[100자평] 정관스님 나의 음식 (백양사 고불매 리커버 양장 에디션)

정관스님 나의 음식 (백양사 고불매 리커버 양장 에디션)
정관 지음, 후남 셀만 글, 양혜영 옮김, 베로니크 회거 사진 / 윌북 / 2026년 3월

사찰음식 궁금해 배우러 왔다가 백양사에 정관스님의 모습에 한참 쉬어가게 되는 책. 어쩐지 쉬어가라고 말해주는 것 같아 감사함을 마음에 받아가게 된다.

정관스님 나의음식/사찰음식

정관스님 나의 음식 (백양사 고불매 리커버 양장 에디션)
정관 지음, 후남 셀만 글, 양혜영 옮김, 베로니크 회거 사진 / 윌북 / 2026년 3월

서평] 정관스님 나의음식/사찰음식

<본 서평은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다>

사찰음식에 대한 관심이 높아져 가는 시대라고 한다. 역시 궁금한 영역이다. 간혹 방송에서 비춰지는 영상은 소란스럽지 않고, 화려하지도 않다. 그럼에도 끌리는 묘한 매력이 있다.

[정관스님 나의음식]은 전남 장성에 있는 백양사 천진암의 주지이시고, 사찰음식의 명장이신 정관스님의 음식을 대하는 철학에 대한 이야기로 정관스님을 인터뷰 한 후남 셀만의 글과 스위스 사진작가인 베로니크 회거가 정관스님과 세계절을 보내며 담아낸 사진을 더해 탄생했다.

스님은 요리할 때 각 재료와 양념이 어울러지며, 그 음식을 먹을 사람을 생각한다고 하신다. 음식을 만들어 내는 사람의 에너지가 음식자체에 흘러들어간다고 하는 이야기는 음식을 대하는 마음을 생각하게 한다. 거기에 우리가 음식을 접할 때 세상과의 관계에 대한 부분을 다시 짚어보게 하신다.

방송에서 보는 스님의 요리는 툭툭! 거칠 것이 없이 편안하다. 그렇다고 내가 그걸 따라해 보지 못하는 것은 결코 그 안에 담긴 깊음이 없기 때문이기도 하고 사찰음식이라는 영역에 대한 쉽지 않은 마음이다. 사찰음식은 비건이라는 이름으로 관심이 높아졌다. 비건이라는 부분이 우리에게 시사하는 바는 나름 깊은 생각으로 이어진다. 어느것이 옳고 그르다고 판단하기 보다는 우리의 사고를 좀더 진중하게 만들어야 할 필요가 있는 시대라고 말하는 듯 하다.

[정관스님 나의음식]에 담긴 스님이 재료와 음식을 대하는 철학에는 단순히 한끼 식사, 맛깔스러운 음식, 혹은 집밥에 머물지 않는다. 우리가 사는 세상에서 나와 우리 그리고 우리가 머물고 있는 지구에 대한 환경문제까지 그 사고의 폭을 넓히게 된다.

도서를 넘겨가면서 스님이 하시는 이야기에 귀기울이게 되고, 백양사의 모습에 한숨 푹 쉬며 머물게 된다. 여기에 스님이 직접 정리해주신 사찰음식들의 맛과 멋을 보게 된다. 도서 뒷부분에 각 식재료에 대한 이야기에도 한숨쉬어간다.

요리레시피가 궁금해서 선택한 도서였는데, 어쩐지 나를 쉬게 만들어 주는 책이다. 스님의 음식 사진이 그러하고, 쑥쓰러워 하는 스님의 귀여운 모습이 그러하다. 단순한 접근이었으나 [정관스님 나의음식]은 조금 천천히, 조금 느리게 가도, 조금 쉬엄쉬엄, 내마음을 다독다독 다독여 주는 느낌을 받게 된다. 뭔가 바쁘게, 복잡하게 해야할 일이 한가득이었는데 잠시 숨고를 시간을 선물받은 느낌으로 책을 덮는다.

