[서평] 2024 결국은 부동산/ 23인의 멘토가 알려주는 부동산 인사이트/원앤원북스

2024 결국은 부동산 - 23인의 멘토가 알려주는 부동산 인사이트
올라잇 칼럼니스트 23인 지음 / 원앤원북스 / 2023년 12월

그림책 비전멘토 꿈쌤박상림 KPC코치입니다.

10년 후 미래가 달라지는 부동산 투자의 진리를

올라인 칼럼니스트 23인이 알려줍니다.

본질에 충실한 투자는 흔들리지 않습니다.

놓치지 말아야 할 2024년 부동산 트렌드의 모든 것

격변의 시장 변화에서 오는 투자의 기회를 잡으세요.

23인의 멘토가 알려주는 부동산 시장을 읽는 힘을

이 책을 통해서 느껴 보세요.

지방 시대의 부활, '최첨단' 일자리가 좌우한다! - 빠송 김학렬

주목해야 할 지방 시대 5대 전략

1. 자율성 키우는 과감한 지방분권

2. 인재를 기르는 담대한 교육개혁

3. 일자리를 늘리는 창조적 혁신성장

4. 개성을 살리는 주도적 특화 발전

5. 삶의 질 높이는 맞춤형 생활복지

P14-26

지방의 일자리 확보는 매우 중요합니다. 지방 첨단산업을 육성해야 합니다. 첨단산업은 지역에 고임금 일자리를 창출할 뿐만 아니라 전후방 연계 효과를 통해 기존 지역 산업의 생산성도 높입니다. LG에너지솔루션이 위치한 오창읍 인구는 2022년 기준 약 6만 9천 명으로 2010년 대비 약 2만 7천 명 증가했습니다. 삼성디스플레이 등이 자리한 탕정면의 인구도 2010~2022년 약 1만 3,500명 증가했습니다.

15곳 국가 첨단산업단지로 지정된 곳은 경기 용인, 대전, 충북 청주(오송), 충남 천안, 충남 홍성, 광주, 전남 고흥, 전북 익산, 전북 완주, 대구, 경남 창원, 경북 안동, 경북 경주, 경북 울진, 강원 강릉입니다.

반도체 장비의 안성, 전력반도체로 부산, 자율차 부품으로 광주, 전기차 모터의 대구, 바이오 원부자재로 오송도 주목할 만합니다. 서울, 경기, 인천으로 인구가 몰리는 가장 큰 이유는 현재 일자리가 가장 많고, 추가 일자리들이 계속 생겨나고 있는 곳이 수도권이기 때문입니다.

7개 국가 첨단 전략산업 특화 단지 지정 인구증가와 기반 시설에 주목해야 합니다. 가장 주목해야 할 지역은 562조 원이 투자되는 첨단 반도체 벨트 경기 용인시와 평택시입니다. 세계 최대 반도체 클러스터의 육성을 위해 대규모 민간 투자가 예정된 용인, 평택 지역을 특화 단지로 지정, 현재 가동 중인 이천, 화성 생산 단지와 연계 육성할 계획이기 때문입니다.

이차전지 분야에서는 전 밸류체인 완결 및 미래 이차전지 수요 대응하기 위해 광물가공(전북)-소재(포항)-셀(충북, 울산)-재활용(전북)으로 국내 이차전지 밸류체인을 완결하고, 전고체 , 리튬황 등 차세대 이차전지를 개발하기로 했습니다.

갭투자, 본질을 알면 기회가 보인다 - 부릉 신현강

갭투자의 시장, 앞으로 다시 올 수 있을까? 전세가율이 높다고 갭투자가 좋은 것은 아니다.

P27-47

갭투자가 단순히 매매가 대비 전세가 비율이 높다는 점만 활용해서는 절대 안 됩니다. 전세 갭투자 개념을 제대로 이해하기 위해 가장 먼저 알아야 하는 본질은 무엇일까요? 가장 먼저 공급 변화 추이와 전세가의 상관관계부터 제대로 이해할 필요가 있습니다.

