카페 마실

카페마실 - 커피향을 따라 세상 모든 카페골목을 거닐다
심재범 지음 / 이지북 / 2013년 4월

커피향을 따라 세상 모든 카페골목을 거닐다.

[카페 마실]

하늘을 나는 바리스타인 심재범의 카페와 커피에 대한 기행 에세이를 읽다 보면

어느새 커피를 여러 잔 리필해 마시고 있다.

해외 여행 길에 기내식을 먹고 나면 어김없이 마시게 되는 사약커피인 기내커피,

어찌나 쓴지 검은 색 쌉싸름한 맛이 입안 가득 퍼지지만

그래도 커피를 포기할 수 없어 공중에 떠서 마시게 된다.

아시아나 항공에서 바리스타 자격으로 커피를 서비스하는 것이 전세계적으로 유일하다는데

그 커피 마시러 여행을 떠나고 싶기까지 하다.

 제목도 푸근한 카페 마실,

이제 그와 함께 커피라는 공통분모를 가지고 전세계 여행을 떠나 보자.

그는 책 속에서 유럽과 호주, 미국과 일본의 카페와 커피를 소개한다.

 영국의 커피가 맛있다는 것은 상해에 살면서 마셔봤기에 알고 있었던 사실이었는데

이 책에서 소개하는 몬모스 커피 컴퍼니는 영국 커피의 자존심이라 불린다고 한다.

로스팅 빈은 영국 최고라 하니 그 맛 참 궁금하다. 로스팅도 최고인데 더 비결은

바로 독특한 추출방법에도 있다.

카푸치노 같은 베리에이션도 핸드드립 베이스로 한다고 하니

나같이 우유와 커피의 조합을 사랑하는 이는 꼬옥 마셔봐야 할 커피임에는

분명하다.

 책 속엔 친절하게 주소와 전화번호, 홈페이지 주소, 그리고 구글 지도까지 첨부가 되어 있으니

여행 계획이 있다면 메모는 필수이다.

 세계 3대 커피 강국인 호주의 커피 맛은 어떨까?

싱글 오리진 커피에서는 아이패드로 주문을 받는단다. 와우~

플랫 화이트가 글라스 잔에 나오는 것이 특색이다.

날카로운 에스프레소와 우아하게 수놓은 스팀 밀크의 궁합이

최고라는 글에 저절로 입맛이 다져지니 이 책 참 고문이구나.

 저자가 꼽은 가장 아름다운 카페는 뉴욕의 스텀타운이란다.

빈티지하며 분위기 있는 느낌의 매장 분위기가 그에겐 최고로 꼽은 이유이니

사진 속 그 곳을 보는 것만으로 만족해야 할 현실이 야속하다.

 시카고에 계신 이웃님 생각에 메트로폴리스 커피점도 꼭 가보고 싶다는 생각이다.

 나에겐 익숙하지 않은 일본커피는 어떤 맛일까?

일본인 친구가 건네준 믹스커피를 마셔본 경험으로는 별다른 커피의 특징을

느끼지 못했는데 저자가 일본 파트를 만들어 놓은 것을 보면 일본 커피도 독특한 특색이 있다.

커피 마니아라면 추천하는 아마메리아 에스프레소는 지역 주민들에게

친화적인 작고 따뜻한 매장이라고 한다.

사장님의 마음만큼 따뜻한 매장이라고 하니 일본 여행에서 그곳 역시 필수코스가 되야겠다.

책 속엔 온통 커피향이 가득 묻어날것만 같은 매장 사진과 커피 사진,

그리고 그 커피에 얽힌 재미난 이야기들이 가득이다.

이 책은 꼭 커피를 손에 쥐고 읽기를 시작해야 한다.

안 그러면 읽다가 화가 날지도 모른다.

아른거리는 커피향이 그리워서 말이다.

 커피를 찾아 떠나는 여행의 진면목을 보여주는 카페 마실,

이런 여행을 꿈꾸며 마지막 페이지를 아쉽게 덮는다.

진로멘토

진로 멘토 ㅣ 꿈결 진로 직업 시리즈 꿈의 나침반 9
전국 진로진학상담교사 38인 지음 / 꿈결 / 2014년 10월

진로와 직업에 대한 좋은 책, 진로 멘토

2011년도부터 학교에 진로진학 상담 선생님이 생기셨다고 한다. 그렇게 학교를 가면 쉽게 볼 수 있는 곳이 바로 진로상담실.

이 진로진학 상담 선생님들의 생생한 이야기들이 모아져 한 권의 책으로 탄생이 되었으니 그것이 바로 [진로 멘토]이다.

그러므로 이 책은 부모, 선생님, 학생들이 읽어야 할 필독서인 셈이다.

