어느 채식의사의 고백 - 녹말 음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나

어느 채식의사의 고백 - 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나, 개정증보판
존 A. 맥두걸 지음, 강신원 옮김 / 사이몬북스 / 2017년 8월

문득, 의사란 통증을 완화하고 질병을 고치는 일을 하는 직업이지 건강한 상태가 무엇인지에 대한 고민과 건강한 상태를 유지하는 방법을 연구하는 사람은 아니라는 생각이 든다. 의사마다 세분화된 전공에 특화된 지식으로 무장하지 전반적인 몸의 건강에 대한 지식은 천차만별이다. 정성근 교수님이 쓰신 <백년허리>, <백년목>에도 여러 의사들이 허리와 목 통증을 호소하며 교수님께 진찰을 받는 내용이 나온다.  

더불어 의사라고 해서 무엇을 먹을지에 대한 고민을 모두 하지는 않는다. <어느 채식의사의 고백> 저자인 존 맥두걸은 고기와 유제품을 너무 먹어 18살에 중풍에 걸리게 된다. 저자는 개인의 경험과 하와이 사탕수수 농장에서 책임 의사로 근무하며 육식과 유제품이 원인임을 알게 된다. 그 이후, 녹말 음식과 채식의 전도사가 되고 수만 명의 체중을 줄이고 병을 고친다. 이 경험을 바탕으로 존 맥두걸은 다음과 같이 선언한다. 

"당신은 의사인데도 어째서 다른 의사들과 의견이 다르죠?" 나는 종종 이런 질문을 받곤 한다. 대답은 다음과 같이 간단하다. 나는 결코 의학 비즈니스의 어떠한 경제적인 지원을 받지 않기로 맹세했기 때문이다. 나는 오직 내 환자들을 돌보고 고통과 질병으로부터 보호하며, 사람을 죽이는 수술과 약물 처방을 하지 않기로 맹세했기 때문이다. 

"솔직히 나는 의과대학을 다니면서 '음식이 건강에 미치는 영향'에 대해 아무것도 배운 적이 없다. 의과대학의 커리큘럼 어디에도 영양학은 없었고, 당연히 인턴과정이나 레지던트 과정에서도 언급된 적이 없었다. 의대 입학시험 때 겨우 몇 개가 언급된 걸로 기억하고 있다." 

이 책과 더불어 콜린 캡멜의 콜린 캡멜의 <무엇을 먹을 것인가>, 콜드웰 에셀스틴의 <당신이 몰랐던 지방의 진실>, 존 로빈스의 <음식혁명>을 추가로 읽어봐야겠다. 

<내 몸이 최고의 의사다>의 저자인 임동규 의사가 추천사를 썼다. 그는 <음식혁명>을 읽고 냉장고에 있던 고기, 계란, 우유, 생선, 라면 등을 싹 정리하고 현미채식의 삶으로 확 틀게 된다. 3달이 지나니 17kg이 빠졌다.  

"이 책을 읽으면서 참으로 시원함을 느꼈습니다. 육식이 정당하고 필요하다는 주장은 육식주의를 퍼트리는 관련 산업들(낙농축산 및 가공업자, 제약회사, 농약회사, GMO 회사 등)의 탐욕을 정당화시켜줍니다. 이 책은 그 주장들이 거짓되고 과장되고 때로는 조작임을 통쾌하게 드러내줍니다." 

저자는 '어떤 음식을 먹는가'라는 것이 건강의 가장 큰 척도라고 깨닫는다. 그래서 녹말 음식과 채소가 주를 이루는 음식 습관을 이야기한다. 이 방식은 만족감과 포만감을 주는 지속 가능한 음식의 법칙이라고 저자는 힘주어 말한다. 즉, 잠깐 하는 다이어트가 아니라 평생 유지해야 할 음식습관이다. 

"'뚱보'라는 허물을 벗게 될 것이다. 그리 큰 노력을 기울이지도 않았는데도 외모가 젊어지고 정신도 맑아질 것이다. 당연히 오래 살게 될 것이다. 대부분의 사람들은 혈압과 콜레스테롤 수치가 떨어질 것이다. 소화 기능도 월등히 좋아질 것이다. 당연히 그동안 병원에서 처방해준 약봉지를 쓰레기통에 버리게 될 것이며, 식탁 위에 펼쳐진 영양제도 치울 것이다. 일단 시도만 하면 금방 결과를 얻게 될 것을 장담한다." 

채식은 주로 녹말 음식에 대한 것이다. 녹말이란 정제 탄수화물을 말하지 않는다. 빵, 라면, 케이크, 과자가 아니라 자연에서 얻은 감자, 현미, 고구마, 보리 등을 말한다고 설명한다.  
  
미국정부와 각종 매스컴은 고기, 유제품, 곡물, 과일과 채소를 골고루 먹으면 건강에 가장 좋다고 가르쳤다. 그러나 이는 사실이 아니었다. 채소와 과일에 함유된 녹말을 주로 하는 음식 섭취가 건강한 음식이었고 이렇게 바꾸면 시장병, 심장 통증, 제2형 당뇨, 비만 등 각종 만성질환을 고칠 수 있다고 말한다. 이러한 저자의 처방은 당연히 의사들의 환영을 받지 못했다. 다이어트 산업계도 좋아하지 않았다. 

탄수화물에는 당, 섬유소, 녹말 3가지 종류가 있는데 녹말이 몸을 건강하게 하고 포만감을 주는 최적의 열쇠라고 강조한다. 곡물(콩, 밀, 보리, 옥수수, 쌀)과 채소(겨울 시금치, 감자, 고구마)에 많이 함유되어 있다고 설명한다. 모든 다이어트의 적은 바로 공복감이다. 저자는 자신이 말하는 방식은 포만감을 채워준다고 이야기한다. 

영장류는 오랜 기간 거의 채식을 통해 음식을 섭취했다. 더불어 인간과 침팬지 DNA의 차이점이 바로 인간은 녹말을 잘 소화하는 유전자를 가지고 있는 점이라고 소개한다. 저자는 '감자와 고구마는 완전식품이다'라고 말한다. 모든 기본 영양소를 섭취할 수 있다고 말한다. 따라서, 따로 고기나 유제품을 섭취할 필요가 없다.  

저자는 녹말은 아무리 많아도 지방으로 변하지 않는다고 말한다. 녹말 속 복합탄수화물은 단순당으로 쪼개져 혈관에 흡수된다. 탄수화물은 새로운 지방합성을 통해 지방으로 바뀌는데 이 전환이 비효율적이고 아주 약간이라고 말한다. 지방을 먹으면 지방이 된다고 덧붙인다. 그런데 이 내용은 <지방의 누명> 등에서 말하는 것과 조금 상충되는 것 같아서 좀 더 공부를 해야 될 것 같다. 

