[서평] 양식의 양식 - #인문교양

양식의 양식 - 한식에서 건진 미식 인문학
송원섭.JTBC <양식의 양식> 제작팀 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2020년 10월

TV 프로그램 뿐만 아니라 유튜브 또는 다양한 SNS 플랫폼에서 음식과 관련된 컨텐츠는 언제나 관심이 높다. 먹방 뿐만 아니라 맛집을 소개하면서 다양한 음식들이 보는 이들로 하여금 식욕을 자극하게 만든다. 다양한 음식에 대한 프로그램 중 특히 JTBC와 히스토리 채널이 공동 제작한 양식의 양식이라는 프로그램은 5명의 각 분야의 전문가들이 출연해 한국인들이 가장 사랑하는 소울푸드 8가지에 대한 다양한 얘기를 나누는 프로그램이 꽤 흥미롭게 시청했었다. 그리고 그 프로그램의 CP였던 송원섭님과 그 제작팀이 그 프로그램의 내용을 책에 담아 출간하였다.

책 속의 내용은 TV 속 프로그램의 내용과 큰 틀에서 다르지 않다. 하지만 책 속에는 TV에서 볼 수 없었던, 알 수 없었던 숨어진 이야기들이 많이 담겨있다. TV를 통해서 하지 못했던 얘기들은 아마도 저자가 편집하면서 잠시 뒤로 보낸 것일 것이다. 하지만 저자도 아쉬움이 남아서인지 이 책을 통해서 그동안 못했던 얘기들을 모두 보여주고 있다.

삼겹살, 치킨, 냉면, 백반, 국밥, 불+고기, 짜장면, 삭힌 맛 

이 8가지의 음식의 이름만 들어도 입에서 군침이 도는 것은 한국사람이라면 당연한 반응이지 않을까 생각된다. 특히 삼겹살, 치킨, 불고기 등은 한국사람 뿐만 아니라 외국사람들도 좋아하는 음식이지만, 백반, 국밥, 냉면에 대해서 이렇게 역사적으로 문화적으로 바라본 프로그램은 그리 많지 않은 것 같다. 한국사람이기 때문에 당연하게 생각하며 매일 접했을 음식이 어쩌면 가장 한국적이고, 가장 맛있는 것이 아닐까 생각한다. 물론 다른 나라에도 우리와 비슷한 음식이 있겠지만, 한국인들의 소울푸드만큼 더 건강하고 맛있는 음식은 없을 것이라 생각한다. 한국사람이기에 이렇게 얘기할 수 있을 것이다.

책 후반부에는 양식의 양식에 소개된 음식점들의 리스트가 있다. 이미 많은 사람들에게 맛집으로 소문이 나 있겠지만, 나중에 한번 꼭 찾아가보고 싶은 식당들이다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#인문교양 #양식의양식

[서평] K-하브루타

K-하브루타 - 창의력부터 사고력까지 아이의 공부머리가 바뀌는
김정진 지음 / 쌤앤파커스 / 2020년 11월

하브루타는 유대인들의 밥상머리교육으로, 부모가 아이가 질문을 기반으로 끊임없이 대화와 토론을 하는 것이다. 이를 통해 유대인들은 삶의 지혜를 전수하고, 그들의 고유한 언어와 정체성을 지켰다고 한다.

'K-하브루타'의 저자 김정진 서원대학교 융복합대학 교수님은 코로나19로 교육환경이 바뀐 지금 다음과 같은 5가지의 진실을 깨달았다고 한다.

포스트 코로나 시대는 집이 학교가 될 수 있다는 것!

자녀 교육에서 부모의 역할이 더욱 중요해진다는 것!

제2의 코로나가 언제든 다시 올 수 있다는 것!

코로나19로 인해 AI의 확산 속도가 더 빨라진다는 것!

AI 시대에 중요한 것은 지식 교육이 아니라 지혜 교육이라는 것!

​이 책에서 소개된 지혜톡톡이라는 앱은 두 아이의 아빠이기도 한 저자가 한국인에게 딱 맞는 한국형 하브루타 앱이다. 저자도 자신의 경험을 통해 한국에는 체계적인 부모교육과 밥상머리교육이 없다는 것을 깨닫고, 5년 간 하루도 빠짐없이 연구하고, 주말엔 아이들과 질문하고 대화하며 토론한 결과가 담아 이 앱을 개발했다고 한다.

책에는 총 15가지의 주제에 관해 어떤 방법으로 하브루타 교육법을 해야 하는지에 대한 설명이 담겨 있다. 이 15가지의 주제는 저자가 개발한 앱 지혜톡톡의 카테고리와 일치한다. 각 주제별로 간단한 설명과 함께, 저자 가족의 하브루타 대화법, 지혜톡톡의 활용법 등이 담겨있다.