꿈을 찾아주고 길을 열어 주는 이야기들이 가득이다.

진로가 중요시되면서 학교에서도 다양한 체험활동을 하긴 하는데 뭔가 부족하고 미지근한 느낌이 많았다. 그렇다고 책을 통해서 얻어내는 것에도 한계가 있었다. 그래서 선생님들을 찾게 되고 그 분야의 선배나 멘토들을 만나길 원하는 것이 현재의 진로를 찾는 추세이다.

아이가 잘하고 있는 것, 잘해야만 할 것, 직업과도 연관시켜야 될 것 등 진로를 생각할때 고려해야 할 점은 한 두개가 아니다.

진로가 곧 대학진학이고 나아가 취업의 연장선상에 있기 때문이다.

지금 아이들의 부모 세대 역시 진로를 고려하기 보다는 성적과 미래의 직업을 연관시켜 나의 꿈과 진로를 맞춰온 사람들이 많았다. 그러나 세월이 바뀌었고 시대가 변했다. 더이상 성적으로만 아이들의 미래를 결정할 수는 없다. 진정으로 좋아서 하는 일, 하고 싶어 죽겠는 일을 해도 인생은 고단할 수 있기 때문이다. 그런데 아이가 좋아하는 일을 찾는 것도 쉽지 않은 일이다. 특히 다방면에 관심을 가진 아이들에게는 더 하나를 고르는 것이 어렵고, 우리가 생각하는 것보다 더 다양한 직업군을 우리가 잘 몰라서 지나쳐 가는 일도 다반사다. 그러므로 실제 현장에서 일어나는 사례를 관찰하면서 우리 아이들에게 도움을 주는 것들을 얻어 나가야 하는 것이 관건이다.

우리 아이들의 꿈과 희망이 이루어지도록 주문을 외워 보자. '비비디바비디 부~~'

이 책을 읽으면서 또 한번 기뻤던 것은 전국에 숨어 계셨던 보석같은 선생님들과의 조우였다. 그들의 이야기, 학생들에 대한 마음, 사랑이 너무나 감사하고 감동을 주었다. 학벌의 시대는 끝났다라는 제목의 글을 쓰신 이원수 선생님은 학생들 사이에서 그 선생님을 찾아가면 한 가지 소원을 들어준다는 소문이 퍼져 인기가 많으신 분이었다. 그러나 그 소문은 사실이었다. 선생님은 하실 수 있는 최선을 다하셨다. 최선은 노력과 애정이 수반되어야 이뤄질 수 있는 결과이다. 우리 누구나 최선을 할 수 있지만 할 수 없기도 하다. 선생님은 미선이라는 아이의 가난을 짐으로 여기지 않고 발판으로 삼아 그 환경에서 최선을 다하는 법을 가르쳐 주셨고, 선생님의 최선과 미선이의 최선이 만나 최고의 결과를 만들어 냄을 보여 주셨다. 우리 아이들 옆에 이런 보물같은 선생님들이 많이 계시면 얼마나 좋을까..

책 속의 아이들 역시 나의 아이와 다르지 않다. 그 나이의 아이들이 겪는 어려움, 고민, 문제들이 적나라하게 선생님과 마주한다.

이론으로 보면 A+B= C여야 하는데 우리의 삶은 A이기도 하고 B이기도 한 전혀 예상치 않은 답변들이 나오곤 한다. 그럴때마다 아이들을 나무라고 혼내고 부모의 고정관념을 강요하게 되는데 여러 다양한 사례를 통해 타산지석을 삼아야겠다.

인생을 살아봐서 알지 않는가? '조금 돌아가더라도 언제가는 거기에 가 있을 거야'라는 것을

그런 꿈을 조금도 포기하지 않고 마음속에 간직하며 사는 것만으로도 이미 절반의 성공임을 우리 아이들에게 말해주고 싶다.

진로와 진학에 대해 고민이 많은 분들에게 추천하고 싶은 좋은 책이다.

철학 브런치

철학 브런치 - 원전을 곁들인 맛있는 인문학 ㅣ 브런치 시리즈 1
정시몬 지음 / 부키 / 2014년 10월

요즘 빠지도록 읽고 싶은 철학책인

원전을 곁들인 맛있는 인문학, 철학 브런치

두툼한 철학 인문서를 만나보았다.

어렵다는 것을 느끼기도 전에 따분하고 지루한 학문이라고 생각이 들었던 철학, 그래서 니체에 빠져 있었던 몇 년을 제외하고는

철학서를 잘 안읽어 왔었다. 그런데 최근에 다시 철학에 흥미를 가지게 되었다. 그 이유는 나이듦이라고 할 수 있을 것 같다.

나이가 들면서 안먹던 반찬들 먹게 되고 눈에 안들어왔던 사물들이 아름답게 보이는 그런 류와 일직선상인 것이다.

