정성이 담아지는 손뜨개

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따뜻한 손뜨개 시간 - 18인 손뜨개 전문가에게 차근차근 배운다
뜨개나무 엮음 / 스타일북스 / 2011년 11월

  겨울이 되면 알록달록 이쁜 실로 손솜씨를 부려 스웨터를 만들고, 목도리를 만들고, 아이의 옷을 만들고싶다는 마음을 항상 가지게 된다.   하지만 부족한 손재주를 가지고 있는 탓에 마음처럼 행동으로 표현해낼 수 없었는데, 이번 기회에 이 책을 통해 그 솜씨를 배울 수 있을 것 같다.

  책은 누구나 쉽게 손뜨개를 통해 멋진 패션을 이루어낼 수 있다는 것을 보여주고 있다.   항상 어렵게만 생각해왔던 손뜨개였지만 이 책을 통해 배우는 시간은 즐거움 속에서 하나 하나 익혀가게 되었다.

  아이 옷, 어른 옷, 목도리까지 그 만드는 법을 배울 수 있으며 배운 손뜨개 작품이 무엇과 어울리는지 그 스타일 연출까지 들려주고 있어 패션 감각까지 덤으로 얻어가는 기분이 들었다.   책은 손뜨개 작품들의 도안과 앞판과 뒤판뜨기와 마무리까지 그 방법들이 살뜰하게 설명되어 있으며, 바느질에 필요한 도구들과 항상 복잡하게만 보인다고 생각했던 도안 읽는 법, 가장 기본인 코 만들기와 코를 늘리는 법이나 어깨와 칼라 부분 경사 만드는 법 등 손뜨개를 하기 위한 기본 상식이 되는 방법들이 나와 있다.

  겨울만 되면 의례히 손뜨개를 배우고싶다는 마음부터 들어왔었던 지난 날들이 있다.   하지만 이제 이 책을 통해 구입한 실을 가지고 대바늘로 코를 잡고 서툴지만 그렇게만 만들고 싶었던 꽈배기 목도리도 그 손솜씨를 익혀가며 차근히 배워간다.   입체적 느낌을 위해서는 그러데이션 실을 쓰는 것이 좋다는 것도 알게 된다.   넥워머를 만들고, 스프라이프 배색 풀오버도, 포인트 단추 장식 망토도 만들 수 있게 그 배움을 가져보게 되는 즐거운 시간들이다.

  니트 옷, 이제 사지 말고, 직접 손뜨개를 해서 만들어 볼 수 있는 그래서 그 선물을 자신에게, 아이에게, 남편에게, 그렇게 가족에게, 지인에게 선물해보는 행복한 추억을 만들어가는 것도 좋을 것 같다.    손뜨개 작품들이 다양하게 나와 있고, 그 패션 스타일까지 도움을 안겨 주고 있어서 더 도움이 되었던 책이다.

행복한 새해, 시작하는 시간....

<실용/취미> 파트의 주목 신간을 본 페이퍼에 먼 댓글로 달아주세요.

   요리의 솜씨라는 것은 친정엄마에게서 내림을 전해받는 것이란 생각이 듭니다.   그런 의미에서 친정엄마네 레시피라는 책제목이 너무 정감어리게 다가오네요.   친정엄마에게서 배우는 요리솜씨은 더 오래 스며들어오는 것이 아닐까싶습니다.   가정식의 진짜배기 솜씨가 담겨 있는 곳이 친정엄마의 손끝이란 생각에 이 책을 만나고싶습니다.

   책을 좋아하는 사람은 책과 함께 살아가는 것이 소원이지요.  집을 도서관처럼 꾸미고싶은 사람들의 소원을 풀어주는 책이 되지 않을까 싶습니다.   어느 공간이든 책과 함께 이쁘게 있을 수 있는 공간을 만드는 법이 나와 있는 책, 서재가 있는 집을 만나는 시간이네요.

  콩제품만큼 몸을 보하는 음식의 식재료가 있을까요.   그런 의미로 두부는 밥상에서 빠질 수 없는 반찬이 됩니다.   두부요리의 다양함을 밥상에 차려내고 싶어요.

   요리를 하는 일이 재미있을려면 번거롭고 복잡하지 않아야 한다고 생각합니다.  초간단 3줄 요리라니, 그 요리법을 간편하게 설명되어 있다는 것은 큰 도움이 되지요.   간단하고 간편한 요리, 요리의 즐거움을 안겨줍니다.

