이름 없는 요리를 합니다

이름 없는 요리를 합니다 - 나답게 살기 위한 부엌의 기본
주부와 생활사 지음, 정연주 옮김 / 샘터사 / 2019년 10월

그 정도면 충분히 만족스럽고 행복합니다. 평범한 밥을 맛있게 먹을 수 있는 것이 무엇보다 중요하지 않겠어요? (p.26)

아, 이 책을 뭐라고 설명하면 좋을까. 음, 엄마들 모임에 따라가서, 처음에는 아무 생각 없이 앉아있는데 우연히 어른들의 이야기가 귓가에 들려서 이야기를 듣는데, 엄마들 이야기가 너무 좋은 느낌? 이렇게 설명하면 알아 들으실까. 뭔지 참 애매한 느낌이라고 하실지 모르지만, 정말 이 책은 딱 그런 느낌이다. 엄마들 사이에 앉아 이야기를 듣는데, 다 너무 공감돼서 고개를 끄덕끄덕하게 되는 그런 느낌. (제목은 잘 기억나지 않으나 고현정 씨, 나문희 씨, 김혜자 씨 등이 나왔던 드라마 같은 느낌을 주는 그런 책이라고 하면 적합하리라 싶다.) 분명 음식과 식탁에 관한 이야기인데, 그보다는 인생에 대해 듣는 느낌이랄까.

-       “이게 없으면 만들 수 없다.”, “이걸 계속 먹으면 건강해진다.”라는 식으로 규칙에 묶이는 것도 조금 거북하다. 자신이 좋아하는 것을 자유롭고 너그럽게 즐긴다. (p.82)

-       만드는 요리가 점점 꾸밈없이 단순해지는 지금은 그릇의 도움을 받을 일이 많다. 그럴 때면 그릇의 힘을 실감하게 된다. (p.88)

이 문장을 읽다가 문득 생각이 많아졌다. 그릇의 힘이라니. 만드는 요리가 심플해질수록 절감하게 되는 힘이라니. 어쩌면 이 문장 자체가 사람의 힘을 이야기하는 것일지도 모른다. 내가 심플해질수록 내 주변 사람들을 빛나게 한다. 그런데 그 심플한 사람이 얼마나 매력적인지를 우리는 안다. 내 스스로를 비워 더욱 심플한 사람이 되어야지. 주변을 반짝이게 하는 사람이 되어야지. 그렇게 다짐해보는 저녁이다.

이 책의 뒷 표지에는 “나를 위해, 그것으로 충분한 부엌의 시간”이라는 말이 적혀있다. 어쩌면 별 것 아닌 문장이지만, 그 문장은 큰 울림을 준다. 우리가 저녁마다 가족이 모여 앉아 함께 밥을 먹고, 마무리를 하듯, 우리 삶의 저녁시간도 스스로를 위해 무엇인가를 정리하고 마무리하는 것. 그게 이 책이 진짜 주고자 하는 교훈이 아니었을까.

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만화로 배우는 의학의 역사

만화로 배우는 의학의 역사 ㅣ 한빛비즈 교양툰 4
장 노엘 파비아니 지음, 필리프 베르코비치 그림, 김모 옮김, 조한나 감수 / 한빛비즈 / 2019년 10월

질병은 세포의 변화에서 시작된다는 것을 밝혔다. 그러나 병리학의 아버지라 불리는 최고 권위자인 그도 생명체의 형질이 어떻게 전달되는지는 이해하지 못했다. (p.149)

아시는 분들은 아시겠지만, 내가 가장 읽지 않는 분야의 책은 의학이다. 두 번째로는 주식 등의 부자 되는 방법을 알려주는 책. (정말 그렇게 해서 다 부자가 된다면 세상에 가난한 사람이 어디 있겠으며, 그 저자는 왜 부자 되어 편히 살지 않고 책을 쓰는가. 하는 생각) 그러나 한빛비즈를 만나며 나는 새로운 분야를 갱신하고 있다. 인문학을 재미있게 필쳐줌은 당연하고, 심지어 의학까지 재미있게 엮어주다니. 어쩌면 한빛비즈 편집자님은 도깨비방망이를 들고 있는지도 모를 일이다.

