호텔리어 & 와인

호텔리어 & 와인 1 - 영어로 배우는 호텔리어의 일상 및 와인 스토리 ㅣ 호텔리어 & 와인 1
최양수 지음 / 바른영어사(주) / 2018년 12월

'호텔리어 & 와인' 1편은 2년제 유아교육가를 나와 어린이집에서 일하다 지금은 백수인 진희의 이야기로 시작된다.

페닌슐라호텔에 이력서를 낸 상태에서 마침내 면접이 결정되는 전화를 받고, 인터뷰를 한 후 진희는 1년간 인턴으로 일하게 된다.

OJT 교육을 통해 호텔의 레스토랑에서 손님을 위해 서비스하는 방법, 신입으로 들어와 선배들과 일하며 부딛히는 이야기, 실수를 통해 더 배우고, 진상고객을 대응하는 여러가지 상황등 일하면서 -특히 사람을 상대하면서 절대 내 성질대로 할 수 없는 호텔에서의 일과등이 현실감있게 그려져 있다.

중간중간 엄마와의 대화나 친구와의 대화를 통해 20대의 통통튀는 발랄함과 당돌함을 접하고, 매너남 호진으로 인해 두 여자의 갈등의 조짐까지 보여 드라마적 요소도 가득하다.

특히 와인에 대한 많은 정보를 통해 와인 라베를 보는 법 부터 와인을 따고, 따르고, 음미하고, 보관하는 방법등은 물론 고급진 레스토랑에서 아는척할 만큼의 여러 테이블매너와 기본용어등도 배울수 있다.

영어 글씨가 너무 작아 눈에 힘주고 읽어야 하는 불편함이 조금 아쉽지만, 팀장인 보배와 주인공 진희, 그리고 이들이 날리는 큐피트의 화살의 대상인 호진과의 삼각관계가 2편에서 등장할것 같아 흥미진진하기 까지 하다.

뱅(Vin), 비노(Vino), 바인(Wein) 는 각각 프랑스, 이태리/스페인, 그리고 독일에서 와인을 부르는 용어라고한다.

와인라벨에 담긴 내용이, 누가 언제, 어떤 포도로 만들었는지는 물론 등급, 수출업체의 이름까지 여러가지 정보를 담고 있다는 사실도 흥미로웠다.

빅엔젤의 마지막토요일

빅 엔젤의 마지막 토요일
루이스 알베르토 우레아 지음, 심연희 옮김 / 다산책방 / 2019년 12월

다산책방- 빅엔젤의 마지막 토요일

70세 생일 파티, 가장 성대해야할 그의 생일파티는 어머니의 장례식과 함께 준비가 진행되고 있다. 빅엔젤의 인생은 이처럼 그의 마지막 까지도 순조롭게 내버려 두지 않는듯 하다.

멕시코라는 나라는 헐리우드 드라마에서 마약의 온상지, 법보다 총과 주먹과 '카르텔'이라는 갱단으로 더 기억되는 나라이다. 작가 자신이 멕시코 태생이고, 미국인 어머니와 멕시코인 아버지를 두고 있다고 한다.

읽으면서 에니메이션 영화 '코코'를 많이 연상시킨 이유는 세련되지 않고, 가난하지만, 가족이라는 유대감이 상당히 견고하다는 느낌을 받은 탓이다.

이책은 멕시코라는 나라, 멕시코인에 대해 기존의 관념에 조금은 더 친근함을 느끼게 해준 책이기도 하다.

살인, 마약, 동성애, 중혼, 이복형제, 거친말투, 야한 농담...

소위 하층민을 떠올릴 때 연상되는 이런 단어들은 빅엔젤 가족과 뗄수 없는 것들이기도 하다. 그럼에도 불구하고 무자비하거나 험악하거나 한 인상을 주지 않는다는 점이 있다.

자신을 비롯한 가족을 버리고 미국으로 떠난 아버지와 다른 모습의 아버지가 되기위한 빅엔젤의 노력.

미국에서 차별로 분개하는 멕시코인으로 사는 리틀엔젤의 모습.

마약, 동성애, 폭행으로 점철되는 이들의 가족사가 그저 콩가루 집안으로 보이지 않는 이유는 어쩔수 없는 환경에서 살아가는 그들의 삶이 그들 나름대로 최선을 다한 삶이었다는 점이다.

내 어린시절 아이의 등짝을 손등으로 내리치던 엄마, 빗자루가 마당쓰는 용도보다 떠돌이 개를 쫓거나 자식들을 향할 때가 더 많았던 모습들이 아련하게 정답게 느껴지는건 그 정서를 조금은 기억하는 세대들이 그 안의 사랑과 가족애를 원초적으로 느끼기 때문일 것이다.

                                

                                

교양영어 고급지문1

교양영어 고급지문 1 ㅣ 타미샘 원서 독해 시리즈 1
김정호 지음 / 바른영어사(주) / 2020년 1월

바른영어훈련소에서 발행된 교양영어 고급지문은 한마디로 우리가 좋은 말이라 칭하는 '격언' '명언'들의 원문들을 실은듯한 느낌이 들정도로 좋은 말로 가득차 있다.

'번역이라는 것은 간접적인 과정을 기다려서 정보를 얻는다면 결국 뒤쳐지고 스스로의 한계에 갇히고 만다'고 앞에서 언급한 것처럼, 원문의 내용을 함께 접하니 단지 번역된 내용을 읽을 때보다 더 폭넓게 다가온다는 느낌을 받는다.

