고베밥상

고베 밥상 - 맛있는 일본 가정 요리
성민자 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 3월

책표지에서부터 풍기는 정갈함에 눈과 마음을 빼앗겨 버렸다,

우리의 시골 풍경과도 비슷하면서도 어디엔가는 다른 듯한 일본의 풍경이 고즈넉하게 담겨있는 사진이 먼저 보였다,

소박한 재료로  간단한 조리법의 일본가정식을 제안한다는 머릿말처럼  일본의 요리는 정말 간단해 보이면서도

그안에 지구가 들어있고 우주가 들어있는 느낌이다

우리의 잔치상처럼 요란하지도 않고 색도 우리의 음식에 비해 한없이 단조롭지만 일본식 가정요리에는 그들만의 내공이

가득담겨있는 꽉찬 식탁임을 한눈에 볼수 있었다,

일본 가정식의 특징에서도 정리해 놓았듯이  하루세끼 영양식단으로  모든 영양소가 골고루 들어있으며 기름지지 않고 채소를 중심으로

만들어진 식탁은 제철음식을 가지고 심플한 양념으로 재료의 맛을 살리식탁인 것이다

얼마전  초초난난이란 일본 소설을 읽었는데 그속에서  음식을 먹을때 풍경이 자주 나왔다 그래서 음식을 만들때 라든가 다 만들어진

음식을 놓고 감탄하며 즐거워하는 표정이라던가 먹기전에 먹고나서 맛있다며 칭찬하더너 그들의 반응을 이책을 읽으면서

조금 이해하게 되었다, 일본인들은 음식을 남기지않으며 생선을먹는 방법이라던가 초밥을 먹을때 간장을 찍는 방법까지 자세하게

이야기하고 있어서 혹시 일본가정집에 초대를 받더라도  실수를 하지 않겠구나 하는 생각을 하게 되었다,

기본재료와 양념등도 하나하나 자세히 설명해 주고 있어서 그냥 먹을 줄만 알았지 이것이 무엇으로 만들어진 양념인줄 몰랐던

부분을 알게 된소득이 있다

신선한 식재료를 설명하는 부분의 일화에서는 미소를 짓게 했다, 신선도를 위해서 교통사고나 나도 숙주나물을 냉장고에 넣게 위해 집으로 갔다는 말을 과장 된 표현이지만 신선도를 얼마나 중요시 하나 하는 생각을 하게 되었다, 식재로나 주방용품을 살수 있는 인터넷 사이트 주소까지 있어서 매우 유용하게 보였다