사실 인문학 책을 읽다보니 당연스레 철학에 대한 내용들이 소개가 되어 더 궁금증이 늘어났는지도 모르겠다.

그렇게 관심을 가지고 있을 터 브런치라는 간단하고 가벼운 제목을 철학과 플러스한 이 책은 제목부터가 관심의 대상이었다.

지은이는 차 한잔 곁들이며 소설책처럼 읽으라는 의미로 철학 브런치라 했다. 사실 다른 철학책보다는 설명도 많고 연결고리들을 많이 소개해줘

차 한잔 마시며 읽을 수 있다. 그러나 원전이 가지는 묵직함때문에 소설책처럼 읽기는 힘들다.

한 문장 읽고 생각해봐야 할 내용들이 많기 때문이다.

그럼에도 한동안 대학에서 천대받았던 철학과가 다시 인문학의 새로운 관심과 더불어 많은 이들이 공부하고 싶은 학문으로 거듭나길 바란다.

미국이 활동무대인 저자덕에 이 책엔 고전 인용문에 영어 텍스트가 곁들여진다. 때론 번역본보다 원문인 원서를 읽는 것이 이해가 더 잘되는 경우가

있기에 그런 면에서 나는 이 책의 영어 텍스트가 참 좋다. 부가 서비스라지만 필수 서비스 내지 이 책이 다른 책보다 우월한 이유 중의 하나로도 꼽고 싶다.

철학하면 떠오르는 대표 주자 소크라테스를 선두로 플라톤, 아리스토텔레스, 키케로, 아우렐리우스, 베이컨, 데카르트, 파스칼, 칸트, 헤겔, 쇼펜하우어,볼테르, 니체, 사르트르, 카뮈, 하이데거까지 우리가 알아야 할 철학자들이 모두 등장한다.

그 철학자들의 대표적인 이론과 메시지들이 간단하지 않게 요약정리하며 원전을 인용하여 설명해준다.

사랑의 반쪽을 철학적으로 설명하는 부분은 꽤나 흥미로왔다.

아리스토파네스의 설명에 의하면 사랑의 감정은 태초에 잃어버린 반쪽을 찾으면서 생기는 감정인데 원래 팔다리를 넷씩 가진 남성 합체 괴물과 여성 합체 괴물이 각각 둘로 쪼개진 경우는 남성이 남성을, 여성이 여성을 좋아하는 동성애가 발생하고, 남녀 양성 합체에서 갈라진 경우는 이성애가 생긴다는 것이다. 이 이야기는 제우스가 무례하게 구는 인간을 쪼개게 한 연유에서 비롯된 이야기이다.

베이컨의 수상록은 영어로 쓰인 최고의 산문 작품이란다. 죽기 직전에 꼭 알아야 할 아니 읽어야 할 책으로 많은 사람들이 수상록을 꼽는다고 한다. 읽기의 쾌락이 무엇인지를 알려준다고 하니 이 책을 다 읽고 나서 다음 책으로 수상록을 읽어봐야겠다.

독서의 즐거움은 그 책을 읽고 그 다음책으로 무엇을 읽어야 할 지에 대해 책을 통해 소개를 받는 순간을 가질 수 있다는 것이다.

철학에 대해 알고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 철학 브런치이다.

인생은 단 한번의 여행이다

인생은 단 한 번의 여행이다 - 우리가 서로 사랑하고, 공감하고, 행복을 줄 수밖에 없는 이유
엘사 푼셋 지음, 성초림 옮김 / 미래의창 / 2014년 9월

인생은 단 한번의 여행이다, 우리가 서로 사랑하고 공감하고 행복을 줄 수밖에 없는 이유

삶이 따뜻해지는 스페인발 행복 통신이 도착했다.

스페인의 사랑받는 지성인 엘사 푼셋은 이 책을 통해 다양한 인생 여정을 담은 구체적이고도 간단한 안내서를 보여준다.

 스페인 작가이기에 사랑과 관련된 내용에서는 문화차이를 느낄 수 있다. 공감가는 내용보다는 유럽인들 특유의 마인드들이 묻어난다.

이 책은 구성이 자칫 책을 읽으며 루즈해지기 쉬운 순간에 정리해주는 구도를 갇고 있다.

아름다운 사진과 그 글에서의 키 센텐스를 함께 넣어 시각적으로 아름답게 구성했다.

그녀의 글은 어디서 많이 본듯한 내용이지만 그럼에도 항상 우리가 잘 잊고 사는 부분이기에

귀 기울여 읽게 된다.

 인생을 살아가는 데 있어서 그녀가 해주고 싶은 조언들이 가득하다.