<도서내용 중>

p30. 스님은 요리할 때 그 음식을 먹을 사람을 생각한다고 했다-내가 가진 에너지가 재료로 흘러들어가 음식이 되는 셈입니다.

p56. 손에는 섬세한 힘과 아름다움이 있으며, 우리가 세상과 관계맺고 살아갈 수 있게 해준다. -제가 오이가 되고 오이가 저 자신이 되지요. 음식으로 나의 에너지와 자연의 에너지가 만나 하나가 된다. 이것이 바로 손이 지어내는 마법이다.

p221. 사실 나는 레시피 없이 요리한다. 철마다 달라지는 식재료의 종류와 상태에 따라 조리법도 양념도 달라지기 때문이다. 그럼에도 레시피를 하나하나 정리한 것은 꼭 수행자가 아니어도 음식으로 자기 삶을 바꿀 수 있다는 것을 알리고 싶어서다. 누구나 자연의 시절 인연에 따라 자연식을 먹고, 자신을 스스로 돌보며 더 행복해지기를 바라는 마음이다.

p363. 이 채소가 어디서나고, 어떻게 내게 왔는지 그 여정을 알아야 제대로 음식을 만들 수 있습니다. 정관스님은 음식의 시작이 식재료를 잘 알고 친근감을 가지는 것이라고 했다.

방향을 따라야 인생이 달라진다

방향을 따라야 인생이 달라진다 - 열심히 살아도 공허한 사람들에게
메건 헬러러 지음, 이현 옮김 / 흐름출판 / 2026년 2월

서평] 방향을 따라야 인생이 달라진다/메건 헬러러

<본 서평은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다>

우리는 우리에게 주어진 삶을 참 열심히 살아낸다. 그러면서도 종종 스스로 힘들어 하기도 하고, 일명 번아웃이라는 과정도 경험하게 된다.

[방향을 따라야 인생이 달라진다]의 저자 메건 헬러리는 성공적인 인생가도를 달리다 심각한 우울증, 번아웃, 공황발작을 겪은 후 직장을 그만두고 공허한 과잉성취자들을 위한 커리어 코칭의 창시자로 많은 사람들이 충만한 삶을 살도록 인도하고 있다. 도서는 우리가 성공을 향해 나아가는 과정에서 스스로의 행복함과 자신의 인생에서 추구하는 것에 대한 방향을 발견하게 한다. 다른사람의 시선이 아닌 진정 내가 원하는 삶이 무엇인지에 대해 진지한 고민을 하게 한다.

우리는 목적지향적인 삶을 살아간다. 거기에서 성공이라는 목적을 기반으로 한다. 저자는 우리가 성공하길 원한다고 말할 때 사실 그 속뜻은 성공한 것처럼 느끼고 싶다는 뜻이라고 한다. 목적지향적인 삶은 성공과 충만함이 같은 뜻은 아니라는 것이다. 여기에 불안과 불행을 더 많이 느낄수록 더 많이 성취하려고 하며, 과잉성취가 불만족을 계속 키운다. 목적지향적인 삶을 살려고 하는 것 자체가 불안정에 대한 방어기제로 작용한다. 그러면서 우리 삶을 항상 무언가를 하고 있게 만드는 것이다.

저자는 [방향을 따라야 인생이 달라진다]에서 전형적인 공허한 과잉성취자는 ‘목적’이나 의미에 지나치게 염려하지 않으며, 성공만이 근본적으로 의미가 있고 달성하기만 하면 충만함을 줄거라고 생각한다. 내 목적은 무엇일까에 대한 질문을 하지 않는다고 말한다. 충만통이 너무 심해지고 나서야 자신에게 목적 에 대한 생각을 하지 않았음을 깨닫는다.

그렇다면 충만한 인생을 만들어주기 위해서 우리는 5단계의 솔루션을 생각해야 한다. 내가 진정 원하는 삶을 살고 있는가에 대한 문제인식단계, 내가 진정 원하는 선택지인가에 대한 조화로운 선택지 찾기, 문제를 인정하는 단계, 내가 진정 원하는 방향 재설정하기, 어떤 일이든 즉각 행동으로 옮기기 단계.

