[2016-008] 커피덴셜

커피덴셜 - 커피하는 사람의 시선으로 바라본 커피업계 이야기
송인영 지음 / 아이비라인 / 2015년 9월

제목 : 커피덴셜

저자 : 송인영
옮긴이 : 
출판사 : 아이비라인
읽은날 : 2016/01/25 - 2016/01/28

커피를 좋아하는 사람치고 커퍼나 바리스타를 꿈꿔보지 않는 사람이 있을까?

그러나 우리나라는 바리스타가 너무 많다. 아니 커피숖이 너무 많다.

진입장벽이 낮아서 그런지, 아니면 드라마의 영향인지 너무 쉽게 커피숍을 생각하는거 같다.

결코 화려하거나 아름답지 않은 직업인데도 말이다.

저자는 커피업계에서 여러 역할을 했던 사람이다.

커퍼의 역할도 해보고, 커피 심사위원도 해보았던 경험을 적어놓았다.

커피를 배울때 나도 커퍼를 시험삼아 해보았는데 결코 쉬운 직업이 아니다. 

그렇지만 커퍼를 통해 커피의 새로운 맛과 향을 찾아주고 그 가능성을 상품으로 만들어주는 일은 정말 신날것 같다.

커피의 작은 장점도 발견해 쓸모없는 것에서 유의미한 무언가로 가능성을 키워가는 일, 그런 멋진 일을 하는게 커퍼라는 생각이 들었다. (29p)

이 책을 통해서 알게된게 커피 심사위원은 자기 비용을 들여 그곳에 가서 커피 심사위원을 한다는 것이다.

아마 몇몇은 초대를 받겠지만 많은 심사위원들은 기꺼이 그 역할을 위해서 비용을 지불한다. 

그러면 심사위원을 왜 하는 걸까?

그건 자기만을 위해 만들어진 커피를 받기 때문이란다. 자신만을 위해 만들어진 세계 최고의 바리스타들의 커피를 받기 위함이라는 것. 나같으면 그렇게 못할듯한데 정말 커피를 사랑하는 사람들인것 같다.

커피숖을 운영하는 것은 정말 어렵다. 자기만의 맛과 향을 가지고 고객을 만나는 것 뿐만이 아니라 오너로서 해야할 일이 정말 많기 때문이다.

나 역시 커피에 대한 꿈은 있지만 이 길이 내길인지 자신이 없다.

아직은 내가 하고 있는 일에서 더 경험을 쌓고 커피는 취미로만 즐겨야겠다.

[2016-007] 하버드 새벽 4시 반

하버드 새벽 4시 반 - 최고의 대학이 청춘에게 들려주는 성공 습관
웨이슈잉 지음, 이정은 옮김 / 라이스메이커 / 2014년 12월

제목 : 하버드대학 4시 반

저자 : 웨이슈잉
옮긴이 : 이정은
출판사 : 라이스메이커
읽은날 : 2016/01/19 - 2016/01/22

이 책이 베스트셀러에 계속 머물러 있을 때 그런 생각을 했다.

저런 책이 계속 팔리는 것을 보니 우리나라는 아직 멀었다.

책을 펴보지도 않았지만 이 책의 내용이 무엇인지 예상이 되었다.

불철주야 노력하지 않으면 성공할 수 없다는 것. 그 노력에 열정을 더하고, 최선을 다하면 성공한다는 것.

난 자기계발서를 좋아하지 않는다.

모든 내용이 위와 같기 때문이다. 그리고, 사례만 달라질뿐.

이 책의 페이지를 열자 내 생각이 맞았다는 걸 보여줬다.

첫 부분의 제목이 우리가 실패하는 유일한 이유는 노력부족이다.

두번째 부분은 난 할수있다의 마법

세번째 부분은 열정은 우리를 뛰게 한다.

어쩌면 자기계발서의 목차를 정확하게 따라가는지...

이러면에서 책의 제목만으로도 그 내용을 짐작하게 하는 이 책은 정말 제목을 잘 뽑은 책이다.

이 책은 하버드라는 명성을 빌린 자기계발서이다.

정말 하버드의 새벽 4시 반에 이렇게 불이 환하게 켜져있는지는 모르겠고, 사실 저자도 하버드의 새벽 4시 반을 봤는지 궁금하다.