인생은 그렇게 복잡하지 않으니 여행처럼 살아보자는 그녀의 말이 지금 고난에 처한 사람에게는 공감가지 않겠지만

그럭저럭 무료한 삶을 살고 있는 사람들에게는 힘이 될것이라는 생각이 든다.

 그녀가 제시하는 꿈을 이루기 위한 가장 중요한 비밀을 공개해본다.

그녀는 꿈을 이루기 위해 마스터플랜을 짜도록 제시하는데

~꿈을 각 시기별로, 구체적인 몇 개의 작은 목표로 나누어라

~당신의 계획을 친구, 가족, 동료에게 말하라

~정기적으로 이 목표가 당신에게 가져다 줄 이익을 되새겨라

~작은 목표를 하나 이룰 때마다 작은 것이라도 상을 줘라

~당신의 계획을 그래프나 표로 만들어라

여행을 떠날때 가장 중요한 것 중 하나가 바로 배낭 꾸리기이다.

여행에서 우리가 버려야 할 배낭 하나, 나쁜 경험들을 배낭에 넣어 우주로 보내버리자는 그녀의 제안에

나를 짓눌렀던 나쁜 기억이나 경험들을 배낭에 넣어 본다.

우주 어딘가에 버려질 배낭을 생각하니 가슴이 홀가분해지는 건 마인드컨트롤일것이다.

 부분 부분 공감가는 그녀의 말을 듣다 보니 어느새 마지막 페이지다.

그녀의 마지막 말

"이제 즐거운 마음으로 삶이라는 피할 수 없는 그러나 마법같은 여행을 떠나 보자"

마음

마음
강상중 지음, 노수경 옮김 / 사계절 / 2014년 8월

재일 한국인인 강상중의 소설 [마음]은 최근 세월호 사건을 겪은 우리에게

많은 생각과 느낌을 준 소설이다.

죽음으로 세상을 떠난 자와 세상에 남아 있는 자가 겪어야 할 관계의 소통과 마음의 자세를 정리해보는 시간이었다.

"죽음이라는 건 결국 살아남은 사람들의 마음이야"

책의 구성은 대부분이 편지글의 왕래이다.

편지를 통해 주인공의 심리와 배경, 성격 등을 파악하고 사건을 전개해 나가는 모습을 관찰해볼 수 있다.

20대의 팔딱 팔딱 뛰는 젊음과 싱그러움을 간직한 청년들의 이야기,

나오히로군은 절친인 요지로군의 갑작스런 발병과 죽음에 망연자실한 상태로 강선생님께 편지로 고민을 털어 놓는다.

그 후 이메일로 교류를 하는 두 사람,

나오히로군이 고민하는 것은 인생의 문제들이다. 서로 끌리는 일과 서로 반발하는 일, 관계가 생기는 일과 사랑과 우정과 배신과 양심의 문제들,

그리고 그 집합체가 바로 자신이라는 것에 대한 무거움에 그는 시시콜콜해 보이는 문제들까지도 글로 상담을 요청한다.

강선생님은 글 중간 중간 죽은 아들에 대한 아련한 마음으로 더욱 더 애착을 가지고 그를 위한 답변을 해나간다.

때로는 먼저 이메일이 오기를 기다리고 자신이 제안한 해결책을 그가 어떻게 적용했으지 궁금해한다.

 두 친구와 그 사이의 여인 모에코,

그리고 친한 친구의 죽음으로 더욱 더 죄책감에 시달리는 나오히로군, 그러면서도 모에코에 대한 감정은 절제가 되지 않는다.

친구의 죽음을 받아들이지 못하고 힘들어하는 그에게 대지진과 쓰나미의 재앙으로 그는 죽음의 현장을 목격하고 그 안에서 스스로 죽음을

느껴 보려 애쓴다.

"기묘하게도 사망자와 실종자 수가 늘어날수록 우리의 감성은 점차 마비되어 죽음의 리얼함에서 오히려 멀어지고 있었던 것 같기도 합니다.

...

이처럼 우리 사회에서 죽음은 바로 묻히고 숨겨집니다." (p171)

나오히로군은 death saving을 통해 인생에 마침표를 찍는일을 했다. 삶은 죽음과 이웃하고 죽음과 양면의 동전임을 그는 그 일을 통해 깨닫는다.

책의 마지막 부분 강선생님은 죽은 아들에 대해 언급을 한다. 나오히로군과 죽은 아들의 공통점은 진지함이었다고 말하면서 결국 아들에 대한 이야기는 부치지 못하는 편지가 되고 마음이라는 폴더에 저장을 하며 소설은 끝을 맺는다.

오랜만에 인생에 있어서 죽음과 삶, 자연적으로 사는 것, 친화력이라는 것에 대해 깊이 생각해볼 수 있었던,

마음으로 느낄 수 있었던 시간이었다.