 아흙.

쪼꼬렛 50G + 들어있던 가나슈를 잘 섞어서 짤쭈머니에 넣고. 마카롱 위에 놓는다.
좀 더 풍성하게 놓아도 될텐데.. 너무 삐져나가면 마카롱망칠까봐 조금씩만 짜서 놓았다. 그랬더니 영 부실; 
짤주머니에 담는거.. 혼자 하기 녹녹치 않았다. 쪼꼬를 중탕으로 녹이고. 녹인데 가나슈를 넣어서 중탕하는 상태로 잘 젓다가 짤주머니를 준비하고 그 안에다가 굳기 전에 잽싸게 덜어 넣는다~( 숨가쁘다..) 나름 작업들 중에 가장 고난 이도 였다.  
그리고 저 상태로 실온에서 15분 정도 굳혀서 뚜껑 덮고 마무리.
너무 굳으면.. 안이쁘게 닫히고, 너무 안굳으면 뚜껑 옆으로 내용물이 다 샌다. 결론은? 눈치껏..

전사지 거친면을 위로..해서 놓고 중탕한 쪼꼬를 짤주머니에 넣고. 쭈욱 짜준다.
몰드 작업은 참.. 언제 라도 쉬운 작업.
하지만 쪼꼬를 잘못 녹이면 짤주머니 입구에서 뭉쳐서 나오기 떄문에 짜도 잘 안나오고 뒷면이 평평하지 않게 된다.
사진엔 안보이게 찍었지만(오호호~), 이번에도 몇개 있다. 그런 아이들.

몰드에서 때어낸 상태들.
 전사지 위에 붙은 코팅을 아직 벗기기 전이라서 약간씩 전사지 위에가 반질 반질 하다.
쪼꼬를 몰드에 넣고 탕탕 잘 쳐서 기포를 빼주지 않으면 몰드에서 빼고나서..후회 막급...하다.

다른거 다 짜넣고 마지막에 늦게 쳤더니 젤 먼저넣었던 아이가 기포가 생겼다. 안예뻐도 패스.

전사지마다 테두리가 있었는데.. 그 테두리를 맞춰서 가위질 하기가 너무 고난 이도라서.
대충 내용물만 남기고 잘랐더니 저런.. 몹쓸 모양을 남겼다. 아웅.... 잔머리는 여튼 안좋은거야... ㅜ ㅜ

우여곡절끝에 얻은 12개의 쪼꼬렛과 12개의 마카롱.
 마카롱은 나도 맛보지 못했지만. 너어어어무 달것 같다. ㅋㅋㅋ
쪼꼬는 하나 살짝 먹었는데. 쪼꼬를 입에물고 커피를 마셔야 한다. 그래야 딱 맞는다( 달다.... 아주 무지..막지하게)

이제 상자에 담았다. 남편이 다행히 아직 퇴근하시지 않아서... 1시간 안에 후다닥 해치우고
앉아서 사진 정리하고 글도 쓰고 있다.
근데 벌써 11시네 아놔... 

오늘의 교훈.
내년엔 몰드도 많겠다(해마다 DIY를 샀으니..게다가 양갱 한다고 또 몰드를 ;;;;) 커버춰같은 원본 재료를 방산시장에서 사서(혹은 쇼핑몰에서 구매해서)
만들어 봐야지...보관함에 잘 담아둔 초콜릿 베이킹을 참고로...
아니면 내년엔 정말 마켓오를 선물 할지도? ^^

새해의 다짐 그리고 미드 이야기

아..벌써 새해구나.

올해..또 나이를 한살 집어 먹었네..(참..맛도 없는데 해마다 꼬박 꼬박 먹네... ㅜ ㅜ )

그렇다고 나의 세월을 부정하지는 않지만. 그래도 나이가 든다는게 슬프기도 하네..

올해의 다짐...을 적어 봐야지.

그래도 계획을 세워야 비슷하게라도 움직일테니

1. 공부

언어 공부와 직업관련 공부를 다시 시작하려고 한다.

직업 관련한 공부는.. 너무 놀아주셧더니 (^^:; ) 이게 점점 쇄신이 안된다.

자꾸 의욕도 떨어지는것 같고 그렇다. 쇄신이 필요하다... 누구말대로 비대위라도 올려야 하나... ㅋㅋ

영어...를 다시 공부해야겠다. 미드로 하는 공부 그런거 할까. ㅋㅋㅋ

여튼. 영어를 좀 더 공부해 보기로 했다. 1월달부터 하려고 했는데... 등록시점을 놓친..(쿨럭...하긴할꺼냐..)