한빛비즈에서 출시된 교양툰인 “의학의 역사”는 (개인적으로 “만화로 배우는 곤충의 진화”, “만화로 배우는 성차별의 역사”를 읽은 후 세 번째 읽는 교양툰이다.) 내 생각에 지금까지 읽었던 만화로 보는 시리즈 중에서 가장 학습적이고 전문적인 느낌이 들었다. 사실 그래서 조금 어렵게 느껴진 부분도 있었으나, 아무래도 만화다보니 일반 도서보다는 쉽게 읽혀지고 어려운 부분도 그림으로 다시 확인할 수 있어서 더욱 좋다. 사실 이 책은 성인들에게도 유용하겠지만, 학생들에게도 매우 도움이 되리라는 생각이 든다.

사실 고대의 의사, 의학 등을 이야기하면 히포크라테스말고는 쉬이 떠올려지는 사람이 없었고, 현대의 의사도 이국종 교수님 등 유명세를 탄 분이 아니면 거의 기억하지 못할 만큼 관심이 없던 분야인데 이젠 에밀 폰 베링이라는 분이 항체를 발견한 것을 알게 되었고, 내가 먹는 우유의 이름이 미생물학의 대가 이름이었음을, 유명한 유산균 음료 이름도 그의 제자이름에서 유래된 것이라는 것도 이 책을 통해 알게 되었다. 특히 흥미를 가지고 본 분야는 법의학 관련된 분야로, 평소 깊게 생각해보지 않은 이야기들도 다시 짚어볼 수 있었고 생각하게 되었다. (범죄심리 도서는 좋아하다 보니)

뒷표지의 서민교수님 말이 문득 이해가 된다. 의학의 과거를 알아야 더 나은 의학의 미래를 설계할 수 있다는 말 말이다. 물론 나처럼 의학에 대한 이해가 짧은 사람보다는 뭔가 더 많이 아는 이들에게 더 도움되는 책이겠지만, 나에게도 새로운 세상에 대한 문을 연 책이기도 했다.

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달콤한 밤 되세요

달콤한 밤 되세요 ㅣ 폴앤니나 소설 시리즈 1
노정 지음, 드로잉메리 그림 / 폴앤니나 / 2019년 10월

그러나 세상은 그렇게 호락호락하지 않습니다. 청소 따위로 도저히 해결되지 않은 깊은 절망감에 빠진 사람들이 훨씬 많아요. (p.100)

자, 나는 이 소설을 단 한 줄로도 말할 수 있다. <미칠 것 같이 달고, 쌉쌀한 카카오초콜릿>.

정말 이 말이 딱 들어맞는 책을 찾았다. 그러므로 고한다. 내일, 아니 이제 오늘- 누군가에게 빼빼로를 선물하고자 한다면(11월 11일이라고) 그것 대신 이 책을 선물하도록 하자. 훨씬 더 달고, 훨씬 더 웃을 일이 많이 생길 테니 말이다.

-       내가 죽은 다음, 그 다음을 비로소 상상하는 겁니다. 나는 혼자가 아니었음을, 여기서 죽어 나자빠져 있으면 달려와 그 꼴을 보고 몸부림칠 사람들이 있음을. (p.101)

-       황망했지만 그 황망함도 눌렀다. 눌러야 하는 게 너무 많았다. (p.144)

-       얄궂지만 그런 게 인생이지요. 실제로 어떤 연애는 구원이 되기도 해요. 비참한 영혼을 막장으로부터 끌어올릴 때가 있으니까. (p.199)

-       이것 하나만 우리 기억하기로 해요. 불행에 최적화된 인간 따윈 애초에 존재하지 않아요. 발 딛는 걸음걸음마다 지뢰가 터지고 번개가 내리꽂히는 그런 불운한 인간이 존재할 가능성은 희박하지요. (p.199)

처음 몇 장을 읽으면서는 일본 소설스럽다는 느낌을 아주 잠시 가졌다. 하지만 이 책을 읽다 보니, 왜 김서령 작가님이 첫 번째 소설로 이 책을 선택했는지 알 것 같았다. 이 책은 짠내와 단내를 동시에 가진 한 배우가 가진 듯한 매력을 가졌다. (동백이) 약간 찌질한 인간다운 면모와 사랑스러운 천사 같은 면모를 동시에 가지기 사실은 얼마나 어려운가. 이 책에서는 그 두 가지 모습을 다 만날 수 있다.

