치마버섯

 

치마버섯 너무 이쁘다... 저렇게 생긴 버섯도 있었다니... 레이스 같아...

학명: Schizophyllum commune Fr.:Fr.  

봄에서 가을까지 말라 죽은 나무 또는 나무 막대기, 활엽수와 침엽수의 용재에 버섯갓의 옆이나 등면의 일부가 달라붙어 있다.
식용할 수 없다. 한국, 유럽, 북아메리카 등 전세계에 분포한다. 

[출처] 치마버섯 | 네이버 백과사전

만가닥버섯

 

버섯 이름을 볼 때마다 웃음이 난다. 왜? 재밌는 이름이기에..ㅋㅋㅋ 

학명: Lyophyllum ulmarium(Bull.:Fr.) Kuhn.  궁합음식: 쇠고기.  효능: 노화방지 

북한명은 느릅나무무리버섯이다. 만가닥이라는 명칭은 다발성이 매우 강해서 수많은 개체가 생긴다고 하여 붙여진 것이다. 가을철 느릅나무 등의 말라 죽은 활엽수나 그루터기에서 다발로 무리를 지어 자란다. 
날씨가 건조해지면 갓의 표면이 갈라져 거북의 등처럼 생긴 무늬가 나타나는 것이 특징이다. 백색부후균이고 나무를 부패시킨다. 한국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등지에서 분포한다. 
우리나라에서 재배되는 품종은 농업기술연구소에서 육성하여 1987년에 보급한 만가닥1호, 1994년에 보급한 만가닥2호가 있다.
요리로는 볶음, 전, 튀김, 전골 등에 이용된다. 콜레스테롤의 배설을 촉진하고, 간에서 콜레스테롤의 합성을 억제하며, 지방을 줄이는 등의 효과가 있는 다당단백질이 함유되어 있어 다이어트에 효과가 있는데, 식초에 담가 먹는 것이 좋다. 

[출처] 만가닥버섯 | 네이버 백과사전

솔버섯

 

버섯 모두 다 궁합음식이 쇠고기다. 참 이상해. 

궁합음식: 쇠고기.  효능/질병: 혈중콜레스테롤저하 

북한명은 붉은털무리버섯이다. 여름부터 가을까지 침엽수의 썩은 나무 또는 그루터기에 뭉쳐서 자라거나 한 개씩 자란다.
식용하기도 하지만 설사를 일으킬 수 있으므로 주의해야 한다. 한국, 북한, 일본, 중국, 유럽 등에 분포한다.

[출처] 솔버섯 | 네이버 백과사전

초고버섯(숫총각버섯)

 

이름이 너무 웃긴다. 초고버섯은 자세한 설명이 없다.

궁합음식 : 쇠고기.  테마별: 건강식, 다이어트식.  

볶음이나 전골요리에 사용함.

가지버섯

 

계란같아. 귀엽게 생겼다. 보라색 가지와 똑같네... 그래서 가지버섯이라고 하는구나...

가을에 가지버섯을 따기 위해서 산행하는 사람들이 많다고 한다. 

나두가고싶어

효능: 간장질환예방  궁합음식: 쇠고기