자기계발서의 목차에 하버드 사례가 몇 개 섞여 있는게 전부이기 때문이다.

이렇게 노력하면 성공한다고?

열정을 다하고, 최선을 다하고 노력하는데 실패하는 사람들이 얼마나 많은데 일부 성공으로 하이라이트 된 사람들을 가지고 노력부족해서 실패한다고 도매급으로 넘기는 걸까?

대부분의 성공하는 사람들은 열정, 노력,최선을 다한 사람들이다. 그러나 그렇게 했다고 모두 성공하는 건 아니다.

그냥 성공하는 사람들의 습관이라는 책처럼 성공하는 사람들은 이런 모습을 가지고 있으니 이런 성격이나 품성을 가지도록 노력하면 성공할 확률이 높아진다 정도면 좋겠다.

자기 계발서들은 좀 겸손했으면 좋겠다.

마지막으로 회사에 들어가는 것도 작은 성공이라면 나의 에피소드.

얼마전에 우리 회사에서 신입사원을 뽑았다.

1명 뽑는데 무려 500명이 넘는 지원자가 왔다. 그들을 추려 면접을 진행했다.

면접에 들어갔다 온 직원들이 이렇게 이야기했다. 내 자리가 얼마나 소중한지 알겠다고...

면접 후보자들의 면면은 매우 훌륭했다. 좋은 대학을 나오고, 면접준비도 잘 되어 있고, 영어도 유창하게 하고, 열정도 넘치는 친구들이다. 모든 면에서 나보다 나은 친구들이다.

그들보다 나은건 단지 내가 먼저 태어나서 회사생활을 했기 때문에 가지고 있는 업무적 지식 정도이다.

내가 잘한건 그냥 좀 일찍 태어난 것 뿐이다. 그건 내 의지가 아니다. 난 그냥 운이 좋은것이다.

떨어진 수많은 젊은 친구들에게 미안해서라도 난 더 열심히 일을 해야겠다.

[2016-006] 메모습관의 힘

메모 습관의 힘 - 하루 5분 나를 성장시키는
신정철 지음 / 토네이도 / 2015년 11월

제목 : 메모습관의 힘

저자 : 신정철
옮긴이 : 
출판사 : 토네이도
읽은날 : 2016/01/16 - 2016/01/19

처음 메모에 대해서 흥미를 느꼈던 건 중학교 교과서에서 읽었던 메모광이라는 글이었다

메모를 얼마나 좋아했는지 잠자는 순간까지 메모를 했던 저자의 이야기를 읽으면서 나도 열심히 메모를 했던 기억이 난다

그러다가 이 책을 만났다. 메모습관의 힘

나이가 들어서 메모에 대해서 관심을 가지다니

그런데 그게 아니다.

이 책을 읽어보면 메모를 하고 싶고 노트를 사게 만든다.

이 책은 왜 메모를 해야 하는지에서부터 시작해서 메모를 통해서 얻을 수 있는 다양한 이점을 알게 된다.

그리고 어떻게 메모를 할지, 그리고 무엇을 이용하는게 좋은지에 대해서도 이야기한다

요즘처럼 디지털이나 태블릿으로 다 가능하다고 이야기하는 시절에 노트와 펜을 이야기하는게 참 좋다.

무언가 끄적이는걸 좋아하는 나에게 이 책은 다양한 자극을 준다

메모를 하는 것 뿐만이 아니라 어떻게 메모를 이용할 것인지에 대해서도 말해주니 참 즐겁다.

이 책을 다 읽고 나서 난 새로 노트를 장만했다. 

새로산 노트와 펜이 나이 생활을 어떻게 바꿔갈 지 기대된다..

즐겁다.

[2016-005] 그리스도와 문화

그리스도와 문화 (양장) ㅣ IVP 모던 클래식스 6
헬무트 리처드 니버 지음, 홍병룡 옮김 / IVP / 2007년 12월

제목 : 그리스도와 문화

저자 : 리처드 니버
옮긴이 : 홍병룡
출판사 : IVP
읽은날 : 2015/12/10 - 2016/01/19

너무나 유명한 책.. 그런데 무척 어려웠다.

책읽는 장소가 중요한 것 같다. 

