[서평] 2달러의 기적 - 래리 라이트, 조안 키든

2달러의 기적 - 마케팅 천재 래리 라이트의 맥도날드 회생 스토리
래리 라이트 & 조안 키든 지음, 임지은 옮김 / 길벗 / 2010년 4월

부산대학교 앞에 맥도날드가 2개나 있지만, 롯데리아는 입점되어 있지 않다. 그런데 얼마전 부산대학교에서 가깝게 있던 맥도날드가 공사를 하더라. 나는 리모델링을 하나 싶었는데, 어느새 롯데리아가 입점되어 있었다. 우리나라에서 맥도날드가 참 많이 약해졌다는 느낌이 들었다. 그리고 요즘 친구들은 KFC나 버거킹을 훨씬 선호하는 걸 볼 수 있다. 예전에는 맥도날드가 최고였고 롯데리아와 매번 비교를 하곤 했는데, 이제는 그 입지가 많이 줄어들었다는 것을 느낄 수 있다. 그 이유로는 책에서 볼 수 있듯이 웰빙 바람이 일었다는 것과 광우병 소 때문이 가장 크다고 생각된다.

이 책은 『2달러의 기적』이란 제목이 상당히 매력적이었다. 왠지 맥도날드가 회생할 수 있었던 이유가 단지 2달러의 커피 등의 음료에 의한 힘인 것처럼 느껴져서 말그대로 '기적'같았기 때문이다. 하지만 이 책을 자세히 들여다보면 단순히 음료마케팅만으로 맥도날드가 다시 살아났다는 것이 아니라는 사실을 알 수 있다. 『2달러의 기적』은 마케팅 천재 래리 라이트의 맥도날드 회생 '스토리' 즉, 소설 같은 이야기가 아니라 그가 이루어낸 마케팅의 자료와 방식을 담은 도서이다. 단순히 이야기만으로 구성된 재미있는 책이 아니라 그 속에서 마케팅의 내용이 주로 이루면서 마케터들이 배울만한 자료들이 잔뜩 담겨 있는 책이었다.

아마 맥도날드뿐만 아니라 망한 회사들, 그리고 망하고 있는 회사들을 보면, 아주 당연한 것들을 잊고 사는지 모르겠다. 단순히 이윤추구만 할게 아니라 회사 내부부터 시작해서 외부까지 당연시하게 여기는 '사람'이라는 것을 중심에 두고 마케팅을 해야한다는 것이다. 고객도 중요하지만 직원 또한 중요하다는 것을 모르는 회사도 많다. 정말 무서운게 입소문이라는 것을 아는 사람들은 함부로 못할 것이다. 그런 중요함을 알고 직원에게 동기화와 자부심을 넣어준 마케팅은 멋졌다. 직원 스스로 자신의 회사를 칭찬하고 좋아하는 것만큼 좋은 마케팅은 없다는 것이 나의 생각이다. 그리고 회사의 사람을 챙길줄 아는 회사는 당연히 고객이라는 사람도 챙길 줄 안다. 그런 회사는 고객의 소리에 귀를 기울이고 고객과 발 맞춰서, 고객이 지향하는 것을 함께 지향해 나간다. 맥도날드는 이윤추구를 위해 이제껏 그저 매장 부풀리기에만 매달려왔는데 최악의 결과를 맞이하면서 전환점을 얻게 된다. 그 전환점에서 함께한 사람이 래리 라이트와 그의 파트너 조안 키든이다.

브랜드는 특정 브랜드를 구매하면 그에 따른 특별한 경험을 얻게 될 것이라는 약속이다. 브랜드는 적절하고 차별화된 경험을 제공하는 뛰어난 것이라고 고객에게 약속하는 것, 그것이 브랜드 관리이다.