균형잡힌 식탁을 유지하며 정갈하고 먹음직한 식탁을 차리기 위해서 애쓰는 일본주부의 정성스런 손길이 느껴지는 매우 귀한 책이라는 생각이 들었다

요리를 사진과 더불어 자세히 설명하며  맛의 포인트를 살릴수 있는 팁까지 꼼꼼하게 적혀 있어서 눈길이 간다,

교회를 섬기는 행복한 장로

교회를 섬기는 행복한 장로 - 장로는 목회자와 동역하는 또 다른 목회자이다 ㅣ 직분자 시리즈 1
김병태 지음 / 브니엘출판사 / 2011년 3월

장로교회에 몸을 담은지도 어언 30여년이 되어간다, 하지만 어려서는 교회에 장로님이라 하면 그냥 교회의 어른 정도밖에
별다른 이해나 관심이 없었다, 이제  교회에서도 중년의 위치에 자리하게 되었고 얼마전에 장로 선임에 관한  교인 투표에서
과반수의 3분의 2 찬성으로  아이들 아빠가 장로에 선임 되게 되었다,  아직 40대 중반이란 나이의 남편에겐
좀 이른것이 아닌가 하는 생각에  아무생각없이  있던 자리에서 교인들의 선임을 받고 보니 너무 두럽고 놀라워서
가슴이 두근거려 한동안 잠을 이룰수가 없었다,  교인들에게 장로로서의 재목으로 인정을 받았다는  감사의 마음도 물론 크다,
하지만 엄청난 직분을 어찌 감당하여야 할지 당사자인 남편 보다 도 내 자신이 아직도 어리둥절하고 몸둘 바를 모르겠다는
표현이 이럴때 쓰는 표현이구나 하는 생각이 들정도로 어찌할 바를 모르고 있다,
이젠 교회내에서 어찌 처신해야 할지  나의 경솔함에 마음 상해 교회를 떠나는 교인이 하나라도 발생하면 어찌하나 하는 생각에
정말 마음이 무겁다, 그럴때 만난책이 <교회를 섬기는 행복한 장로>이다
이 책은 장로의 근본적인 기원부터 장로로서 갖추어야 할 마음가짐 몸가짐을 하나하나 자세하게 알려주고 있다,
제대로 알아야 제대로 섬길수 있다는 근본취지의 이야기로 부터 어렵풋하게는 알고 있지만  촛점을 잡지 못하고
헤메이던 부분을 하나하나 집어 주고 있다,
목회의 동역자로 목사와 코드를 맞추어 교회를 아름답게 이끌어 간다면 얼마나 아름다운 모습이 되겠는가 하는 행복한 상상을 하게
하였다,
직분을 돈으로 딴다는 교회가 있다는 말도 들어본적이 있다
세상 사람들에게 이런 교회가 어떻게 비칠지 정말 한심스럽다, 요즘의 대형교회내에 여러 불미 스러움 사태에 목사와 장로들간의 세력다툼이라는 낯부끄러운 사태등등 그런 악한 청지기가 아닌 교회를  살찌우고  내 자신을 내세우지 안으며 교회를 전심으로 섬기는 그런 장로를 꿈꾸게 하였다,
이책을 읽으면서 남편은 교회의 장로로서 자신의 직분을 아름답게 해 나가기 위해서 옆에서 어떻게 협력해 주어야 겠는지를
생각해 보았다,
교인들의 마음도 생각해 보았다, 장로라는 말의 기원에서와 같이 즈케님이라고 불리던 어른 늙은이 연장자의 의미의 장로에 아직
젊다면 젊은 사람을 뽑아준것이 어떤 마음일까하는 생각을 해 보았다,  목사님을 도와 목사님이 하시고자 하는 사역에
젊고 민첩하면서도 새로운 원동력을찾고자 하셨던 것일까 ,,,,,그렇다면  많은 교인들이 원하는 그런 장로가 되도록 옆에서
도와야 겠다는 다짐을 해본다,  기도하면 준비하여 착하고 선한 종이라는 칭찬의 말씀을 들을수있도록 도와야겠다는 다짐또한 하게 되었다

서울대 야구부의 영광

서울대 야구부의 영광
이재익 지음 / 황소북스 / 2011년 3월

압구정 소년들에서 만나본 이재익 작가님의 책을 이번에 서울대 야구부의 영광으로 다시 만났다

작가 본인인 서울대를 나왔다는 것 때문인지 서울대에 대한 이런저런 표현이 마치 아는 친구에게

직접 듣는것 처럼 사실적으로 느껴지는 이야기였다,

막연히 생각할때도  서울대의 야구부라는 말을 듣게 되면 여러 가지 상상이 연결 되었다

한번도 우승한 적이 없는 야구팀,  공부잘하는 아이들의 취미생활인가하는 생각도 하였다,

남들은 하루 24시간 365일 운동장에서 땀을 흘릴때  오합지졸 처럼 모인 서울대 야구부가 우승할

확률은 물론 희박할 꺼라고 생각한다,이런 저런 상상을 바탕으로 이야기를 읽어 나갔다

 