리재에게서 차갑고도 뜨거운 느낌을, 나명에게서 뜨겁고도 차가운 느낌을 받으며, 또 달콤쌉싸름한 호텔에서의 이야기들로 우리는 모두, 우리 삶의 “동백이”를 꺼내어볼지도 모른다. 우리가 사랑하고, 사랑 받고, 웃고, 행복하고, 마주보고, 어루만지던 그 모든 순간들이 이 책에 다 담겨있다. 

이 책은 오늘을 사는 나 같다.

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일에 관한 9가지 거짓말

일에 관한 9가지 거짓말
마커스 버킹엄.애슐리 구달 지음, 이영래 그림 / 쌤앤파커스 / 2019년 11월

평범한 성과라는 바다에 있는 찰나의 위대한 순간에 매료되어 그 빛나는 순간을 다시 만들려고 쉼 없이 탐색하는 사람이 있다. 골프장에서 7번 아이언으로 완벽한 샷을 한 뒤 그 한 순간을 다시 포착하고자 수년 동안 수년 동안 고생해본 사람이라면 이게 무슨 뜻인지 잘 알리라. (p.123)

업무가 산처럼 쌓이고, 직장상사도 유달리 스트레스를 주던 주에 이 책을 읽었다. 너무 바빠서 진도가 잘 안 빠지기도 했지만, 그냥 모든 성과가 거짓말 같고, 노력이 헛것같이 느껴져서 더욱 더디 읽었다. 하지만 시간이 지나면 자연스레 해소되는 것들이 있단 말처럼, 막상 시간이 좀 흐르니 스트레스도 점차 줄어들어 마침내 이 책에 보다 집중하였고, 책 안의 주옥 같은 말들이 그제야 눈에 들어오기 시작했다.

책의 표지에 너무나 유명한 문구가 삽입되어 있다. 바로 마크 트웨인의 말로 알려진 “사람들이 곤경에 처하는 이유는 모르는 일 때문이 아니다. 그보다는 확실히 안다고 생각하지만 실은 그렇지 않은 일로 인해 곤란을 겪는다.”는 말. 그런데 이 말이 마크 트웨인의 말이 아니라 누가 했는지 모를 말이라고 저자는 기록한다. 어쩌면 이처럼, 우리가 안다고 믿는 많은 것들이 이렇게 신기루처럼 사실은 아닌 것들일지도 모른다는 생각을 늘 해야 할지도 모르겠다.

-       당신은 역할을 사람에게 맞춰야 한다. 결코 그 반대가 아니다. 이렇게 해서 우리는 두 번째 전략에 이른다. 두 번째 전략은 “조정 가능한 좌석을 만들라”는 것이다. (p.146)

-       우리는 믿을 만한 데이터 속에 나타난 이 변화 범위에 의미가 있는지 자문해보아야 한다. (p.214)

-       실패한 느낌이 들수록 붉은 실에 매달려라. 이 붉은 실은 당신의 강점이다. (p.275)

-       당신은 팀을 결집해 더 나은 미래를 향해 나아가야 할 책임을 맡고 있지만 많은 팀원에 그 미래에 두려움을 보인다. 두려움이 생기는 것은 당연하며 두려움에는 순응성이 있다. (p.302)

직장생활 만 10년 차. 중간 관리자. 여전히 칭찬받으면 좋아하고, 혼나면 슬퍼하는 감정쟁이 기도 하면서, 후배들에게 칭찬도 하고 뿌듯해하고 혼내고 가슴 아파하는 선배이기도 하다. 그래서 이 책은 더욱 많은 생각을 남기기도 했다. 특히나 역할을 사람에 맞추어 주어야 한다는 말은 놀라울 만큼 공감을 가지게 했다. 사실 우리나라에서 수없이 하는 말인 <자리가 사람을 만든다>는 말. 그 말이 사실은 지나치게 계급주의 적인 말임을 우리는 알고도 모른다. 그 말과 비슷하게 중책을 맡으면 다 한다거나, 하다 보면 는다는 등의 말은 모두 사람을 역할에 끼워 맞추어준 무서운 이야기들이다. 하지만 그럼에도 우린 그러한 문장의 오류도, 반발할 말도 떠올리지 못한다. 너무나 오랫동안 들어왔기에, 당연한 듯 해왔기에.

