나는 외식창업에 적합한 사람인가? - 창업 전 반드시 자신에게 던져야 할 질문
김상진 지음 / 예미 / 2023년 11월
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창업으로 인생 2막을 열고 싶은 이들을 위한 안내서

외식창업, 과연 나는 이 바닥에서 성공할 만한 자질을 갖추고 있을까?

외식창업에 대한 현실을 잘 모르고 막연히 자신의 가게를 꿈꾸는 이들에게 팩트 폭격을 아낌없이 쏟아붓는 동시에,

그럼에도 꼭 창업을 하고 싶다면 무엇을 주의하고 준비해야 하는지 상세히 알려주는 책이다.

생각보다 적은 수익, 직장생활보다 더 많은 근무시간 등 외식업은 결코 쉽지 않은 길이지만 그래도 도전해야겠다면,

먼저 이 책에 소개하는 〈외식창업 셀프 진단툴〉로 자신의 정확한 위치를 파악하여 문제점을 보완 후에 창업할 것을 권한다.

또한 창업 초보자가 아직 경험이 없어 잘 모르는 정보들을 전문가 입장에서 꼼꼼히 짚어주고,

실제 성공 사례와 실패 사례를 통해 실전감각을 익힐 수 있게 도와준다.

외식업에서 다년간 쌓아온 저자의 통찰이 ‘결코 실패하지 않는 창업’의 길로 안내해 준다.

인생 첫 창업을 꿈꾸고 있다면 반드시 읽어봐야 할, 불안한 미래의 안전장치가 되어줄 책이다.

*

외식창업에 대해서 알려주기 위한 도서인데,

사실 난 책을 읽기 전부터 누가 외식창업을 한다고 하면 뜯어 말린다!!! 무조건 말린다!!

라는 생각을 하며 읽기 시작했다 ㅋ

개인이 창업해서 감당하기에는 너무나도 많은... 고정비용이 발생하는 데다가

원가며 인건비며 아무튼 그냥 나갈 돈만 수두룩 빽빽...

그만큼 매출이 받쳐주면 상관없지만

요새는 외식업 자체가 전체적으로 굉장히 힘든 시기이고

( 물가가 많이 올랐고 월급은.. 그대로인 아이러니한 상황..ㅠㅠ )

배달로 만약 승부수를 보려고 한다해도

배달앱 수수료에 배달비도 나눠서 부담해야 하니 그것도 그거대로 금액이 빠진다 ㅠㅠ

아무튼 계속해서 나갈 돈만 생기지 솔직히

아이템이 뛰어나거나 가격경쟁력이 우수하지 않은 이상은.. 살아남기 힘든 것 같다.

뭐 가끔 인터넷에서 보는 월 몇억매출을 하는 가게들을 보면

아예 모든 것들이 기계화 되어 있어서 우선적으로 인건비를 대폭 절감하는 데다가,

최대한 조리과정을 줄여서 시간단축하고 빠른 배달등으로 최대한

단시간에 많은 주문건을 받는 것 같아 보였다.

그외에 아이템들은 기계가 할 수 없는 것들이거나 사람이 필요하거나..

또 기계를 들일만큼의 여윳돈이 없으면 어쨌든 또 사람을 써야 하니까..

여러모로 또 변수가 발생하기도 한다.

갑자기 사람이 그만두거나 하는 경우에 당연히 또

그 사람을 대체할 사람을 뽑아 쓰거나, 혹은 자신이 투입되어야 하는데

외식창업을 꿈꾼다면 정작 본인 스스로는 절대로 편하게 쉬는 날이 없을거라고 생각...

365일중에 본인 선택하에 2일 쉴 수 있지 않을까 설날 추석 하루씩.. ㅠㅠ 보통 거의 그렇던데..

여튼 창업은 어지간하면 말리고 싶고..

정말 이거 아니면 없다!! 라고 생각하는 사람들은

이 책을 읽어보면서 자신의 창업준비과정을 다시 한번 돌이켜 생각해보길 바란다.

수정할 수 있는 부분은 수정하면 조금 더 나아질 수 있으니 말이다.

이상으로 리뷰 마칩니다!

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다. *



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2024 기분파 위험물산업기사 필기 - <특별부록: 최신경향 핵심빈출문제+6년간 공개 기출문제 수록+핵심포인트 및 주기율표 수록} 2024 기분파 시리즈
장윤영.에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월
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*

위험물 산업기사에 대해서 알아볼 수 있는 기회가 생겨서 받아보게 된 도서이다.

2024 기분파 위험물 산업기사 필기는 분야에서 판매율 1위를 자랑하는 문제집이며,

지난 몇 년간의 기출문제가 수록되어 있어 최근 필기시험의 동향에 대해서도 잘 알 수 있는 도서이다.

