[서평] 오사카 디저트 여행

오사카 디저트 여행 - 나만 알고 싶은 오사카, 교토, 고베의 로컬 맛집, 감성 스폿 추천
김소정 지음 / 빅피시 / 2025년 4월

여행의 다양한 목적 중 많은 사람들이 추구하는 여행은 아마도 타지에서 먹는 맛있는 음식을 위한 여행이 아닐까 생각한다. 물론 국내에서도 세계 여러나라의 음식을 맛볼 수 있지만, 현지에서 맛보는 음식의 맛은 말로 표현하기 힘들다. 이웃나라 일본은 일본 전통 음식뿐만 아니라 디저트로도 유명한데, 오사카를 비롯한 교토, 고베 지역의 디저트 맛집을 소개한 책을 만났다. 

이 책의 저자 김소정님은 2017년부터 본격적으로 이곳저곳 다양한 맛집을 찾으러 다니기 시작했고, 일본 음식에 관심이 생긴 후 현재 일본에서 살고 있다고 한다. 저자의 전착 '도쿄 디저트 여행'에서는 저자가 다녀본 곳 중 진짜 도쿄의 디저트 맛집만을 엄선해 담았고, 이번에는 일본 간사이 지역을 대표하는 '오사카, 교토, 고베' 지역의 맛있는 빵과 디저트 맛집을 담았다.

1장부터 오사카, 고베, 교토 순으로 맛집이 소개되어 있고, 4장은 도쿄 때와는 다르게 오미야게(기념품을 뜻함, 친구, 가족, 동료에게 선물을 가져오는 일본의 전통 문화)추천집이 수록되어 있다. 앞부분에는 테마별로 가기 좋은 곳을 구분하고 있는데, 혼자 가기 좋은 곳, 시즌 메뉴를 먹기 좋은 곳, 친구(연인)과 함께 가면 좋은 곳, 공간&분위기가 좋은 곳으로 구분하여 각각의 매력을 소개하고 있다.

저자의 친절함으로 테마별 구분도 좋았지만, 개인적으로 좋아하는 디저트를 파는 곳에 더 관심이 갔다. 달달한 디저트만 있는 것이 아니라 다양한 베이커리 맛집과 당고 맛집도 소개하고 있어 좋았다. 책 속에 소개된 디저트 맛집을 살펴보니 샌드위치, 토스트, 크레페, 팬케이크 등 종류도 다양했고, 개인적으로 빵을 좋아하는데, 소개된 베이커리 모두 가보고 싶을 정도로 멋진 베이커리들이 많았다. 

요즘 MZ들에게 핫한 카페와 베이커리도 있는 반면, 오래 전부터 지역 사람들에게만 알려진 숨겨진 맛집 또는 킷사텐들도 이번 기회에 알 수 있어 좋았다. 개인적으로 킷사텐을 가본 적이 없지만, 다음에 기회가 된다면 꼭 한번 가보고 싶다. 카페도 프랜차이즈 카페도 있지만, 커피에 진심이 주인장이 만들어주는 커피를 마셔보고 싶기도 하다. 부록을 보면 카페&파티스리는 18군데, 킷사텐은 13군데, 베이커리는 16군데, 일본식 디저트는 13군데로 골고루 분류되어 소개된 것을 알 수 있다.

저자가 프롤로그에서 언급한대로 맛집을 충분히 설명하고도 남을 정도로 맛집의 사진이 잘 담겨있고, 어느 메뉴가 맛있는지 저자의 개인적인 의견도 좋았다. 다음에 오사카 또는 간사이 지역으로 여행을 가게 된다면 아침, 점심, 저녁 세끼도 맛집을 찾아다니겠지만, '오사카 디저트 여행'책과 함께 디저트 또한 맛집을 찾아다니지 않을까 하는 생각이 든다. 

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#오사카디저트여행 #일본여행 #오사카교토고베여행 #디저트여행 #김소정 #빅피시 #네이버북유럽카페

[서평] 트랜스포머로 시작하는 언어모델과 생성형 인공지능

트랜스포머로 시작하는 언어 모델과 생성형 인공지능 - 100개의 그림 예제로 이해하기
추형석 지음 / 위즈앤북 / 2025년 1월

요즘은 인공지능으로 인해 하루하루가 정말 급변하고 있는 것 같다. 얼마전 OpenAI의 chatGPT가 사진을 지브리, 심슨 애니메이션 등 많은 사람들이 좋아하는 애니메이션으로 변환시켜주는 서비스를 제공했다. OpenAI의 CEO 샘 알트만도 자신의 SNS 프로필 사진을 지브리 애니풍으로 변환된 사진을 게시하자, 많은 사람들이 신기해하고 재미를 느끼며 너도나도 사진을 지브리 애니메이션 풍으로 바꾸며 프로필 사진을 바꾸기에 여념이 없다. 이렇듯 AI가 제공하는 기능이 점점 더 확대되면서 우리의 생활도 더 빠르게 변화하고 있다.