다시 한 번 저자는 '고기, 생선, 우유, 유제품이 영양학적으로 최상의 음식이라는 증거는 어디에도 없다.'라고 강조한다. 동물성식품이 질병의 원인이 된다고 말한다. 육식이 3가지 독소를 단백질, 지방, 콜레스테롤이라고 꼽는다. 단백질을 과잉 섭취하면 몸에서 배출해야 하는데 간과 신장이 이 역할을 맡는다. 간과 신장에 무리를 주는 것이다. 또한 단백질을 섭취할 때마다 인체의 칼슘 50%가 소변을 통해 배출 된다고 경고한다. 

해결책은 간단하다. 동물성 음식 대신 녹말 음식과 채소와 과일로 식단을 바꾸면 된다. 이것이 만성질병을 뿌리째 뽑는 단순한 비결이다.  

"녹말 음식은 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 지방, 비타민, 미네랄, 항산화 물질을 조화롭게 제공해서 몸을 즉각적으로 회복시킨다." 

저자는 책에서 식단을 바꾸며 자연치유된 여러 환자를 소개한다. 심장병, 관절염, 암, 만성질병 등 다양한 사례를 이야기한다. 이 쉬운 방법대로 바로 실행해보라고 독려한다. 

더 이상 건강하려면 육류를 많이 섭취해야 한다는 거짓 광고에 휘둘리면 안 된다. 식물성 음식이 양질의 단백질을 충분히 공급하지 못한다는 엉터리 믿음에서도 해방되어야 한다. 단백질을 섭취하려면 식물성 단백질 만으로 충분하다고 저자는 조언한다. 식물은 완벽한 단백질의 풍부한 원천이다.  

유유에 대한 생각도 바뀌어야 한다. 우유에 칼슘이 많다는 등 우유에 대한 대부분 이미지는 낙농업계에서 심어준 왜곡된 상식이라고 저자는 말한다. 그러나 칼슘과 미네랄의 원천은 우유가 아니라 바로 식물이다. 소만 보더라도 영유아기를 제외하면 식물에서 대부분의 영양분을 공급받는다. 가만히 생각해보면 인간이 나이가 들어서도 젖을 먹는 것, 그것도 동물의 젖을 먹는 것은 상식적이지 않다. 낙농업계는 '칼슘 부족'이라는 말을 앞세워 우유를 마시라고 호소한다. 그러나 오히려 우유의 단백질은 뼈에 심각한 손상을 준다고 저자는 덧붙인다. 

"낙농업계의 마케팅 캠페인과는 반대로, 어린이의 경우에도 '칼슘을 더 섭취하는 것이 뼈를 더 튼튼하게 하지 않는다'라는 수많은 과학적 연구발표가 즐비하다." 

칼슘 보충제도 단독으로는 뼈의 골밀도를 증가시키지만, 골절의 위험성을 감소시키는데 도움을 못 준다고 설명한다.  

"칼슘제가 주는 그 이익이 오히려 몸을 알칼리성으로 변질시키기 때문이다. 뼈를 이롭게 하는 것은 칼슘이 아니라 산성 물질(고기, 생선, 계란, 우유, 유제품의 섭취에서 생기는)을 중화시키는 알칼리성 물질(녹말 음식, 과일, 채소에서 나오는)이다." 

오메가3 3지방산에 대해서도 이야기한다. 보통은 생선을 통하여 섭취하는 걸로 알고 있는데 아니라고 저자는 말한다. 물고기 도움 없이 식물성 식품만으로도 DHA 및 오메가 3지방산을 충분히 얻을 수 있다고 설명한다. 더불어 생선에는 수은이라는 치명적인 독이 있다고 경고한다. 또한 생선은 단백질, 지방, 콜레스테롤, 메티오닌과 식이산의 성분이 매우 높게 함유되어 있고 탄수화물과 식이섬유는 전혀 없다. 양식은 자연산보다 더 독성물질에 노출되어 있다는 점도 기억해야 한다. 

올리브오일, 견과류 등에 대한 경고도 잊지 않는다. 올리브 오일도 지방은 지방일 뿐이라고 단호히 말한다. 견과류도 칼로리의 80%가 지방이고 10%만이 탄수화물이라고 말한다. 다른 음식을 제한하지 않고 한 주먹 정도의 견과류를 매일 먹으면 체증이 증가한다. 

"과도한 지방을 가진 견과류와 씨앗류는, 피부에 기름이 끼게 하고 몸무게를 불린다. 많은 사람에게 비만 합병증을 일으키는데, 결과적으로 제2형 당뇨와 엉덩이 무릎 등에 발생하는 퇴행성 관절염의 원인이 된다." 

놀랍게도 비타민 D 영양제도 별로 효과가 없다고 한다. 수많은 연구가 그 생각의 오류를 증명해 주었다고 한다. 백인은 여름 햇볕에 20~30분 정도 피부를 노출시키면 된다고 한다. 아시아인은 백인의 33배 정도 노출시키면 충분한 비타민 D를 생산할 수 있다고 조언한다. 실내에서 하는 태닝은 자연적인 순환을 방해하고 피부를 손상시킬 수 있으므로 유의해야 한다. 결국 자연에서 나오는 것만으로도 충분히 우리 몸을 건강하게 만들 수 있다고 일관되게 이야기하고 있다.  

소금과 설탕에 대해서도 새로운 관점을 제시한다. 천연소금에는 나트륨 외에도 각종 미네랄이 충분히 함유되어 있다는 점을 알려준다. 소금 섭취가 많을 수록 심장병과 중풍의 위험성이 감소된다는 조사 결과도 소개한다. 저염식과 고혈압이 관련이 없고 오히려 저염식이 심장별 결과를 높인다는 연구 결과도 있다. 설탕은 가능하면 원당을 먹어야 한다. 한국은 '아름다운 가게'에서 마스코바도를 판매하고 있다.  

당신이 먹는 것이 당신을 만든다. 
You are what you eat.

만드는 사람은 절대 먹지 않는 즉석식품

즉석식품 - 만드는 사람은 절대 먹지않는
아베 쓰카사 지음, 황미숙 옮김 / 국일미디어(국일출판사) / 2010년 3월

저자는 첨가물 관련 일에 종사했는데 10년간 약 100종의 가공식품 개발 관련 일을 했다. 어떤 첨가물을 사용하면 식품이 잘 팔리는지를 말하고 다니는 '첨가물 상담사'같은 일을 한 것이다. 기본적으로 가공식품이나 완조리 식품에 첨가물이 들어간다. 첨가물에 대한 저자의 기본적인 견해는 다음과 같다. 