위험물 산업기사란 응시자격을 갖춘 자가 산업인력공단에서 시행하는

위험물산업기사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말한다.

( 위험물이란 인화성 또는 발화성 등의 성질을 가지는 것으로서, 대통령령이 정하는 물품을 말한다. )

발화성, 인화성, 가연성, 폭발성 등 위험물의 특성으로 인하여

사소한 부주의에도 커다란 재해를 가져올 수 있는 위험물의 취급과 관리에 대한 안전성을 높이고자

전문기능인력이 필요하게 됨에 따라 위험물산업기사 제도가 제정되었다.










위험물산업기사는 위험물을 제조 및 저장 · 취급하는 현장에서 위험물을

안전하게 제조 · 취급 · 저장하고, 위험물 규모에 따라 정기적으로 각 설비 및 시설에 대한 안전을 점검하며,

일반 작업자를 지시 · 감독하는 역할을 한다.

2017년도부터는 기존의 검정형 시험방법 외에 과정평가형으로도

위험물산업기사 자격을 취득할 수 있다고 한다.

사실 군더더기 없는 문제집으로는 기분파가 꽤 괜찮은 편이라고 생각한다!

들어가야할 내용 다 들어있고,

문제 밑에 해설이 나와있어서 푼 다음 바로 채점이 가능하고,

만약 오답이라면 왜 정답이 그것인지에 대한 설명이 다 달려있기 때문에

문제를 다 풀고 따로 오답노트를 만들지 않아도 된다는 장점이 있다 !








또한 에듀웨이 카페에서 강의와 함께 공부할 수 있다는 장점이 있는데,

일반화학, 위험물의 성질과 취급, 화재예방과 소화방법 등

시험의 처음부터 끝까지 혼자 공부하더라도 선생님과 함께 공부하는 기분이 들 것이다.

또한 공부하다가 잘 모르는 부분이나 막히는 부분이 있다면

에듀웨이 카페에 질의를 남겨두면 관련 시험 책임편집위원님들이 빠른 시일내에 피드백을 준다고 하니

문제를 풀면서 도움을 받을 수 있으니 참 좋은 문제집이라고 생각된다.

물론, 각 문제마다 밑에 해설이 달려있어서 문제집만으로도 충분히 정답해설이 가능하다.

기분파 문제집으로 좋은 결과를 얻기를 바란다!

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다 *


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2024 기분파 위험물기능사 필기 - <특별부록: 최신경향 핵심120제>+최근CBT복원모의고사수록+핵심단기완성 2024 기분파 시리즈
에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월
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2020년부터 복합형(필답형+작업형)으로 시행되던 기존의 실기시험이 개정되어

필답형으로만 시행된다(작업형 폐지).

2012년부터 위험물기능사(제1류), 위험물기능사(제2류), 위험물기능사(제3류), 위험물기능사(제4류),

위험물기능사(제5류), 위험물기능사(제6류) 종목이 위험물기능사로 통합되어 시행되고 있다.

위험물을 저장·취급·제조하는 제조소등에서 위험물을 안전하게 저장·취급·제조하고 일반 작업자를

지시 감독하며, 각 설비에 대한 점검과 재해 발생시 응급조치 등의 안전 관리 업무를 수행한다.

위험물 기능사가 위험물 분야에서는 가장 초급자에 해당하는 시험이라서

아마 해당 분야에서 공부를 했던 수험생들이라면 충분히 좋은 결과를 얻을 수 있을거라 생각한다.

순서는 위험물 기능사 - 위험물 산업기사 - 위험물 기능장 순으로 높은 자격증이고

기능사가 되고 1년 이상 근무해야 산업기사 자격증 시험자격이 주어지고,

7년이상 근무해야 기능장 자격증 시험자격이 주어진다고 한다.

위험물기능사 자격을 취득하면, 건설산업기본법에 의한 건설업 등록을 위한 기술인력,

석유사업법에 의한 품질검사기관 지정을 받기위한 기술인력, 소방기본법에 의한 지정단체,

대행기관 지정, 위험물탱크안전성능시험자의 등록을 위한 기술인력,

에너지이용합리화법에 의한 에너지절약전문기업 등록을 위한 기술인력,

주택법에 의한 주택관리업 등록을 위한 기술인력 등으로 활동할 수 있다.

또 소방시설 설치유지 및 안전관리에 관한 법률에 의한 소방검사자,

해양환경관리법에 의한 해양환경감시원으로 활동할 수 있고,

공공기관 방화관리자에 관한 규정에 의한 방화관리자, 송유관안전관리법에 의한 안전관리자로 선임될 수 있다.

산업안전보건법에 의해 일정기간의 관련 경력을 쌓은 후에

안전관리대행기관으로 지정받기 위한 인력으로 활용될 수 있다.







