이래 봬도 카페 사장입니다만

이래 봬도 카페 사장입니다만
김경희 지음 / 이담북스 / 2019년 11월

문득 이 책을 읽어보아야겠다는 생각이 든 데에는 다음 질문에서 주는 과거 어느 순간의 기억 때문이었다.

"한번 쯤 '회사 때려치고 카페나 차리고 싶다' 생각해 보신 적 있으시죠?"

생각해보니 그런 적이 있었다. 아주 오래 전에 잠시 그런 생각을 했던 적이 있다. 물론 잠깐의 상상으로 마무리 되었지만 말이다.

아마 카페 차리겠다는 말은 직장인들이 스트레스를 받으며 푸념섞인 말로 '다 때려치고 농사나 지을래' 처럼 술자리 안주 삼은 말이었을 것이다. 어디 그게 만만한 줄 알고 말이다. 직접 해보면 '아 뜨거' 할 일이지만, 어쨌든 직장인들 다들 마음에 사표 하나 쯤은 품고 산다는 말 있지 않은가. 뭐 그런 의미에서였을 것이다.

하지만 그때 만약 그 생각을 실행에 옮겼으면 어땠을까. 생각만 해도 아찔하다. 바로 이 책 표지의 말처럼 '바들바들' 도전하지 않았을까. 아무 것도 모른 채 뛰어들었다가는 먹잇감이 되기 십상이다. 온갖 시행착오와 스트레스, 수업료라고 생각하기에는 부담스러운 비용 부담이 남았을지도 모른다.

실행하지 않은 과거 생각은 이쯤에서 그만두고 이 책 『이래 봬도 카페 사장입니다만』을 읽어보기로 했다. 이 책에서는 개인 카페 창업과 운영 노하우를 알려준다고 하니 구체적인 내용을 들어보는 시간을 가져보았다.

이 책의 저자는 김경희. 4년 차 카페 사장이다. 프로덕션 PD, 뉴질랜드 쿠킹스쿨, 뚜레쥬르 제빵기사, 외식 프랜차이즈 회사 홍보실 팀장을 거쳐 2016년 10월 31일 인천 계산동 뒷골목에 10평짜리 카페를 창업했다. 커피자격증 (센서리, 그린빈, 브루잉, 바리스타 스킬 초급/중급)을 5개 취득하고 카페를 직접 운영하다 보니 사람들에게 노하우를 알려주고 싶은 마음이 커졌다. (책날개 발췌)

카페를 운영하다 보니 이론으로 배운 것과 실전에 간극이 있었다. 그래서 몸소 느꼈던 시행착오도 이 책에 진솔하게 털어놓았다. 나와 같은 길을 걸어갈 이들이 나보다는 좀 더 많은 것들을 안 상태에서 창업을 준비했으면 좋겠고, 이 책을 읽고 편안한 마음으로 차근차근 준비하는 데 도움이 되길 바란다. (프롤로그 중에서)

이 책은 총 5부로 구성된다. 1부 '바들바들 개인 카페에 도전하다', 2부 '당신의 카페를 디자인하라', 3부 '카페 사장의 행복한 고민, 메뉴', 4부 'Fresh coffee refresh your mind', 5부 '하루하루 버티는 카페 사장의 일상'으로 나뉜다. 퇴사 후 카페 사장이 되기로 결심하다, 창업 전에 사전 교육은 필수, 개인 카페는 인테리어부터 머리가 지끈지끈, 공간의 콘셉트를 정하는 것이 먼저, 창업 초기에 메뉴는 러프하게, 디저트는 차근차근 시도할 것, 스페셜티를 아시나요?, 카페 사장의 루틴 업무는 중요한 일상, 손님들의 질문, 미스터리 일상다반사, 단골손님과 세월을 같이하는 카페가 되길, 바들바들 1년만 버텨 보자! 등의 글이 담겨 있다.