재미있는 일로는  교육받은 시음자들이 맥도날드, 스타벅스, 던킨 도너츠, 버거킹의 커피를 맛보았는데, 실제로 맥도날드 커피가 가장 맛있었다고 한다. 물론 미국에서 했던 일이라 우리나라와 같을지는 모르겠으나, 이건 놀라운 일 아닌가? 그럼에도 불구하고 우리들이 스타벅스를 찾는 이유는 커피가 아니라 브랜드를 사기 위해서 가는 것이다. 이렇게 브랜드의 입지도 높이고 맥도날드라는 가게를 사람들이 다시 찾게 만든 맥도날드는 최고의 주가를 찍기도 했다.

다시 한 번 말하지만, 『2달러의 기적』은 단순히 기적을 얘기하는 책이 아니다. 그들이 문제점을 찾고 바로 잡으면서 장기적으로 그들의 목표를 이루어나간 멋진 마케팅 책이다. 중간 중간 어려운 단어들은 간단하게 설명도 넣어주어 어렵지 않게 읽어나갈 수 있었다.  마케팅을 배운 사람들이 이 책을 읽는 다면 더 많은 정보와 가능성을 얻어갈 수 있을 것이며, 나처럼 마케팅에 대해서 잘 모르는 사람도 잘 읽어나갈 수 있을 것이다.

[서평] 멀티스페셜리스트 - 공선표

멀티 스페셜리스트 - 몰입과 통합의 기술을 갖춘 새로운 인재의 탄생
공선표 지음 / 토네이도 / 2010년 4월

나는 자기계발에 대해서는 항상 생각하고 노력한다. 자기계발 서적을 소녀시대의 서현만큼 다독하는 건 아니지만, 베스터셀러들은 이제껏 많이 읽어보곤 했다. 하지만 베스터셀러 중에서도 성에 차지 않고 당연한 말만 적어놓은 듯 한게 많았다. 자기계발서의 좋은 베스터셀러들을 잘 읽어보면 사실은 그것 또한 같은 말을 하고 있다. 하지만 그들이 왜 좋은 베스터셀러냐면, 그 좋은 말을 이해하기 쉽고, 사람들의 마음에 쏘옥 박힐만큼의 사례나 이야기 등으로 함께 버무려놨기 때문이다. 예를 들어, <마시멜로 이야기>, <누가 치즈를 옮겼을까?> 그리고 <배려> 등이 있다. 그걸로 따진다면 『멀티스페셜리스트』는 아쉽게도 좋은 책이 되기는 힘들 것 같다는 생각이 든다. 너무 당연한 얘기들을 설명식으로 주욱- 나열해놨기 때문이다.

'멀티스페셜리스트' 말만 들어도 고급스럽고 그렇게 되고 싶다는 생각이 들지 않는가? 나 역시 이 책을 읽기전 이 제목에 상당히 현혹되었다. 과거에는 얕고 다양하게 아는 제너럴리스트가 인기가 있었다면, 현재는 '스페셜리스트'가 인기란다. 그 유형도 I자형, T자형, V자형이 있다. 그리고 미래에 지향하는 형태가 바로 멀티스페셜리스트인데, 멀티스페셜리스트는 한 분야의 전문가인 스페셜리스트가 전문분야 외에 다양한 분야의 지식을 접목하고 통합해서 새로운 지식 영역을 만들어내는 전문가를 뜻한다. 대표적인 멀리스페셜리스트로 과학자, 미술, 건축, 토목, 엔지니어, 사상가 등으로 불리고 있는 레오나르도 다 빈치와 의사, 경영자, 학자로 많은 사랑을 받고 있는 안철수 교수이다. 이들의 이름만 들어도 나는 멀티스페셜리스트라는게 감이 왔다. 세상이 점점 복잡해지니, 이러한 능력자 또한 복잡해지는구나 싶었다.