  손뜨개로 만들 수 있는 인형의 모습이 너무 이뻐요.  아직 단 한번도 손뜨개로 만들어 본 적이 없는데, 그 방법들을 배울 수 있다는 생각을 하니 들뜨게 됩니다.   너무 앙증스럽고 귀엽게 인형들이 만들어지네요.   손뜨개니 그 정성까지 더한다면 정말 멋진 인형이 된다는 생각이 듭니다.   선물로도 손색 없겠는걸요. 

고민없이 즐겁게 밥상 차리기.

[오늘의 밥상]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

오늘의 밥상 - 매일매일 건강한 1식 3찬
함지영 지음 / 경향미디어 / 2011년 10월

  매번 차리는 밥상이지만, 늘 무슨 반찬을 올리나 고민이 되는 것이 이만저만 아니다.   혹 손님이라도 온다고 하면, 그땐 또 어떻게 상차림을 해서 놓아야 하는지 이리저리 몸이고 마음이고 분주해지기만 한다.   가족이 함께 하는 상차림을 너무 성의 없이 차리기도 미안하고, 정성껏 차렸는데 실속을 챙기지 못한 경우도 있다.   하지만 한국인은 밥심으로 살아가는 사람들, 밥상을 차리는 일을 주부의 손끝에서 건강하게 내어 놓아야 하는 사명이 있다.  

  매번 차려야 하는 밥상, 식단을 어떻게 짜야하나를 고민한 주부가 단 한명이라도 없을 수 있을까.   영양소는 골고루하되 간단하게 식단을 짜라고 한다.   하긴 너무 많은 양을 한꺼번에 하는 바람에 몇날 며칠을 먹어야 하는 국이 밥상에 있을 때는 질림의 쓰나미를 비껴갈 수 없다.   메인은 하나, 나물 반찬이나 샐러드를 2-3가지 올리라고 한다.   기본적인 양념 재료는 떨어지지 않게 하고, 다양한 방법으로 조리하며 먹을 양만큼만 해야 한다.   책은 자주 사용하는 양념과 필요한 양념들을 소개해주고 있으니 참고하여 비치해두록 한다.

  제철음식을 먹는 것이 건강의 포인트이다.   하여 책은 제철 식재료들이 어떤 것이 있는지 들려주고 있으며, 쌀밥, 현미밥 등의 다양한 밥을 먼저 사진과 함께 레시피를 올렸다.   Tip은 각 요리법의 아래에 나와 있다.  

  정신 없이 바쁘기만 한 아침 상차림, 세월아내월아 할 수는 없다.   후다닥 차릴 수 있는 요리법들이 소개되어 있다.   소화 잘 되고, 입맛을 찾아 주고, 속을 풀어주고, 후다닥 차릴 수 있는 요리 등등이 나와 있다.   그리고 든든하게 채워줄 점심상의 메뉴들이 등장한다.   건강을 챙기는 요리, 엄마 솜씨가 느껴지는 밥상, 매콤하게 입맛 잡아주는 김치비빔국수가 있는 밥상 등이 있다.   이제 매 끼니의 마지막인 저녁 상차림이 살뜰하게 차려져 있다.   푸짐한 저녁 밥상, 건강하고 소박한 저녁 밥상, 면역력 강화에 좋은 저녁 밥상 등이다.   늘 신경이 쓰이던 손님상차림...부모님 생신상, 딸의 남자 친구를 위한 상차림, 부담 없는 손님을 위한 상차림 등, 다양한 상차림이 나와 있어 어렵기만 했던 손님상차림의 도움을 받는다.   더불어 밥 대신 먹게 되는 간식의 요리법도 나와 있다.

  매 끼니의 밥상차림이 1식 3찬으로 나와 있다.    요리하는 모습의 사진 아래 레시피가 쓰여져 있고, 한눈에 밥상차림을 볼 수 있게 한자리에 모아 소개해놓고 있어 간편했다.   가짓수만 많이 한다고 건강하고 멋진 밥상인 것은 아니다.   주부가 부담스러운 밥상차림이라면 즐거운 마음으로 요리를 차려낼 수 없으니 말이다.   1식 3찬만이지만, 건강하고 정갈하여 차려진 이 책의 매 끼니 때의 요리들은 주부들의 밥상차림에 대한 고민을 한꺼풀을 벗겨내어준 고마운 시간이었다.     

건강한 다이어트를 위한 요리법

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닥터로빈 슬리밍 레시피 - 먹어도 살찌지 않는 요리 54
닥터로빈 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 10월

  다이어트를 한다고 하면 원푸드나 굶기가 일반화되어 있다.   하지만 이런 다이어트는 다이어트 이후의 폭식을 동반하고 요요현상을 비껴갈 수 없는 단점이 있다는 것은 많이들 공감하게 되는 일인 것 같다.   그렇다면 건강한 다이어트라는 것이 있으며, 맛난 음식들을 먹으면서 다이어트를 하는 것이 가능한 일일까.   저자는 그렇다고 말한다.

