항상 마시기만 하던 맥주 이제는 알아가며 즐긴다~

맥주탐구생활
김호 글.그림, 최훈진 감수 / 21세기북스 / 2017년 8월

  맥주를 마시는 때가 따로 있겠냐마는 무더운 여름이면 더 시원한 맥주가 생각이 난다. 사실 몇몇 책에서 보면 맥주에 따라 풍미를 더 잘 느낄 수 있는 온도가 있다고 하지만 역시 더울 때는 시원한 맥주가 제일 아닐까?

  커피를 취미로 하다가 커피 일을 하면서 그 커피를 술에 섞어 다양한 시도를 하게 된다. 맥주에 관한 호기심은 커피 취미 이전부터 있었으나 당시에는 맥주에 대한 책이 별로 없었기에 다양한 맥주를 맛보고자 하는 욕심만 있었다. 최근 몇 년 동안 서점에서 커피 관련 책을 찾아보며 옆에 새롭게 나오는 맥주 관련 책들을 보며 도서관에서 종종 신청해 빌려보곤 했다. 책을 읽으며 맥주를 제대로 배워보고 싶은 욕구만 생겨서 어느 정도 거리를 두며 마트에서 저렴하게 만나는 새로운 맥주만 마시는 정도가 대부분이었다.

  이 책은 그런 맥주에 대한 관심에 적절한 내용을 담은 책이라 생각되어 읽게 됐다. 분량도 부담스럽지 않고, 크기도 적당해 들고 다니기 편한 내용이라 그랬을까? 제목의 '탐구생활'이란 단어 때문인지도 모르겠다. 뭔가 알아가고자 하는 욕망과 맥주에 대한 책에 대한 소유욕이 만들어낸 만남.

  책장을 넘기며 본문 글씨에 놀라면서 혹시 맥주 라벨의 텍스트 때문에 이렇게 하셨나 하는 생각을 하게 됐다. 오랜만에 주의를 요하며 읽게 되는 본문의 폰트 크기. 책의 두께를 줄이는데 한몫을 하고 있다 여겨진다. 중요한 내용들은 잘 담고 있고, 맥주 라벨을 더 자세히 보게 만드는 효과까지 있을 것 같다는 생각이 든다.

  책은 세 개의 파트로 구성된다. 첫 만남은 '기초 탐구'로 정말 맥주에 대해 알아가는 내용을 담아둔다. 다른 책들을 봐왔기에 아는 내용들이라 익숙했다. 두 번째 파트는 '스타일 탐구' 앞부분이 OT 시간 같았다면 이제부터 본강의 시간이랄까? 그래서 분량도 가장 많이 차지하고 있다. 가장 처음 만나게 되는 맥주 스타일 지도가 마음에 든다.

  나라별 스타일 특징은 간단하게 핵심 내용을 잘 정리해 너무너무 얕게 맥주를 아는 내게 알쓸신잡의 지식을 채워주는 느낌이다. 맥주 스타일 별로 각각의 스타일에 대한 정보와 그에 해당하는 대표적인 맥주들의 일러스트와 간략한 설명이 이어진다. 책에 소개되는 맥주 중 26종 정도는 그래도 한 번 정도는 마셔본 기억이 나는데 또 책으로 만나니 반갑고, 아직 못 마셔본 맥주들에 대한 도전 정신이 생긴다.

  마지막 파트3 '심화 탐구'에서는 보다 개인 취향을 잘 알아볼 수 있도록 정리가 되어 있다. 집에서 맥주를 더 많이 즐기는 내게 유용한 내용을 담고 있는데 특히, 맥주 스타일별 권장 온도나 페어링이 그렇다. 전용잔에 대한 욕심이 생기지만 일단은 더 알아보고 즐기는 것으로 하며 마음에 뿌듯한 독서를 마쳤다.