"첨가물의 화학물질에 독성이 있는지 여부는 인체실험에 근거해서 허가가 난 것이 아닌 이상 안전성이 완전히 해명되었다고는 할 수 없다. 그냥 사용하도록 두다가도 갑자기 사용 금지 조치가 내려지는 일이 비일비재하다는 사실이 이를 증명해준다." 

그런데 저자는 10년 동안 종사하다가 왜 갑자기 내부 고발자가 되었는가? 저자는 사랑스러운 딸이 세 살이 되던 생일날 자신이 개발한 미트볼을 가족이 맛있게 먹는 것을 본 순간에 정신이 번쩍 든다. 다음날 회사에 사표를 던진다. 

"정체불명의 식품을 자식에게 먹여도 될 리가 만무하다. 어린아이에게 첨가물을 계속 먹이면 몸에 부담이 가는 것은 누가 봐도 자명한 일이다." 

저자는 아토피 등 알레르기가 첨가물과 아무런 상관이 없다고 자신 있게 말할 수 없다고 이야기한다. 아이들이 참을성이 없어지고 쉽게 폭발하는 현상도 마찬가지다.  

그렇다고 저자가 가공식품을 개발할 때 첨가물을 과도하게 넣지는 않았다. 법에서 정한 기준치를 넘는 첨가물을 한 번도 사용하지 않았다. 그럼에도 불구하고 첨가물을 넣은 것 자체에 대해 당당할 수 없다는 것이다. 국가에서 하가했다고 해서 안전을 보장하지는 않는다.  

첨가물의 위해성은 전부다 밝혀지지 않았다. 저자는 한 종류의 첨가물에 대해서는 안정성 테스트를 하는데 여러 첨가물을 동시에 섭취하는 상황에 대해서는 동물실험이 이루어지지 않다고 꼬집는다.  

"하루에 300~500종류나 되는 첨가물을 동시에 섭취할 경우 어떤 문제가 발생할 수 있는지는 아무도 모른다." 

라면은 뜨거운 물만 넣어도 3분이면 면이 다 익는데 국수는 왜 안 익는 걸까? 이에 대해, 저자는 둘 다 보존식이라서 수분을 제거하는 것까지는 똑같은데 국수는 생면을 그대로 말려서 물기를 빼는 반면, 라면은 수분을 빼기 위해 기름에 튀겨낸다고 설명한다. 즉, 라면은 삶아서 튀긴 것이다. 그런데 라면 한 봉지 열량이 500킬로칼로리인데 이 중에서 지질(기름)이 차지하는 양이 200킬로칼로리 정도 된다는 점이다. 이런 식으로 기름은 여기저기 쓰이며(육류 조리, 마요네즈 등) 아이들은 고열량, 고지방질을 섭취하게 되고 성인병에 걸릴 확률이 높아진다. 

초등학교 아이들이 제일 좋아하는 간식 중 하나가 바로 컵라면이다. 밥도 아니고 간식으로 즐겨 먹는다. 부모들도 심각하게 생각하지 않는다. 햄버그스테이크에 대해서도 다음과 같이 말한다. 더불어 패스트푸드점의 햄버거 하나에만 60가지 넘는 첨가물이 들어간다고 한다. 

"유감스럽게도 시판되는 햄버그스테이크에는 기름이 들어가지 않으면 맛이 없다. 우리는 이미 고기 자체의 맛보다도 기름이 만들어내는 부드럽고 매끄러운 혀의 촉감, 그 쾌감을 맛이라고 느끼고 있기 때문이다." 

"붉은 살 부분은 푸석푸석하고 풍미가 좋지 않아 가격이 싼데, 그것에 기름이 많은 안심을 20% 정도 섞은 것이 햄버거에 이용된다. 물론 기름과 유화제, 결착제 등을 넣어서 육질을 부드럽게 만든다." 

살살 녹는 치즈도 첨가물이 들어간다. 본래 치즈는 늘어나는 성질이 없다. 폴리린산나트륨이나 구연산나트륨 등을 조합하여 녹을 수 있게 만든다고 저자는 설명한다. 

문제는 이런 첨가물을 통한 인공적인 맛이 처음에는 꺼려지지만 계속 먹으면 그 맛에 익숙해지게 된다는 것이다. 자연의 맛을 맛있다고 느끼는 대신, 인공의 맛을 맛있다고 느끼게 된다. 마치, 예전에 집에서 맛있게 먹던 콩나물국이 사실은 다시다 맛인 것처럼 말이다. 

저자는 기름과 더불어 염분과 당분도 과다 섭취되고 있다고 강조한다. 염분, 당분, 유분을 '과다섭취 삼형제'라고 저자는 부른다. 더 큰 문제는 짠맛을 희석시키려고 여러 화학조미료를 넣어 미각을 마비시키고 우리의 혀가 점점 더 진한 맛을 원하게 만든다는 점이다.  

당분 역시 마찬가지이다. 설탕은 원가가 비싸서 음료수에 사용하지 않는다. 포도당액을 과당액으로 변화시킨 다음 포도당과 과당을 배합하여 단맛이 강한 시럽인 '포도당과당액당'을 만든다고 설명한다. 놀랍게도 이 시럽만 넣으면 너무 달아서 못 마시는데 여기에 신맛이 나는 산미료라는 '첨가물'을 넣으면 아이들은 맛있다고 한다. 

섭취과다 삼형제가 포함된 식품의 대부분이 정크푸드라 불리는데 인스턴트라면, 스낵과자, 패스트푸드 등이 대표적이다. 청량음료, 도시락, 레토르트 국수까지 정크푸드로 분류하기도 한다.  

밖에서 사 먹는 정크푸드뿐만 아니라 집에서도 여전히 화학조미료가 많이 사용되고 있다고 저자는 경고한다. 가장 대표적인 화학조미료는 '글루타민산나트륨'이라고 한다. 

화학조미료 맛에 익숙하더라도 희망은 있다. 최소 3일에서 7일 정도 무첨가 재료로 식단을 짜면 미각이 본래대로 돌아온다고 저자는 알려준다. 원래대로 돌아가면 화학조미료를 먹을 때 거부감을 느끼게 된다. 

편의점에 진열되어 있는 샌드위치 등의 식품들은 왜 하루 이틀이 지나도 변하지 않고 아무런 문제가 없을까? 바로 착색료, 조미료, 장기간 보존을 위한 pH 조정제 등 수많은 첨가물이 들어서이다. 삼각김밥에도 첨가물이 20~30종류 들어 있다고 한다. 삼각김밥은 며칠 놔둬도 밥알이 딱딱해지지 않는다. 가만히 생각해보면 상식적으로 이해가 안 된다. 점점 편의점에서 사 먹는 인구가 늘어나고 있다. 편의점도 다양한 상품을 선보인다. 이 과정에서 과연 건강에 아무런 해가 없을지 조심스럽게 접근해야 한다. 