어떤 이유로든 공급이 줄면서 공급 부족 물량이 누적되면 점차 전세가 오르고 전세가율이 높아지면서 갭투자하기에 좋은 시장이 만들어집니다. 바로 이 시기가 서울과 수도권에서 갭투자하기 가장 좋은 때입니다.

지방인 경우에는 전세가율 그 자체보다는 입지를 먼저 생각해야 합니다. 갭투자 역시 입지가 좋은 곳부터 수요가 진입하는 모습을 보이기 때문입니다. 공급물량 부족이 누적되고 있는 곳인가? 사람들에게 선호되는 입지인가? 서울과 수도권의 분위기는 지금 어떠한가? 혹시 분위기가 나빠졌을 때 충분히 매도가 가능한 지역인가? 소액 투자가 가능한 곳인가?를 다져봐야 합니다.

상급지 갈아타기에 필요한 4가지 절세법 - 제네시스박 박민수

1. 일시적 2주택 비과세(연속 가능)

2. 종전주택 + 분양권/입주권

3. 정비사업과 갈아타기

4. 초기 재개발 및 주택임대사업자 활용법

P431-449

부동산 시장에는 정부, 매도자 그리고 매수자가 있습니다. 본인이 좋은 물건을 구하려는 매수자라면 그 물건이 정부가 제공하는지(공공), 민간이 제공하는지 그리고 민간이 제공한다면 특정 기관(청약 등)에서 나오는 것인지 아니면 개인(매도자)에서 나오는지를 반드시 체크해야 합니다.

일시적 2주택 비과세 연속 활용하기는 종전주택을 취즉한 후 1년 후에 신규주택 취득할 것(1후), 종전 주택은 최소 2년 이상 보유할 것. 단, 취득 시 조정이었다면 2년 거주(2보2거), 신규주택 취득 후 3년 이내 종전주택을 매각할 것(3매)입니다.

분양권 혹은 입주권을 통해 한 번에 신축으로 갈아타기 하는 방법은 신축 아파트를 취득할 수 있는 분양권 혹은 조합원입주권을 취득하는 것입니다. 종전주택을 취득한 후 1년이 지난 상태에서 취득해야 합니다. 그로부터 3년 이내에 종전주택 A를 처분해야 비과세가 가능합니다. 신축으로 완공되는 B주택에 3년 이내 전입해 반드시 1년 이상 계속해서 거주해야 합니다.

[서평] 나는 배당투자로 매일 스타벅스 커피를 공짜로 마신다송민섭(수페TV) 21세기북스

나는 배당투자로 매일 스타벅스 커피를 공짜로 마신다 - 평생 월 500만 원씩 버는 30일 기적의 배당 파이프라인 공략집
송민섭(수페TV) 지음 / 21세기북스 / 2023년 12월

그림책 비전멘토 꿈쌤박상림 KPC 코치입니다.

"잘 키운 배당주 하나가 마르지 않는 돈의 샘물이 된다!"

주가 흐름에 흔들리지 않고 시간이 갈수록 빛을 보는

30일 마스터 배당투자 가이드를 받을 수 있는 책을 소개합니다.

부의 추월차선에 진입하는 가장 쉽고 확실한 방법을 알아가세요.

10만 원 배당투자로 억대 재산 만드는 법부터

투자 시 최대 절세 전략까지 당신의 풍요를 앞당기는

배당투자의 모든 것을 알 수 있습니다.

공짜로 더 나은 삶을 사는 방법. 성공투자는 자신의 소득과 지출을 파악하는 것에서부터 시작한다. 평균 월 소득과 월지출의 각 항목을 백분율로 계산해 기록해 보자. 소득, 지출, 투자로 나누어서 가시화합니다.

p21

마약 같은 월급은 매달 우리를 기다리게 합니다. 월급은 중독성이 심해서 끊기가 어렵지요. 강력한 마력을 갖고 있는 월급에서 벗어날 수 있는 방법은 무엇일까요? 준비된 사람은 월급의 노예가 되지 않습니다. 책을 읽고, 정리하고, 강의를 듣고 자신을 더 성장시키는 이유가 그것입니다. 자유로운 삶을 사고 싶은 욕구 때문입니다. 시간의 자유, 경제적 자유, 관계의 자유, 공간의 자유를 누리고 싶기 때문이죠.