아름다운 아가씨와 함께 있는 남자에게 한 시간은 마치 1분처럼 느껴지지만 뜨겁게 달구어진 난로 옆에 앉아 있는 1분은 한 시간보다 더 길게 느껴진다. ─ by 아인슈타인

책에서 얘기해주는 것은 아주 간단했다. 자기이해지능을 높혀, 자기 자신에 대해서 성찰하라. 그리고 목표를 세부적으로 설정하라. 일에 몰입하라. 일과 즐거움을 합쳐서 몰입할 수 있고 잘 할 수 있도록 하라. 미래를 예상하라. 그리고 가장 맘에 드는 대목은 책을 많이 읽어라! 였다. 특히 책은 읽으면서 노트정리도 하고, 내가 이렇게 서평쓰는 것처럼 중요한 내용들, 인상깊었던 내용들을 정리해놓으라는 것이었다. 그리고 자신이 파고들고픈 영역의 책을 많이 읽어라는 점. 특히 700권 읽으라는 대목도 맘에 들었다. 그 외에 알 수 없는 용어들로 어렵게 설명해놓은 부분들이 있었다. 무슨 유형, 무슨 유형... 이름만 어려울뿐, 설명들을 읽어보면 다 알만한 것들이었다.

난 이 책을 조금 아쉽게 생각하지만, 그래도 다시 한 번 내 자신을 점검하게 해줘서 고맙게 생각한다. 역시 열심히 공부하고 책을 읽어야겠다. 제대로 몰입해서 빠지면 내가 원하는 분야에서 제대로 일 할 수 있을테니까 말이다.

[서평] 천국에서 온 편지 - 최인호

천국에서 온 편지
최인호 지음, 양현모 사진 / 누보 / 2010년 5월

책이 처음 내 손에 왔을때 살짝 둘러보니 사진이 곳곳에 있었다. 그런 사진들은 내 마음에 쏘옥 들만큼 예쁜 것들이 잔뜩있었다. 그래서 나는 이 책에 은근히 기대가 되었다. 이 사진과 어떤 내용으로 적혀있을까 싶었다. 하지만 예상과 다르게 사진과 내용은 별개라는 느낌이 많이 들었다. 그저 책을 수식해주고 꾸며주는 듯한 사진들이 잔뜩있었다. 사진은 양현모작가님의 사진이었는데, 사진만 봐도 만족스러울만큼 좋은 작품 같은 사진들이 책에 많이 담겨져 있었다.

'어머니' 하면 무엇이 떠오르는가? 나는 악착같이 아끼고 살고 계신 어머니의 모습이 떠오른다. 그리고 43세 이후로 혼자이신 우리 할머니가 떠오른다. 어머니의 어머니라서 그럴까.... 할머니까지 떠오르는 걸 보면 말이다. 『천국에서 온 편지』는 최인호 작가님의 에세이이다. 최인호 작가님이 일상에서 지내는 그 시간 속에서 중간중간 어머니를 떠오르는 이야기가 펼져친다. 어머니의 냄새를 아내의 냄새에서 맡는 것이라던가, 자신의 이를 생각하면서 어머니의 틀니를 떠올리는 것 등이다.

최인호 작가님은 가톨릭신자이다. 그래서 일까... 처음부터 시작해서 끝까지 하느님의 얘기가 가득하다. 사실 하느님을 믿지 않는 나로서는 책을 읽는 동안 조금 힘겨웠다. 특히 초반에 최인호 작가님의 어머님이 돌아가시고 땅에 뭍히는 과정에서 너무나도 많은 '하느님'의 이야기가 적혀있었다. 그리고 기도와 성경 등의 이야기가 있었는데, 나에게는 어렵고 알기 힘든 내용이었다. 그리고 '영성체' 라는 것이 나오는데 내가 얼마전에 아는 분께 영성체에 대한 이야기를 듣지 않았었다면 이 책을 읽는 동안 내내 궁금했을 것이고 정 못참았으면 검색을 해서 이해를 했을 것이다. 물론 직접 본적도 없고 먹어본 적도 없으니 말이다. 초반부터 너무 많은 하느님 얘기에 나는 뒤를 읽는 동안도 지쳐버렸다. 사실 이렇게 많은 하느님의 얘기가 있을 거라고는 상상도 못했기 때문일 것 같다.