현재를 살아가는 우리들은 수많은 과제와 도전속에서 너무 열정적으로 살아간다. 그러나 나 스스로 진정 원하는 것이 무엇인가에 대한 생각을 하지 못한다. 저자는 현대인들의 방향성 없음으로 인해 공허와 허무를 느끼며 그것을 과잉성취자가 되고, 충만통을 겪게 되는 것으로 설명한다. 스스로 목적과 의미, 그리고 충만함을 찾고 있지만 진정 내가 그러한 삶을 살아갈 자격이 있는가에 대한 고민을 한다는 것이다. 저자는 삶의 방향성을 잃고 공허함을 느끼는 현대인들에게 진정한 방향을 설정하고 새롭게 삶을 설정하게 한다.

성공이 행복으로 이어지는 것이 아니라는 것. 이것이 내 방향에 비추어 옳은 것인가? 완벽해야 한다는 강박이 나 스스로를 옭아메고 있는 것이라는 저자의 말이 많은 생각을 하게 한다.

도서 뒷면에 공허한 과잉성취자 테스트도 한번 해본다. 나도 과잉성취자네. 조금 더 천천히 가도 되고, 조금 더 내려놓음도 필요하다 말해준다.

<도서내용 중>

p82. 참가자 모두 목적과 의미와 충만함을 찾고 있었지만 동시에 내가 더 큰 것을 원하고, 일을 충만하길 바라고, 인생에서 살아있음을 느끼길 원할 자격이 있나 묻고 있었다.-나는 그들에게 지속적인 충만함과 더 큰 무언가를 찾는 방법은 목적지향적인 삶을 멈추는 것이라고 말했다. -정확한 목적지를 알 필요없이 자기만의 올바른 방향을 따라 나아가며 점진적으로 개선해 가는데 촛점을 맞추는 삶 말이다.

p192. 가장 편안한 길이 곧 쉬움은 아니다. 어려운 결정이지만 방향에 비추어 당신에게 옳을 수 있다. -어떤 선택에 대한 결정은 가능성과 함께 상실감을 가져오기도 한다. 하지만 그렇다고 해서 그것들이 조화롭지 않은 선택이라는 뜻은 아니다.

p239. 전형적인 공허한 과잉성취자는 ‘목적’이나 의미에 지나치게 염려하지 않는다. 성공만이 근본적으로 의미가 있고 달성하기만 하면 충만함을 줄거라고 배웠기 때문이다. 그들은 처음부터 내 목적은 무엇일까 하고 묻지 않는다. 충만통이 너무 심해지고 나서야 그들은 자신들에게 목적 비슷한 것이 전혀 없다는 사실을 깨닫는다.

p298. 당신의 머리는 이일에 대한 정답을 갖고 있지 않으니 머리가 선택을 좌지우지하게 놔두지 마라. 거듭말하지만 방향을 따르기 위해서는 상황 전개의 결과가 아니라 과정에 주목해야 한다.

[100자평] 내 작은 숲속 오두막으로

내 작은 숲속 오두막으로 - 도망친 곳에서 인생을 다시 짓다
패트릭 허치슨 지음, 유혜인 옮김 / 웅진지식하우스 / 2026년 2월

나만의 은신처를 만들어 가는 과정에서 마주하게 되는 시간들이 자신만의 오두막으로 완성되어가듯, 나 자신의 시간도 조금씩 달라져 가는 것을 만나게 되는 기분좋은 순간들을 만나게 된다.

내 작은 숲속 오두막으로

내 작은 숲속 오두막으로 - 도망친 곳에서 인생을 다시 짓다
패트릭 허치슨 지음, 유혜인 옮김 / 웅진지식하우스 / 2026년 2월

서평] 내 작은 숲속 오두막으로/패트릭 허치슨

<본 서평은 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다>

어느 유튜버가 시골집을 구매해서 집을 고쳐가는 과정을 올린 것을 보면서 나도 해보고 싶다는 생각을 한적이 있다. 그러면서 현실적으로 부딪치는 수많은 난관들을 극복하기에는 내 의지가 약했다. 그러던 차에 광고카피라이터 패트릭 허치슨의 [내 작은 숲속 오두막으로]는 어쩐지 나에게 현실과 꿈을 동시에 바라보게 해 준다.

