[오늘의 한문장] 아무도 존중하지 않는 동물들에 관하여

"수의사가 검사를 마쳐야만 도축이 시작돼요. 우리가 늦으면전체 생산이 멈추죠. 잘못하면 손해가 막심할 수도 있어요."
우리가 하는 일은 주로 돼지 검사다. 돼지가 실려 올 때 한 번.
돼지가 죽은 후 작업장에서 또 한 번
"하차할 때 보는 게 제일 좋아요. 제 발로 못 걷는 놈들은 죽여야 해요." - P9