다시의 기술
시바타쇼텐 편집부 엮음, 용동희 옮김 / 그린쿡 / 2021년 11월
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일본 사람들의 음식에 대한 덕후력은 인정해야 합니다. 일식에 관심 있는 분, 국물요리에 진심인 분. 모두에게 권해드립니다.

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