많은 전문가들이 얘기하는데, 이러한 AI의 급성장은 트랜스포머라는 모델이 등장하면서 인공지능의 또 다른 혁신을 했다고 얘기한다. 트랜스포머의 출현은 자연어 처리(NLP)와 생성형 인공지능(Generative AI)의 패러다임을 바꾸어 놓았고, 이를 기반으로 탄생한 GPT, BERT, DALL-E와 같은 모델들은 이제 우리와 일상과 산업을 혁신하고 있다고 한다.

신구대학교 AI 소프트웨어학과 교수로 재직 중인 추형석 교수님이 쓴 '트랜스포머로 시작하는 언어 모델과 생성형 인공지능'에서는 트랜스포머의 기본 원리부터 이를 기반으로 한 언어 모델의 발전 과정과 생성형 인공지능의 시대 흐름을 그림 예제를 활용하여 쉽게 체계적으로 설명하고 있다. 특히 인공지능의 핵심적 원리와 기술을 시대별로 구분된 100개의 주제와 그림을 통해 직관적으로 이해하도록 구성되어 있다.

책은 총 5장으로 구성되어 있는데, 1장은 트랜스포머의 개념적 이해와 언어모델에 대한 개념을 설명한다. 2장은 트랜스포머의 구조와 분석에 대한 내용을 다루고 있고, 본격적으로 트랜스포머가 어떻게 동작하는지 설명한다. 3장은 사전 학습 언어 모델의 개요와 접근 방법을 다루고 현재 다양하게 출시 되어있는 BERT, OpenAPI의 GPT 등 사전 학습 언어모델(PLM)에 대해 설명한다. 4장은 거대 언어 모델에 대한 개요와 규모, 구조 등을 다루고 있고 GPT-3, LaMDA, MT NLG 등의 언어모델에 대한 설명을 하고 있다.

5장은 chatGPT와 생성 인공지능에 대한 내용으로 ChatGPT의 성공과 변화, ChatGPT의 다양한 버전별 특징, Gemini, Copilot, LLaMA 등 다양한 생성형 인공지능에 대한 설명과 인공지능의 미래에 대해 다룬다.

과거 순환신경망(RNN)과 장단기기억(LSTM)이 시간적 의존성을 극복하지 못하고 한계를 드러냈을 때 트랜스포머는 어텐션 매커니즘을 설명한 'Attention is all you need'라는 논문을 통해 이를 극복했다고 한다. 이를 통해 트랜스포머는 언어 모델로 확장되고, 거대 언어 모델로의 확장, 기반 모델의 등장으로까지 발전했고, 질문에 대한 답변 뿐만 아니라 이미지, 동영상까지 제작하는 수준에 이르렀다. 책 속의 설명이 다소 어려울 수 있겠지만, 각 주제별로 한페이지 분량의 설명, 예제 그림을 통한 설명으로 너무 깊게 들어가지 않으면서도 독자들이 이해할 수 있는 수준으로 설명하고 있다.

지금까지는 ChatGPT를 비롯한 다양한 생성형 AI들을 이용하는데 그쳤는데, 그 AI들이 어떻게 동작하는지를 알게 되니 앞으로 등장할 AI에 대해 더 기대감이 높아졌다. 과연 인공지능은 어디까지 발전하고, 인류는 이를 어떻게 활용할지 미래가 궁금해진다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#트랜스포머로시작하는언어모델과생성형인공지능 #트랜스포머 #생성형인공지능 #추형석 #위즈앤북 #네이버북유럽카페

[서평] 어린이 일러스트 매거진 아노락(Anorak) : No.15 평화

어린이 일러스트 매거진 아노락(Anorak) : 평화 - ISSUE 15
아노락 코리아 편집부 지음, 이희경 옮김 / 아노락코리아 / 2025년 3월

아노락은 5세부터 9세까지의 아이들을 위한 영국에서 건너 온 어린이 일러스트 매거진입니다. 아노락은 2006년 영국에세 처음 창간되어 국내를 비롯해서 이탈리아, 스페인, 독일, 네델란드 등 유럽 여러나라에서 최고의 창의성 교재로 인정받고 있다고 합니다. 세계적인 아티스트들이 그린 일러스트 중심의 구성과 독특하고 재미있는 콘텐츠로 아이들의 사랑을 듬뿍 받고 있다고 합니다.