2. 대중교통 이용 하기

새차를 사려고 지금 대단히 여러가지로 견적내고 있는데.

아이러니 하게도 새차를 사고 나면 할부 때문에 대중교통을 사랑해야할것 같다.

음주후에 즐기는 택시질도..또한.. 금기사항 ㅜ ㅜ

3. 부탁 처리 하기

친척에게 부탁받은 일이 하나 있다.

말하자면...내가 하는 일의 연장인데.. 부탁을 받고 몇달째 지지부진.

어떻게든 2어달 안에 해결해야지. 이렇게도 우유부단하고 노는걸 좋아하는... 사람 이라니. 왠지 슬프다.

4. 다.이.어.트

아.... 올해 9월이면 내가 생각한 1년짜리 다이어트의 종료 시점이다.

하지만... 살은.. 여전히 그곳에 안녕히들 계시고.

요새는 뇌에도 살이찌는 기분이 든다.

그런의미로 열씸히 다이어트를 해야겠다. 목표치까지.. 아자!

미드에 지난 연말부터 다시 홀릭하고 있다.

요새 가장 재미있던건 리벤지와 슈트 그리고 왕좌의 게임.

왕좌의 게임은 볼만하니까 딱! 1시즌이 끝나주시네.아놔....

HBO에서 세트비가 너무 비싸서 2시즌을 만든다는말이 나올만큼. 거대한 스케일에

아름다운 배우들과 재미있는 스토리.. 작가님께서 언능 완결 해주시면 참 감사하겠는데 말이지.

원작을 살 용기는 나지 않는다. 책 두께가 어마무지하다는...

그래도 살까 고려중이다. 두께 따위 ㅋㅋ

이건 올해 3월부터 방영될 시즌2의 티저편.

아아아아..기다려진다. 책을 사서 읽으면서 기다릴까.. 근데 왜 책은 안끝난걸까... ㅜㅠ

winter is coming...

음주주간....종료

음주주간..종료..라고 쓰고. 회식엔 술을 자제해야겠다..라고 읽는다 하하.. (금요일 송년회는 와인이니까.....으응? ㅋㅋ)
어제 맨날 술 마시는 사람들 이랑...한잔했다.
지난주에 나꼼수 콘서트 갔다가 대학로에서 마시고...
어제 또 만나서 수다와 수다를... 하며 즐거운 시간.맨날. 술이다. _ _;

어깨가..아파서 한의원에 갔는데. 한의원 아저씨왈..신경이 눌릴정도면 심각하단다.
(술을 끊어야겠네요...라고 혼자 생각만..했다) 

몇달전에 넘어진 무릎 인대가 다시 아파온다. 이건 사실.. 살이 찌니까 다시.. 아픈거 같다.
(다이어트 한참 할때보다..무려...자세한 수치는 공개 거부 ㅜ ㅜ )

신발을 잘못 산죄로... 피멍든 발톱 두개...
(아직도 신발장에 신발은 있다.. 저거 어쩌지... )

쓰고보니 만신창이다. - - ;;
한의원갔더니 한의사말이.. 맥이 약하단다.
그래서 오늘의 다짐은.
술 적게 마시고 즐거운 회식자리를 즐기다 오기...정도 되시겠다. ^^

어제 과음의 여파로 또 새벽에 눈떴다 - - ;;
그래서 잠안오는 김에..수다질.

참...아이폰 4s 화이트 개통 완료. 
이노므 것도 진짜..골고루 속썩여 주신다.
분명 나는 아이폰 화이트 달라고 했는데... 대리점에서 떡하니 까서 블랙을 내민다.
저 흰색이라고 했는데요... 아차차..실수라고 아저씨 완전 거시기.
방법은 한가지뿐.. 내가 고객센터가서 안들린다고 하란다. - -
너무 불쌍해보이기도하고. 또 그냥 내가 한마디하면 될꺼 대리점은 그러하다니.. 게다가 케이티가 길건너에 있어서 봐줬다 하는 심정으로 뭐해줄꺼냐 했더니..케이스 준다길래. 인케이스 내놓으라 으르장을 놓고(아이폰 케이스 중에 꽤 고가에 속하는...5만원대) 오늘 케이티를 찾아갔더니.