라벨표시에도 문제가 많다. 일괄 표시라고 해서 같은 목적으로 사용하는 첨가물은 하나로 표시하게 된다. 첨가물명을 하나씩 다 안 적어도 되는 것이다. 더불어 '가공 조제'라고 해서 가공 과정에서 사용한 것 중에서 중화 또는 제거된 것은 기재할 필요도 없다고 한다. 저자는 표시 의무가 없는 첨가물에 대해 '건강한 수캐 낯짝'이라고 알려준다.(건강 보조제 목적, 가공조제, 소포장, 캐리오버, 낱개판매, 작게 나는 것) 

식품제조업체가 첨가물을 사용하는 이유를 크게 다섯 가지로 설명한다. 바로 싸고 간단하고 편리하고 모양새가 좋고 맛있다는 점이다. 여기에 건강과 관련된 항목이 하나도 없다는 점을 기억해야 한다. 식품제조업체는 기본적으로 이익을 추구하는 조직이지 먹는 사람의 건강을 생각하지 않는다. 물론, 안 그럼 식품제조업체도 있을 것이라 믿는다. 의식이 있는 소비자라면 이런 업체들을 찾아서 비싸더라도 적극적으로 물건을 구매해야 한다. 

"안전하고, 무엇보다 맛있고 영양가 있는 야채를 만들려고 농약도 화학비료도 사용하지 않고 잠도 아껴가며 열심히 일하는 생산자는 하나같이 제대로 된 보상을 받지 못한다." 

저자는 지금 무농약, 무화학 비료를 사용하는 유기농업의 판정원이다. 유기농을 하는 이들은 남들 배 이상의 노력을 해야 한다고 저자는 말한다. 문제는 이런 유기농 제품에 대한 판매가 늘어나지 않으면 농가에서는 유기 재배에 손을 떼게 된다. 

"안정적으로 일정량을 생산할 수 있고 수확 시기도 길고 모양이 예쁘고 변색도 일어나지 않을 것, 벌레도 먹지 않고 휘지도 않을 것. 이것이 그 사람의 희망사항이겠지만 그것은 농약의 힘을 빌었을 때 가능한 결과이다." 

마지막으로 음식을 식탁에 올리는 기준을 제시한다. 먼저 어려운 첨가물 이름을 외울 필요는 없다. 다음으로 직감을 믿으라고 한다. '설탕을 사용하지 않았는데 단맛이 난다'라는 등 상식적인 선에서 생각하는 것이다. 라벨에 잘 모르겠지만 이상한 이름이 많은 제품들도 패스해야 한다. 얼굴 모르는 남이 만든 음식도 의심하라고 조언한다. 싱겁게 요리하는 것도 좋은 방법이다. 특히 저자는 전통적인 시골 요리를 먹으려고 애쓴다. 저자의 식생활 모토는 소전박싱(소식, 전통식, 소박한 식사, 싱거운 맛)이다.

알렉산드리아의 클레멘스 『어떤 부자가 구원받는가?』

어떤 부자가 구원받는가? - 알렉산드리아의 클레멘스 ㅣ 그리스도교 신앙 원천 2
한국교부학연구회.하성수 지음 / 분도출판사 / 2018년 1월

"다시 너희에게 말하노니 낙타가 바늘귀로 들어가는 것이 부자가 하나님의 나라에 들어가는 것보다 쉬우니라 하시니." 

마태복음 19장 24절에 나오는 말씀이다. 이 구절은 '부자는 구원받을 수 있을까?'에 대한 근거로 사용된다. 이 질문은 최근에 대두된 것이 아니다. <어떤 부자가 구원받는가>의 저자인 알렉산드리아의 클레멘스는 AD 150년에서 200년 경 살았던 신학자이다. 기독교 초창기부터 부자는 구원받을 것인가에 대한 이슈가 있었던 것 같다. 클레멘스는 먼저 다음과 같이 화두를 던진다. 

"부자들이 빈궁한 사람들보다 구원에 이르는 것이 더 어려운 이유는 단순하기보다 복잡한 것 같습니다." 

저자는 여기서 말하는 부자는 구원자의 권능과 그분 안에서 드러나는 구원을 알게 된 부자들이라고 제한한다. 또한 부자들을 근거 없는 절망에서 벗어나게 해야 한다고 말한다. 결론부터 말하면 부자라고 해서 구원받지 못하는 것은 아니다. 

"주님의 말씀들을 제대로 설명함으로써, 부자들이 계명들을 지키면 하늘나라를 상속받을 가망이 그들에게 완전히 사라지지 않았다는 점을 알려 주어야 합니다." 

젊은 부자 청년 이야기를 먼저 꺼낸다. 예수님은 청년에게 "네가 가진 것을 팔아라."라고 말씀하신다. 이에 대해 클레멘스는 재물을 버리고 소유물을 포기하라고 명령하신 것이 아니라 청년의 영혼에서 재물에 대한 생각과 애착, 욕망, 걱정 등 세속적인 삶의 가시를 떨쳐 버리라는 명령으로 해석한다.  

저자는 기초 생활을 유지하기 힘들 정도로 가난해서 하루하루 먹고살기 급급한 것보다는 풍족히 소유하여 돈벌이에 대한 걱정도 없고 다른 사람을 도와줄 수 있다면 얼마나 유익하냐고 반문한다. 또한 예수님은 부유한 사람들과 세리 집에 머무실 때 부를 포기하라고 명하신 것이 아니라 부를 공정하게 사용할 것을 요구하셨다고 이야기한다. 따라서 저자는 이웃에게 유익할 수 있는 재산을 낭비해서는 안 된다고 덧붙인다. 

"그분은 부의 올바른 사용을 칭찬하시며, 이 조건으로 부가 공유될 것, 곧 목마른 사람들에게 마실 것을 주고 굶주린 이들에게 먹을 것을 주며, 집 없는 이들을 맞아들이고 헐벗은 사람들에게 입을 것을 주라고 명하십니다." 

재물은 도구여서 능숙하게 다루지 못한다면 그 사람의 미숙함을 보여준다. 반대로 부를 올바로 사용하면 부는 의로움에 봉사한다. 부는 그 자체로 선하지도 악하지도 않기에 오로지 사용하는 사람에게 책임이 따른다. 따라서 저자는 '소유물을 없앨 것이 아니라, 가진 것을 더 잘 사용하는 데 동의하지 않는 영혼의 열망을 없애야 합니다.'라고 말한다. 따라서 소유물이 없거나 가난해도 열망에서 여전히 부유할 수 있다고 경고한다.  