 

'나 카페 안 차릴 건데' 라고 생각했더라도 일단 이 책을 펼쳐들면 이야기에 빠져든다. 그렇게 된다. 저자가 제주 올레길을 걸으며 카페를 시작해보겠다고 마음먹는 것부터 이야기를 들려주는데, 누군가 자신만의 일을 결심하고 행동에 옮기는 과정을 보는 것은 나또한 의지가 솟아오르는 일이다. 재미있게 몰입하며 좌충우돌 카페 창업기를 들어보는 시간을 갖는다.

 

일단 결심하면 신경써야 할 일이 정말 많다. 특히 개인 카페를 하기 위해서는 하나하나 다 신경써야 하니 보통 일이 아니다. 저자는 자신의 의심과 결정 장애와 예민함이 카페 창업에 도움이 되었다고 고백한다. 이 책을 읽어보면 카페를 오픈하기 위해 알아본 것과 고민한 내용이 알차게 담겨 있다. 어쩌면 실제로 고민한 내용은 더 한가득일테니, 저자의 성향이 카페 창업에도, 이렇게 책을 쓰는 데에도 큰 도움이 되었으리라 생각된다.

이 책은 초판 2쇄 발행본이다. 초판발행 3개월만에 2쇄가 발행된 것이다. 아마 카페를 차리고 싶다고 막연하게 생각만 하던 사람들에게 이 책이 구체적인 길을 제시해주어서일 것이다. 앞으로도 더 많은 사람들이 카페 창업에 뛰어들기 전에 이 책부터 살펴볼 것이다. 현재 운영 중인 카페에서 커피에 대한 교육과 카페 창업 교육도 하고 있다고 하니 도움이 될 것이다. 창업하려는 사람들에게 실질적으로 필요한 정보를 제공해주고 있으니 말이다.

 

"창업 직전에 배우세요. 어디를 가서 배우든지 창업 직전에 배우시고, 매장에 에스프레소 머신을 들여놓고 배우세요."

"스케줄은 오전반으로 잡으세요. 오전에 교육받고 오후에 본인 매장에 가서 열심히 연습하고, 다시 다음 날 오전에 교육받고 오후에 가서 열심히 연습하세요. 이것이 매일매일 이루어져야 창업 후 제대로 영업하실 수 있어요. 처음 배우는 기술을 연마하시려면 아침, 저녁으로 노력하셔야 해요. 그 기본 기술을 바탕으로 창업 후에는 직접 응용하면 됩니다." (30쪽)

이런 조언은 정말 카페창업선배의 실질적이고 알짜배기 정보 아니겠는가. 이 책을 읽으며 예비 창업자가 혹시라도 놓치고 있는 것이 있다면 짚어볼 수 있을 것이다. 개인 카페 창업 경험담은물론, 특히 '예비 카페 사장님들을 위한 조언' 같은 정보 제공에도 소홀함이 없다. 카페 창업을 생각하는 사람들에게 단비같은 노하우가 될 것이라는 생각이 든다.

카페 창업을 결심한 순간부터 좌충우돌하며 시행착오를 겪었던 4년 차 카페 사장이 카페를 창업하기 위해서 꼭 알아야 하는 창업 지식들과 커피를 만드는 바리스타라면 꼭 알아야 하는 커피 지식을 한 권으로 담아냈다. 초보 카페 사장이 영업하면서 고민할 만한 것들과 저자가 직접 겪은 경험과 노하우뿐만 아니라 카페 사장의 일상도 상념도 재미있게 풀어낸다. 카페를 창업할 때 아무것도 모른 채 준비 없이 시작하기보다는 창업하기에 앞서 기본적인 것들을 알고 시작하기를 권하며, 이 책이 예비 카페 사장님들에게 조금이나마 도움이 되기를 바란다. (책 뒷표지 중에서)

"나도 카페 사장이 될 수 있을까?"라는 막연한 생각을 하고 있는 사람이라면 이 책을 펼쳐드는 것만으로 든든할 것이라는 생각이 든다. 창업을 할 때에는 어떤 식으로 하는 것이 좋을지 막막할텐데, 저자는 구체적인 노하우를 알려주어 읽는 사람에게 정보제공을 확실히 해준다. 아무 것도 모른 채 의욕만 앞서는 예비 창업자에게도 길을 제시해주니 실질적인 정보를 제공해주어서 도움이 되는 책이다. 카페 창업을 생각한다면 먼저 이 책부터 읽어보기를 권한다.

