쓰지 않는 것에 대한 모든 핑계에도 불구하고. - 얼음장수

서재지수 : 9634점

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리뷰라니, 부담스럽지만.
그래도, 100자는 또 짧은 것 같고.
일단, 기억하고 싶은 문장들부터.

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    북마크하기[100자평] 누들 로드ｌ그래도, 100자는 또 짧은 것 같고.

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    얼음장수 (이메일 보내기) l 2019-07-04 10:42

    https://blog.aladin.co.kr/rlawnduf3/10951916

    누들 로드 - 3천 년을 살아남은 기묘한 음식, 국수의 길을 따라가다
    이욱정 지음 / 예담 / 2009년 8월
    평점 :
    절판


    ‘인류학 역사학‘ 연구자의 논문을 한 편 읽은 기분이다. 국수 중국 기원설이라는 가설을 입증하기 위해 전세계를 누비며 육수를 우려내고, 그 안에 역사학적, 인류학적 지식이라는 면을 먹기 좋게 담아낸 한 그릇. 다큐멘터리까지 찾아 볼 참이다.

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