[100자평] 탄소로운 식탁

탄소로운 식탁 - 우리가 놓친 먹거리 속 기후위기 문제
윤지로 지음 / 세종(세종서적) / 2022년 5월

초반부에 화학, 생물을 쉽게 설명했고 인터뷰를 동반한 현장취재와 이론도 함께 설명하고 기후, 환경에서 출발해 농업, 어업의 먹거리까지 사고를 확장할 수 있어서 지금까지 읽은 환경책중에서 가장 좋았음.