茉莉書舍 '현세는 꿈, 밤의 꿈이야말로 진실' - transient-guest

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북마크하기 [100자평] 맛의 달인 54ｌ짧은 끄적거림

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transient-guest l 2022-02-24 12:42

https://blog.aladin.co.kr/721010125/13368057

맛의 달인 54
카리야 테츠 지음 / 대원씨아이(만화) / 2001년 1월
평점 :
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니혼슈에 대한 이야기. 한번 정도는 들어가보고 싶은 세계인데 증류주를 딱히 좋아하지 않아서 중국의 백주와 함께 아직 제대로 마셔본 적은 없다. 순수한 물과 곡식이 누룩과 만나 좋은 양조기술로 멋진 술이 되는 건 신기한 일이다. 가고시마의 고구마소주도 궁금한데 다루지 않았다

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