회사 길건너 케이티 플라자가 바뀌어서 수납만 하고 있엇고(젠장), 114에 케이티 프라자 위치 찾겠다고 전화해서 물어봤더니 그러지마시고.. 통화품질 기사랑 이야기하면 된단다. 그럼 처리 된다나 뭐라나. 그래서 접수해놨는데 안오고... 오늘 못받나부다..하면서 젠장하고 있는데 집에오는 길에 대리점에서 서류가 왔다고 핸드폰 새거 가지러 오시란다. 아..진짜 쓰고 보니 길다!!!!
여튼 받았다. 화이트. 백업 안날려 먹고 잘쓰고 있다.
계속 버벅이던 3g에서 4g로 넘어오니 살것 같다. 어플들을 수시로 지워도 계속 되던 그 버벅이는 느낌... 드디어 없앴다. 아무래도 3g에 IOS 5는 무리가 있던게지. 잘돌아가긴 하지만 도중도중 버벅버벅... 잘돌아가는 상태를 기억하는 1인으로서는 상당히 힘들었다.
보험도 가입했다. 지난번엔 보험 가입안했다가... 액정을 내돈으로 갈아주신...물론 사제로 해서 8만원 들었지만 가만생각해보면.. 2년동안 보험료로 8만원낸셈. 비슷하긴하다. 하지만 주변에 잊어버리는 사람을 몇 보아왔던지라.. 수리보다 무서운건 분실. 하여 보험까지 가입완료!  
은행 공인인증서들을 다시 받고 하는건 좀 귀찮았지만. 그래도 화면이 계속 멈추던상태를 벗어났다.
스마트폰도... 기기구나 라는 당연한 진리를 다시한번 느껴본다.

집 컴퓨터도 맛이 가고 있는데.. 그렇게 보면 역시 데스크탑은 오래버티긴 하는구나.(간만에 땡겨주시는 게임.. 리니지이터널을 위해 컴퓨터 구매를 고려중이라는... 흐흐흐..아덴성 공성해본요자 --v)
평균수명 5년은 되니깐. 나의 아이폰3gs는 안타깝게도 1년 11개월만에 사망선고 내렸다.
컴퓨터는 밀어가며 쓰겠는데... 아이폰은 차마! 밀수가 없다. 차라리 다른기계로 갈아타지. ㅋㅋ  

현관앞에 달아놓은 2500원짜리 장식품. 누가 쎄벼가도 마음 많이 아프지는 않겠지. 흐흐...
전에 살던 주인이 여기에서 공부방을 했다는.. 그래서 현관이 약간 지저분하다. 테이프 자국!
집에 어디엔가..테이프 지우는걸로 한번 지워줘야지... 라고 생각한지 어언....(패스!)
이마트 간김에 하나 사서. 크리스마스 기분 내본다. 집에 트리가 어디 처박혀 있을텐데....
오늘은 드디어 어무이가 집에 귀환 하시는 날... 이제 집 청소 해야한다. ^^
아... 해장부터 해야하나.... 술꾼마그 횡설 수설 모드  끝!!

드디어 목도리를 끝냈다!

엄마랑 이모가 여행을 가신 주말... 조금씩 뜨고 있던 목도리를 완성 했다.
처음엔 누구한테 선물하려고 햇던건데... 본인이 거부(?)하길래 낼름 해서 내가 쓰기로 했다.
많이 하면 좋겠지만.. 손에 건조증이 심한 상태라서 털실이랑 계속 붙잡고 있기가 거시기하다.
그래서 너무 거하지 않게 딱 하나만 만든다. 목도리.
여튼 올 겨울시즌에 목도리는 저 아이에서 끝. 호홍!  

핑계지만... 덕분에 요새 책을 못읽었다.
이제 좀 읽을수 있으려나.... ㅎㅎ
요새는 읽어도 만화나 가볍게 읽고 있다.

어제도 새벽4시쯤 자고. 오늘도 이시간이네.
나답지 않아... 자야겠다 이제 .^^

FTA 그리고...잡담

1. FTA가 비준되었다. 뻔뻔한 홍준표는 트위터에 국익을 위한 일이었다고 썼더라. 
   어느나라 국익이냐고... 물었다. 답은 업겠지만... 트위터에서 읽은.. 국가는 망하지 않는다. 너와 내가 망할뿐 이라는 말이 떠올라 오후내..기분이 별로 였다.
   이민을 가려고 열씸히 검색했다. 싱가폴.. 호주. 캐나다. 스웨덴.. 까지 검색하고있는데.
   친구놈이 그러더라. 그러니까 더욱 열심히 정치에 눈 부릅뜨고 째려봐야한다고. 가긴 어딜가냐고...
   자식..  담주에 일본갔다가 방사능에 피폭되지 말고 돌아와라. 그럼 니가 쏘는 술 맛나게 먹으며 쓰담 쓰담 해주마. 기특하구나 친구!!  