  다이어트를 하면서 칼로리에 집착하게 되는 일이 비일비재한데, 하지만 칼로리가 문제인 것이 아니라 혈당지수가 낮으면서 칼로리가 적은 것을 먹어야 하는 것이 포인트이다.   또한 덤으로 알아야 할 것은 조리법만으로도 칼로리를 낮출 수 있다는 것이다.

  과다 섭취되는 탄수화물은 다이어트의 적이다.   하지만 탄수화물이라도 천천히 흡수되면서 저혈당지수의 것을 찾아 먹는다면 도움이 된다고 한다.  그 예로 현미, 오렌지, 사과 등이다.  

  건강한 몸을 유지하기 위해서는 탄수화물:단백질:지방이 5:3:2의 균형을 유지해야 한다고 한다.   그러니 다이어트를 하겠다고 무조건 탄수화물을 기피하기 보다는 저자의 말처럼 저혈당지수의 재료를 찾는 것이 중요한 것 같다.   그리고 소식을 일정하게 하는 것이 말이다.

  책은 닥터 로빈이 제안하는 건강한 식단을 위한 알아야 할 6가지를 들려주고 있다.   저염식과 설탕과 버터를 사용하지 말라는 등의 이야기인데, 상당한 도움의 제안들이다.   닥터 로빈은 끼니를 거르지 않아야 한다고 말한다.   특히 아침을 거르는 현대인들이 많은데, 아침부터 챙겨 먹는 것을 잊지 말라고 한다.   3대 영양소를 균형 있게 맞춰 먹고, 조리를 최소화하라는 등 식단계획에 대한 조언도 아끼지 않고 있다.  

  요리는 2인 기준으로 나와 있고, 저칼로리 요리, 단백질 요리, 채식요리, 저지방 요리, 비타민 요리, 저탄수화물 요리들의 표시를 레시피마다 해두었다.  책은 샐러드, 수프, 탄수화물 함량을 줄인 피자, 파스타, 정찬 요리, 브런치 요리, 칼로리를 뺀 간식들의 레시피가 나와 있다.   Tip은 설명되어져야 할 바로 옆에 바로 바로 눈에 띄는 글씨색으로 나와 있고, 레시피의 설명 역시 복잡하거나 까다롭지 않아 따라하는 일에 어려움이 없다.   칼로리가 낮은 대체 재료들이 어떤 것이 있는지 소개해주고 있으며, 오래 익히지 않고 과일은 숙성시키지 않는 등 혈당지수를 낮추는 법에 대해서도 알려주고 있다.  

  원푸드나 굶는 다이어트는 이제 원시적이다.   건강한 다이어트를 통해 행복한 삶을 영위하는 일이 목표가 되어야 할 시간, 이 책은 그 도움의 손길을 내뻗어주고 있다.    탄수화물은 혈당지수가 높으니 혈당지수를 낮추는 일에 주목해야 하며, 혈당지수가 낮아졌다고 하더라도 지방 식품을 적정하게 먹어야 한다는 사실도 잊지 말아야 한다는 저자의 이야기를 기억해야 할 것 같다.   건강하고 날씬한 몸매를 갖기 위해, 책에서 나와 있는 요리법들을 충실히 따라해야겠다.

겨울에 만나고 싶은 책들.

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 식빵으로 할 수 있는 요리를 많이 알고 있지 않다.   밥 대신 간편하게 먹을 수 있는 초간단 요리로 식빵과 또띠아만한 것이 있을까. 

이 책을 통해 그 도움의 손길을 만나보고싶다. 

 

주제별 상차림을 한눈에 만날 수 있다는 것은 너무나 반가운 일인 것 같다.    상차림이라는 것이 늘 신경쓰이게 마련인데, 그 주제별 요리들을 알고 있다면, 당황하는 일도 없을 듯 하다.    

 

김치는 얻어와서 먹는 것이지 담아서 먹어 본 것은 잘 없었던 것 같다.   김치 만드는 법이 쉽다면, 이젠 집에서도 담그어서 먹고 싶어진다.   겨울은 김장철, 쉬운 김치를 배워보고싶다. 

 

우리의 매듭들이 참 곱다는 생각을 했다.   매듭 만드는 법을 진작부터 배워보고싶었는데, 좋은 시간을 가질 수 있을 것 같다. 

 

모자를 쓰는 일을 아주 좋아하는데, 직접 만든 모자를 쓴다면 얼마나 즐거운 일일까.   하지만 모자를 만들 줄 모르기에 이 책이 있다면 즐거운 도움을 얻을 수 있을 것 같다.