  맥주에 관한 책이 한 권 있으면 좋겠다는 생각은 항상 있었는데 최근 마음에 들었던 책들은 덩치가 컸기에 쉽게 소장하기엔 아쉬웠다. 워낙 휴대성을 중요시 하고, 이렇게 내가 직접 즐길 수 있는 부분의 책들은 더더욱 그런 책들을 선호하게 되는데 정말 제대로 맞은 책이라 하겠다.

  눈이 안 좋은 분들에게는 조금은 답답할 수 있는 폰트 크기 외에는 전반적으로 흡족한 내용을 전해주는 알찬 맥주책이었다. 맥주에 대해 관심이 있거나 알고 마시고 싶어하는 분들에게 좋은 선택이 될 책이라 전하며 글을 마무리 한다.

일상에서 만나는 리얼 운동!

운동이라는 것을 한번 해보자! - 용자의 365 다이어트
이승희.TLX 지음 / 21세기북스 / 2017년 6월

  요즘 따로 운동을 하고 있는 게 없다. 걷는 것을 좋아하기에 외출하면 만보 이상을 걸으려 할 뿐 그 외에는 일상에서 운동을 잘 하지 않는 편이다. 그 때문에 제목에 끌렸던 것 같다. 불과 몇 년 전에는 한 여름 낮시간에 배드민턴을 하다가 쓰러질 뻔? 할 정도로 운동을 하기도 했지만 지금은 그 정도의 열정도 없이 걷기 외에는 큰 운동을 하지 않기에 생활 속 활용 가능한 운동이 있길 바라는 마음에 책을 읽게 됐다.

  도착한 책은 랩핑이 되어 있었다. 두께가 꽤 있어 놀랐으나 첫 장을 넘기자 재미있는 그림에 반가움이 컸을 뿐이다. 운동 내용을 그림으로 전하고 있으며, 그림이 너무 이질적인 그림이 아니었기에 더 친근하게 다가왔다고 할까? 처음 마주한 책 두께에 대한 부담감과 운동에 대한 거부감을 날리니 부담없이 읽어도 되겠다는 생각을 했다.

  캐릭터 용자의 친숙한 이미지는 그동안 접해 왔던 이질적인 모습의 연예인들과 다르게 우리 일상을 잘 보여준다는 느낌이었고, 책에 대한 친근감을 더한다. 용자의 월별 일기는 주위에서 쉽게 만날 수 있는 내용이기에 더더욱 공감대를 키워준다. 아마 내 주위의 여성분들은 더더욱 공감할 내용일지도 모르겠다.

  책은 1월부터 12월까지로 구분하며 1년의 운동에 대해 전하기에 그에 따른 해당 월에 알맞게 필요한 운동법을 알려준다. 세부적으로 나뉘어 지는 운동들에서는 상활별, 도구별 운동을 들고 있다. 그동안 생각하지 못했던 일상 도구를 활용한 운동법들을 보며 뭔가 운동기구를 사야 하나? 했던 내 자신에게 한숨을 쉬게 된다. 결국 사는 것 보다 실천하는 게 중요한데 도구 탓을 하고 있었으니 말이다.

  그동안 봐왔던 얇고 사진으로 된 운동 책은 잊어라! 그들의 몸과 운동은 우리와 다른 세계를 살고 있다는 듯한 느낌에 오래 가지 못하고 책장 어딘가에 꽂혀지기 마련이다. 이 책은 너무 밀착 되어 있고, 제목이 아니라면 누가봐도 운동 책이라 볼 수 없다. 그러니 월별로라도 책장에서 꺼내서 따라 해볼 수 있지 않을까?

  흥미롭게 다가오는 책이었고, 무덥지만 이 더위 속에서라도 조금이나마 움직일 마음가짐을 만들어 준 책이라 전하며 글을 정리한다.