2. 친구와 저녁을 먹었다.
   사실 내일 술먹자고 해놓고... 다른 사람이랑 술먹기로 해버렸다( 나란 인간 신위따위 없는 인간? )
   오늘 기분이 너무 별로였고... 그친구도 야근하다 나온거라 술먹을수 없었으며. 나도 차도 있고 그냥..
   이런날은 집에서 혼자 조용히 혼자 한잔 하거나. 먹지 않는게 상책이라는걸 안다. 이제 나는 늙었으니 적당히 남에게 피해주지 않는 스트레스 해소법을 찾았다고나 할까... 여튼 친구와 저녁먹는데.. 내년에 모 업체에서 대단위의 개발자 충원이 있다고 한다. 남편을 준비시켜야겠다는 생각을 살포시 해본다.(흐흐흐..)
   이번달 말에 팀장으로 승진한다며 결코 자랑이 아니라는데... 대기업 팀장되면 인센티브를 몇배로 준단다.
   정말 무지하게 부러워 부러워 하다( 내가 사고싶은 차 따위.. 티구안 따위 살수있겠다..하며 부러워..부러워 ㅡㅜ) 집에오면서 생각해보니. 그친구 몇달째 주말에도 출근했었다.
   둘째애 태어난지 얼마 안됬는데 아이랑 얼굴 마주본게 언젠지 기억도 안난다고 했었다.
   워커홀릭이라기보다 살아남기위한 홀릭... 슬픈 우리들의 자화상이었다. 나이 낼모레 40인 우리가 참... 이렇구나 싶었다.
   열씸히 살아야지... 그래야지.. 살아남아야지.. ^^  

3. 또... 미드에 홀릭중이다.
    리벤지 라고... 복수극인데 재미있다. 처음 위기의 주부들 볼때 만큼이나 흥미를 끈다.
    재미있다.. 간혹 뻘짓이 좀 보이긴 하지만..뭐 그정도는 눈감아 준다. 재미있다.
    그리고 보고 있는건 영국드라마지만 남아프리카가 배경인 넘버원우먼에이전시, 멘탈리스트 새시즌, 캐슬 새시즌, 굿와이프 새시즌... 등이다. 대지의 기둥을 보려고 챙겨놨다.  Suits는 잘생긴 주인공때메(닐카프리) 날 행복하게 했는데..새시즌은 언제나올지 모른다고 한다..  

4. 자전거를 타면서 미드보는게 꽤 쏠쏠했는데.. 요새 계속... 잘 못하고 있다.
    반성.. 담주부터 다시 다이어트 시작해야한다(한데..12월 초에 벌써 송년회가..쿨..럭.... 위에 써둔 친구들과 약속이. 쿨...럭...ㅡㅜ) 엄마 생신까지 살 쫘악 빼서... 엄마한테 돈대신 선물로 드리기로 했는데... ㅡㅜ   

5. 아이폰4s를 사기로 했다. 현재 쓰고있는 아이폰보다 요금도 덜 낼수 있는데다.. 3g에 아이폰 os 5를 엊어놨더니 이게 영 버벅인다. 해서 즐거운 마음으로 올레샵(kt 홉페이지)에서 질렀는데.. 일처리가 너무 너어어어어어무 한심하다.
   정말... 2년전에 악몽이 생각나며...(예약판매로 3g 받았던 사람만 아는 악몽.) 다시 좌절상태다.
   올레샵에는 일단 취소처리했다. 그거도.. 전화는 계속 상담중이라는 대기만 떠서.
   트위터에 난리피워서 간신히 담당 md를 통해서 취소했다. 아놔.... 이거 사야하나..말아야하나..싶다 이제.
   나.. 삼성 갤럭시s2 유저가 되는건가??? 과연?  

6. 중고책 팔아야하는데...아직도....알라딘 중고서점엘 못가고 있다.
   팔 책이 꽤 있는건..바이백때문에 쟁여놓은것들과 만화책들..그리고 읽은책들이다.
    미스터 모노레일부터 홈즈 등등 여러가지 책이 있는데.. 아직 알라딘중고서점에 갈 날자를 못잡겠다.
    택배비도 안들고 좋은데... 20권 제약이 없으니 한방에 많이 팔고...목돈받고..좋은데.. 흐윽! 

7. FTA 반대집회... 물대포 쏜다는구나.. 우비라도 사들고 가야하나...고민되는 밤..이다... ㅜㅜ