이야기는  서울대를 졸업하고 대기업에 잘나가던 지웅이라는 인물이 지인으로 부터 사기를 당하고

자신의 불륜으로 인해 부인에게 이혼당하는 시점에서 부터 침울한 스타트를 한다,

모든 것을 잃고 자신은 철저한 패배자라고 낙담하며 생활하던 지웅은 자신의 삶의 돌파구를 찾아 헤메더중

자신이 제일 잘 알고 있는 영화 시나리오라는 부문에 도전을 하게 되고 그 시나리오늬 소재로 서울대

야구부를  생각하게 된다, 그러면서 자신의 과거를 되짚어 보게 되고 옛 친구들을 찾게 되고 자신의

야구의 짝궁이라 할수 있는 포수 태성이 형을 찾아 다니는 이야기로 전개 된다,

 

서울대를 나오고 대기업에 다니는  대한 민국의 엘리트 집단 사람들에게 성공과 실패에대한 구분을 듣게 되었다

소위 말하는  높은 연봉에 남들 알아주는 대기업에 다녀야 인생에 성공이라고 말할수 있지 않은가 하는

세상의 이치를 잠시 의심해 보게 하고 조금더 깊이 생각하게 해준 고마운 책이였다,

세상의 모든 부와 명성을 가졌다고 행복한것이 아니라는것을 알려주었다,

항상 내 위치가 대한민국에서 조금 뒤쳐진 자리가 아닌가하는 생각과 남들의 억대 연봉앞에 너무도 부끄럽던

내 월급 봉투에 대한 자절감 앞에 내가 내 자신에게 너무 미안하다는 생각을 들게 했다

자신이 하고 싶은 일을 하며 사는 것이 진정한 행복이라는 것을 책에서는 말하고 있다,

남들눈에는 이해가 안되고 조금 떨어져 보이는 삶이 실패자의 삶이 아니라는 것을 말해 주고 있다

 

이재익 작가님의 책은 전작에서도  느꼈드시 흡입력이 있다, 한번 읽기 시작하면 손을 뗄수 없게 하고 계속

미소짓게 한다,, 그리고  마음의 감동을 전해 준다

 