다양한 수익이 모여 월급을 앞지르는 순간 우리는 경제적 자유를 이루게 됩니다. 돈이 돈을 벌어들이는 자산소득을 구축하는 일이 중요합니다. 그 시스템을 만드는 것이 포인트입니다. 돈이 돈을 버는 구조를 만들기 위해서는 내 시간을 돈으로 바꾸는 작업부터 해야 합니다.

투자는 높은 확률에 기대를 갖고 리스크를 감내하는 것입니다. 직장 생활을 20년간 할 수 있고, 삼성전자에 투자해 50년간 배당을 받을 수 있다면? 50년 전에 삼성전자에 투자한 사람은 우리가 상상한 것보다 더 큰부를 이루었고 인생도 180도 바뀌었습니다.

매일 커피를 마시면서 우리는 얼마의 돈을 쓰고 있을까? 스타벅스 기분으로 아메리카노가 4,500원이니 하루 한 잔씩 마시면 한 달(30일)에 13만 5,000원, 1년(365일)이면 164만 2,500원을 지출하고 있습니다. 커피에 케이크까지 하면 더 많은 돈을 지출하고 있는 것이겠지요.

스타벅스는 브랜드 가치가 높은 배당 기업입니다. 배당률은 현재 2% 정도 됩니다. 천만 원을 투자하면 1년에 20만 원이 배당금으로 나옵니다. 3개월에 한 번씩 5만 원이 내 계좌로 들어옵니다. 매달 꾸준히 스타벅스 주식 수를 늘려가면 됩니다. 10년 투자해서 평생 스타벅스 커피를 매일 무료로 마실 수 있다면 도전해 볼 만하죠.

경제적 가난에서 자유로 가는 가장 쉬운 길. 나의 노동시간과 여가시간을 정리해 보자.

1일, 일주일, 한 달, 1년, 10년, 30년 동안 내가 일한 시간과 휴식시간은 어떠한가?

p28

1억 원을 투자한 기업이 배당률 5%를 지급하는 회사라면 월 35만 원 정도 배당금을 받게 됩니다. 배당률에 따른 배당금이 달라지니 1억 원의 배당률 표를 기억하고 있으면 도움이 됩니다.

경제적 자유를 이루려면 배당금이 얼마나 필요할까? 2022년 2분기 기준, 2인 가구의 평균 소비 지출은 216만 9,000원입니다. 배당금으로 220만 원은 나와야 먹고사는 걱정이 없이 자유롭게 살 수 있습니다. 5%의 배당률로 계산했을 때 6억 2,000만 원이 있어야 가능합니다.

내가 이루려는 목표를 정확히 파악하는 것은 나침반과 지도를 더는 것과 같습니다. 꿈에 날짜를 적으면 목표가 되고, 목표를 숫자로 표현하면 이룰 수 있는 희망이 됩니다. 배당금으로 510만 원을 받고 싶다는 목표가 생겼습니다. 9억 원으로 8%의 배당률을 적용하면 가능해집니다.

투자할 기업을 선택할 때 배당 성장률을 체크하는 것이 중요합니다. 인플레이션을 매년 2~3% 적용해야 합니다. 우리는 시간을 돈으로 바꾸는고 있습니다. N잡의 대부분은 내 시간을 갈아 넣고 그 대가로 받는 보상입니다. '근로소득'입니다.

'금융 소득'을 만들어야 합니다. 돈이 돈을 벌오는 것으로 나 대신 돈이 일하게 만들어야 합니다. 학교에서는 근로소득으로 가는 길은 다양한 직업으로 소개하고 있지만 금융 소득으로 가는 길은 가르쳐 주지 않습니다. 돈보다 중요한 것은 시간이라는 것을 깨달아야 합니다. 100세까지 살면 총 87만 6천 시간이 우리에게 주어집니다.

