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1분 요리 뚝딱이형
뚝딱이형 지음 / 길벗 / 2023년 6월
평점 :
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[뚝딱이형의 레시피 원칙]
1-한번 배우면 평생 써먹는 맛보장 뚝딱 레시피
2-흔한 재료로 부담 없이 만드는 뚝딱 레시피
3-활용도가 높은 재료를 사용해 알뜰한 뚝딱 레시피
4-너무 수비고 간단한 뚝딱 레시피
5-요리 실력과 장비가 없어도 성공하는 뚝딱 레시피
뚝딱이랑 뚝딱이 아빠는 알지만, 뚝딱이형이라니. 그것도 233만 구독자가 선택한 요리유투버라니!
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단순히 먹고 살기 위한 요리가 아니라 다양한 감정을 전하는 일로 사람들에게 간편하고 맛있는 요리를 소개하는 뚝딱이형의 < 1분요리뚝딱이형 >을 보니 직접 요리하는 재미를 느끼고 싶어졌다. :-)
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유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 레시피부터 초보가 요리 잘하는 척하기 딱 좋은 레시피,평범한 요리도 특별하게 만드는 레시피 등 주식부터 디저트까지 완벽하게 챙기는 요리책이다. 목차에 완성된 요리 사진이 미리보기 되어 있는데, 거의 붉은색 계열 요리로 맵고 열정적인 요리를 좋아하는 사람에게 딱 좋았다. 요리에 진심인 뚝딱이형은 자신의 이름을 건 식당을 계획하고 있을 만큼 요리에 진심이다. 책에 소개된 100가지 레시피는 직접 만들어 먹어본 분들이 남긴 후기를 하나하나 꼼꼼하게 읽고 반응을 살펴 엄선한 요리들이다. 이미 검증된 요리인 만큼 책을 믿고 볼 수 있었다.
나는 '직접 해 먹는 음식은 사 먹는 음식보다 더 맛있어야 한다'라는 마음으로 요리를 한단다. (p140)
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100가지 요리 중 차돌육개장칼국수, 로제떡볶이, 다시마보쌈, 삼겹살간장조림, 찹스테이크덮밥, 마늘보쌈, 불고기샌드위치, 통새우전, 짜파게티라볶이, 인절미, 노오븐타르트 등이 끌렸다. 요즘 인스턴트나 사 먹는 음식이 더 맛있게 느껴졌는데, 다시 돌아보면 자극적이라서 뇌가 착각을 했던 거 같다. 정성 가득한 집밥 만큼 맛있는 것도 없는데. 부모님이랑 함께 통새우전 만들어 먹으며 즐거운 시간을 보내야겠다.
책을 제공 받아 솔직하게 작성한 글입니다.
나는 ‘직접 해 먹는 음식은 사 먹는 음식보다 더 맛있어야 한다‘라는 마음으로 요리를 한단다.
- P140
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