천문학 기초 쌓기

한 장의 지식 : 천문학 ㅣ 한 장의 지식 시리즈
자일스 스패로 지음, 김은비 옮김, 이강환 감수 / arte(아르테) / 2017년 5월

  어린 시절 SF 애니메이션을 보며 꿈꾸던 우주. 나이가 들어가며 어린 시절 순수함은 많이 잃었으나 여전히 관심은 많이 남아 있다. 돠학에도 관심은 있었으나 목차를 보고 선택한 '천문학'. '한 장의 지식'시리즈는 처음 읽지만 편하게 다가갈 수 있는 느낌이 들었다.

  책은 각 주제에 대해 1장에서 모든 것이 끝난다. 그래서 '한 장의 지식'이구나를 알 수 있다. 별자리 관련 서적은 종종 접했으나 '천문학'에 대한 책은 거의 처음이라 낯선 내용들이 대부분이었다.

  가장 먼저 만나게 되는 '우주의 발견' 부분은 알 듯 하면서 익숙치 않은 내용이라 낯설었다. 이어지는 익숙한 '태양계'는 행성 이름들은 반가웠는데 행성과 왜행성이 있다는 사실은 이번에 알게 됐다. 내가 알고 있던 수, 금, 지, 화, 목, 토, 천, 해, 명(이미 명왕성은 빠진 것은 알았으나 왜행성임은 이 책에서 알게 됐다)이 아닌 낯선 용어. 아마 이 책을 읽지 않았다면 언제 알게 됐을지는 기약이 없는 분야라 할까? 앞부분에 태양계 행성과 그와 관련된 왜행성, 위성을 배치한 것은 너무 적절했다. 그동안 행성 외에 아는 게 너무 없었음을 알 수 있었다. 들어본듯한 행성의 위성들 이름을 보면서 그리스·로마 신화와 꾸준히 연계가 된다는 것도 흥미로운 부분이었다.

  '별자리'는 그동안 익숙했던 신화와 연계된 별자리 이야기가 아니라 낯설었다. 부분적으로 그런 내용이 보였으나 한 장에 담아야 했기에 보다 천문학적 정보를 다루기에 차가운 느낌이었다. 계속해서 '별의 생애'와 '별의 죽음'으로 전개가 되며 간혹 접한 이름도 보였으나 전반적으로는 처음 접하는 내용이 많아 책을 더 가까이 해야겠다는 생각을 하게 된다. '은하'를 지나 '우주론'으로 더 깊은 분야로 나아가며 책은 끝이 난다.

  책을 처음 너무 가볍게 접했음에 반성을 하게 된다. 천문학에 대한 기반지식이 없는 이들에게는 어렵게 다가오는 개론서 같은 책이라 할 수 있겠다. 천문학에 관심이 있고, 별자리에 관심이 있는 분들이 이론적 기초를 접할 때 괜찮지 않을까?

  막연히 밤하늘을 바라보고 SF영화와 애니메이션을 떠올렸던 시절에서 이성적으로 더 가까이 다가갈 수 있는 책이었다 전하며 글을 줄인다.

나라 걱정이 든다면 읽어 볼 책

다시, 국가를 생각하다
토드 부크홀츠 지음, 박세연 옮김 / 21세기북스 / 2017년 4월

  때 아닌 장미대선. '대한민국은 민주공화국이다. 대한민국의 주권은 국민에게 있고, 모든 권력은 국민으로부터 나온다.'는 대한민국헌법 1조를 확인할 수 있었던 시간이었다. 임기중이던 대통령이 국민의 주권으로 탄핵 되고, 헌법 재판소에서 전원일치로 파면 됐다. 그런 상황에 이 책을 읽는 것은 또 다른 의미였다. 장미대선을 통해 선출된 새로운 대통령의 행보 또한 기대가 되는 시기라 할까?

  그런 시기에 이 책을 읽는 것은 의미가 있는 것 같다. 국가를 생각하는 일. 태어나서부터 항상 소속된 국가가 있었기에 크게 생각하지 않았을지도 모른다. 어린 시절에는 아무 생각도 없이 부모님이 선택한 정당을 따랐지만 나이가 들고 모르던 것을 알게 됐을 때에는 상황이 바뀔 수밖에 없었다.