시간은 공평하게 주어집니다. 근로소득으로 내 시간을 내주고 돈을 벌어야 하지만, 나중에는 돈이 일하게 만들어 내 시간을 자유롭게 쓸 수 있어야 합니다. 내 소중한 시간을 돈으로 바꾸었는데 생각보다 많은 사람이 고민 없이 소비를 즐깁니다.

직장인은 시간을 들여 노동을 하고 월급을 받습니다. 투자자는 돈을 들여 투자를 하고 수익을 만듭니다. 직장인이 월급으로 투자를 하면 양면을 모두 갖춘 사람이 됩니다. 의미 있는 수준의 배당금이 들어오는 순간 새로운 삶이 펼쳐집니다.

드디어 등장한 한국 분기 배당 기업. 찬바람 불면 배당투자? 12월 30일까지 해당 기업의 주식을 갖고 있으면 2월경에 실적을 발표하고 3월에 주주총회를 열어 이사회에서 배당금을 확정한다. 그럼 4월 중에 배당을 받게 되는 구조다. 여기서 중요한 것은 12월 27일, 단 하루만 주식을 갖고 있어도 1년 치 배당을 받을 수 있다는 것이다.

P126

1월 초 급락할 때와 따뜻한 봄에 아무도 배당 기업에 관심을 갖지 않을 때, 저가에 배당 기업을 매수를 할 수 있습니다. 11~12월에 주가가 상승하면 매도하는 전략을 씁니다. 연배당을 지급하는 한국에서 통하는 전략입니다. 미국 배당 기업은 대부분 분기 배당을 지급하기 때문에 배당기준일에 따른 등락 폭이 줄어들어 안정적입니다.

분기 배당을 지급하는 기업은 2021년 기준으로 삼성전자, 삼성전자우, POSCO홀딩스, 쌍용C&E, 효성ITX, 한온시스템, 아이마켓코리아, 삼양옵틱스입니다. 2022년에 새롭게 편입된 기업은 SK텔레콤, SK하이닉스, KB금융, 씨젠, 신한지주, CJ제일제당, 한샘입니다.

10년 이상 배당을 지급하고 배당 삭감 없이 동결 혹은 증가해온 기업은 삼성전자, 효성ITX, 한온시스템, SK텔레콤, CJ제일제당입니다. 국내 배당 기업과 반대로 미국의 배당 기업 중에는 25년 혹은 50년 연속 배당금을 인상해 온 기업이 많습니다.

우선 투자할 돈이 없다면 돈부터 만들어야 하는데, 부업이나 사업이 아니라 내 소비에서 돈을 가져오는 것입니다. 소비를 통제해서 투자금을 마련하는 거지요. 1주에 절약해서 그 돈으로 1주를 사는 전략입니다. 캔두님이 매일 외치는 이야기였어요. 좋은 걸 알았으면 실행이 답입니다. 건강한 소비와 지속적인 투자를 할 수 있는 방법입니다.

소비를 투자로 전환하고 적립식 투자 습관과 복기 효과를 누릴 수 있습니다. 안 쓰는 물건을 '당근'앱에서 팔고, 서평 쓰기로 책도 읽고, 돈도 벌어서 투자할 수 있습니다. 커피, 담뱃값 아껴서 1주일 1주 매수하기 전략을 꼭 활용해 보세요.

[동시 서평] 동시 유령의 비밀 수업/ 김제곤 /창비

동시 유령의 비밀 수업
김제곤 엮음, 이주희 그림 / 창비 / 2023년 11월

그림책 비전멘토 꿈쌤박상림 KPC 코치입니다.

ㅅㅈ

종이 쪼가리

그까짓 거

너무 받고 싶다

이 시의 제목은 뭘까요?

기발한 놀이로 새롭게 만날 수 있는 동시 세계에 초대합니다.