중요한 것은 구원을 어떻게 받느냐는 점이다. 이에 대해 다음과 같이 명확히 이야기한다. 궁극적으로 구원은 하나님의 선물이다. 물질의 많고 적음 등 외적인 것에 따라 구원이 달려 있는 것이 아니다.  

"구원은 외적인 것들이 많든지 적든지, 작든지 크든지, 화려하든지 초라하든지, 영예롭든지 수치스럽든지, 그것들에 달려 있는 것이 아닙니다. 오히려 영혼의 덕과 믿음, 희망, 사랑, 형제에, 인식, 온유, 겸손, 진리에 달려 있습니다." 

부유한 사람도 모든 부를 거룩하고 신실한 방식으로 사용할 수 있다. 물론, 눈에 보이는 물질과 화려함에 현혹되지 않기란 쉽지 않다고 말한다. 그렇지만 적절히 올바르게 사용한다면 구원받는 것도 불가능하지 않다는 점을 계속해서 언급한다. 예수님은 가난한 자들만 부르신 것이 아니라 부유한 사람도 부르셨다. 물론, 내가 소유물들에게 마음을 빼앗기고 있다면 과감히 그것들을 내던져야 한다.  

"부자들은 이미 단죄 받은 사람처럼 지레 자기 구원을 무시해서도 안 되며, 재물을 바다에 쏟아 버리거나, 마치 재물이 인생의 역적이나 원수라도 되는 양 판단해서도 안 된다는 사실을 이 실례는 가르쳐 줍니다. 부자들은 어떻게 재물을 사용하고 생명을 얻어야 하는지 배워야 합니다. 어떤 사람이 부유하지만 하느님을 두려워한다면 어떠한 경우에도 파멸하지 않을 것입니다." 

반대로 이야기하면, 재물을 어떻게 사용하고 관리하느냐를 보면 그 사람이 하나님께 속한 사람인지 그렇지 않은 사람인지 알 수 있다는 점이다. 더불어 재물에 대한 생각이 하나님보다 우선하다면 그 사람도 재물의 소유와 관계없이 하나님 나라와 멀어지고 있다는 사실을 기억해야 한다. 준비되지 못한 자에게 내려지는 재물을 독이 될 수 있다. 

"사람이 소유물들을 오로지 그 자신의 개인적 이익을 위해 소유하고 그것들을 곤궁한 이들을 위한 공익적 사용에 내놓지 않을 경우, 모든 소유물은 본성상 불의하다고 그분께서는 단언하십니다." 

물질을 소유한 자들은 적극적으로 도움이 필요한 자들을 찾아 나서야 한다. 그리고 나눠주어야 한다. 이것이 "불의한 재물로 친구들을 만들어라. 그래서 재물들이 없어질 때에 그들이 너희를 영원한 거처로 맞아들이게 하여라"라는 말씀이다.  

"실제로 온 마음으로 하느님께 돌아서는 모든 사람에게 문들은 열려 있으며, 매우 기뻐하는 아버지께서는 진실로 참회하는 아들을 받아들이십니다... 그분은 당신께 돌아서는 이들을 기다리고 계십니다." 

저자는 부자의 구원에 대한 논의를 정리한 다음, 회개하고 돌아오라고 초대한다. 그러나 우리와 함께 자란 죄된 열망들을 한 번에 즉시 뿌리 뽑는 것은 불가능하다. '하느님의 힘, 인간의 간청, 형제들의 도움, 진정한 회오, 끊임없는 실천으로 성공할 수 이 있습니다.'라고 이야기한다. 

그리스도인들 중에 모든 것을 선악 이분법적으로 이해하여 돈은 악하고 가난하게 사는 것이 거룩한 삶이라고 생각하는 경우가 있다. 그러나 클레멘스의 <어떤 부자가 구원받는가>에서 알 수 있듯이 물질은 도구로 사용하는 사람에 따라 의로울 수도 있고 불의할 수도 있다. 단순히 가난하게 살고 물질을 포기한다고 해서 결코 거룩한 삶이 아니라는 사실을 기억해야 한다. 그 사람이 아무리 가난해도 마음속 열망이 하나님을 향하지 않고 있고 물질을 향해 있다면 불의 한 것이다. 물론, 눈에 보이는 부와 소유물에 현혹되지 않기는 쉽지 않고 신앙을 위태롭게 한다는 사실도 명심해야 한다. 물질의 궁극적 목표는 나의 욕심을 채우는 것이 아니라 가난한 이들을 위한 봉사다.

초격차 - 넘볼 수 없는 차이를 만드는 격

초격차 - 넘볼 수 없는 차이를 만드는 격
권오현 지음, 김상근 정리 / 쌤앤파커스 / 2018년 9월

삼성전자 회장의 자리에 오른 권오현 회장의 책 <초격차>이다. 읽으면서 레이 달리오의 <원칙>이 생각났는데 온라인 서점에서 이 두 권을 묶어서 팔고 있다. 나만 그렇게 느낀 것은 아닌가 보다. 책은 네 개의 챕터 - 리더(탄생과 진화), 조직(원칙과 시스템), 전략(생존과 성장), 인재(원석과 보석) -로 구성되어 있다.  

저자는 1988년 귀국을 결정하고 삼성은 그를 공정 개발팀장으로 발령낸다. 당시, 메모리 반도체 산업은 일본이 주도하고 있었다고 말한다. 이건희 회장의 뚝심과 기업가정신이 현재 한국의 반도체 산업을 만들었다고 덧붙인다. 

연구개발직을 떠나 퇴출 직전의 적자를 기록하고 있는 사업 부서를 맡게 된다. 이 시기에 수많은 시행착오를 통하여 경영의 노하우를 축적할 수 있었다고 고백한다. 애벌레가 번데기를 거쳐 화려한 나비로 되는 것에 비유하며 변신하지 않으면 살아남을 수 없음을 이야기한다. 변신을 멈추면 누군가에게 잡아먹힌다. 물론, 삼성도 예외일 수 없다. 내년 반도체에 대한 전망이 어두운 지금, 삼성도 계속해서 변신을 시도하고 꾀하여야 한다. 

"삼성의 '초격차' 전략이 독보적 기술로 슈퍼 사이클(장기 호황)을 스스로 만들어내겠다는 목표와 방향이라면, 차이를 만들고 끊임없이 변신하는 것은 초격차를 이루기 위한 구체적인 실행 방법입니다." 