 

『천국에서 온 편지』에서 최인호 작가님의 어머니는 일찍 과부가 되어 어렵게 살림을 해오시면서 6남매를 키웠고, 그 세월이 둘째 아들 최인호 작가님에 의해서 의미가 되살아나는 듯했다. 다만 아쉬운 건 너무 종교의 얘기가 많다는 것이겠지만 자신이 믿는 종교이자 어머니가 믿는 종교니 어쩔 수 없다고 생각된다. 나는 덕분에 '어머니'와 '할머니'에 대해서 다양하고 많은 생각을 가질 수 밖에 없었다. 어머니는 아직 젊긴 하지만 올해로 50살, 황혼의 나이가 되셨고, 할머니는 74살로 아직 정정하시다. 비록 두 분 다 때로는 아플때 있고 기쁠 때도 쓸플 때도 있다. 그런 모습을 나는 눈여겨 봐놔야겠다는 생각이 이 책을 읽으며 들었다.

[서평] 12주 체지방 다이어트 - 오상우

12주 체지방 다이어트 - 요요 없이 지방만 골라 빼는
오상우 지음 / 비타북스 / 2010년 5월

다이어트, 내가 항상 고민하는 게 다이어트이다. 실제로 봤을때 비만도 아니고 적당하다는 55체형이다. 하지만 우리나라는 마른형을 원하고 나 또한 지금보다 조금 더 늘씬했으면 좋겠다. 그리고 요즘 집에서 앉아서 공부하고 책만 읽다보니 살이 조금씩 찌기 시작함을 느꼈다. 그런 나에게 들어온 게 이 책! 바로 『12주 체지방 다이어트』이다.

내가 대학생이 막 되었을 때, 그전까지 먹지 않던 술과 안주, 그리고 야식을 먹게 되다보니 살이 급속도로 쪘다. 평소의 5~7kg 찐걸로 기억한다. 1년정도를 그렇게 보냈다. 1학년때는 선배와 동기들과, 2학년 1학기때는 교수님들과 자주 먹게 되면서 많이 쪘다. 대학교 2학년 2학기때 <운동과 건강>수업을 들으면서 이래서는 안되겠다싶어 일주일에 못해도 주4회 이상 러닝머신을 뛰기 시작했다. 물론 술도 자제하고 밥의 양도 줄였다. 그 결과 나는 그 전과 비슷한 몸무게를 얻을 수 있었다. 그때 그 수업에서 배운 준비운동, 마무리 운동법과 여러가지 정보로 인해 운동을 제대로 할 수 있었던 것이다.

이렇게 정확한 정보를 알면서 운동하기란 쉽지 않다. 나도 이런 수업을 듣고 많은 인터넷자료와 친구들의 얘기로 나름 정확하다고 믿고 있었던 사실들이 『12주 체지방 다이어트』를 읽으면서 아니라는 것을 안 순간 충격에 휩싸일 수 밖에 없었다. 그리고 그전에 몰랐던 지식을 알게 되니 너무 기쁘기도 한 한 편, 정말 무지했구나 싶어 씁쓸했다. 하지만 이제라도 안게 어디인가 싶기도 해서 열심히 책을 읽어나갔다.

혹시 이런 얘기를 종종 듣지 않는가? '밥을 먹을 때는 물을 먹지 말아야 한다. 밥 먹을때 물을 먹으면 위가 늘어난다.'는 말 말이다. 나는 그런 말을 알고 있었고 그렇게 믿고 있었다. 하지만 책에서 그 말이 잘못됐다는 사실을 알려주었다. 오상우선생님께서 밥 먹을 때 물을 못 마시게 하는 것은 문제가 있다고 하셨다. 수분 섭취를 제대로 못하면 오히려 소화에 장애를 일으킬 수도 있고, 일반인들의 통념과는 달리 적절한 수분은 오히려 필요하다고 말하셨다. 나는 충격이었다. 이제껏 밥 먹을때 물을 먹고 싶어도 참아왔는게 헛수고가 되는 순간이었다. 그리고 사람들이 잘못 알고 있는 것처럼 마신 물이 위산을 희석하고 효소의 작용을 방해할 정도라면 아주 많은 양의 물을 마셔야 가능하는 것이다. 즉, 밥 먹으면서 물 2~3잔 이상을 먹어야 방해를 한다는 것이다. 어찌 아니 충격일 수 밖에 없었다.