1단계, 비어 있는 단어 맞히기. 왼쪽 시를 읽고 빈칸을 추리해 봐. 오른쪽 퀴즈를 풀면 정답 찾기가 더 쉬울 거야!

"톡쪽퉷 톡 따서 쪽 빨고 퉷 한다" 이미지가 그려지시나요? 그림을 보고 떠오르는 단어가 정답이야. 힌트도 주고 있어서 금방 친구들이 맞출 것 같지요. 정답은 포도! 포도 한 송이 제대로 먹으려면 말하지 말고 듣지 말자라는 것이 귀에 속 들어옵니다.

둥근 알 속에 나를 가두었다가 그 알을 깨기 위해 힘껏 발 구르는 것은 무엇일까? 정답은 오른쪽의 그림을 잘 봐! 우리 친구가 지금 뭘 하고 있을까?

내가 만약 라면이라면. 운동할 땐 000라면, 수영하고 싶을 땐 00라면, 협동할 땐 00라면 친구 도와주고 싶을 땐 000라면. 가로, 세로 낱말퀴즈로 정답이 다 나와 있어서 쉽게 힌트를 얻을 수 있어요. 친구들이 퀴즈를 좋아하는데. 아이들의 심리를 정확하게 파악하고 있는 동시 유령의 비밀 수업입니다.

2단계, 비어 있는 문장 채우기. 이번에는 정답이 없어. 마음껏 상상해서 재밌는 시를 만들자! 시인의 생각이 궁금하다면 볼 수 있어.

늑대 : 늑장 부리다가 늦어서 미안해. 대신 아이스크림 사 줄게!

하늘 : 하늘을 바라보면 네가 보고 싶어. 늘 네가 네 옆에 있으면 좋겠어.

<시인의 생각>

늑장 부리다가 늦어서 미안해

대신 맛있는 떡볶이 쏠게

하늘을 바라보면 네가 보고 싶어

늘 보고 싶던 네가 더 보고 싶어

3단계, 동시 뜯어보기와 4단계, 직접 시 쓰기까지 하고 나면 동시 작가가 되어 있는 나를 발견하게 됩니다. 시인이란 말(언어)라는 재료를 가지고 집을 짓는 건축가와 같습니다. 시인이 되는 경험을 해볼 수 있는 <동시 유령의 비밀 수업> 추천합니다.

시에서 정답 찾기가 중요한 것이 아니라 그 답을 궁리하는 과정 속에서 재미와 호기심 그리고 아이들의 문해력을 높일 수 있습니다. 아이들 스스로 생각해 낸 낱말과 문장을 골라 넣는 것만으로도 훌륭한 시인이 됩니다.

[서평] 말의 진심-언어의 마음을 알려주는 40가지 심리학/최정우/밀리언서재

말의 진심 - 언어의 마음을 알려주는 40가지 심리학
최정우 지음 / 밀리언서재 / 2023년 11월

그림책 비전멘토 꿈쌤박상림 KPC 코치입니다.

'왜 저렇게 말하지?', '왜 저런 반응을 보일까?'

일상에서 자주 맞닥뜨리지만 이유를 알 수 없었던 말의 심리를

알수 있는 <말의 진심> -언어의 마음을 알려주는 40가지 심리학

책을 소개합니다.

말 습관에 감춰진 본심과 말 습관에 드러난 진심을 알 수 있습니다.

말은 생각에서 나오고 생각은 마음에서 나옵니다.

그 마음을 읽으면 소통의 신이 될 수 있습니다.

내 말은 내 마음의 온도 표시

"말은 인류가 사용하는 가장 강력한 마약이다" - 러디어드 키플링

말은 우리의 생각과 감정을 비롯해 심리에 가장 큰 영향을 미치기 때문이다.

말은 우리가 생각하고 느끼는 것을 표현하는 가장 강력한 도구이고, 내면을 드러내는 창이며, 우리가 어떻게 생각하고 느끼는지를 탐색할 수 있는 열쇠이다.