나를 힘들게 하는 또라이들의 세상에서 살아남는 법

나를 힘들게 하는 또라이들의 세상에서 살아남는 법 - 알고 보면 쓸모 있는 분노 유발자의 심리학
클라우디아 호흐브룬 지음, 장혜경 옮김 / 생각의날개 / 2020년 10월

세상에는 '또라이'가 많다. 물론 잘 안다. 우리는 누구에게나 서로서로 또라이가 되며 살고 있다는 것을 말이다. 사람들 사이에서 서로 코드가 맞지 않으면 상대방을 그렇게 바라볼 수 있는 것이다. 그렇기 때문에 우리는 살면서 인간관계가 가장 힘들다는 말을 하곤 한다.

이 책의 제목을 보며 생각에 잠긴다. 약간은 긴 듯한 제목에서 제일 궁금한 것은 '살아남는 법'이었으니 말이다. 이왕이면 읽어보겠다고 집어든 책에서 획기적인 도움을 받으면 정말 좋은 것 아니겠는가. 또라이들을 안 보는 것이 능사가 아니니, 잘 살아남고 싶어서 이 책 『나를 힘들게 하는 또라이들의 세상에서 살아남는 법』을 읽어보게 되었다.

이 책의 저자는 클라우디아 호흐브룬. 독일의 정신과 전문의이자 정신분석 전문가이며 심리상담가이기도 하다. 사실 이 책의 저자명 클라우디아 호흐브룬은 본명이 아니다. 환자들을 보호하기 위한 목적으로 그녀는 필명을 사용하며, 책에 등장하는 사례 속 인물들 또한 가명이다. (책날개 발췌)

따지고 보면 우리도 종종 또라이가 될 때가 있다. 무의식적인 행동으로 상대를 자극해 결국 최악의 상황을 유발한다면, 그 사람은 우리를 또라이로 대할 것이다. 따라서 먼저 자신의 문제점을 파악하고 그것에 맞게 행동을 바꾼다면, 상대도 우리를 이상한 사람 취급할 이유가 없을 것이다. 실제로 우리가 바꿀 수 있는 것은 우리 자신뿐이다. 하지만 자신의 변화를 통해 세상의 변화를 이끌어낼 수 있는 것도 사실이다. 따라서 우리부터 시작해 사람들의 이런저런 성격 유형을 알아 두면 좋을 것이다. (5~6쪽)

이 책은 총 4장으로 구성된다. 1장 '또라이들의 정체를 파헤쳐보자!', 2장 '진실의 시간 : 나는 어떤 또라이 유형일까?', 3장 '누가 누구와 잘 어울리나? : 또라이와 또라이의 공생관계', 4장 '또라이와의 관계를 피할 수 없다면? : 지피지기면 백전백승, 아는 만큼 대처한다!'로 나뉜다. 또라이의 종류는 다음과 같다. 피해망상 또라이, 자뻑이 또라이, 대마왕 또라이, 변덕쟁이 또라이, 원칙주의자 또라이, 겁쟁이 또라이, 우유부단 또라이, 디바 또라이, 괴팍이 또라이 등 총 9가지이다. 이 책을 통해 또라이 간의 최고 궁합을 살펴보고, 해당 또라이와 잘 지내는 최고의 전략을 짚어본다.

이 책을 집어들고 읽어나가다가는 살짝 당황할 것이다. 남 얘기가 아니라 내 얘기를 한다고 생각하면 말이다. 사람들은 보통 자기자신이 아닌 다른 사람을 바라보며 불평불만을 표하기 마련이다. '왜 저럴까?'라고 생각하며 불편해하지만, 자기 안에 그런 면이 있다는 것을 인식하지 못하는 경향이 있다. 이 책은 각종 또라이를 짚어보며 자기 안에 있는 또라이와 타인의 또라이와 잘 지낼 수 있는 전략을 제시해준다. 오히려 이 부분이 납득이 가서 집중해서 읽어나가게 된다.