  책은 휴대성이 좋지 않다. 개인적으로 좋아하는 책은 휴대하며 읽기 좋은 책이라 그런 면에서는 아쉬움이 남는다. 하지만 또 생각하면 그만큼 국가에 대해 생각하는 무게감이 적지 않음을 이해하게 된다. 크게 2부로 나뉘어 1부는 '분열의 원인', 2부는 '리더의 자격'이란 주제로 세부적인 내용을 만나볼 수 있다.

  1부를 읽으며 현재 우리 나라의 모습이 보이는 것은 나만 느끼는 일은 아니었으리라 생각한다. 전반적으로 경제가 성장한 국가들이 현재 겪고 있는 모습이라고 하는데 과거 비슷한 국가들의 모습 때문에 걱정이 생기는 것은 왜 그럴까? 새롭게 구성되고 있는 내각 구성원들과 문재인 대통령이 함께 읽어보며 방안을 모색해야 하는 내용이 아닌가 생각을 해본다. 뭐 이 책이 아니라도 이미 감지 하고 있을지도 모르기에 앞으로의 행보가 더 기대가 된다.

  2부는 제목부터 뭔가 확 와닿는다. 자격없는 이가 리더가 되면 어떤 일이 생기는지를 겪어봤기에 더 그런지도 모르겠다. 저자의 세 가지 선별 기준도 공감을 하게 되는 부분이었다. 알렌산더 대왕으로 잘 알려진 알렉산드로스, 생소한 터키의 무스타파 케말 아타튀르크, 조금이나마 접해본 메이지 유신의 주역 사카모토 료마, 커피만 알고 있는 코스타리카의 호세 피게레스 페레르 , 이스라엘의 골다 메이어까지의 이야기를 통해 어떤 사람들이 리더의 자격을 갖추는지에 대해 알아갈 수 있는 시간이었다.

  책이 두꺼워 휴대성이 부족한 부분을 빼면 읽어봐야 할 책이라 생각한다. 지금처럼 변화와 위기의 시기에 왜 이 책이 나왔는지도 시대적인 상황이 말하고 있다.

  미래를 생각한다면 보다 나은 미래를 위해 반복되는 역사적 문제들을 다시금 검토하고, 보완 수정하면서 보다 나은 국가로 만들어 가야 하지 않을까? 그런 면에서 이 책은 위정자들에게는 물론 보다 진취적인 시민들도 읽어봐야 하지 않나 생각을 해보며 나만의 글을 정리한다.

삶의 힘이 되어 주는 사랑에 대해

사랑을 지키는 법 - 천재 뇌신경과학자가 알려주는
조나 레러 지음, 박내선 옮김 / 21세기북스 / 2017년 5월

  오랜시간 사랑이라는 주제는 우리 삶에 많은 영향을 주고 있다. 추상적이지만 삶에 지대한 영향을 주는 사랑. 과연 사랑은 무엇일까? 저자의 글과 역자의 글을 읽으며(제목 옆 부수적인 '천재 뇌신경과학자가 알려주는' 글도 상당부분 영향을 줬다) 사랑에 대해 이성적으로 접근하는 책이라 예상했다. 특히, 저자의 글을 읽으며 저자에게 다가온 화려했던 시간과 추락하며 상처입은 시간들이 책에 녹아 있겠다는 생각이 들었다. 책을 읽으며 그런 부분보다 왜 저자가 택한 주제에 대해 다가가게 된다.

  책은 프롤로그 '습관화'에서 시작해 다섯 가지의 주제를 지나 에필로그 '사랑에는 한계가 없다'로 마무리 된다. 프롤로그부터 책은 이성적으로 담담하게 쓰여졌다 생각했다. 얼마 전 접한 김선우 시인의 책과 다르게 참 이성적으로 다가오는 무미건조하고 직시해야 하는 '사랑'. 하지만 1장을 읽으며 아무리 이성적이고 연구를 바탕한 글이라 해도 무미건조한 사랑이 아니고, 그동안 저자의 고민이 무엇이었고, 이 책이 그녀에게 어떤 위로가 되었을지도 느껴지기 시작했다.