P8-9

좋은 선택, 나쁜 선택, 이상한 선택

"어제가 오늘의 너무 많은 부분을 차지하지 않게 하라"

윌 로저스

우리는 왜 이미 한 선택에 미련을 가질까요? 왜 이미 한 선택을 마음속에서 지워버리지 못할까요?

'사후 결정 부조화'란 일단 결정을 내린 후에도 그 결정에 대한 불편함과 불안감을 느낄 때 내가 한 선택이 맞는지 불안감을 없애거나 줄이기 위해 '나의 선택이 옳았다'라고 믿는 데 도움 되는 정보만을 찾는 심리를 말합니다.

최고의 선택은 선택 이후에 어떤 행동을 하는지에 따라서 결정이 됩니다. 신경을 쓰는 만큼 마음과 행동이 달라집니다. 이미 결정한 사항은 깨끗이 잊고 더 나은 결과를 만들기 위해서 지금 할 수 있는 일을 하는 것입니다.

"흐르는 강물에 발을 두 번 담글 수 없다."라고 그리스 철학자 헤라클레이토스가 말했습니다. 이미 선택한 것에 집중해서 더 큰 노력과 시간 그리고 에너지를 쏟아 최고의 선택으로 만들어 낼 수 있습니다.

오프라인으로 만나면 더 친해질까? 대면, 비대면을 오른발, 왼발처럼 사용하기

대면 방식과 비대면 방식 중 어떤 것이 더 나을까? 당연히 정답은 없다. 사람의 성향에 따라서, 또는 상황에 따라서 선호하는 방식이 다를 수 있다. 오늘날과 같이 비대면이 일반적인 시대에는 대면과 비대면을 적절하게 오가는 유연성이 필요하다.

P142

"효과적인 의사소통은 단지 말하고 듣는 것이 아니다. 당신의 의사소통 방식을 각기 다른 상황에 맞추는 것이다."

코로나19를 시작으로 줌이라는 온라인 세상을 만났습니다. 오프라인으로 계속 만나왔던 세상에서 줌이라는 온라인 세상은 신세계였습니다. 그동안 만나왔던 사람들과의 관계가 엄청나게 확장할 수 있게 되었습니다.

서울, 대전, 부산 그리고 해외에 있는 사람들까지 만날 수 있게 되었습니다. 많은 사람들이 자신의 더 나은 성장을 위해서 노력하는 모습을 줌을 통해서 볼 수 있었습니다. 다양한 교육과 챌린지를 만나고 경험할 수 있었습니다.

'교차 훈련법'은 한 가지 운동이나 활동만을 중점적으로 하는 것이 아니라 다양한 운동이 활동을 조합하여 다양한 근육과 운동 능력을 개발하는 훈련 방법입니다. 잘 사용하지 않는 부위를 계속 쓰다 보면 점점 더 익숙해지는 것입니다.

회사, 학교, 모임 같은 일상에서 대면과 비대면을 자유자재로 오갈 수 있는 사람들은 오른발과 왼발을 자유자재로 사용하는 것과 같습니다. 손흥민도 처음부터 양발잡이가 아니었다고 합니다. 아버지가 어릴 때부터 왼발에 익숙해지도록 훈련을 한 결과라고 합니다.

그거 부탁이야, 명령이야? 분명 부탁하는 입장인데 명령조로 말하는 사람들이 있다. '이것 좀 해'가 아니라 '이것 좀 해줘'라고 말하기가 힘든가, 하는 생각이 든다. 명령조로 말하는 사람들은 조급한 성격의 소유자일 가능성이 있다.

P204-205

'시간 압박 이론'에 따르면, 사람들은 시간의 압박감을 느낄 때 더 직접적이고 긴급하게 말하는 경향이 있습니다. 마음의 여유가 없어서 '~좀 해줄래?','~좀 해줘'라는 말이 잘 나오지 않는 것입니다. 급할수록 말이 짧아지는 것입니다.