어떤 계기로 이 책을 읽게 되었는지는 중요하지 않다. 특히 제목을 보며 '맞아, 또라이 정말 많아'라고 생각하며 자신을 제외했어도 이 책을 읽다보면 생각이 달라질 것이다. 일단 이 책을 펼쳐들면 우리 모두는 또라이라는 점을 인정하게 될 것이다. 그리고 자신이 어떤 유형의 또라이에 가까운지 테스트를 통해 살펴보는 재미가 있다.

이 책은 일단 재미있다. 그리고 이 책에서는 '나' 라고 또라이에서 제외하지 않는다. 그 점이 참신했다고 할까. 무언가 이해의 폭이 넓어지는 느낌까지 든다.

상대의 시각에서 보면 우리가 또라이인데도 오히려 우리가 먼저 성급하게 상대를 또라이라고 판단해버린다. 이런 악순환을 깨는 유일한 방법은 상대가 왜 그렇게 또라이 짓을 서슴지 않는지 곰곰이 생각해보는 것이다. 그런 다음, 우리 자신의 행동을 바꾸어 상대가 우리에게 민폐를 끼칠 이유가 없게 만드는 것이다. 우리가 세상을 바꿀 방법은 단 하나뿐이다. 자신의 행동을 바꿔서 상대로부터 다른 반응을 불러오는 것이다. (244쪽)

이 재미난 책에서 저자는 신경을 긁는 9가지 유형의 또라이를 어떻게 무찔러야 할지 가르쳐준다. 그런데 어쩌지? 그 9가지가 전부 다 조금씩 우리에게도 숨어 있다니!

_베를린 타블로이드 신문 <B.Z.>

사람의 행동과 심리를 함께 생각해볼 수 있는 책이다. 적어도 이 책을 읽고 나니 '저 사람 왜저래?'라며 열부터 받을 것이 아니라, 그 행동의 기저에는 무엇이 있을지 나 자신에게 질문을 던져본다. 세상은 바꿀 수 없어도 내 마음은 바꿀 수 있고, 그것이 가장 쉬운 방법이라고 깨닫는 시간이다. 같은 상황에서 또라이 유형에 따른 반응이 구체적이어서 신기하게 읽어나갔다. 재미있게 읽으며 인간유형에 대해 생각할 수 있는 책이다. 기대 이상의 책이다.

나는 다이어트 주치의가 있다

나는 다이어트 주치의가 있다 - 다이어트와 폭식을 반복하는 사람들을 위한 맞춤 해결법
전승엽 지음 / 라온북 / 2020년 9월

본격적으로 매운 것을 먹으며 스트레스를 푼 것이 3년 남짓 되었다. 극도의 스트레스로 밥조차 넘기기 힘든 시기를 지나고 나니, 매운 것만 먹혔다. 보름 아니 그 이상이었던 것도 같다. 정확히 기억은 안 난다. 비빔면만 해먹었다. 그 이후 한동안 매운 것을 못 먹었는데, 요즘은 일이 좀 고되거나 힘들 때 떡볶이를 먹으면 힘이 난다. 얼마 전에는 다이어트 해야한다고 그거 참았다가 오히려 체해서 된통 고생했다. 몸이 이상해졌거나 마음이 덜 회복되었거나, 나도 나를 잘 모르겠다.

이 책에 보이는 한 마디 설명에 이 책을 읽기로 결심했다. '다이어트와 폭식을 반복하는 사람들을 위한 맞춤 해결법'이라는 설명을 보며 이건 꼭 읽어야겠다고 생각했다. 딱 나에게 필요한 것 아니겠는가. 읽어야겠다는 생각이 들었고, 열일 제치고 얼른 이 책 『나는 다이어트 주치의가 있다』를 펼쳐들었다.

이 책의 저자는 전승엽. 비만의 대가보다는 다이어트 주치의를 자처하는 가정의학과 전문의다.