저자는 광고 카피라이터로 활동하지만 그다지 유명하지 않았고, 경제적인 여유도 없었다. 의욕도 사라져가는 상황에서 우연히 중고직거래사이트에서 숲속의 허름한 오두막 한 채를 구입하게 된다. 그저 숲에 대한 향수와 도시의 삶에서 벗어나고 싶다는 충동이었다. 6년이라는 시간동안 오두막을 수리해 가는 과정에서 저자는 자신이 고치고 있는 것이 그저 3평남짓한 오두막이 아님을 깨닫게 된다. 오두막을 직접 고치고 채워가는 과정에서 작가의 삶도 조금씩 변화되어가는 과정을 발견하게 되는 경험을 담고 있다.

미국에서 MZ판 월든으로 화제를 모은 [내 작은 숲속 오두막으로]는 아마존 베스트셀러에 올랐다. 낡은 오두막을 수리하는 과정을 따라가는 나 역시 대리만족이라고 해야 할까? 낡고 허름하기에 손이 가야 하는 곳도 많고, 전기도 수도도 어느 것 하나 정상적인 것이 없다. 그러한 상황을 다른 각도에서 바라보고, 고쳐가는 시간들. 그 속에서 저자는 그 상황들이어서 더 완벽했다고 이야기 한다. 거기에 친구들과 함께 하는 시간들이 더해졌고, 건축에는 문외한이지만 하나씩 고쳐가는 것을 바라보는 시간들이 더해졌다. 그리고 자신만의 불변의 장소가 만들어졌다.

수많은 시간들 속에서 오롯이 나 자신을 생각하는 시간은 얼마나 되는가라는 생각으로 이어진다. 저자의 좌충우돌, 부딪치고 깨지는 시간들을 거쳐가면서 조금씩 자신을 오롯이 생각하게 되는 시간을 갖게 된다.

시골 집을 가게 되는 날, 간혹 비가 오거나 눈이 오거나, 그 어떤 자연의 변화를 마주하게 되면 그것 또한 멍하니 한참을 머물게 되기도 한다. [내 작은 숲속 오두막으로]은 내가 가진 작은 열망을 채워가는 것에 대한 힌트를 주기도 하고, 내 삶에서 조금은 나만의 것을 만들어 가는 것에 대한 필요성과 그안에서 좋은 사람들과 좋은 시간을 만들어 가는 것도 필요함을 느끼게 해준다. 무엇보다 누군가의 시선이나 평가에서 벗어나 나만의 은신처를 완성했다는 이야기가 나는 어떤 은신처를 만들어 가야 하는가에 대해 나 스스로 진지하게 되는 순간이다.

<도서내용 중>

p31. 기대감은 생각보다 대단한 감정이다. 앞으로 일어날 일에 대한 모든 가능성이 한꺼번에 밀려들면 이제 곧 내 인생에서 최고의 순간이 시작되라는 설렘을 지울 수기 없다.

p87. 내 처지가 다른 사람들보다 낫다고, 삶의 목적 없이 방황하는 지금 이 상태가 내 인생의 최선이라고 밝혀지면 어쩌지? 무엇이든 정점을 찍으면 절망감이 뒤따르게 마련이다. 더는 올라갈 곳이 없지 않은가. 정상에 오르고 나면 높은 곳에 오를 수 있다고 희망에 부풀었던 때가 가장 행복했다는 깨달음만 남는다.

p250. 좌절감은 오두막을 위해서도, 나 자신을 위해서도 더 발전하고 싶다는 신호였다.

p371. 그보다 우리는 조용하고 끈질긴 목소리를 자주 경험한다. 그 목소리를 듣고 있으면 궁금해 진다. 다른 가능성은 없을까? 장기적으로 우리에게 조금 더 이로운 변화는 무엇일까? 귀를 기울여 그 목소리를 키웠을 때 벌어지는 일이 바로 이 책의 내용이다.