온라인, 책, 잡지 등등 온갖 다이어트 정보다 우리 주변에 감싸고 있는 듯하다. 하지만 잘못된 내용이 너무 많아서 사람들의 건강한 다이어트를 방해한다. 통하지 않는 다이어트를 반복하다보면 살찌는 체질로 변해 버린다.

또한 우리가 알고 있는 다이어트들은 정말 잘못된 것이 많고, 잘못된 다이어트를 하다보면 살찌는 체질로 변한다는 것. 원래부터 살찌는 체질인 사람은 없고 유전도 아니라는 사실을 알려주셨다. 오직 식습관과 생활습관인 것이다. 부모가 뚱뚱하면 자식이 뚱뚱하다는 것은 식습관과 생활습관이 닮기 때문이라는 사실은 충격적이지 않은가? 이제부터라도 제대로 바꿔야겠다는 생각이 번뜩든 순간이다.

그리고 또 새로운 실을 알게 된게 있다면 술은 우리 몸에 들어와도 지방으로 바뀌지 않는다는 것이다. 알코올 1g이 7kcal나 되는 고열량이며, 중요한 것은 술을 마시면 식욕을 자극해서 음식을 많이 먹게 된다는 사실이다. 특히 기름진 음식에 대한 욕구를 자극!! 고기를 먹으면서 술을 먹으면 더욱더 맛있는게 그런 이유라고 말한다. 그 외에 술의 단점으로, 술은 우리 몸에 들어와서 체지방의 분해를 방해하고, 복부비만을 부른다. 남녀 모두 음주량이 많아질수록 허리둘레 자체도 굵어진다는 사실! 그런데, 우리가 술을 매일 조금씩 마시면 몸에 좋다는 얘기를 들어본 적 있을 것이다. 이것은 과연 맞는 얘기일까? 저자가 그 사실은 맞다고 끄덕였다. 술을 조금 마실 때 (하루 15g 미만) 대사증후군의 위험이 오히려 낮아진다는 것이다. 하지만 한 잔이 두 잔되고, 두 잔이 세 잔되는 현실속에 하루에 15g미만만 먹기는 힘들다는 것이 결론이다. 즉 술을 줄이는게 다이어트와 건강에 도움이 된다는 것이다.

『12주 체지방 다이어트』 에는 간단한 스트레칭 방법과 근력운동법이 있었고, 다이어트를 위한 플랜 방법도 나와있었다. 하지만 분량상의 문제였는지 아니면 개인차가 심해서 못 적으셨는지 모르겠지만 어떤 음식이 섬유소가 많고 수분이 많은 지, 어떤 운동법이 좋은지에 대한 자세한 얘기가 언급되지 않았다. 그저 대략적으로 그런게 좋다고만 적혀 있었을 뿐이라서 아쉬웠다. 조금 더 선생님의 지식과 생각을 듣고 배우고 싶었는데 말이다. 하지만 분명한 건 난 나의 체형을 알게 되었고 앞으로 어떻게 해야될지를 가늠하게 되었다. 나도 3달, 12주 다이어트 계획을 짜볼 계획이다. 이래저래 핑계로 빠지지 않도록 꼼꼼하게 성공한다면 내가 바라는 몸매가 될 것 같다는 예감이 든다. 바로 오늘 저녁부터 적응기로, 천천히 밥을 먹을 것이다.