기분파 문제집은 표지에서도 강조했듯이 최신경향 핵심 120제가 들어있어서

이 부분만 집중적으로 반복해서 문제를 푼다면

어느정도의 지식은 물론 점수도 합격대의 점수를 받을 수 있지 않을까 생각된다.








방대한 내용을 너무 많이 담지 않고 적절하게 덜어낼 것은 덜어낸 문제집이라

충분히 기분파 문제집으로도 합격커트라인에 안착할 수 있을 것이라 생각된다.

모르는 부분은 에듀웨이 카페에 가입해서 질의응답을 남기면 되기 때문에

독학으로도 충분히 필기시험은 합격할 수 있을 것이다.

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다 *



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2024 기분파 승강기기능사 필기 - 최신 출제기준을 반영한 CBT시험대비 실전모의고사 수록
㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월
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기능사 필기시험 준비에 있어 가장 먼저 해야 할 일은 기출 분석을 통해 시험 유형을 파악하는 것입니다.

『기분파 승강기기능사 필기』 교재는 변경된 출제기준에 맞추어 지난 15여년간의 기출문제를 완벽하게 정리하여

이론의 각 섹션 뒤에 수록하였으며, 출제기준에서 벗어나는 내용은 과감히 삭제하여

수험생들이 효율적으로 시험에 대비할 수 있도록 하였습니다.

*





우리의 생활을 편리하게 해주는 승강기에 대해서 나와있습니다.

사실 뭐 정전이라던가 사람이 많고 혼잡한 시간대같은 경우에는 계단이용을 하지만

노약자나 교통약자들은 승강기가 없으면 굉장히 불편하죠!

특히나 짐이 많은 사람들이라면 승강기를 자주 이용할 텐데요.

승강기 기능사에 대해서 알아보겠습니다.

어떻게 생각하면 편리하면서도 공간차지를 많이 하지 않기 때문에 승강기의 장점은 충분하다고 보고,

승강기 기능사 자격증을 취득하게 된다고 가정할 때 확실히 비전은 무궁무진하다고 볼 수 있겠습니다.

노후지역이나 신축건물, 아파트, 오피스텔 등등 승강기가 무조건 필요한 곳들이 계속 늘어나고 있기 때문이죠.





그런데 생각보다 합격률이 낮은 시험이더라고요.

거의 30% 정도고 ( 어쩌면 공고학생들이 많이 응시해서 그럴수도 있겠다 싶지만.. )

이론위주로만 공부하면 떨어질 확률이 크다고 합니다. 문제풀이를 꼭 같이 해가면서 공부해야 한다고 하네요.

또 승강기개론, 승강기보수 파트의 신출문제가 합격을 좌지우지 할정도로 신출문제의 비중이 높아졌기 때문에

이 부분도 빠트리지 않고 열심히 공부하셔야 겠습니다.

2024 기분파 승강기 기능사 필기 문제집은

전면개정된 법령을 반영하였고, 누구보다 발빠르게 최신 출제유형문제를 반영하여

과감히 삭제해야 할 문제들은 삭제하고, 추가해야 하는 정보와 내용들을 꽉꽉 채워넣었다고 하네요.

전기 전자 기초, 기계요소별 구조와 원리, 학습 이해도를 향상시키기 위한

장치의 작동원리를 설명해준다고 합니다.

실제로 저 에스컬레이터 그림 하단에 큐알코드가 있는데 저 코드를 찍으면

좀 더 작동원리를 쉽게 설명해주기 위한 에듀웨이의 노력을 알 수 있을 겁니다 ㅎㅎ

그리고 수험생들이 어려워 할 수 있는 시험접수와 절차에 대해서도 자세히 나와있어서

시험응시에 대해서는 크게 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.

열심히 공부하셔서 부디 좋은 점수 얻으시고! 자격등도 취득하시면 좋을 것 같습니다 :)

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당신의 방에 아무나 들이지 마라 - 불편한 사람들을 끊어내는 문단속의 기술
스튜어트 에머리 외 지음, 신봉아 옮김 / 쌤앤파커스 / 2023년 10월
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“지금, 당신의 방에는 누가 있습니까?”

나를 힘들고 불편하게 하는 사람들을 정리하고

성공과 행복을 끌어들이는 간단하고 강력한 솔루션

“당신이 일생동안 하나의 방에서 산다”고 상상해보라. 살면서 인연을 맺었던 모든 사람들이 그 방에 함께 산다. 그 방에는 문이 딱 하나뿐이고, 한번 들어온 사람은 결코 나갈 수 없다. 만약 이 가정이 사실이라면, 지금처럼 아무나 방에 들일 수 있을까? 관계를 맺으면 후회할 것이 분명한 사람을 거절하지 못하고 울며 겨자 먹기로 들여놓을 것인가? 더 큰 문제는, 이미 방에 들어온 사람들을 내보낼 수 없다면 그들을 어떻게 다룰 것인가? 같이 있으면 정신 사납고 불편한 사람들이 방에서 소란을 피우는 것을 그냥 지켜볼 것인가?