이 책은 다이어트를 시작하게 되는 동기부여와 다이어트 전략, 그리고 실제 진료실에서 있었던 사례와 다이어트 클리닉에 대해 다룬다. 이 책은 검증되지 않은 방법이 아닌, 의학적인 지식을 응용한 다이어트 내용을 담았다. 부디 이 책이 당신을 인생의 마지막 다이어트로 안내하길 바란다. (6쪽, 프롤로그 중에서)

이 책은 총 6장으로 구성된다. 1장 '살찌는 원인부터 분석하라', 2장 '유행하는 다이어트에 흔들리지 마라', 3장 '습관을 분석하면 살이 빠진다', 4장 '체질을 개선하면 요요가 두렵지 않다', 5장 '타입별 맞춤 다이어트 처방', 6장 '병원 다이어트, 이것이 궁금해요'로 나뉜다. 부록 1 '비만 원인 분석표', 부록 2 '인바디 결과지 해석법', 에필로그 '보기 좋은 사람이 되고 싶은 욕망도 인정해 주어야 한다' 등으로 마무리 된다.

이 책의 차례를 보다보니 1장 '살찌는 원인부터 분석하라'에 음식문제로 '죽음의 충동도 이기는 떡볶이'라는 소제목이 눈에 띈다. 얼른 그 부분부터 읽어보았다. 당연히 떡볶이는 다이어트에 도움이 안 되는 음식이다. 이 정도의 캡사이신으로는 열량을 태우기를 기대하기는 힘들다. 설탕도 생각보다 많이 들어가는 데다가 떡 자체도 쌀가루나 밀가루를 밀도 높게 재가공한 것으로 같은 포만감에 훨씬 많은 칼로리를 섭취한다는 단점(36쪽)이 있으니 고칼로리, 고지방, 고탄수화물 삼박자가 갖추어져 있는 슬픈 이야기이다.

다이어트 진료 중에 흔히 접하는 식이 문제가 스트레스성 폭식, 일면 '스폭'이다. 이런 경우 대부분 자신의 의지력을 자책하는데 스트레스성 폭식은 개인의 의지나 노력의 문제가 아니라 원인이 명확히 밝혀진 매우 흔한 현상이다.

우리가 무엇을 먹을지 결정할 때는 필요한 영양분을 섭취하기 위한 '식욕' 외에도 쾌감을 느끼기 위한 '식탐'이 작용한다. 식탐에는 중독, 보상 등과 연관된 신경전달물질인 도파민이 관여하는 것으로 알려져 있다. 실제로 뇌의 기능적 자기공명영상(fMRI)을 보면 단 음식을 먹을 때 쾌락 중추가 활성화되는 것을 확인할 수 있다. (22쪽)

식이 행태는 감정과 강하게 결부되어 있으니, 스트레스에 능숙하게 대처하기 어려운 사람들일수록, 그리고 이런 상황에서 적절히 개입할 사람이 없는 1인 가구일수록 식이 문제 발생이 쉽고 이것이 방치되면 비만으로 이어지는 것이라고 설명한다. 스스로 자책하며 괴로워할 것이 아니라 다른 부분에서 해결책을 찾는 방법을 모색해볼 필요가 있다. 비만은 개인의 의지만이 중요한 문제가 아니니 말이다.

이 책의 장점은 다이어트에 관해 카더라 통신에 의학 검증 안된 정보가 아니라 비만클리닉 전문의가 알려주는 건강 밸런스 다이어트라는 점에 있다. 한꺼번에 살을 쪽 빼고 싶은 욕심은 버린지 오래 되었기에 꾸준한 건강 습관을 위해 이 책을 읽었고, 이 책에서 도움을 얻을 수 있었다. 어쩌다가 다이어트에 적이 되는 음식을 먹는다고 해도 다시 방향을 틀어서 건강식으로 돌아오기 위해서라도 이 책이 마음을 다잡아준다 .

