절망이 있는 곳에 희망을, 암흑뿐인 곳에 빛을 던지기 위해 노력하는 당신에게 사의를 표하고자 한다. 삶의 목소리에 귀를 기울이는 당신에게 고맙다는 말을 하고자 한다. 그 목적을 위해 행동하는 당신에게 감사하다는 말을 하는 바이다.
모든 사람이 풍족하게 먹게 되기를, 모든 사람이 치유받기를, 모든 사람이 사랑받기를.
-존 로빈스 "음식혁명" 중에서