저희 가족이 3번째 만나는 어린이 일러스트 매거진 아노락 No.15를 만났습니다. 이번 매거진의 주제는 평화입니다. 러시아-우크라이나 전쟁, 이스라엘-하마스 전쟁이 잠시 멈췄지만, 미국 대통령발 관세 전쟁으로 세상이 시끌벅접합니다. 아노락 매거진에서도 서로 조화롭게 살아가는 평화로운 세상을 꿈꾸고 있습니다. 평화는 단순히 전쟁이 없는 상태가 아니라, 모두가 안전하고 행복하며 서로를 존중하는 것을 의미한다고 합니다. 그래서 아노락 매거진의 이번 주제인 평화의 의미를 알아보고, 세계 평화를 위해 어린이들이 어떤 역할을 할 수 있는지 생각해 보고자 합니다.

평화를 찾아 나서는 지지의 이야기를 보면 평화는 어디에나 있다고 합니다. 평화를 찾기 위해 한참을 돌아다닌 지지는 바닥의 물웅덩이 빠지면서 행복을 느끼면서 평화를 찾았다고 합니다. 항상 스트레스를 받는 자크씨는 평화를 가져다주는 물고기를 만나면서 스트레스가 사라지고 긴박하고 초초한 마음이 사라지고 평화로운 시간을 지내게 됩니다. 이렇듯 평화는 그렇게 멀지 않은 곳에 있습니다. 평화와 우디의 여행 이야기에서도 알 수 있습니다. 곤충 두마리가 먹이 때문에 격렬히 싸우고 있었는데, 평화가 평화를 불러오는 반짝반짝 마법의 가루를 뿌려 두 곤충이 화해하게 됩니다.

세계 평화를 위해 힘쓰고 희생한 분들을 기억하는 시간도 가져봅니다. 평화를 지키기 위해 힘쓴 영웅들에게 감사한 마음도 갖고, 우리도 조금씩 힘을 모으면 우리와 모든 사람들의 삶에 평화를 가져올 수 있습니다.

우리가 마음의 평화를 갖기 위해서는 책을 읽고, 아이스크림을 먹고, 그림을 그리고, 글을 쓰고, 천천히 숨을 쉬고, 아무 것도 하지 않고 가만히 있으면 마음의 평화가 옵니다. 아노락 매거진과 함께 평화와 관련된 그림을 그리면 우리는 평화로운 마음을 가질 수 있습니다. 가족들과 평화에 대해 생각하고, 평화를 위한 활동을 해보는 좋은 시간이었습니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#어린이일러스트매거진아노락 #평화 #아노락코리아 #네이버북유럽카페

[서평] 모든 걸음에는 이유가 있다

모든 걸음에는 이유가 있다
김아영 지음 / 북플레저 / 2025년 3월

저자의 책을 만나기 전에 방송에서 저자를 TV방송에서 몇번 봤었다. 모방송국 기자였고, 이번에 알게된 사실이지만 그 전에는 항공기 승무원이었다고 한다. 유튜브 채널도 운영하는 것 같은데, 방송국을 퇴사하고 본격적으로 유튜브 크리에이터의 길을 가는 것으로만 생각했었다.

그런데 저자 김아영님의 에세이를 읽고, 저자의 모든 행보가 쉬운 결정이 아니었다라는 것을 알게 되었다. TV방송이나 유튜브 동영상에 나오는 겉모습 외에 내적으로 얼마나 방황하고 고민하고 있었는지를 알게되었다.

남들과는 다른 강박증때문에 어릴 때부터 정신과 약을 복용하고, 몸에서 '제자리암'이 발견되어 암판정을 받기도 했다. 그 외에 남들과는 다른 경력 때문에 기자의 길을 가는 것도 쉽지 않아 보였다. 하지만 사람은 방황하고 고민하면 할수록 더 단단해지는 것 같다. 특히 저자의 경우에는 그렇다. 방황하고 고민하다가 무너져 버리는 사람이 있는 반면 방황 속에서 길을 찾고, 험난한 길이 있으면 더 단단해져서 결국 그것을 해내고야 만다.

소설책과 아이스크림을 좋아하던 소녀에서 저자는 기자라는 직업을 그만두고 그만두고 다양한 나라의 카페를 방문하고 커피와 차를 맛보면서 유튜브 영상을 올리며, 글쓰는 여행작가로서의 길에 접어들었다. 저자 선택한 새로운 길이 본인에게 더 어울리고 더 잘할 수 있는 일이라 생각된다. 사람은 누구나 각자의 방식으로 살아간다. 아무 걱정없이 주변의 도움으로 잘 다져진 길만 가는 사람이 있는 반면, 처음부터 쉽지 않은 길을 선택하고 가는 길이 험한 사람도 결국엔 모두 다 각자의 길을 가는 것이다.