아직까지 다이어트는 운동 절반, 식사 절반이라고 생각하는 사람들이 많다. 그래서 다이어트하면 헬스장이 먼저 떠오르고 힘든 PT가 생각난다. 또 누가 다이어트 병원에 간다고 하면 '열심히 운동할 생각 안 하고 편하게 다이어트하려고 저런다'라고 생각하는 사람들도 있다. 하지만 나는 진료실에서 운동방법을 묻는 분들에게 당분간은 운동을 하지 말라고 말한다. 체중감량에 있어 가장 중요한 것은 식사량 조절이며 운동 잘못했다가 괜히 식욕이 올라서 체중감량에는 도움이 안 되는 경우가 많기 때문이다. (59쪽)

이 책을 읽으며 그동안 다이어트에 대해 생각하던 것 고정관념이 있다면 시각을 약간 틀어보는 계기를 마련해본다. 다이어트 하면 '운동'도 기본적으로 생각했지만 오히려 다이어트에 실패했던 원인을 거기에서 찾을 수도 있겠다. 또한 그동안 '다이어트' 문제로만 생각했던 것이 어쩌면 '감정 조절 문제'로 해결될 수 있겠다는 식으로 방향 전환을 해본다. 나에게는 의외의 큰 수확이다.

주기적으로 허기는 찾아오고 음식만큼 강력한 쾌락을 제공하는 것이 없다 보니 '빨갛고 화끈한 음식' 혹은 달달한 커피와 치즈 케이크'로 스트레스를 해소하는 사람들이 더 많은 것이다. 따라서 많은 경우 식욕 억제가 잘 안 된다고 표현하지만 식욕 억제의 문제보다는 감정 조절의 문제 혹은 적절하게 스트레스를 푸는 방법을 찾지 못했다는 것이 좀 더 정확한 표현이다. (91~92쪽)

6장에는 병원 다이어트에 대한 설명도 해준다. 다이어트 약, 살 빼주는 주사, 다이어트 기계, 다이어트 보조제 등 병원에서 일어나는 비만 치료에 대해 궁금하다면 이 책에서 비만클리닉의 시술을 알려준다.막연히 궁금하다고 생각하고 있었다면 구체적으로 어떤 치료들을 병행하는지 살펴볼 수 있다.

이 책은 다이어트를 하기 위해서 기본적으로 짚어보아야 할 문제들을 살펴보는 데에 도움이 된다. 특히 이 책을 읽으며 지금껏 다이어트 상식이라고 생각했던 것들에 대해서 다시 생각해보는 시간을 가졌다. 시간이 걸리고 돌아가는 듯해도 꾸준히 건강하게 다이어트를 하고 싶다면 이 책을 읽는 것이 필요하다는 생각이 들었다. 누구에게나 일률적으로 부작용 없이 살을 쏙 빼주는 기적의 명약은 없으니, 건강하게 다이어트하기 위해서는 읽어봐야할 책이다.

[100자평] 홀로 쓰고, 함께 살다

홀로 쓰고, 함께 살다 - 조정래, 등단 50주년 기념 독자와의 대화
조정래 지음 / 해냄 / 2020년 10월

등단 50주년! 정말 어마어마한 세월이네요. 이 에세이는 무조건 읽어보고 싶습니다.

어반 스케치 핸드북 : 인물과 움직임

어반 스케치 핸드북 : 인물과 움직임 (리커버 버전) ㅣ 어반 스케치 핸드북
가브리엘 캄파나리오 지음 / EJONG(이종문화사) / 2020년 10월

어반 스케치 핸드북은 시리즈로 출간되어 있다. 얼마 전 어반 스케치 핸드북 태블릿 드로잉을 보며 완전히 매료되었다. 보통 스케치와는 다르게 개성 넘치는 표현으로 시선을 사로잡았다. 특히 드로잉을 하려고 하다보면 '인물과 움직임'이 가장 표현하기 어려운데, 이 책은 표지만 보아도 생동감 있는 일상 풍경을 표현해내는 힘을 느낄 수 있다. 어반 스케치를 한수 배우는 느낌으로 이 책 『어반 스케치 핸드북: 인물과 움직임』을 펼쳐본다.

이 책에 관하여

모든 취미들과 마찬가지로 어반 스케치도 간단하고 쉽습니다. 그냥 몇 개의 그림 도구들을 들고 살고 있는 도시나 이웃에서 일어나는 일들을 그리면 됩니다.