특히 내가 가장 관심있게 본 부분은 저자 가족의 하브루타 대화법이다. 아이의 성장기에는 부모와의 대화가 정말 중요하다는 것을 알지만, 실제로 어떻게 대화를 이끌어가야할지 막막하다. 나 자신이 말주변이 없으니 아이와 긴 시간 대화를 이끌어나가는 것도 쉽지 않은데,책 속에 나와있는 대화를 보니, 아~ 이렇게 대화를 하면 되겠구나 하고 대화법을 잘 이해하게 되었다. 아이한테 다짜고짜 대화하자, 토론하자고 하기 보다 아이가 관심을 가질 수 있게 하는 것도 중요한 것 같다. 아이와 대화하는 시간을 갖다보면 책 속의 저자의 아이처럼 먼저 대화하자고 토론하자고 하지 않을까?

아이와 함께 저자가 개발한 지혜톡톡 앱을 활용하여 아이와 재미난 대화를 나누며 아이 성장에 조금이라도 보탬이 되고자 한다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#K하브루타 #지혜톡톡 #공부머리교육 #김정진교수 

[서평] 너무 진화한 생물 도감 - #초등학습

너무 진화한 생물 도감 ㅣ 너무 진화한 도감
이마이즈미 타다아키 지음, 고나현 옮김 / 사람in / 2020년 10월

아이들이 좋아해서 동물 책을 많이 읽어주곤 하는데, 실제로 자주 만나지 못한 동물들은 TV 속 

'동물의 왕국'같은 다큐멘터리를 봐야만 그 동물의 특성을 잘 알 수 있다.

집에 있는 책들은 대부분 오래 전에 출간이 된 책들이라, 생물들의 일반적인 모습에 대해서만 언급이 되어 있다. 그래도 아이들은 너무 좋아해서 생물도감, 동물도감 책을 자주 읽는 편이다. 그런데, 이번에 만난 '너무 진화한 생물 도감'은 그동안 볼 수 없었던 우리가 몰랐던 내용의 생물 도감이다.

우리가 알고 있는 보편적인 모습의 생물이 아닌 이 책에 소개된 동물들이 환경의 변화에 따라 왜 이렇게 진화했는지에 대한 이유와 생물의 특징이 잘 설명되어 있다. '너무 진화한 생물 도감'을 펼치면 이 책의 생물들의 진화을 살펴보기 전에 진화에 대해 간단히 설명하고 있다. 진화는 돌연변이와 자연도태로 이뤄지는데, 이후 나올 생물들을 이해하는데 도움을 준다. 

제 1장은 너무 진화한 생물들, 2장은 너무 진화해서 당황스러운 생물들, 3장은 깜짝이야! 놀랍도록 진화하는 생물들, 4장은 너무 진화해서 위태로운 생물들, 마지막 5장은 진화의 신비, 왜 그렇게 되는 거지?에 대한 내용을 다루고 있다.

마다가스카르 열대우림에 사는 납짝꼬리도마뱀붙이라는 도마뱀은 인간보다 350배 빛에 민감한 눈을 가지고 있어, 캄캄한 곳에서도 색을 구별할 수 있다고 한다.

그리고 동물원에서 본 화식조는 우리에 조심이라는 푯말이 붙어있어, 무서운 동물인 줄 알았는데, 이 책을 보고 왜 조심이라는 푯말이 붙어있었는지 잘 알게 되었다. 화식조는 얌전한 새이지만, 힘이 너무 세서 강한 다리로 발차기를 하면 철판도 구부러질 정도라고 한다. 그래서 위험동물로 찍혔다 하니, 정말 신기하다.

생물은 환경에 적응하면서 진화를 해간다. 책 서두에 나온 공벌레는 흙을 먹고 사는 생물이지만, 요즘은 단백질을 보충하기 위해 콘크리트를 먹기도 한다고 한다. 생물들이 이렇게 진화하는 내용을 보니 정말 신기했지만, 책 마지막에 나온대로 생물들이 멸종하지 않도록 우리가 생물들을 사랑해줘야 한다는 저자의 얘기를 들으니 환경에 대해 다시 한번 생각하는 계기가 되었다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#초등학습 #너무진화한생물도감 #생물도감 #진화 #돌연변이 #자연도태

[서평] 상표전쟁 - #경영일반

상표전쟁 ㅣ 기율특허법률사무소 시리즈 1
신무연.조소윤.이영훈 지음 / 이담북스 / 2020년 9월

비즈니스 세상에서는 상표명에 큰 의미를 부여한다. 사람들은 왜 상표에 주목하는가? 내가 생각하기에 상표라는 것은 하나의 문화를 만들 수 있는 큰 힘을 가졌다고 생각한다. 대기업이든 소상공인이든 상표가 의미하는 비즈니스 정체서오가 가치를 잘 알기 때문에 상표에 대한 법정 분쟁도 불사한다.