저자도 많은 상처와 아픔을 견디며 이 자리에 왔지만, 지금에 보여지는 모습이 또 누군가에겐 동경의 대상 또는 본받아야 할 대상이 될 수도 있다. 아무래도 방송일을 했었고, 현재 유튜브 채널을 운영하며 저자의 모습이 알려졌기 때문이 아닐까 하는 생각이 든다. 책 뒷부분에 여행지 정보를 보면서 아무래도 저자의 다음 책은 전세계의 카페 여행기가 되지 않을까 예상해본다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#모든걸음에는이유가있다 #에세이 #김아영 #북플레져 #네이버북유럽카페

[서평] 프렌즈 후쿠오카 <2025~2026년 개정판>

프렌즈 후쿠오카 : 유후인.벳부.키타큐슈 - 최고의 후쿠오카 여행을 위한 한국인 맞춤형 가이드북, 2025~2026년 개정판 ㅣ 프렌즈 Friends 33
정꽃나래.정꽃보라 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 4월

최근 2년동안 역대급 엔화환율이 900원대에 머물렀는데, 해외여행 재개 시기와 맞물려 한국에서 일본으로 여행가는 분들이 정말 많았다. 나도 그 시기에 일본 여행을 다녀왔었다. 최근 미국발 관세전쟁으로 엔화가 1000원대로 회복됐는데, 이것이 일본 여행 흐름에 영향을 줄 것 같은 생각이 든다. 일본의 관광지 중 한국 사람들이 가장 많이 찾는 곳 중 하나가 후쿠오카이다. 후쿠오카는 한국에서 가까운 지역이고 타 일본 주요 도시에 비해 관광지가 집중해있고, 넓은 편이 아니어서 버스와 지하철만으로 어렵지 않게 이동할 수 있다는 장점이 있다고 한다. 그래서 많이 찾는 여행지가 아닐까 싶다.

후쿠오카 지역은 아직 방문한 적이 없어서 한번 가보고 싶은데, 지금 당장이라도 떠나고 싶은 마음을 꾹꾹 눌러서 여행 안내서로 그 마음을 달래고자 한다. 중앙books에서 출간된 '프렌즈 후쿠오카'가 2025-2026년 개정판을 출간하여 만날 수 있었다. 이번 개정판에는 2025년 3월까지의 최신 정보를 담고 있다.

이 책의 저자 정꽃나래와 정꽃보라 쌍둥이 자매는 일본에서 대학을 졸업하고 사회생활도 경험했으며 현재는 프렌즈 시리즈의 일본 여행서를 담당하고 있다. 프렌즈 후쿠오카가 자신들의 7번째 책이고 항상 즐기기만 했던 후쿠오카의 추억을 담아 이 책을 펴냈다고 한다.

후쿠오카는 한국과 가깝고, 대중 교통으로 여행이 가능하고, 비교적 단순한 지하철 노선도가 초보 여행자에게는 도움이 된다고 한다. 책에서는 후쿠오카를 숫자1로 표현하고 있는데 대도시 소비자 물가지수 식료품 부문 1위, 공항과 도심 간 접근성 아시아 1위, 주요 산지시장 취급 금액 해산물 부문 1위, 재류외국인 증가율 1위라는 통계를 봤을 때 먹거리가 다양하고, 쇼핑의 성지이자 근교에 매력적인 여행지가 많다는 점이 강점일 것이다. 특히 후쿠오카 지역의 벳부와 유후인은 일본 전국 2위와 4위의 온천지로 유명해서 '알아두면 좋은 토막지식'으로 온천과 료칸에 대한 설명도 담겨있다.

후쿠오카를 여행하기에 일본 국내 여행자가 급격히 줄어드는 비수기는 골든위크가 끝나는 5월 초부터 7월 연휴 직전이 가장좋다고 한다. 후쿠오카로 가는 비행편도 많아 인천, 부산, 대구, 청주공항에서 후쿠오카 공항으로 취항하는 국적기와 일본항공, 전일본공수, 이스타젯, 진에어, 제주항공, 티웨이항공 등 저비용항공사가 취항하고 있어 선택의 폭이 넓다는 점이 좋은 것 같다. 이젠 일본에서도 모바일 페이나 신용카드, 체크카드를 다양하게 쓸 수 있기 때문에 여행특화 카드인 트래블로그, 트래블월렛나 각 카드사별로 출시한 여행 특화 카드를 준비하면 후쿠오카 여행이 더욱 알찬 여행이 될 것이다.

많은 사람들이 일본 여행을 다녀왔지만 또 가고 싶은 것이 여행을 좋아하는 사람들의 마음일 것이다. 언제가 출발할 후쿠오카 여행을 꿈꾸며 프렌즈 후쿠오카로 열심히 계획을 세워볼까 한다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

#프렌즈후쿠오카 #일본여행서 #후쿠오카여행 #정꽃나래 #정꽃보라 #중앙books #네이버북유럽카페