일단 펜과 연필을 들고 밖으로 나가면 어반 스케치로 그릴 많고도 다양한 구조들과 측면들을 발견할 것입니다.

그리고 이런 생각이 들겠죠. 분조하게 움직이는 사람들을 어떻게 그릴 수 있을까? 모든 세세한 모습들을 일일이 다 스케치해야 하나? 스케치를 다 그리고 나면 그 다음엔 무슨 작업을 해야 하나?

그림 실력이 뛰어나든 초보자든, 이 어반 스케치 핸드북은 여러분들이 스케치북을 펼칠 때마다 매우 유용한 핵심 요소들과 예들을 제공해줄 겁니다.

(출처) 어반 스케치 핸드북: 인물과 움직임

이 책은 얇으면서 핵심적인 내용이 알차게 담겨 있다. 이 책을 보다보면 의욕이 생긴다. 드로잉에 별 생각이 없었더라도 연필을 들고 스케치북에 그림을 그리고 싶어질 것이다. 이상하게 그렇게 된다. 책 속의 그림을 하나씩 보다보면 에너지가 전달되는 느낌이다. 단순히 스케치 기술로 그림을 그리는 것 이상으로, 도시 사람들의 영혼이 담긴 어반 스케치를 그리고 싶어질 것이다.

인물과 움직임을 표현하는 것만 제대로 배워도 그림이 엄청 풍성해지겠다는 생각이 들었다. 정말 매력적인 책이다. 책 중간중간 '여기에 스케치해보세요!' 라는 빈칸이 있지만 거기에는 차마 그릴 수 없겠다. 하지만 나만의 스케치북에 그림을 그리도록 굉장한 자극을 준다. '잘 모르겠다고? 그림을 못 그린다고?' 그런 말은 더 이상 의미 없다. 잘 그리고 못 그리고의 문제가 아니라 내 시각으로 나만의 개성을 담아서 드로잉을 하게 될 것이다. 당당하고 자신 있게!

하나씩, 단계 별로, 어떤 부분을 신경 써보라고 짚어준다. 그냥 짚어주는 대로 따라가다 보면 인물 표현이 풍성해지는 것을 느끼게 될 것이다. 신체비례와 해부학 등의 기본 지식도 익히고 사람들에게 감정도 불어넣어준다. 도구에 따른 표현도 배워본다. 연필, 펜과 잉크, 수채화물감, 혼합매체 등으로 스케치가 풍성해지는 것을 볼 수 있다. 이렇게 조금만 짚어줘도 어반 스케치에 자신감을 얻는다.

106쪽에 보면 '어반 스케치 에티켓'을 알려준다. 도시에서 사람들을 스케치할 때 염두에 두어야 할 몇 가지를 한 페이지에 걸쳐 짚어준다. 만일 스케치 대상이 자기를 그리고 있다는 것을 눈치채면 그리지 않는 척 하지 말고 그들에게 스케치북을 보여주고 지금 하고 있는 일을 설명해주라고 한다. 또 인상적인 것은 '누군가 스케치를 칭찬하면 작품을 스스로 깎아내리지 말라는 것'이다. "전 화가는 아니에요"라고 하거나 "그냥 스케치일 뿐이에요."라고 말하지 말고 칭찬하면 그냥 고맙다고 말하면 된다는 것이다.

이 책에서는 인물과 움직임을 표현하는 데에 꼭 필요한 사항을 알려주며, 스케치 도구와 어반 스케치 에티켓까지 꼭 필요한 부분을 짚어주니 도움이 된다. '나는 그림을 잘 못 그려'라고 생각하던 사람도 이 책을 펼쳐들면 자신만의 어반 스케치를 하고 싶은 욕망이 새록새록 솟아날 것이다. '그릴 소재가 마땅치 않아'라는 생각을 하던 사람이라면 소재는 무궁무진하다고 생각 하며 연필을 집어들게 될 것이다. 두근두근 설레는 드로잉 책이니 혼자 보기에 아깝다.