하지만 문득 생각해본다. 이제는 우리가 중심점이 되어야 할 사회에서 아직도 그러해도 되는지. 아직도 윗대가 만들어놓은 것들에 우리를 맞추어 살아야 하는 것인지. 이 책을 읽는 내내 기존의 관행이나 습관을 깨야 하는 것은 다른 누군가가 아닌 나라는 생각을 했다. 내가 바뀌다 보면 내 주변이 바뀌게 될 것이고, 그러다 보면 언제인가는 회사가 바뀌게 되겠지. 또 나 같은 여럿이 모여 여러 주변을, 여러 회사를 바꾸게 되기도 할 것이고. 어쩌면 이게 진짜 촛불집회의 효과가 아닐까? 변해버린 촛불과 태극기 대신, 한가지 분명한 신념으로 내가 사는 세상을 바꾸는 사람이 되고 싶다. 남이 사는 세상을 바꾸지는 못하더라도 말이다.

비즈니스, 또 리더십. 어쩌면 이 단어들은 우리에게 멀게 느껴지기도 하지만, 어쩌면 세상을 사는 모든 순간순간에 필요한 이야기다. 그래서 나는 오늘 이 책이 던지는 강력한 물음에, 강력한 깨달음에 단단한 마음가짐으로 응답하고자 한다. 나도 나의 영역에서 최고의 리더십을 발휘하며 살겠다고.

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하와이 셀프 트래블

하와이 셀프트래블 - 2020-2021 최신판 ㅣ 셀프 트래블 가이드북 Self Travel Guidebook
정꽃나래.정꽃보라 지음 / 상상출판 / 2019년 11월

다소 촌스러운 말 같지만, 아직도 신혼여행이라는 단어를 들으면 훌라춤을 추는 하얀 꽃을 꽃은 여자들과, 와이키키해변 등의 하와이를 떠올리는 촌스러운 나다. (실제는 푸켓을 다녀와놓고) 그나마 위안이 되는 것은 나 말고도 꽤 많은 이들이 신혼여행이라는 단어로 연상그물을 만들면 하와이를 쓰는 사람이 그렇게 많다고 하더라. 언론 등의 이미지 탓도 있겠지만, 결국은 하와이가 그렇게 좋은 여행지이기 때문 아닐까 생각해본다. (각국의 사람들이 많이 이주하는 곳이기도 한 것은 그만큼 살기 좋은 곳이라는 반증도 될 테고.)

이번 셀프트래블은 하와이다. 그래서 이번 책은 유달리 더 친숙하게 느껴지고 편안한 느낌이었다. 아는 지명도 많았고, 아는 여행지도 많았기 때문 아닐까. 그렇다고 뻔히 검색을 통해 얻을 수 있는 내용만 있었을까? 당연히 아니다. 1년 내내 즐기는 하와이의 축제, 하와이 문화, 하와이 지식, 하와이에서 필요한 필수 어플 등도 소개 하고 있어 미리 여행의 준비하고 설렘을 만끽하기 너무 좋다. 그 뿐 인가. 하와이에 관련된 영화, 음악, 책 등을 소개하고 있어서 여행을 다녀온 후에도 사골곰탕처럼 추억을 우려먹을 수 있으니 더욱 좋다.

내가 가장 탐나던 코스는 트레킹코스. 보기만 해도 저절로 힘찬 걸음이 걸어질 것 같은 풍경들을 바라보고 있자니 당장이라도 신발끈을 묶고 뛰어나가고 싶었다. 요즘 트레킹을 하지 않은지 몇   달이 흘러 안 그래도 근질근질하던 찰나, 온 마음 가득히 짐을 꾸리고 싶을 정도. 또 과일이 가득한 먹거리 사진들을 보면서 군침이 돌고, 배가 고파짐을 느끼기도 했다.

하와이가 좋은 여행지라는 것은 두말하면 입이 아플 것이다. 그런데, 좋은 책과 함께 하면 여행이 더욱 좋을 수 있으니 입이 아플 만큼 셀프 트래블 시리즈를 추천하고 싶다. 분명 여행을 더욱 알차고 재미있게 만들어줄 테니 말이다.

나도 언제인가 꼭, 우리아이가 사랑하는 모아나처럼, 마우이 섬에 꼭 데려갈 테다.

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