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우리나라도 빵집이 무척 많은거 같지 않은지? 커피전문점이 우후죽순처럼 생기듯, 빵집도 브랜드 샵부터 동네 빵집까지 다양하다. 그래서 은퇴하고 나도 빵집이나 해볼까 생각중인데, 마침 이런 책이 나왔다. 한번쯤 동네빵집에서 빵 안사본 사람만 제외하고 모두 이 책을 읽어보길~~
풍요로운 시대에 먹거리가 비상이다. 값싼 중국산이 문제인가? 농식품 분야에서 세계적 독점기업들의 위세가 대단하다. 또한 식량이 단순 먹거리 차원을 넘어 국가간 분쟁의 도구로서 활용될 정도이니 우리도 한번쯤 먹거리를 다른 차원에서 생각해봐야 할 것이다.
누가 뭐래도 땅이다. 땅이 투기의 최고 대상이었지만, 지금은 잘 모르겠다. 하지만 지금도 땅에 기대어 일확천금을 꿈꿀 수 있지 않을까? 땅과 관련된 경제사를 들여다만봐도 재미있을듯 싶다.