신무연, 조소윤, 이영훈 세명의 변리사가 들려주는 '상표'에 대한 이야기를 담은 '상표전쟁'. 이 책에서는 여러 회사의 상표 분쟁 사례부터 시작하여, 꼭 알아야 하는 상표에 대한 상식, 상표 등록의 기술과 절차, 관리팁, 상표권 침해 분쟁(상표 전쟁)의 기술이 설명되어 있고, 마지막으로 해외상표 획득의 기술을 설명하며, 미국, 중국, 유럽, 일본 등 나라별 상표 출원 전략이 잘 설명되어 있다.

기업이 브랜드를 내세워 자체적으로 생산하는 제품이나 서비스는 기업의 가장 큰 자산이라고 할 수 있다. 사람들이 널리 알고 있는 브랜드는 고객들이 즐겨찾는 제품이 되고, 같은 품질의 제품이라도 더 비싸게 팔 수 있는 장점이 있다고 한다. 이런 브랜드 가치는 시장에서 기업의 성공에 직접적인 영향을 끼치는데, 사람들에게 인기있는 브랜드는 오래도록 지속되기도 한다. 우리나라에서도 여러 매체에서 매년 브랜드 대상을 선정하기도 하고, 다른 나라에서도 브랜드 평가 사이트에서 순위를 매기기도 한다. 순위에 높이 올라가 있는 브랜드는 그만큼 사람들이 많이 찾는다는 얘기이기도 하다.

이 책에서는 상표에 대한 모든 것을 잘 알 수 있어, 기업뿐만 아니라 개인도 알아두면 좋은 정보들이다. 요즘은 개인사업을 할때도 자체 브랜드를 만들고, 개인 브랜드를 만드는 인플루언서들도 많은데, 나 자신을 브랜드화하여 상표로 등록할 때 이 책 '상표전쟁'을 미리 읽어두면 좋을 것 같다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#경영일반 #상표전쟁

[서평] 파이썬 웹 프로그래밍, 실전편(개정판)

파이썬 웹 프로그래밍 실전편 - Django(장고)를 활용한 쉽고 빠른 웹 개발, 개정판 ㅣ 파이썬 웹 프로그래밍
김석훈 지음 / 한빛미디어 / 2019년 11월

파이썬의 웹 프레임워크인 장고(DJango)를 이용하여 웹 페이지를 만드는 실습을 해보는 책이다. 저자의 다른책 파이썬 웹 프로그래밍(개정판)에서는 웹 기본 기술부터 파이썬 웹 개발시 기초 지식이 되는 표준 라이브러리 등을 다루고 있다.

https://www.hanbit.co.kr/store/books/look.php?p_code=B4329597070

파이썬 웹 프로그래밍, 실전편(개정판)에서는 실제로 개발환경을 구축하는 단계에서부터 장고를 이용하여 웹페이지를 만드는 실습을 다루고 있다.

​장고는 파이썬으로 구현한 것을 웹으로 바로 확인할 수 있는 웹 프레임워크다. 

MVT(Model, View, Template) 패턴을 활용하고 있어, 이 책에서도 MVT 패턴의 반복적인 실습을 통하여 장고를 이용한 웹 애플리케이션 개발 방식과 원리를 배울 수 있다.

책에서는 Bookmark 앱, Blog앱 , Photo 앱, 인증 기능 등의 실전 예제를 통해 장고의 기능을 익힐 수 있도록 구성되어 있다. 모든 예제는 간결하고 확장성이 높은 클래스형 뷰(CBV)로 실습하는데, CBV의 장접을 습득하고 활용하는데도움을 주고 있다. 그리고 각 예제는 거의 라인별로 설명이 달려 있는데, 초보자들도 각 라인이 어떤 역할을 하는지 쉽게 이해할 수 있도록 되어 있다.

모든 실습과 예제는 리눅스 기반의 커맨드 환경에서에서 할 수 있도록 되어 있는데,저자의 의도는 윈도우/리눅스/맥OS 사용자들이 동일하게 실습할 수 있도록 이렇게 했다는 것이다. 물론 IDE를 이용하면 편리하고 쉽지만, 자세한 학습을 위해서는 커맨드 환경이 제일 적합하다고 생각한다. 저자는 부록에서 파이썬의 대표적인 IDE인 pyCharm을 활용하는 방법을 수록되어 있다. 또 나머지 부록에는 아마존 AWS와 헤로쿠 클라우드 서비스를 활용하는 방법이 수록되어 있다.

한빛미디어 홈페이지에서 이 책의 소스코드를 다운로드받을 수 있다.

https://www.hanbit.co.kr/support/supplement_survey.html?pcode=B7258193046

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#파이썬웹프로그래밍 #파이썬 #웹파이썬 #한빛미디어 #웹프로그래밍