"초격차는 단순히 시장의 파워나 상대적 순위를 의미해서는 안 됩니다. 그보다는 비교 불가한 절대적 기술 우위와 끊임없는 혁신, 그에 걸맞는 구성원들의 격을 의미해야 합니다... 초격차란 규모나 자본에 의해 그 실현 가능성이 결정되는 것이 아니라 과감한 혁신을 향한 리더의 의지, 구성원의 주도적 실천에 의해 이루어지는 것입니다." 

저자는 본성과 기질을 무시할 수 없다고 본다. 따라서, 리더의 자질에서 본성의 영향을 3분의 1 정도로 훈련을 얻을 수 있는 부분은 3분의 2 정도라고 말한다. 이를 바탕으로 저자는 리더의 자질을 판단할 때 성장 과정을 면밀히 검토해야 한다고 덧붙인다. 구체적으로 집안이 화목했는지, 인생에서 무엇을 가장 중요한 가치로 삼는가 등을 살핀다. 본성으로부터 얻어진 내면의 덕목을 진솔함, 겸손, 무사욕으로 요약한다. 물론 필요조건은 되지만 충분조건은 아니다. 외적 덕목인 통찰력, 결단력, 실행력, 지속력은 '훈련'을 통해 갖추어야 한다고 조언한다. 특히 '지속력'을 강조한다. 중요한 것은 리더는 이 네 가지 요소를 '골고루' 갖추도록 노력해야 한다는 점이다.  

리더는 좋은 조직을 만들려는 노력에 최우선적인 가치를 부여해야 한다고 말한다. 리더는 조직원을 사사건건 통제해서는 안 된다. 리더는 직접 일하기 보다 권한을 위임하고 미래를 생각하고 준비하며 시스템을 구축해야 한다. 더불어 리더는 '생존'과 '성장'을 동시에 추구하며 새로운 가치를 창출해야 한다.  

"뇌가 간접적으로 장기의 기능을 미래 지향적으로 판단하는 것처럼 리더는 조직원의 미래를 위해서 시스템을 잘 구축해주는 역할을 수행해야 합니다." 

좋은 리더가 있다면 반대편에는 최악의 리더가 있다. 이들의 특징은 좋은 것은 다 누리는 것만 신경 쓰고 조직의 미래와 연속성에 대한 고민이 없다. 자신들이 떠나고 나서도 조직이 잘 돌아가야 하는데 자신들이 그 자리에 있을 때만 문제없이 잘 돌아가면 된다고 생각한다. 즉, 후계자를 양성하지도 않고 장기 플랜을 세우지도 않는다.  

"그 사람의 재임 기간이 끝나고 나면 조직에 심각한 위기가 닥치는 것이지요. 이것이야말로 실패한 리더의 전형적인 모습이라고 할 수 있습니다." 

경영자들은 외부의 변화를 무시해서도 안되고 둔감한 반응을 보여서도 안되고 오판을 해서도 안 된다. 저자는 최고경영자는 최소 업무의 절반은 변화를 분석하고 불확실한 미래를 준비하는데 사용하라고 조언한다. 지금 호황이더라도 미래의 위험을 무릅써야 한다. 결국, 리더는 변화를 예측하고 선제적 준비와 대응을 통하여 조직을 이끌어 가야 한다. 따라서 변화의 목표를 설정하고 공유해야 한다. 목표를 향해 가는 과정에서 나오는 작은 성공 스토리를 많이 발굴하고 확산시켜 나가는 것도 중요하다.  

저자는 승진한 임원들의 특징을 이야기한다. 바로, 일하는 시간을 늘리고 회의의 빈도가 증가한다는 점이다. 이에 대하여 시간을 늘리는 것이 아니라 실력을 늘리라고 꼬집는다. 오히려 일하는 시간을 줄이고 실력을 키울 수 있는 시간을 확보하라고 조언한다. 

독서의 중요성도 언급한다. 효과적으로 실력을 키우는 방법이 바로 독서라는 점이다. 통찰력도 독서를 통한 사고력에서 나온다고 설명한다. 스스로를 여러 분야의 책을 읽는 잡독 스타일이라고 하며 '진화'에 관한 책들이 특히 통찰력을 준다고 언급한다. 생명의 진화가 기업의 생존 및 성장 과정과 닮았다는 것이다. 1년에 평균 70~100권 정도 읽었다고 한다. 이 중에서 3분의 1 정도 영감을 받는데 내용은 좋은데 제시(presentation) 하는 방법이 부적절하면 50페이지 정도 읽다가 중단한다고 말한다. 

"세상을 다른 방식으로 살아온 사람들과의 만남은 때로 신선한 충격을 주기도 합니다. 문제를 다르게 접근하는 사람의 방식을 관찰하면서 우리가 가지고 있던 사고의 경직성을 발견하면 놀라기도 합니다. 필요하다면 외부 전문가와의 만남을 적극적으로 추진해야 합니다." 

리더는 개방적인 자세를 유지해야 하고 독단적인 의사 결정을 내리지 않도록 조심해야 한다. 저자는 '리더의 위치에 오르면 자기도 모르는 사이에 독단적으로 변해갈 수밖에 없다는 것을 기억'해야 한다고 말한다. 반드시 여러 자료를 참고하고 주변의 조언을 경청하고 집단지성을 이용해야 한다. 성급하게 결정해서는 안 된다.  

"특별히 지금 내려야 할 경영적 판단이 보편적인 문제를 다루고 있을 때, 반드시 집단지성을 이용하겠다는 생각을 먼저 해야 합니다." 

조직도를 그릴 때는 리더가 만든 다음 피드백을 반영해야 한다. 부서 간 체크와 밸런스를 명확히 설정하는 것도 중요하다. 다음으로 마땅한 적임자가 없더라도 부서를 유지한 채 겸임 체제로 가야 한다고 조언한다. 비슷한 사람이 후보에 오를 경우 인사 담당 부서의 의견을 경청하고 그 자리가 요구하는 자격과 현재 상황을 고려해야 한다고 설명한다. 특히, 새로 설립된 회사나 부서는 열정적인 사람이 더 좋다고 말한다. 각 부서별 적절한 인덱스를 만들어 관리 감독해야 한다. 부서 간 충돌이나 관료주의 이기주의를 방지하는 가장 효과적인 방법은 3~4년마다 부서의 장을 교체하는 것이라고 덧붙인다. 