[서평] 오빈리 일기 - 박용하

오빈리 일기
박용하 지음 / 사문난적 / 2010년 4월

겉표지가 하얗게 정갈된 것 처럼 내용 또한 정갈스러운 느낌이었습니다. 시인 박용하씨가 서울을 떠나 오빈리에서 살아가면서 하루하루를 적은 글이었습니다. 정말 말 그대로 '일기'였습니다. 저와 많은 다른 사람들이 일기를 적듯이 그 역시도 하루하루 일기를 적었습니다. 평범한 그의 하루들을 읽으니, 그의 하루 속에서 살아가는 것 같고 그와 함께 1년을 보낸 듯 하였습니다. 박용하씨의 말과 생각들 중에서 이해되지 않는 부분도 있었고, 어떤건 너무나 내 마음 같아서 애절하기로 했습니다.

 

저녁에 초등학교 5학년 딸 수학공부를 도와주는데 대뜸 날아든 딸아이의 질문에 할 말이 없었다.

“근데, 아빠! 사다리꼴 넓이는 왜 구해야 하는거요?”

 

아내는 교수인지 밖으로 나가는 시간이 많았고 그가 집안 살림을 하면서 딸과 많은 시간을 보내고 있었습니다. 그런데 어느날 뜬금없는 딸의 질문에 저도 그와 같이 뻥질 수 밖에 없었습니다. 아이의 질문에 그가 했을 것처럼 저도 고민해봤습니다. 왜 사다리꼴 넓이를 구해야할까요? 초등학생의 질문에 재치있게 뭐라고 답하면 좋을지 생각해보았지만 쉬운 답은 아니었습니다. 저 역시 (윗변 + 아랫변) * 높이 / 2 라는 공식을 아직까지 외우고 있습니다. 하지만 어디에 쓸모가 있는지 외우고만 있지 제대로 사용해본 적이 없네요. 그렇게 생각하니 저도 나중에 자식이 물어보면 뭐라고 대답해줘야할지 고민이 되었습니다. 

 

아직도 나는 내가 너무 센 사람. 나는 많이 죽어야 하는 사람이다. 내가 죽어야 내가 산다.

책의 맨 뒤에 보면 심재상님과 함성호님의 간단한 소개글이 있습니다. 그들의 말에서 박용하씨는 불같이 타오르는 열혈청년이라고 했습니다. 그 불은 아직까지도 꺼지지 않고 계속되고 있다는 것이죠. 그것과 매치되는 듯한 말이 일기에 적혀있었습니다. 바로 위의 말입니다. 저는 이 말을 읽고 제 고개가 그저 끄덕였습니다. 박용하씨와는 다르게 이걸 받아들였을지도 모릅니다. 하지만 제 자신을 보았을때 저는 저 말이 너무나 저와 같아 마음이 아팠습니다. 저 역시 저를 많이 죽여야하고 suppression 해야하는 사람입니다. 특히 오늘 같은 날은 더욱더 저 말이 제 가슴에 꽂힐 수 밖에 없었습니다.

『오빈리 일기』는 한 사람이 살아가는 1년 간의 일기였습니다. 그 이상 그 이하도 아니었습니다. 그가 살아가며 텃밭을 일구고 수확을 기쁨을 알며, 수확한 것들로 나누는 기쁨을 알아가는 과정들, 그리고 시를 잘 쓰고 싶은데 적어도 맘에 들지 않는 그의 모습들, 이웃들과 술한잔 기울이며 살아가고 친구들, 그리고 가족들과 간간히 만나면 살아가는 그의 모습은 한 사람의 모습이었습니다. 저는 이 책을 읽으면서 일기란 것에 대한 묘한 느낌을 받았습니다. 이 책 한 권에 길다면 길고 짧다면 짧은 한 사람의 1년치 생활 모습이 들어가 있는 것이었습니다. 그리고 그 생활을 제가 같이 지낸 것이지요. 그것은 색다른 경험이었고 나 또한 그 1년을 더 살아온 것 같았습니다. 그의 일기장에 이렇게 적혀있었습니다.

하루가 다르게 하루가 다르다. 하늘 아래 새로운 게 없다지만 인생에 같은 하루는 없다. 

이게 이 책이 저에게 그리고 우리에게 남겨주는 말이 아닌가 싶습니다.