어떤 사람들이 특히 시간의 압박을 잘 느낄까요? 성격이 급한 사람들과 불안감이 높은 사람들입니다. 성격이 급한 사람들은 모든 일이 순서대로 척척 진해되어야 마음이 편합니다. 이 과정에서 속도와 결과를 중요하게 여기므로 상대방을 배려할 마음의 여우가 없습니다.

불안감이 높은 사람들은 '제때 일을 못 끝내면 어떡하지?'라는 걱정이 내재되어 있습니다. 실제로는 시간이 충분한데 말입니다. 명확한 사실과 데이터를 통해 막연한 불안감을 검증해 보이고 잘못된 감정적 습관을 바로잡을 필요가 있습니다.

'그래서 어떻게 하자는 거야?' 공감의 말보다 해결책을 먼저 찾으려는 심리는 문제가 해결되기보다 상대의 기분만 상한 게 합니다. 말의 순서만 바꿔도 공감 능력이 올라갑니다.

'그것도 몰라?' 내가 말하지 않아도 상대가 알아야 한다는 심리는 상대에게 독심술을 바라지 말아야 합니다. 마음을 이야기하는 것이 대화의 시작입니다.

'왜 저리지? 나 때문인가?' 사소한 것에도 거절당한 기분을 느끼는 심리는 자존감이 낮기 때문입니다. 정작 상대방은 나에게 전혀 신경 쓰지 않습니다.

말속에 다양한 심리들이 그 넘어에 있습니다. 다양한 상황과 말을 통해서 심리의 작용을 배울 수 있어 감사합니다. 해보기 전까지는 불안감이 올라오고 어렵게만 느껴집니다. 막상 실행하고 실패하고 그것을 개선하면서 더 나은 결과를 만들어 갈 수 있습니다.

[서평] 제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감/ 김형찬, 고은정/ 바이북스

맛있는 음식보감 - 제철 채소·과일식으로 건강을 지키는
김형찬.고은정 지음 / 바이북스 / 2023년 11월

그림책 비전멘토 꿈쌤박상림 KPC 코치입니다.

제철 식재료를 중심으로 계절에 따른

사람의 리듬에 맞춘 음식 레시피를 만나를 수 있는

책을 소개합니다.

인간에 대한 깊이 있는 성찰과

따스한 시선을 만날 수 있습니다.

몸도 마음도 건강해지는 레시피와 한의학

이야기 들어보세요.

1부 파릇파릇 다시 살아나는 계절 봄

2부 무성하고 활기찬 계절 여름

3부 무르익고 영글어가는 계절 가을

4부 보듬고 다지는 계절 겨울

빠른 성장으로 호르몬 불균형이 염려될 때 제철 과일을 준비하라

P34

이제는 철에 상관없이 과일을 즐길 수 있습니다. 각종 환경호르몬으로 과성장하는 것이 염려됩니다. 아이들에게 제철 음식을 먹이는 것이 필요합니다. 딸기에는 사과산, 구연산, 주석산 등의 유기산이 많습니다. 비타민C가 풍부해 피로회복에도 좋아요. 수분이 풍부해 갈증을 없애고 몸의 열을 내려주니 약선의 식재료로 사용하기 좋습니다.

재료 : 소면 4인분, 봄나물 약간, 딸기소스, 딸기 400g, 오미자청 4큰술, 레몬즙 2큰술, 간장 1큰술

만드는 법

1.불에 소면 삶을 물을 올린다.

2.토핑용 봄나물을 준비한다.

3.딸기소스의 재료를 모두 같이 넣고 갈아서 소스를 만든다.

4. 국수를 삶아 찬물에 헹궈 건진다.

5. 봄나물을과 간장과 들기름으로 무쳐놓는다.

6. 국수에 딸기소스를 넣고 비벼 그릇에 담은 후 준비한 봄나물을 얹어서 낸다.