저자가 삼성종합기술원 연구 방향 세부 원칙을 정한 것은 매우 인상적이다. 먼저 이익을 내는 연구여야 한다는 것이다. 당연한 원칙 같지만 연구 중에서 그렇지 않은 연구도 꽤 있었던 것 같다. 이 원칙 아래, 추가로 세 가지 기준을 제시했다. 바로, 세계 최초의 연구, 이미 존재하고 있지만 우리가 확보하지 못하고 있는 기술, 지금 존재하고 있고 어디서나 쉽게 구할 수 있는 기술에 대한 연구였다. 더불어 연구원을 현장 전환 배치시키는 파격적인 인사도 시행했다. 삼성이라는 거대 조직에서 이러한 개혁을 시행한 것이 놀랍다. 

평가와 보상에 있어서는 '합리적이고 공정한 인덱스(평가 지표)에 따른 신상필벌의 원칙이 가장 적절한 평가와 보상의 원칙'이라고 말한다. 구체적으로 Pay by Perfofmance, Promotion by Potential로, 성과는 돈으로 보상하고 역량은 승진으로 보상하는 것이다. 더불어 돈(금전적 보상)과 승진을 약하게 연동할 필요가 있다고 말한다. 모든 회사에 도입해야 될 것 같다는 생각이 들 정도로 합리적이다. 벌은 작을수록 좋지만 반드시 적절한 벌이 있어야 한다고 강조한다. 벌은 성격에 따라, 한 번에 무조건 아웃하는 경우와 두세 번 경고 후 아웃시키는 경우가 있다고 말한다. 

회의에 대해서도 언급한다. 회의를 너무 자주 길게 하지 말라고 한다. 모든 회사에 걸어 놔야 될 것 같다. 가끔 회의하다가 하루가 다 갈 때도 있는데 그렇게 허무할 수가 없다. 회의는 과거의 잘못을 지적받는 자리가 되어서는 안 된다고 말한다. 회의를 할 때는 항상 마치는 시간을 정해놓고 시작해야 한다. 또한 회의 발표 자료 만드느라 시간 낭비하지 말라고 경고한다. 저자는 회의자료가 한두 장 넘지 못하도록 지시한다. 저자는 회의에서 어떤 결정을 내릴지 묻고 왜 그렇게 생각하는지 물어본다. 그런 다음 그 자리에 있는 장들의 의견이 거의 일치가 되면 바로 결정을 내려준다. 의견이 모아지지 않으면 다시 회의를 잡고 만난다. 

야근에 대해서도 다음과 같이 속 시원하게 말한다. 이런 경영자가 삼성에 있었다는 사실을 처음 알았다. 그러고 보니 요즘 삼성전자 다니는 지인들 이야기 들어보면 예전에 알던 삼성이 아니었다. 밤늦게까지 야근하는 경우는 별로 없었다. 

"단언컨대 절대적인 노동 시간의 투입이 양질의 노동 결과를 보장하던 시대는 끝났다고 저는 주장합니다. 경영자들이 늦게까지 자리자리에 죽치고 앉아 있고, 직원들이 상사의 눈치를 보면서 야근을 하던 시절은 이제 끝이 나야 합니다." 

노동 집약적 성장을 할 때는 어느 정도 효과를 발휘했지만 더 이상은 아니라고 덧붙인다. 이런 방식은 악순환이 반복된다고 말한다. 물론, 새로운 아이디어로 사업을 시작하는 팀이나 스타트 업은 예외라고 말한다. 

리더는 일의 우선순위를 정확히 숫자로 매겨 구성원들에게 제시해야 한다. 또한 프로젝트에는 반드시 시한을 둬야 한다.  

놀랍게도 저자는 애플이 스마트폰 산업에 진입하는 것을 예상하지 못했다고 고백한다. 우연히 모바일 디바이스용 반도체가 준비되어 있어서 핵심적인 부품 공급자가 되었다고 말한다.  

협상과 관련해서는 마지막엔 반드시 웃으며 헤어지라고 조언한다. 협상 과정에서 충돌은 불가피하지만 원수를 만들어서는 안 된다는 점이다. 더불어 협상의 우월한 입장에 놓일 때까지 질문을 계속하는 것이 좋다고 말한다. 원하는 조건보다 원하는 위치를 먼저 확보하라는 것이다.  

인재 채용에 있어서 제외해야 할 사람을 알려준다. 먼저는 남의 말을 경청하지 않는 사람, 겸손하지 않고 무례한 사람이다. 두 번째로 매사에 부정적이고 소극적인 사람이다. 세 번째로 뒤에서 딴소리하는 사람이다. 저자는 경험에 비추어 볼 때 이런 사람을 제외하는 것이 쉬운 일은 아니라고 솔직하게 말한다. 그래서 선발보다 양성에 더 많은 관심을 가지게 되었다고 설명한다.  

신입사원에게는 전문화된 지식을 교육하고 중견 간부들에게는 약점을 보완할 수 있는 교육의 기회를 제공하라고 조언한다. 그런데 실제로는 반대로 하는 경우가 많다고 말한다. 임원 승진 시에는 보편적 능력, 리더십, 원만한 성격을 갖추고 있는지 살펴야 한다. 

직원들이 오너십을 가지게 하는 방법으로 그들이 자기가 하는 일에 자신의 아이디어를 포함시킬 수 있도록 도와야 한다. 시키는 일만 하는 직원들에게 오너십을 가지게 하기란 거의 불가능하다.  

승승장구했을 것 같은 저자이지만 그에게도 시련의 시기가 여러 번 있었다. 그중에서도 후배가 상사로 발령 났을 때가 세 번째 시련이었다고 회고한다. 그때 저자는 회사를 그만두려고 하였는데 동료와 직원들의 말을 듣고 마음을 돌이킨다. 무려 8년이나 후배에게 업무 보고를 했다고 한다.  

사소한 실수를 해보는 것이 큰 실 수를 예방하는 길이라고 말한다. 그런데 많은 회사의 상사들은 작은 실수도 용납하지 않아 나중에 큰 실수로 연결되는 경우가 있다. 실수와 실패를 통하여 회복력이 생긴다.  

최고 호황기를 맞은 2017년에 저자는 CEO 자리에서 물러난다. 최고 정점에 있을 때 물러나는 것이 도리라고 생각했고 반도체 분야의 급변하는 상황에서 너무 나이가 들었다고 생각해서이다. 이렇게 물러나는 것도 사실 쉬운 것이 결코 아니라고 생각된다.  

저자는 경영에 있어 기본적인 원칙이 있을 것으로 생각하고 정리한 것이 이 책이라고 밝힌다. CEO로 있으면서 책을 통하여 또 다른 경영인을 길러내고자 하는 저자의 마음이 느껴진다. 인사 시스템, 평가 시스템, 훈련 시스템을 개혁해야 한다고 마지막으로 말한다.

