의사의 관점에서 좋은 편의점 식품

건강한 편의점 식사 - 내과의사가 알려주는
마츠이케 츠네오 지음 / 정다와 / 2018년 5월

이 글을 쓰신 분은 대장항문내과 의사이신데....

의사의 관점에서 편의점 식사를 어떻게 해야하는지에 대해 쓴 책이다

역시 식이섬유를 굉장히 강조하셨다

편의점 도시락에 고기류가 많아서 장에 안좋은것을 많이 지적하였음

그런데 내가 제일 걱정하고 있는 부분인 식품 첨가물에는 별로 

관심이 없으신것 같다

일본인이 쓴 책을 읽다보면 역시 입맛이 우리나라와는 다른것을 느낀다

그다지 듣도보도 못한 식자재를 강조하는걸 보면 

식이습관이 우리나라와는 많이 다른것 같다

정말 재미있다

The Devil Wears Scrubs (Paperback)
Freida Mcfadden / Createspace Independent Pub / 2013년 8월

이 책은 kindle로 읽었는데....역시 재미있는 책이다

이 소설의 배경은 미국 대도시 어느 병원이다

주인공은 의사 jane그리고 이상한 선배와 룸메이트

절친과 병원에서 만난 잘생긴 의사 남친이다

이분은 정말 수련을 지독하게 받으신것 같다

뭐 미국이라고 해서 우리나라보다 덜하지는 않구나~

이런 생각도 들었다

아무튼 이 소설은 생각보다 재미있었던 소설이다

식품 기업의 비리

식품 사기꾼들
틸로 보데 지음, 임정희 옮김 / 민음사 / 2012년 11월

이 책은 2013년에 발표된 책이다

그런데 그때나 지금이나 변화가 없다면 어떨까?

나는 물론 지금이 나아졌을거라고 믿고 있지만 

잘 모르겠다

이 책의 저자 틸로 보데는 독일 사람으로 소비자보호단체를 이끌고 있는 분이라고 한다

이 책에서는 기업이 여러가지 술수를 써서 소비자를 유혹하는 한편

소비자를 우롱한다고 한다

건강을 위해 '주스'를 마시고 '요거트'를 먹고 '웰빙음식'을 먹는다

그런데 대기업이 내놓은 이 베스트셀러 주스, 요거트, 바이오음식이

실제로는 무늬만 주스고 과일시럽 좀 넣고 설탕을 아주 많이 넣은 달콤한 물이고

요거트도 설탕이 많고 이상하게 광고만 했으며

바이오음식에는 이상한 첨가물이 들어가고 또 이상하게 광고를 해서

소비자를 유혹한다

아무튼 지금도 이럴까? 

아마 그럴것이다

요새 성인병도 엄청나게 많아지고 있다

2013년에 나온 책이니 그때 많이 먹은 음식이 문제가 될 수도 있다

요새도 이런지 정말 답답하다......

기업가 정신이 어떻게 될것인가.......

인천역 차이나타운

차이나타운에서 오랜만에 월병과 중국전통차를 마심

요즘 시대에 꼭 필요한 책

워스트 첨가물 - 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법
나카토가와 미츠구 지음, 박수현 옮김 / 지상사 / 2024년 8월

요즘 시대에 꼭 읽어야 할 책이 아닐까 싶다

식품구성표는 꼭 읽어봐야 할것 같다

이 책을 읽고 냉장고에 있는 식품구성표를 보니까

나도 안좋은 첨가물을 함유한 식품을 먹고 있었다

자주 먹는 식품 구성표는 꼭 봐야 할것 같다