이렇게 학술적인 책은 도서관에서 읽어야 하는데 집에서 편안한 자세로 읽으니 집중을 할 수가 없었다.

그러다보니 읽는 속도도 느리고 이해하기가 힘들었다.

기독교인은 문화라고 대변되는 사회를 대하는 5가지의 태도가 있다.

문화와 대립하는 그리스도 / 문화에 속한 그리스도 / 문화 위에 있는 그리스도 / 문화와 역설적인 그리스도 / 문화를 변혁하는 그리스도.

제목만 들어서 가장 맘에드는 말은 마지막에 있는 문화를 변혁하는 그리스도일 것이다.

그리고 이 책을 읽기 전에 나도 마지막이 가장 바람직한 모습이라고 생각했었다.

그런데 책을 읽으면서 생각이 좀 바뀌었다. 

처음 두 부류는 아닌것 같았다. 비록 우리나라 개신교의 주류가 문화와 대립하는 그리스도의 생각을 가지고 살아가면서 사회에 대해 적대시 하기는 하지만 이런 모습은 성경적이지도 않고 바람직하지도 않다고 생각된다.

예수님도 그러지 않았으니까...

오히려 내 모습은 문화위의 그리스도와 같은 종합적 모습이나 문화와 역설적인 모습이 더 나와 비슷하지 않을까 싶었다.

문화를 변혁하는 그리스도의 모습이 바람직하기는 하지만 정말로 실현이 가능한 모델인지에 대해서 의구심이 많이 들었다.

하다못해 바울도 문화를 변혁하는 그리스도보다는 문화와 역설적인 그리스도에 더 가깝다고 생각하니까.

우리나라 개신교를 보면서 참 한심스러운게 신이 무엇을 원하는지에 대해서 저렇게 무지할 수 있을까 싶다.

마음껏 불의를 저지르면서 신의 자녀라고 부르짖는 저 모습은 니버의 분류에 어디에도 들어가지 않는다.

저 모습은 문화와 대립하는 그리스도도 아니고, 그냥 불신자의 모습이다.

제대로 된 회개와 교육이 필요한 때이다.

[2016-004] 그림이 있는 인문학

그림이 있는 인문학 - 교양 있는 사람을 위한 예술과 과학 이야기
원광연 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2015년 9월

제목 : 그림이 있는 인문학

저자 : 원광연
옮긴이 : 
출판사 : 알에이치코리아
읽은날 : 2016/01/09 - 2016/01/16

융합 또는 통섭이 중요하게 여겨지는 시절..

예술과 기술이 결합하여 만들어지는 새로운 예술세계에 대한 책이다.

예술의 영역에서 활약하고 있는 다양한 기술이야기가 나온다.

설치미술에 적용되는 다양한 기술이야기를 비롯하여 다빈치의 과학적 기술 탐구와 예술적 심미감, 사람을 닮아가는 로봇의 이야기등등 정말 다양한 분야의 이야기가 나온다.

그중 내가 가장 재미있게 읽은 부분은 유적지의 디지털화이이다. 

이미 폐혀가 된 많은 유적지를 발굴하고, 연구 조사하여 원래의 모습으로 디지털 복원을 하는 기술은 정말 흥미로웠다.

이만큼 기술이 발달했구나 하는 생각뿐만 아니라 우리의 유적들을 좀더 원래의 모습으로 복원하는 데에도 많은 도움이 될 것같다.

이런 유적지 이야기를 보니 억울하게 불타버린 숭례문이 더 아쉽다.

기술이든 예술이든 상상력이 참 중요한것 같다.

삐삐 롱스타킹에서 읽었던 것처럼 사람들은 그림을 그리라고 하면 스케치북 내에만 그림을 그린다.

그러나, 규제를 몰랐던 삐삐는 스케치북을 넘어서 교실의 바닥과 벽에까지 그림을 그린다.

남들이 만들어놓은 틀을 벗어나는 것이 상상력이 아닐까?

난 이미 너무 규격에 맞춰 살아가고 있지만 우리 아이는 그보다 더 넓게 상상력을 갖고 살아가기를 바란다.

이 책은 바로 그렇게 상상하는 사람들의 이야기이다.

교약서로 읽을만하고 재미있다.