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커피 로드 - 커피는 어떻게 세상에서 가장 사랑받는 음료가 되었을까
라니 킹스턴 지음, 황호림 옮김 / 영진.com(영진닷컴) / 2023년 9월
평점 :

내가 언제부터 커피를 좋아했을까?
대학교때까지는 자판기에서 맥심커피를 가끔 먹었고,
사회 생활을 시작하면서부터는 달달한 바닐라 라떼를 가끔 먹었던 것 같다.
그러다 점점 여러가지 맛의 커피를 접하게 되었고,
관심이 생겨 바리스타 자격증 필기 시험도 합격했었고,
맛있는 커피와 빵을 파는 카페도 종종 찾아가곤 한다.
지금은 식후의 따뜻한 아메리카노나 일하는 중간중간 마시는 아메리카노가 좋고,
커피의 맛을 아주 잘 아는 것은 아니지만 그래도 신맛, 단맛, 묵직함, 가벼움, 과일맛, 쓴맛 정도는 느끼는 것 같다.
이렇게 나도 모르게 커피를 자주 마시다보니, 자연스럽게 커피에 관심이 생기고, 좀 더 알고 싶다는 생각이 들었다.
과연 커피는 어떻게 세상에서 가장 사랑받는 음료가 되었을까?
이 책을 읽으면 그 답을 알 수 있다.
그리고 커피에 조금이라도 관심이 있다면 이 책을 아주 흥미롭게 읽을 것이다.
초반에는 커피에 대한 기본 정보가 예쁜 일러스트와 함께 정리 되어 있어서 간단한 상식정도로 쉽게 알 수 있다.
전 세계 커피 단어의 언어와 커피가 전파된 세계지도는 덤으로 유익한 정보다.
그리고 본격적으로 커피가 유명한 나라들이 하나둘씩 등장하면서 어떻게 그 나라에서 커피가 시작되었는지,
유명한 커피는 무엇이 있는지 멋진 사진과 함께 실려있다.
이탈리아, 에티오피아, 탄자니아, 예멘, 아라비아 반도, 튀르키예, 인도, 인도네시아, 스페인, 카리브해,
브라질, 멕시코, 폴리네시아, 일본, 베트남, 싱가포르, 한국, 북유럽까지 커피라면 빠질 수 없는 나라들이 모두 등장한다.
커피 레시피도 담겨 있는데 이탈리아의 '비체린(핫 초콜릿과 크림을 곁들인 에스프레소)' 과
멕시코의 '커피 리큐어(커피 칵테일)'는 너무 궁금해서 꼭 맛보고 싶었다.
직접 도전해볼 수 있는 레시피들이 깔끔하게 잘 정리되어 있어서 시간과 상황만 된다면 해볼만 할 것 같다.
큰 판형과 컬러풀한 사진과 좋은 종이질때문에 읽는내내 커피향이 나는 듯해서 너무 좋았고,
너무 전문적이지 않은 상식수준의 적당한 내용들이 읽기에 부담이 없었다.
중간중간 나오는 커피 사진들때문에 눈도 즐거웠고,
수채화 그림같은 부분도 보는 재미가 있었다.
이 책 덕분에 커피가 더 궁금해졌고,
여러곳을 다니며 다양한 커피가 마시고 싶어졌다.
기회가 된다면 여행갔을 때 책 속에 등장했던 커피도 즐겨보고 싶다.
커피가 알고 싶어서 이 책을 읽게 되었는데 탁월한 선택이였고,
이 리뷰를 쓰면서 커피를 마시려고 준비해뒀는데 역시나 탁월한 선택이였다.



출판사로부터 무료로 지원받은 도서입니다.