  '애착, 사랑에 관하여'를 읽으며 왜 사람이 '인간(人間)'이라 불리는지를 생각을 하게 된다. 관계를 맺어가며 살아가는 힘을 떠올린다. 현재 나 자신도 지금의 시기를 견디어 내는 것이 어려움과 절망을 공유할 대상이 있기 때문이라는 것을 다시금 확인한다. 그들이 없었다면 더 어려운 시간이 되고 있지 않았을까 생각을 해본다. 나를 필요로 한 곳이 결국 내가 필요했기에 있게 됐음도 다시금 생각하게 되며 그 애착을 되돌아 보는 시간이 된다.

  '사랑에는 어쩔 수 없는 희생이 따른다'에서는 사랑에서의 희생은 감수를 해야 한다는 것을 다시금 확인한다. 부모가 아이에 희생을 하는 것처럼 아이도 희생을 하게 된다는 것은 책을 읽으며 생각하게 된다. 왜 이 부분에서 종종 드라마나 일상에게 만나게 되는 '내가 너를 어떻게 키웠는데'가 떠오르기도 한다. 한편으로는 자녀들도 사랑으로 부모에게 희생하는 부분 또한 분명히 있음을 깨달을 수 있다. 마지막 부분에 있는 시인 랜들 재럴의 글은 이 부분을 이해하는 데 적절한 글이라 생각해 인용한다. "사랑은 우리 삶의 모순을 사라지게 할 수 없다. 그러나 모순 하나를 더함으로써 우리가 그 모든 걸 받아들이게 한다."(p.125)

  '결혼에 대하여'부분은 이질적이면서도 익숙한 내용을 볼 수 있다. 미혼이지만 예를 드는 내용들에 대해 이해하는 것은 어렵지 않았고, 익숙한 문학 작품이 나오기에 그런지도 모르겠다. 이어지는 '이혼에 대하여'도 결혼처럼 덤덤하게 다가온다. 과거 내가 어린 시절보다 흔하게 주변하게 볼 수 있는 일이기에 더 그런지도 모르겠다. 결혼에 대한 내용은 처음에 나오는 다윈의 메모를 떠올리며 넘어가겠다. 

  '기억이 사랑을 지속시킨다', 기억은 어떻게 사랑을 지속시키는지 보여준다. 사랑 외에도 삶도 기억, 아니 추억이라 할 수 있겠다. 그 힘으로 삶의 원동력을 찾는 이들이 적지 않음을 생각하면 이해하기 좋을 것 같다는 생각을 해본다. 뒷부분에 나오는 '사랑의 반대말'은 사랑의 긍정적인 부분만 보이는 이들이 읽어보면 좋은 부분이지 않나 싶다. 

  '그리하여 사랑은 지속된다' 이 부분은 의미로 가득한 부분이었다. 빅터 프랭클 박사가 아내 엘리에게 헌정한 책 마지막 페이지에 써 있는 글씨는 임팩트 있게 다가온다. 그리고 저자가 이 책을 쓰기 시작한 이유에 대해서도 만나볼 수 있다.

  책을 읽으며 이 책도 김선우 시인과의 만남처럼 '기승전 사랑'이라는 생각을 하게 된다. 보다 과학적으로 만나는 사랑에 대한 이야기라 할 수 있을 것 같다. 세상은 각박해지고 많은 것을 포기하거나 걱정하는 시대지만 결국 그 안에서 우리가 살아갈 수 있는 원동력에 사랑이 있음을 알 수 있게 하는 책이라 생각한다.

  너무 감성적인 사랑 도취 되어 혼란스러운 이들이나 사랑이 아닌 다른 이유로 힘든 시기를 보내는 이들이 읽어도 좋을 책이라 전하며 글을 마무리 한다.