그들은 책 어디에 밑줄을 긋는가 - 고수들의 미니멀 독서법

그들은 책 어디에 밑줄을 긋는가 - 고수들의 미니멀 독서법
도이 에이지 지음, 이자영 옮김 / 비즈니스북스 / 2017년 11월

제목에 솔깃해서 책을 읽게 되었다. 저자는 출판 마케팅 컨설턴트이자 경제경영서 서평가이다. 그는 자신이 하는 일을 "정보화 시대에는 정보 비평가나 해설자가 반드시 있어야 한다."라는 한 줄로 응축할 수 있다고 말한다. 이 한 줄도 <정보의 문명학>에서 가지고 왔다. 저자는 이 한 줄이 자신에게 가장 큰 영향을 미친 한 줄이라고 밝힌다. 책 어디에 밑줄을 긋냐에 따라 인생에 미치는 영향이 달라진다. 

"나는 지금까지 경제경영서를 2만 권 남짓 읽었다. 이런 경험을 통해 책 한 권에 100개의 밑줄을 긋는 것보다 100권의 책에서 하나의 밑줄을 발견하는 것이 현실적이며 얻는 것도 많다는 사실을 깨달았다." 

저자는 책에 대한 관점을 밝히며 단순히 내용 자체를 즐기는 도구가 아니라 인생을 즐기기 위한 도구라고 설명한다. 재미를 느낄 만한 세계를 넓히기 위해 책을 읽는다고 덧붙인다.  

책을 읽으며 반성하게 되는 부분은 책을 읽고 서평을 쓸 때 단순히 내용을 요약하는 것은 무의미하다는 점이다. 필요한 부분을 추려 자기 것으로 만들어야 한다고 조언한다. 물론, 잘 요약하는 능력도 중요하다고 생각하는데 저자는 그보다는 한 줄이라도 나에게 직접적 도움이 되어야 한다고 말한다. 

책을 다 읽을 필요도 없다. 필요한 부분만 찾아 밑줄을 치면 된다. 전체를 다 읽는 연습보다는 '부분 연습'을 하라고 말한다. 밑줄을 칠 때 내가 생각한 그대로라는 느낌이 드는 부분은 줄을 그어서는 안 된다. 다소 거부감이 들지만 불편하고 낯선 문장에 밑줄을 그으라고 조언한다. 더불어 무작정 읽어내려가는 것이 아니라 이 책을 읽는 목적을 염두에 두어야 한다. 

"내 생각과 '다른' 부분에 밑줄을 그었을 때 그 깨달음이 성장의 양식이 된다." 

책을 고르는 기준 11가지 전략을 소개한다. 

1. 저자가 경영자일 경우 '창업가'나 '기업 전성기를 이끈 경영자' 책을 고른다. 
2. '프로필'이 진짜인지 가짜인지를 가려낸다. 
3. '최고 중 조금 특이한 사람'의 책을 고른다. 
4. '컨설턴트'에게는 왕도의 전략을 배울 수 있다. 
5. 그 분야의 전문가가 아닌 저자의 책은 피한다. 
6. 책 제목에 속지 않는다. 
7. '고유명사'가 많이 들어간 책을 고른다. 
8. 글 앞머리에 '밑줄'을 그을 만한 문장이 있는 책을 산다. 
9. 방대한 '데이터'를 바탕으로 쓴 책을 고른다. 
10. 번역서는 양서일 확률이 높다. 
11. 항목별로 분류해 놓은 것에 주목한다. 

위에서 말한 '부분 연습'을 구체적으로 알려준다. 명확한 목적이 있느냐 없느냐에 따라 독서의 질과 읽는 시간이 달라진다는 점을 기억해야 한다. 목적을 분명히 알면 관련 정보만 읽을 수 있어서 속도가 빨라진다고 한다. 즉, 속독이 아니라 발췌독에 가깝다고 볼 수 있다. 물론, 소설에는 적합한 방식이 아니긴 하다. 저자는 빨리 읽지 말고 오히려 천천히 읽으라고 한다. 모르는 것을 아는 과정이 빠르게 진행될 수 없다는 것이다. 다만 이해가 깊어지면 속도는 저절로 빨라진다고 덧붙인다. 

한 번에 다 이해할 수 있는 책은 뇌를 단련하기에 좋은 책이 아니다. 좋은 책은 몇 번을 읽어도 좋은 책이다. 반복해서 읽고 새로운 부분에 밑줄을 치라고 조언한다.  

저자는 센터 핀 이론을 소개한다. 볼링에서 제일 앞 1번 핀을 센터 핀이라고 한다. 스트라이크를 치기 위해서는 이 핀을 쳐야 하는 것이다. 모든 일에서 이 센터 핀을 찾아야 한다.  

다이칸야마 츠타야 서점이 주차장 폭을 넓힌 사례는 인상적이다. 주차장에 들어가는 입구는 고급 승용차가 여유롭게 들어갈 정도로 매우 넓고 주차 공간도 매우 넓다. 즉, 돈과 시간에 여유가 있는 어른들을 초대하는 것이다.  

베스트셀러를 읽는 것도 아주 큰 의미가 있다고 말한다. 나도 지금은 아니지만 한때 베스트셀러에 대한 거부 반응이 있었던 적이 있다.  

"'왜 그 책이 팔리는가'를 확인하는 것만으로도 가치가 있기 때문이다. 이 세상은 소음으로 가득 차 있지만, 시대의 변화를 예감할 수 있는 신호도 있다. 베스트셀러는 때에 따라서는 이런 신호가 된다. 제대로 잘 읽는다면 변화를 먼저 파악하고 잡아낼 수 있을지도 모른다." 

저자는 '차이'를 만들고 싶다면 다른 사람들이 읽기 꺼려 하는 '두꺼운 책'이나 '고전'에 도전하라고 조언한다. 두꺼운 책도 다 읽으려고 접근하면 읽기도 전에 지친다. 필요한 부분만 골라서 읽으면 두꺼운 책도 가벼운 마음으로 읽을 수 있다. 

마지막으로 행복과 성공에 대하여 다음과 같이 말하며 성공하기 위해 배워야 하고 매일 책을 읽고 밑줄을 그으라고 격려한다. 

"행복은 그 사람의 '절대평가'이고 다른 사람과 비교하는 것에 본질적인 의미가 없다. 비교하기 시작하면 불행해질 뿐이다. 하지만 '성공'은 다르다. 성공은 다른 사람이나 과거의 나와 비교했을 때의 정도를 나타내는 것이고, 항상 '상대평가'이다. 그냥 생각만 해서는 성공을 할 수 없고 성공하기 위해서는 배움과 실천이 필요하다. 그래서 매일 책을 읽고 밑줄을 그어야 한다. 이 책이, 당신이 성공을 향해 발을 내딛는 에너지가 되기 바란다."