환경호르몬과 같은 화학물질과 과도한 열량섭취와 운동 부족 등으로 인한 비만이 내분비계에 영향을 주어 사춘기가 빨라지고 성조숙증이 생깁니다. 생리가 시작되면 키 성장이 덜 된다는 이야기로 많은 아이들이 성조숙증을 막기 위한 병원 치료를 하고 있습니다. 제철에 맞는 음식과 몸을 움직여서 노는 시간이 아이들에게 필요하다는 걸 느낍니다.

환절기 알레르기에 시달리 때 염증과 열을 가라앉히는 채소를 먹어라

p140

한의학에서는 파의 아래쪽 하얀 부분을 약재로 쓰고 있습니다. 가벼운 감기로 인해 열이 나고 한기가 들면서 머리가 아플 때, 땀을 내면서 몸이 정상 기능을 회복할 수 있도록 돕기 때문입니다. 대파의 주성분인 알리신은 우리 몸의 불필요한 지방질을 제거하는 효능이 있습니다. 중국음식에서 파를 많이 이용하는 이유입니다.

대파를 쓸 때 주의할 점은 몸이 허약해서 땀을 많이 흘리는 사람에게는 쓰지 않습니다. 모든 음식에 빠질 수 없는 대파입니다. 국을 끓일 때 파를 듬뿍 넣으면 땀아 살짝 나면서 몸이 개운하고 가벼워지는 느낌이 듭니다.

재료 : 쌀 2컵, 배추 250g, 대파 4뿌리, 물 2.2컵, 들기름 2큰술, 간장 1큰술, 양념장, 간장 2큰술, 물 2큰술, 송송 썬 쪽파 2큰술, 들기름 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 고춧가루 1큰술

만드는 법

1. 쌀을 씻어 건져 40분간 불린다.

2. 배추는 씻어 물기를 뺀 후 잘게 썬다.

3. 대파는 다듬어 씻어 길이로 반을 가른 후 4cm 길이로 썬다.

4. 냄비에 쌀을 넣고 밥물을 부은 후 센 불로 끓인다.

5. 밥물이 잦아들기 시작하면 쌀 위에 배추와 대파를 얹고 약불로 줄인다.

6. 뚜껑을 덮고 15분간 뜸 들이듯이 배추와 대파를 익힌다.

7. 15분 후 불을 끄고 5분간 뚜껑을 열지 않는다.

8. 주걱으로 밥을 고루 섞은 후 그릇에 양념장과 함께 낸다.

우리 몸은 스스로 내부환경을 일정한 상태로 유지하기 위해 부단히 노력합니다. 자연치유력을 갖고 있기 때문입니다. 세포가 자신이 맡은 일을 다 해냐기 위해 노력합니다. 그러기 위해서는 세포가 필요로 하는 글리코영양소 8가지가 모두 있어야 합니다. 매나테크의 앰브로토스 라이프로 당글리코 영양소를 섭취할 수 있습니다.

계절이 변화하는 환절기는 외부의 온도와 습도가 빠르게 변화합니다. 이 변화에 맞춰 우리 몸도 세팅을 다시 하는데, 이 과정이 순조롭지 않으면 병이 납니다. 코와 목과 같은 점막으로 덮인 부위에서 탈이 잘 납니다. 점막은 촉촉한 상태를 유지할 때 제 기능을 발휘하고, 메마르면 면역반응에 문제를 일으킵니다. 매나테크의 매나C로 점막을 보호할 수 있습니다.

감각기관은 외부의 정보를 받아들이는 수신기의 역할을 합니다. 오관의 병은 장부에 문제가 있기 때문입니다. 겉으로 눈, 코, 귀, 입과 피부로 나타나지만, 병의 실체는 장부의 기능에 문제가 있기 때문입니다. 오장육부는 결국 세포로 이루어져 있습니다. 세포가 문제가 발생하니 겉으로 나타나게 됩니다.

간에 노폐물이 축적되고 순환이 정상적이지 않습니다. 에너지가 고갈되어 정상적인 기능을 수행할 수 없습니다. 신장과 비장이 만성피로와 신체기능 저하로 좋지 못합니다. 적절한 치료와 고요함을 회복할 필요가 있습니다.