이 개념은 은유적인 것이지만 진실과 맞닿아 있다. 설령 이제는 더 이상 만나지 않는 사람이라 하더라도 그 흔적은 무의식중에 남아 우리 삶에 알게 모르게 영향을 미친다.

인간관계는 마치 피아노의 현과 같아서 좋은 사람, 함께 하면 편하고 잘 맞는 사람을 보면

공명이 일어나는 반면 신뢰할 수 없는 사람, 불편함과 불쾌감을 주는 사람을 보면 불협화음이 발생한다.

따라서 방 안에 있는 사람들, 즉 나와 관계를 맺고 있는 사람들을 찬찬히 살펴보면 이들과의 관계가 내 삶에 어떤 영향을 미치는지 알 수 있다. 삶이 혼란스럽다고 느껴진다면 높은 확률로 이상한 사람들이 설치고 있을 것이다. 때때로 화가 치밀어 오르고 절망적인 순간이 찾아온다면, 기억을 잘 더듬어보라.

그때 당신의 방에 누가 함께 있었는가? 반대로 평온하고 사랑이 넘치던 순간에는 누가 함께 있었는가?

*

책 제목을 보고 흥미롭게 읽을 수 있겠다 라고 생각되었던 책이고,

역시나 인간관계에 지친 나에게 꽤나 큰 도움이 되는 책이였다.

방이라고 생각하고 읽으니까 정말 어지간한 친구 아니면

방에 들이기 싫어지고 ㅋㅋㅋ

아니 생각해보라! 나의 방에 난데없는 사람이 앉아있는데

나가라고 하지 못한다니! 이건 너무 끔찍하잖아!

( 사실 방에 혼자 있는걸 가장 좋아하는 사람...난 외향인도 아닌데 ㅠㅠ )

난 우리 부모님 조차도 내 방에 들어오는걸 극도로 싫어하는 사람인데 ㅋㅋ

남은 오죽하겠냐고 ㅋㅋ

여튼 그렇게 또 과몰입 상태로 읽다가.. 딜브레이커라는 단어가 나오면서 또 흥미진진해짐.

딜브레이커란 쉽게 말하자면 나에게 빌런 같은 사람들인데,

받기만 하고 주지 않는 사람 / 당신의 기를 빨아먹는 사람과 같은 사람이다.

모든 사람에게는 이 딜브레이커 목록이 필요하고,

여기에는 내가 결코 용인할 수 없는

가치, 행동, 특성, 성격, 프로젝트 등이 포함된다고 한다.

이 딜브레이커가 나의 가치가 무엇인지 밝혀줄 수 있는 불빛과도 같다고 한다.

이를 통해 내 삶에서 결코 허용하지 않을 것들을 식별할 수 있는데,

사람들에게 딜브레이커가 누구인지 물으면 몇 명정도는 금방 떠올린다고 한다.

딜브레이커는 부정적인 인상이 아주 강해 기억에 오래 각인되기 때문이라고.

내가 가장 개탄하는 인간적 특성들도 딜브레이커의 후보들이라고 한다.

게으른것

겉과 속이 다른 것

거짓말 하는 것

잦은 지각이나 권력남용

끼어들기

약속위반

불성실하고 이기적인 것

탐욕 부리는 것

이런 특성을 가진 인간, 나를 화나게 하거나 소름끼치게 하는 인간들을 떠올려보면 쉽게 답이 나온다.

그들이 딜브레이커인 이유는, 내가 자신의 가치를 훼손하는 인간들과 관계를 맺고 싶어하지 않기 때문이다.

여기까지 읽으면서 떠올린 몇몇을 생각하며

야 나가!! 내 방에서 나가라고!! 겟 아웃!!!

하고 소리칠 수도 없고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 내가 그렇게 마음이 불편했구나! 내가 스트레스를 엄청나게 받는구나!

하면서 또 깨닫는 사람...

나의 가치를 훼손하는 사람들과는 절대로 가까워지기 싫은 이런 마음..

지금 마음이 불편한 분들이 계시다면

이 딜브레이커 목록을 만들어서 자신을 일단 보호하시고!!!!

어떻게 하면 거리를 두고 내 방에서 나가게는 못해도

최소한 문 앞까지는 밀어낼 수 있도록 연습해보시는건 어떨지!!

연습해보시고 실천에 옮기시는걸 추천합니다...!

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다 *



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