다이어트날로먹기

다이어트 날로 먹기 ㅣ 다이어트 날로 먹기
요시카와 타마미 지음, 김영주 옮김 / 부광 / 2011년 3월

제목에서 느껴지는  원색적인 표현에서 처음에는 외면했던 책이였다

너무 유치하지 않은가 하는 생각에 다이어트에 목메는 사람에게 유혹적으로 느낌을주는

이런 표현이 조금 거슬렸다,

하지만 다시 한번  쳐다본 책표지에서 날로 먹기라는 표현의 진정한 의미를 알수 있었다

날로 먹겠다는 것이 거져 ,,, 노력없이 얻겠다는 뜻이 아니라  날것으로 먹는 음식이라는

표현인 것을 알게 되었다, 그렇다면 그 의미가 얼마나 달라지는가

다이어트하면 조금 거부감이 있었다, 다이어트라는 말이 원칙적으로 식단이라는

표현으로 알고 있지만 지금은 미용을 위해서 음식을 아에 안 먹거나 소식을 하는것으로

모두 인식하고 있다, 그런데 이 책은 새로운 방향을 제시하고 있는 것이다

또한 효소에 대한 이야기를 하고 있다, 우리 주위에도 효소에 대한 여러가지 시도와

관심이 증폭됨을 알수 있는데 그 대표적인 음식이 매실이 아닌가 생각했다

요즘은 어느집이나 봄철 매실이 익어 나올 철이면 집집마다 매실 한박스씩 주문하여 설탕에

저려서 매실액을 만드는 집이 많다 그 것이 대표적인 효소음식으로 알고 있고 그 효과가

매우 우리 몸에 유용하다는것을 알고 있던 터라 효소라는 말에 더욱 귀가 솔깃했다

여기 책에서 말하는 효소는 물론 이런  액기스적이니 효소와는 다르다 ,, 날음식속에

자연적으로 들어 있으며 우리몸에서 여러가지 부분들 담당하는 효소에 대햐여 자세히 말해주고 있다

궁극적인 취지는 우리의 페스트 푸드 문화와 간편한 음식이 추구를 지양하고  천천히 자연의 방식처럼

자연의 시계에 맞춘 그런 자연스러운 음식으로 우리 몸을 보하자는 것이다,

신식이 아무리 좋다 하여도 옛적부터 내려오는 고유의 음식을 따를수 없고  세상의 기교를 섞은

백가지 진미가 그 본연의 자연의 맛을 따를수 없다는  것을 과학적으로 조목조목 설명하고 있다

책 뒤편에는  우리가 실생활에서 만들어 먹을 수 있는 효소를 듬뿍 먹도록 설계된 요리법 까지 있다

작지만 강하고 매우 실용적인 책이라고 생각한다

프라이드 그린 토마토

프라이드 그린 토마토 ㅣ 민음사 모던 클래식 39
패니 플래그 지음, 김후자 옮김 / 민음사 / 2011년 1월

올해 내가 만난 최고의 책이 아닐까 하는 생각이 든다

모던 클래식을 통해 만난 프라이드 그린 토마토는  옛향수와 더불어 내 자신의 삶의 의미를 다시 한번

생각하게 해준 고마운 책이다

 

에벌린 이 니니를 만나 그녀의 삶의 새로운 지평을 열어듯이 나는 이 책을 통해 내 삶을 다시금 뒤돌아보고

앞날에대한  새로운 상상을 해보게 되었다

 

무기력과 갱년기 중후근 으로 모든 생활이 낙심과 좌절의 연속속에 살고있던  40대 후반의 에벌린은

요양원에 계신 시어머니의 문병차 매주 요양원을 방문한다 그곳에서 알게된 니니 스레드 굿 부인의 옛 고향

과 옛 고향사람들 이야기에 에벌린은 푹 빠져 들게 된다.

 

이야기는 이중구조로 되었있다,  1930년대 엘라배마주 휘슬스톱과 1980년대 엘라베마 주버밍핸 올드 몽고메리 하이웨이에

있는 로즈 테라스 요양원의 풍경이다

휘슬스톱에는 니니의 과거속 인물들이   이지와 루스가 경영하는 카페 주의에 사는 여러 이웃들과의 삶에 대한 이야기로

모든 물자가 귀하고 주의 환경이 척박했슴에도 서로를 진심으로 위해주며 흑인과 부랑자에게 온정을 베풀며 그들 스스로의

사랑으로 아름다운 삶을 이끌어가는 이지와 루스의 모습이 그려진다.

에벨린을 자신의 무기력을 자신이 잘못하거나 자신이 나뻐서라고 생각하며 참고 지내던 시간을 되돌아보며

자신감을 되찾고  옛적 니니의 친구들 이자 이제는 자신의 친구가 되어버린 옛 친구들의 마음을 되세기며

새로운 활력소를 받게 된다,

 

과거와 현재를 오가는 이야기가 처음에는 약간 혼동이 오고 이름도 본명과 줄여서 부르는 이름 별명등 다양한

호칭으로  누가 누군지 약간 헷갈렸지만 하나하나 메모를 해나가면 읽다보니 더욱 책에 빠져들게 하는 효과를

갖게 되었다,

요즘세대에도  사실은 나 자신도 약간 거부 반응을 갖고 있는 동성애에 대한 부분도  그들의 아름다운 생활력과

세상에 대한 착한 시선을 생각할때 그렇게 거부감 으로 받아 들여지지 않고 읽게 되었다

여성에 대한 세상에 대한 편견여린 시선이나 대우에 대한 부분을 읽을 때는 예전이나 지금이나 하나도 다를것이 없구나

하는 생각이 들기도 했다, 우리가 헤쳐 나가야할 아직 많은 산들과 계곡드이 있을음 실가하며 이 책을 읽었다

예전 에도 좋은 책으로 많은 사람들에게 사랑받았고 현대에서도 다시금 읽히고 있는 이 이야기의  힘을 다시금

실감할수 있었다