우리나라도 정말 많은 책들이 쏟아져 나오는데, 하물며 외국은 그 다양성과 깊이가 정말 남다르다 할 정도의 글들이 많았는데, 이 책에는 정치, 사회, 교육, 철학, 생활... 모든 영역의 다양한 책들에서 주옥같은 문장들이 수록되어 있어서 소위 지적 대화를 위한 넓고 깊은 지식을 얻을 수 있을것 같다. 특히 선생님들이 토론수업을 할때의 중립성을 지키는 것이 왜 중요한지를 말하는 내용도 좋았고,

The position of the teacher carries with it an authority that might influence some students to accept the teacher's opinion without question. p56

남탓을 하는 인생은 결코 나아지지 않는 다는 문장도 나를 눈뜨게 한 문장이었다.

If you say, "I know I am failing history. It's my teacher's fault. -Is it likely your marks will get better?

"I know why I have no money. My boss doesn't pay me enought!" - Is it likely you will ever save money?

Whenever you fail at something, ask yourself, "Was I partly responsible for this? How can I make sure this doesn't happen again?"

좋은 문장, 그것도 원문이 있어 영어 실력이 늘어날수록 더 깊이 깨닫게 되는 수두룩한 좋은 말들이 있어 가까운 곳에 두고 자주 꺼내 읽어야 할 격언책이라고 말하고 싶다.

 

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프렌즈 싱가포르

프렌즈 싱가포르 - 최고의 싱가포르 여행을 위한 한국인 맞춤형 해외여행 가이드북, Season5 ’20~’21 ㅣ 프렌즈 Friends 19
박진주 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2019년 12월

여행을 결정하고 나고, 그 여행에 대한 설레임은 실제 여행을 떠나는 날 만큼이나 기분이 들떠있기 마련이다.

어디를 갈까? 무엇을 먹을까? 어디에 머물까? .... 그래서 제일 먼저 하는 일은 언제나 인터넷을 둘러본다.

내가 갈 곳에서 사람들은 무엇을 먹고, 무엇을 구경했는지 살펴보는 것이 제일 먼저 하는 일이다.

그리곤 도서관에서 여행지에 대한 여행서를 몇권씩 빌려다 살펴보곤 한다. 그리고 언제나 내가 여행지에 들고가기 알맞게 설계된 책은 여행 초보자가 어딜 가도 안심할 수 있도록 설계된 프렌즈 시리즈였던것 같다.

어느나라를 가도 wifi로 내가 어디 있는지, 무엇을 할지 다 알려 주는 세상이지만, 손에 들고 찾을 수 있는 책으로 된 여행서는 든든한 핸드폰 만큼이나 안심할수 있는 여행서 이다.

20~21년 최신판 '프렌즈 싱가포르'는 싱가포르에 대한 A~Z 까지 모두가 수록되어 있다.

생생한 사진은 물론 지금 현지의 많은 것의 가격 정보까지 되어 있어 절대 어수룩한 여행자 취급을 받을 일은 없는 구성으로 되어 있다.

아직 가보지 못한 싱가포르행 가방에 가장 먼저 챙겨넣고 가야 할 책이다.

소크라테스의 변명

소크라테스의 변명·크리톤·파이돈·향연 (그리스어 원전 완역본) - 플라톤의 대화편 ㅣ 현대지성 클래식 28
플라톤 지음, 박문재 옮김 / 현대지성 / 2019년 11월

소크라테스하면 우리에게 '너 자신을 알라' 라는 말과 '악법도 법이다' 라는 함축된 명언으로 기억되는 철학자 이다.

'소크라테의 변명(변론)'을 읽어 보면 소크라테스가 하고 자한 말, '너 자신을 알라' 와 '악법도 법이다'라는 말을 이해하게 된다.

 

당시는 많은 소피스트(철학자)들이 웅변술을 비롯해 다양한 학문을 가르치는 댓가로 돈을 받은 듯하다. 마치 지금의 학원의 개념으로 생각이 되는데, 문제는 소크라테스가 댓가도 없이 그의 특유의 대화법을 통해 자신이 알고 있다고 생각하는 사실들을 사실은 모르고 있다라고 깨닫게끔 대화를 유도했다.

소크라테스의 말에 따르면 델포이의 신(아폴로) 신전의 여사제로 부터 '소크라테스보다 더 지혜로운 사람은 없다' 라는 말을 듣고 그 말이 사실인지 알아보기 위해 당시의 현자들을 찾아가 대화를 나눈다. 대화를 통해 소크라테스는 상대는 잘 모르면서 안다고 생각하고, 자신은 잘 모른다고 생각하므로 자신이 더 현명하다는 결론을 내린다. 이후 소크라테스는 시인, 정치인, 장인등도 찾아가 대화를 해보는데 결론은 마찬가지 였다.

대화를 할 수록 내가 모른다는 것을 깨닫게 되는 소크라테스의 대화법은 사실 전문가나 학자, 또는 자신이 무언가 알고 있다고 생각하는 일반인까지도 별로 유쾌한 대화법은 아닐것이다. 결국 소크라테스를 시기한 자들로 부터 고발을 당한 후 소크라테스는 자신을 변론하게 되는데 이것이 1차 변론이다. 이후 2차 변론은 유죄선고 후 다시 사형의 형벌은 부당함을 변론한다. 사형선도후 최후 변론을 하는데 이것이 3차 변론이다.

책에 함께 수록된 '크리톤'은 소크라테스의 사형집행을 앞두고 탈출을 권하는 크리톤과 소크라테스의 대화이고, '파이톤'은 소크라테스와 그의 친구, 제자들의 마지막 순간을 그리고 '향연'은 '에로스' 예찬에 대한 내용을 담고 있다.